甜品果爽饮品及鲜榨果汁系列配方

1、1-4 果爽系列 果爽半成品配方及做法 :（一）：芒果爽：纯净水： 750g：白糖： 80g:果爽粉（果冻粉）：4g：一起放入锅中煮，边煮边搅，煮开为止：倒入果爽模具待凉：加入芒果粒 6-8 粒：放入冰箱冷藏备用注：以上为 8杯果爽模具量，保质期为 3-5 天（二）：雪蛤爽：纯净水： 750g：白糖： 80g：果爽粉（果冻粉） ： 4g起放入锅中煮，边煮边搅，煮开为止：倒入果爽模具待凉：加入雪蛤 0.8 勺：放入冰箱冷藏备用注：以上为 8杯果爽模具量，保质期为 3-5 天（一）：芦荟爽：纯净水： 750g：白糖： 80g:果爽粉（果冻粉）：4g：一起放入锅中煮，边煮边搅，煮开为止：倒入果爽模具

2、待凉：加入芦荟粒 6-8 粒:再加入一丁点（0.005g ）苹果绿（色素），不能加太多，起调色作用：放入冰箱冷藏备用注：以上为 8 杯果爽模具量，保质期为 3-5 天果爽成品配方及做法 : （ 一 ） ：椰捞芒果爽：芒果爽放入杯中底部：倒入椰冰汁至杯中 8 分满：上面洒芒果粒 6-8 颗二）：木瓜雪蛤爽：雪蛤爽放入杯中底部：倒入木瓜汁至杯中 8 分满：上面洒木瓜粒 6-8 颗三）：椰芒仙草爽：龟苓膏粒放入杯中底部：先加椰冰汁至半杯位置：再斜杯加入芒果冰汁至 8 分满：上面洒芒果粒 6-8 颗四）：粒粒芒果雪蛤爽：雪蛤爽放入杯中底部：倒入芒果冰汁至杯中 8 分满：上面洒芒果粒 10-12 颗（五

3、）：奇异果芦荟爽：芦荟爽放入杯中底部：倒入奇异果冰汁至杯中 8分满（六）：芦荟香兰草茶：芦荟爽放入杯中底部：倒入 至杯中 8分满（七）：芒椰芒果爽：芒果爽放入杯中底部：倒入芒果冰汁至半杯位置：再斜杯加入椰冰汁至 8分满：上面洒芒果粒 6-8 颗1-5 鲜榨果汁系列鲜榨果汁半成品配方及做法：（一）：西瓜冰汁：西瓜肉： 150g：糖浆： 20g:纯净水：50g （最好不加水，多加西瓜肉）：冰块： 130g：一起放入搅拌机搅拌均匀即可二）：哈密瓜冰汁：哈密瓜肉： 130g：糖浆： 20g：纯净水： 70g：冰块： 130g：一起放入搅拌机搅拌均匀即可三）：奇异果冰汁：奇异果肉： 100g （1 个半

4、 ）：糖浆： 25g：纯净水： 80g：冰块： 130g：先把糖浆、纯净水和冰块放入搅拌机搅拌均匀：最后加入奇异果肉到搅拌机点打（一开一关） 10多秒，拌均匀即可四）：木瓜冰汁：木瓜肉： 130g：糖浆： 20g：纯净水： 70g：冰块： 130g：一起放入搅拌机搅拌均匀即可鲜榨果汁成品配方及做法：（一）：新西兰奇异果冰汁：鲜榨奇异果冰汁放入杯中 8分满（二）：木瓜椰冰汁：鲜榨木瓜冰汁放入杯中 5 分满：再加入椰冰汁至 8分满：上面再加点木瓜冰汁在中间（三）：木瓜冰汁1 ：鲜榨木瓜冰汁放入杯中 8 分满四）：哈密瓜冰汁1 ：鲜榨哈密瓜冰汁放入杯中 8 分满 五）：海底椰冰汁1 ：椰冰汁放入杯中 8 分满：上面再洒点椰瓜粒在中间六）：红萝卜冰汁1 ：鲜榨红萝卜汁（新鲜的 1 个半红萝卜）放入杯中 8 分满（榨汁机或料理机榨红萝 ）2 ：糖浆： 15g：冰块放入杯中 6-7 分满七）：西瓜冰汁1 ：鲜榨西瓜汁放入杯中 8 分满八）：芒果冰汁1 ：鲜榨芒果冰汁放入杯中 8 分满九）：芒椰奶昔1 ：鲜榨芒果冰汁放入杯中 5 分满2 ：再加入椰冰汁至 8 分满：上面再加点芒果冰汁在中间注：红萝卜汁需要用料理机