大学生创业实验项目表格附件1

1、.：.；附件1：九江学院“实施质量工程、提高本科教学质量大学生自主创新性实验工程申 报 书工程称号： 九江小吃八大味品牌笼统创新设计 恳求人学生： 侯高飞 参与人学生： 李怡芬 郭梦圆 袁鑫 邱荣 所在单位： 九江学院艺术学院 指点教师： 曾志浩 鲍雯婷 联络： 恳求时间： 2021-4-22 九江学院质量工程工程实施任务指点小组办公室 制工程称号九江小吃八大味的品牌笼统推行姓名院系班级专业学号恳求人侯高飞艺术学院A1048艺术设计11007020813参加人李怡芬艺术学院A1048艺术设计11007020805郭梦圆艺术学院A1048艺术设计11007020831袁 鑫艺术学院A1048艺术

2、设计11007020817邱 荣艺术学院A1048艺术设计11007020838指点教师1姓名曾志浩职称讲师单位九江学院艺术学院指点教师2姓名鲍雯婷 职称助教单位九江学院艺术学院一、工程背景、拟处理的关键问题及研讨意义研讨背景九江凭仗优越的地理优势以及浓重的文化底蕴，襟江带湖，背倚庐山，吸引无数国内外游人前来一睹其风采。游人来到九江不仅仅是欣赏美景，还希望品味到当地的特征饮食，然而最能代表外乡饮食文化的当属小吃。九江风味小吃，见于食谱、民间者，不下数十、百种，有的已随岁月而流失；有的因年代绵远而鲜为人知；有的那么经久不衰，照旧见诸市井之间，这其中以“盐茶鸡蛋、炒糯米、油炸豆腐、糯米水子“等八大

3、味名副其实的代表着九江特征小吃文化。九江小吃八大味经过历史的洗礼和悠久的传承，最能代表九江的文化传统和风俗人情，然而由于本身卫生、环境差，外观简陋，私人独办管理松懒，没有开展观，以及外来小吃饮食的市场竞争压力等，正在渐渐走向衰败，面临市场淘汰的局面，传统小吃的技法得不到传承，知名度不高，有的甚至曾经踪迹难寻。作为未来的外乡设计师，我们将经过工程研讨，针对如何把九江小吃八大味系列进展笼统的创新设计，从而树立品牌笼统，有效的起到市场推行、扩展知名度，到达维护外乡传统饮食文化的目的。拟处理的关键问题主要处理两个问题：1、小吃八大味系列的品牌笼统创新设计，建立有效的品牌笼统树立和推行方案；2、工程的详

4、细执行实施：视觉识别系统VIS的导入：经过与小吃店、摊位业主协作，以九江浓重的历史文化为根据，结合外乡文化的相关视觉笼统与庐山等人文风光的视觉笼统，针对包括对八大味的标志、规范色、视觉图形等VI根底部分与餐具、服饰等VI运用部分进展全新的的设计制造；对小吃店、小吃亭、摊位等运用视觉识别系统进展一致装饰，同时加强小吃包装的创新设计，做到品牌推行与旅游笼统有机结合的推行。 研讨意义 对小吃八大味视觉识别方面的一致设计，将更有力的给游客、食客留下深化印象，推行外乡饮食品牌的笼统，对小吃八大味的开展与承继有着潜移默化的良性作用；其次对外乡小吃文化进一步的完善补充与创新开展，这将对维护和传承地方独特的饮

5、食文化起到深远影响；店铺的标识、内外装饰、小吃业主的服饰设计等系列融入九江人文要素和庐山等风景名胜元素，提高地方旅游文化品牌和外乡饮食文化的知名度，为促进地方经济开展起到一定的影响。二、研讨目的、研讨内容、研讨方法技术道路和实施方案含预期研讨成果、阶段成果研讨目的：九江小吃八大味的品牌笼统的树立与推行，建立一致的视觉识别系统并导入，针对店面摊位、产品、服饰、包装等进展一系列的创新设计研讨内容：1、品牌笼统的树立与推行：小吃八大味系列VIS的根底部分设计标志、规范色、规范字体、辅助图形等与VIS的运用部分设计业主服饰、车辆的外观等，并适当加以行为系统识别BIS设计，对小吃业主进展相关培训，对外乡

6、特征小吃的品牌笼统起到更深一步的推行作用。 2、VIS的完好导入：店面摊位设计和小吃的特征包装设计：充分利用九江的历史文化，风俗习惯，风景，小吃故事等元素，运用我们所学平面设计、环艺设计专业对小吃店面、摊位内外部的装饰风格进展创新设计，给以地方旅游文化特征；对小吃的外包装，如纸盒、纸袋的视觉传达设计，将九江名胜古迹，庐山，鄱阳湖等旅游风景笼统融入其中，从而起到推行宣传九江旅游知名度的目的3、媒体宣传设计方面：运用视觉识别系统，进展报纸广告、宣传页、车体广告等平面媒体的创新设计研讨方法：以九江外乡旅游文化的视觉笼统设计为中心，进展市场调查与分析，文字与图片资料搜集，方案草图设计，方案研讨修正，方

7、案效果图的电脑制造与输出、模型制造、工程效果模拟实验等。 1.调查市场，拍照，搜集相关资料2.制定方案及方案3.手绘设计款式4.电脑绘画(AI)3DPS的制造；5.完成小吃八大味视觉识别系统的根底部分，进展运用部分的导入，如店面内外观的装饰设计，制造纸质与塑料材质包装的样品；6.对工程方案进展仔细修正、完善制造；7.经过与小吃业主协作，进展工程效果模拟。以一个店铺为实验点，获得相应效果后，进展工程效果评价，完善改良后逐渐推行。实施方案：1,2021年4月2021年5月 搜集资料，组建优质团队，咨询指点教师，积极恳求课题，加大课题研讨力度，确保恳求胜利；2，2021年6月2021年9月 做好前期

8、预备任务，做好调查方案，方案等任务； 3，2021年10月2021年1月 绘制模型，对方案方案再次修正与制造； 4,2021年2月2021年3月 投入工程效果模拟实验店铺建立； 5,2021年4月2021年5月 整理资料，汇报工程的总结提交研讨报告。三、本工程的创新之处1、以具有地方文化特征的视觉识别系统设计，大力推进九江外乡小吃品牌笼统的树立。小到餐具、面纸的设计，大到店面内外的装饰，以连锁店的笼统包装方式一致推行品牌笼统，提高外乡特征小吃系列的市场竞争力。以现代科学的品牌推行方式与设计方式对传统的地方小吃八大味进展维护与推行，完善外乡饮食文化，促进其开展具有深远影响。2、九江小吃八大味的视觉识别设计包括标志，内外装饰，包装，服饰等融入庐山等九江旅游文化的元素，从“小方面进展九江旅游特征文化的设计运用，获得知名度“大方面的宣传效应。3、推行九江小吃八大味品牌笼统，不仅对外乡传统小吃文化的传承开展有良好作用，以类似连锁运营的笼统推行方式能更有效地在全国起到九江小吃特征品牌的树立作用，进一步的带动地方经济开展。 4、工程选题角度新颖、独特。符合学校质量工程开展思绪与学生创新才干培育目的。四、需求的实验条件1.电脑。3D软件、AI软件、PS软件。2.照相机，市场调查与分析。3.任务室