客房部新员工培训检查表

1、第 页客房部新员工培训检查表部门: 分部 : 职位: 受训员姓名: 培训员: 序号任务培训日期评估日期评估结果（画圈）评估人受训员 酒店/部门参观第1-2天12345酒店布局、设施及特点第1-2天12345介绍给部门经理.主管.第1-2天12345介绍给同事第1-2天12345部门职能第1-2天12345部门组织架构图第2-3天12345我看起来怎么样！？（仪容仪表、礼仪礼貌）第2-3天12345考勤制度第2-3天12345班前会第2-3天12345部门会议第2-3天12345电话礼仪第2-3天12345形体训练第2-3天12345公区主管岗位职责第3-4天12345公区员工岗位职责第3-4天

2、12345常用酒店专业术语第3-4天12345熟悉设施设备及使用方法第3-4天12345药水的使用与安全（与药水供应商获取药水比例与使用方法）第3-4天12345熟悉房间物品摆放标准第3-4天12345酒店房型、床型介绍第4-5天12345公区日常清洁工作流程第4-5天12345公区计划清洁管理规程第4-5天12345公区清洁设备管理规程第4-5天12345大理石地面保养规程第4-5天12345大理石地面晶面处理流程第4-5天12345地毯局部局部污渍清理规程第4-5天12345醉酒客人处理流程第5-6天12345客人在店内受伤处理流程第5-6天12345客人意外死亡处理流程第5-6天1234

3、5消防安全管理规程第5-6天12345公共工程维修报修流程第5-6天12345地面清洁保养规程第5-6天12345木质家私保养规程第5-6天12345金属制品保养规程第6-7天12345沙发的清洗保养规程第6-7天12345公共洗手间清洁流程第6-7天12345高空作业流程第6-7天12345楼梯户外公区清洁规程第6-7天12345开荒注意事项第6-7天12345物品交接第7-8天12345安全知识培训(消防设施的使用)第7-8天12345封房、洗地毯的操作（与楼层紧密联系）第7-8天12345公共洗手间清洁流程第7-8天12345室内公共区域绿化养护规程第7-8天12345室外公共区域绿化养

4、护规程第7-8天12345公共区域绿化维护流程第8-9天12345公共区域消杀管理流程第8-9天12345公共洗手间清洁流程第8-9天12345玻璃清洁流程第8-9天12345员工洗手间、更衣室清洁流程第8-9天12345办公室清洁流程第9-10天12345墙纸清洁流程第9-10天12345电梯清洁流程第9-10天12345烟缸清洁流程第9-10天12345紧急情况处理流程第9-10天12345公共区域消杀管理流程第10-11天12345公区突发情况管理流程第10-11天12345公区设备保养流程第10-11天12345客房部员工应知应会(市内交通、购物商场、旅游景点、各部门营业时间及联系电话

5、、分布位置)第10-11天12345地面清洁保养操作第10-11天12345木质家私保养操作第11-12天12345金属制品保养操作第11-12天12345沙发的清洗保养操作第11-12天12345客房部岗前培训制度第11-12天12345客房部会议管理制度第11-12天12345客房部文档管理制度第12-13天12345客房部安全管理制度第12-13天12345客房部钥匙管理制度第12-13天12345药品箱管理制度第12-13天12345遗留遗失物品管理制度第12-13天12345部门工作表单的学习、使用第13-14天12345日常卫生清洁内容第13-14天12345每周计划卫生清洁内容第

6、13-14天12345墙纸清洁流程练习第13-14天12345公共洗手间清洁流程练习第13-14天12345地毯清洁流程练习第14-15天12345大理石地面保养流程练习第14-15天12345常用服务用语的培训第14-15天12345常用服务英语的培训第14-15天12345大理石地面保养流程模似操作第14-15天12345玻璃清洁流程模似操作第15-16天12345木质家私保养流程模似操作第15-16天12345墙面清洁流程（石质）模似操作第15-16天12345 沙发的清洁和保养流程模似操作第15-16天12345金属制品的保养流程模似操作第15-16天12345地毯清洁流程练习模似操作

7、第16-17天12345高空清洁流程练习模似操作第16-17天12345公共洗手间清洁流程练习模似操作第16-17天12345墙纸清洁流程练习模似操作第16-17天12345开荒注意事项（安全与操作）第16-17天12345分管领导面谈记录： 分管领导签名/日期 评估标准：1分-意愿不强，经常有差错和失误；2分-有意识的努力，偶尔有差错和失误；3分-能达到基本的标准，有时需要提醒；4分-独立胜任；5分-持续高质量，能帮助他人，能提出合理建议。备注每项最低得分要求是3分，如果不达标需要重新培训，重新培训后任然不达标将不能通过试用期。所有新员工必须在1个月内完成该培训检查表，如果没有完成该员工将不能通过试用期。 入职1个月时由所在部门安排分管领导与员工