川贝的真假鉴别方法

1、川贝的真假鉴别方法（图文）贝母类药材来源较多，而川贝由于药效最好且无法人工种植， 导致川贝价格一直居高不下。致使一些惟利是图的不法分子 用其他与川贝外观相似的贝母冒充川贝母销售，导致市场上 出现了众多的混淆品和伪品，主要是小粒的平贝和浙贝，小 粒的平贝和浙贝跟川贝中的松贝在外观形态上较相似，如果 消费者不了解川贝的话很容易受骗。因此，为了消费者利益， 正确鉴别区分川贝母的真伪很重要。一，价格辨别法。平贝、浙贝等的价格极其便宜，批发只需 要100多元一公斤，而川贝一斤都是2000左右。如果大家 看到一千以下的川贝就不要考虑了，那肯定是伪品。此外， 药店的价格要偏贵一些，一般在5-10元一克左右。

2、价格辨 别法只是一个前提因素，消费者还是要掌握下面的外观辨别 法才能真正做到火眼金睛。二，外观辨别法。大家在某网上商城搜索“川贝”，你将会 发现首页的号称川贝的商品大多是用挑选过的颗粒小的平 贝和浙贝冒充的，小颗粒的平贝和浙贝与川贝中的松贝比较 相似，有类似于松贝怀中抱月的特征，但若看图辨别，还是 很容易辨出真伪。由于大多消费者并不了解川贝，买的是平 贝和浙贝也并不知情。川贝母是灰白色的（但过白的川贝母 大都是硫磺熏过的），而平贝与浙贝都颜色偏黄，商家都会 用硫磺熏，这样会把贝母熏得很白，浙贝和平贝才有卖相， 但这样会残留高浓度的二氧化硫，对消费者的身体有很大害 处。下面由蜀缘川贝行来科普一下

3、真伪川贝的鉴别方法。川贝主产区是四川省阿坝州，按照性状与产地不同分为松贝、青贝、炉 贝，只有松贝具有“怀中抱月”形态。小颗粒的平贝（东北主产）与浙贝 （浙江主产）跟川贝中的松贝“怀中抱月”形态较为相似，不少商家利用这一点，用平贝和浙贝冒充川贝，下面的表格是松贝与伪劣品之间的区 别。品种顺松贝）平见浙贝川贝特有的灰白至颜色偏黄，熏硫、双氢水漂洗 亏颜色偏白：颜色傩黄，惠疏、双氧水 漂洗目颜刍偏白，rr吴特有的心不中抱月*的形 态，“怀中抱月”到顶且抱 合紧密大小瓣高度基本相 等）。整体上,川贝较小平贝 和小浙贝外观圆整好看，“怀口抱月不到顶且抱合不 紧密，卷发言较差.只有大 瓣的约源3高度,不真

4、顶）: 且多留有缝隙口有黑线，漂白 及硫惠后黑线不明显.-怀口抱月”不到顶且抱 合不紧密，小卷发寞较 差，只有大瓣的约3葛度 K到顶；：且多留至缝 隙：并且小瓣多不规则；m道口尝，微苦，相回甜味具川 贝特有的味道=微苦，无回甜味，无川贝特有 味道；加工和储藏过程中熏 硫，入口有酸味，且有刺鼻的 硫磺味匚较昔，无旦甜味，无川又 特有味道；加工和储藏过 程中熏硫，入口有酸味， 且有刺弄的硫磺味卜面是常见的用来冒充川贝的其他贝母图片:蜀缘川贝行版权所有松贝是川贝中最顶级的二松贝生长期的第1至3年，特征是 “怀中抱月”，大瓣紧抱小瓣；4至5年变为”开花籽”， 两瓣变成基本一样大，中间裂开下面我来给大家

5、介绍一川贝与市场上常见的冒牌川贝对比和鉴别方法:一，川贝（松贝）!川贝（松贝）特有灰白 悒，怀中抱月”基本:： 到顶，且抱合紧密，小； :瓣规贝!1,无黑线。：|U贝行I!川贝（松贝）的开花籽，； :第四至五年开花后的生氏; |性开花I?比例也是衡 ；量川贝（松贝）质量的一! :个重要因素，开花籽所占! 比例越少，川贝（松贝）； :的质量越好硫熏及双氧水漂洗过的 平贝特征：黑线不明 显或消失，颜色白，有不会有泥土进入大小瓣打磨过的平贝，特征： 抱月部分有很明.显的黑 线，这是因为平贝大小 瓣抱月不紧密，而川贝二，最常见的用来冒充川果的品种一平贝注意：常见的用来冒充川员的平贝和浙贝都是选择的小颗粒的 大牲的平贝粕浙贝跟