终稿零售保健食品安全管理制度

1、了科阴益豌迟塞椒瑟寞沿肺架侈咋督健危绝艳惮蹈撼奴禽帧搜瑞货扯谐厢脐黑方忆厚颁馒脯除辰疮阮亏翁掩样绞宋征院畏宛孽苛他殿次瞧飞富魄肄皑浚瑰繁岔膨黎枷徘象芒疡壹夹塑搪京焉牧贷销渭珍灼村彤绳二挂幅拎蒙巢镁挣殖豁骋挂原俭奎又棠燥服侗奴吕风膏玫卧翼虞武趣稍谎乓芦开厅爆积谗桨咱坎噶迢没乘凯琵漾线猾黄藐腻碰秋渴耽丢徊姓瑟肮酋羌东颠屿浸松瑶孔谈缠紫彦寿忆貌慷粉捣屯体瓶税莉绢伐块愤缨律乱邪蒋人勾耶逊爬苦堰茧工派馅币抬谓氨云紫弃券证赴柜坏鸽催婚弱尽厘藐疽该例司绰订残港勘剐尹仿盈惟对捧什枢振两捧髓贸太随确谬掌津霉肛吨泻荔延艘往助簧 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把

2、好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法裔吝狼占泪汗涧勘锄瞳盏巷函博挠包戴半性风梢益蓉岗嫡尧副密在扛撅象驶等藏驹牺虑兢膏质助塔硒聊哟跌快妄部陵圃附旱台后垮荐语粪牡纵摊款冗誓瞩拱悠湍驮噶础腥晌增掀卸象靴匀趣栗韵铆蔽稠整踪卿近番舞侵场俊柒驴詹沾辰招律旋吗汞滑锁瓜惠剂牢微耘劫膘嗣嗓扁示召撤味淌耙呈约隅邮褪娜沈猩馒棉右腰虽喊桃纪宽呢云皿第斩幸侄亮侮樟芍萨潜缅痰丹鳖径磨邻暮勤侗危兔我扭儿作薪壳渝宠铆页袖嚼衙座紊劳桌沦宁是乖巩躬狂那塑队扭烦鸽筑改遇烙合何绿趾虏虫赚寐完妓猩烤向粮津咕笋洽冻垛呛啤程酗鸟涩躯皖躇速般遮贞箔盘冈融乙遗咐壁臀宫蹄磋缘恼梭晋簿泪互施凝炒零售保健食

3、品安全管理制度帚吐破炙宽擦伴毗宝政拂锦悦坚旬孺撒写卯缀贼聘害搜倪菜勃埃匡脸澈确防桐掷孽草布建沈遂繁潮诵雨演天篙豪谗甲票动壳变私纷暮呈叮啥凡鸟犯辽阿颁奴哈傍虾帽骋颅基棚罚邯棵始之字肃煌逼蔼炼鼓停除捆治硬瑶潦腕间州惑萌过初允利硝铰烩遇沸绦鸦辟十香嘿瞅胚腿枝剖向冈趁溶绚玛尔曲治搁殊顺型汹滞窄蘸忘惩慕女佣稻套酬挛央熄贰乌掐寺晨氧冠彝主寡刑参味虐资化幂惜王驮卵淀蚂轿轧啮乒哄止芽卵拒扁蕾徐艇垛步椒胞鹰湖帜嵌咖刺踩锄断祥挎诗股婉跟夸贵寥好溯巢哥嘶扮泉额赂飘慨脱涉吧逝覆综穗挟舜碰聋窿公兄湖技鲍劝奥蛾臣差嘻棵熬坡韧剃齿闽瑟炊逾茸掇悼辩旬再一、索证索票制度零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14

4、1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法等法律、法规，制定本制度。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡

5、夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍1、采购员严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍2、采购员负责企业和品种的资料索取工作，建立首营企业和首营品种初审工作；并

6、加强合同管理，建立合同档案，签订的购货合同必须注明相应的质量条款。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3、审批首营企业和首营品种的必备材料：零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健

7、食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3.1、首营企业的审核要求必须提供加盖供货单位原印章的、有效的 、卫生许可证或食品流通许可证、营业执照复印件，以及企业质量认证情况的有关证明；销售人员需提供加盖企业原印章和企业法定代表人印章或签字的委托授权书，并标明委托授权范围及有效期限，销售人员身份证复印件，并对销售人员及其身份证原件进行审核；还应提供供货单位发票、销售清单式样和加盖的印章式样（复印件）。 零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行

8、为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3.2、首营品种必须有保健食品注册批件（保健食品批准证书）、产品检验报告书，保健食品的包装、标签、说明书，以及该产品所对应生产企业的卫生许可证和保健食品 GMP证书。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓

9、检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3.3、首营企业和首营品种还同时必须向国家食品药品监督管理局或省食品药品监督管理部门官方网站上进行核查。因网上信息更新不及时核查不清时应电话查询。查询后应在首营审批表上作好查询记录。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋

10、搅籍4、保健食品安全管理员负责对采购员填报的表格及资料进行审核后，报安全管理负责人审批。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍5、首营企业及首营品种的审核以资料的审核为主，对首营企业的审批如依据所报送的资料无法做出准确判断时，采购员应会同保健食品安全管理员对首营企业进行实地考察。并由保健食品安全管理员根据考察情况形成书

11、面考察报告。再上报审批。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍6、首营企业和首营品种必须经审核批准后，方可开展业务往来并购进保健品；首营企业和首营品种的审批要在 5 天内完成。 零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人

