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1、红胜火超市08年中秋月饼经营汇报负责人：王学云目录第一部分经营思路第二部分供应商及月饼的选择 第三部分引进的品牌 第四部分月饼的陈列（陈列位置）第五部分月饼的陈列（陈列形式）第六部分团购计划 第七部分中秋倒计时 经营思路联营优势：1.无资金、库存压力2.保底销售3.流水倒扣劣势：1.不好控制价格2.不好控制库存自营优势：1.价格控制2.毛利控制劣势：1.库存无法预估2.资金无法预估 鉴于我店开业初期阶段的实际情况，本年度月饼以联营为主，个别厂家自营，对于场外销售的问题，将在合同中规定，一旦发现给予一定金额的处罚。供应商及商品的选择月饼的选择预计引进商品数：150个原则满足消费者需求价格有优势送

2、货及时供应商的选择预计引进供应商数6家原则市场服务较好市场占有率较高预计引进品牌： 稻香村、仿膳、宫颐府、好利来、荣诚、荣华、百威、香港帝皇、天伦、阿尔发（无糖）、麦轩、皇冠世家、立洲等20个著名品牌。注：由于场内有稻香村租赁，为避免重复销售，相互影响，故决定不做稻香村月饼。价格带：30%10%20%10%25%5%商品的陈列（陈列位置）黄色区域为月饼陈列区月饼的陈列（陈列形式）月饼一条街按厂家陈列厂家吊牌LOGO（厂家制作）大红灯笼（店里提供）红绒布（店里提供）地笼柜台（店里提供）团购计划团购政策：注：跟厂家详谈，根据品牌的不同以及购买月饼数量的不同折扣即不同，8月15日完成，并以联系单的形式发给门店。需要支持：1.营运部

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