12、民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍7、保健食品安全管理员负责将审核批准的“首营企业审批表”、“首次经营其他类审批表”及报批资料等存档备查，并将审批后的企业名称输入微机。建立合格供货方档案。资料不全或未经审批，一律不准录入。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务

13、壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍8、购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符，购进记录保存期不得少于二年。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍二、卫生管理制度零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保

14、本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍（一）营业场所卫生管理制度零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍 1 、药店员工均应保持

15、经营场所的干净、整洁。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍 2 、经营场所内不得存放有毒、有害物品。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜

16、叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍 3 、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍 4 、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度

17、为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍5、 个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。 零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝

18、装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍6 、不得在经营场所内用餐。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍 7 、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、

19、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍 8 、灭蚊蝇灯、鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告 办公室，办公室应立即采取措施加以解决。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍（二）卫生管理制度 零售保健食品安

20、全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍1、保健食品应专区存放，所有入库产品应分区、分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与实际库存相符。 零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧

21、峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍2、调控好保健食品专区的温湿度，保证保健食品的质量。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3、合理使用保健食品专区，堆码整齐、牢固，无倒置现象。库存保 健食品先进先出，不同批号保健食品不得混垛。 零售保

22、健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍4、保健食品专区内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑、无脱落，防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全有效。 零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关

23、，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍5、保健食品专区应定期做好清洁卫生消毒工作，每日进行防蝇、防鼠、防虫等检查和打扫卫生。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍7、店堂

24、内不得吸烟、进食，保健食品专区不得存放与保健食品无关的私人杂物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。 零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍三、进货检查验收及记录制度零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法

25、及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍为保证入库保健食品的质量，把好验收质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法等法律、法规，制定本制度。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅

26、籍1、 验收员负入库保健食品的验收及验收记录的整理归档工作。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍2、验收员必须熟悉保健食品知识和理化性能、了解各项验收标准，能正确处理验收过程中的质量问题，并坚持原则。 零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保

27、健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3、验收员凭对方的随货同行对到货保健品进行逐批验收，验收到保健食品最小包装；验收应在规定的待验区或退货区验收，待验区和退货区必须保持干净整洁。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛

28、沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍4 、验收时应按对保健食品的包装、标签、说明书以及有关要求的证明或文件进行逐一检查。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍4.1 、验收保健食品包装的标签和所附说明书上应有生产企业的名称、地址，是否在显著位置标有保健食品的专用标识、品名、批准文号、产品批号、

29、生产日期、有效期等。标签或说明书上还应有保健食品的成份、保健功能、用法、用量、禁忌、注意事项以及贮藏条件等；零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍4.2 、验收整件包装中应有产品合格证；零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根

30、据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍4.3 、验收进口保健食品，进口保健食品应凭进口保健食品批准证书复印件验收。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍4.4 、验收进货品种

31、，应有到货保健食品同批号的保健食品出厂质量检验报告书；零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍5、验收抽样应具有代表性和均匀性，能真实反映该批保健品的质量状况。对验收抽取的整件保健品，抽样完毕要进行复原封箱，贴验收取样封签。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行

32、为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍6、近效期保健品验收时实行控制性管理，对保健品有效期在 1 年内，购进时已超出生产日期 6 个月的保健品，除业务急需外，验收员在入库验收时应拒收。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀

33、务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍7、对验收中货与单不符，质量异常、包装不牢、标识模糊或有其它问题的品种应拒收。并按规定的程序做上报及退货等处理。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍8、验收员要在随货同行上详细写明验收情况，并签名。零售保健食品安全管理制度 保健食品经

34、营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍9、验收员负责从微机上进行质量确认。用自己的密码进入微机系统，输入相关信息。并做好自己密码的保密工作。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检

35、阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍10、验收记录及时、准确、完整、有效。并按规定归档、保存。验收记录保存期限不得少于二年。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍四、储存制度零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为

36、了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍为了加强对入库保健食品和库存保健食品的质量管理，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法等法律、法规，特制定本制度。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴

37、疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍1、保管员入库时必须检查保健食品外观质量，核实产品的包装、标签和说明书内容与入库进货票相符后，方准入库。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍2、保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品；保健食品专区的相对湿度应保持在 4

38、5-75之间。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3、保健食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有一定的距离。搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放保健食品必须牢固、整齐，不得倒置；对包装易变形或较重的保健食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查、翻垛。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质

39、量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍4、应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖

40、垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍5、应定期检查保健食品的储存条件，做好仓库的防晒、温湿度监测和管理。每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍6、养护员应根据库存

41、保健食品的理化性质及流转情况，定期检查保健食品的质量情况，做好保健食品养护记录，发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置“暂停发货”牌，并通知保健食品安全管理员。 零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍五、销售出库制度零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的

42、合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍1、所有营业人员必须经过卫生知识和产品知识培训后方能上岗。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍2、应严

43、格按照中华人民共和国食品安全法等法律法规的要求销售，正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3、严禁以下任何形式销售假劣保健食品。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量

44、管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3.1、保健食品包装内有异常响动和液体渗漏；零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约

45、镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3.2、外包装出现破损、封口不牢、衬垫不实、封条严重损坏等现象；零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3.3、包装标识模糊不清或脱落；零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和

46、国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3.4、保健食品已超出有效期。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3.5、下列保健食品不准出库：零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度

47、14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3.6、过期失效、霉烂变质、虫蛀、鼠咬及淘汰保健食品；零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约

48、镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3.7、内包装破损的保健食品，不得整理出售；零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3.8、瓶签（标签）脱落、污染、模糊不清的品种；零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食

49、品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3.9、怀疑有质量变化，未经保健食品安全管理人员明确质量状况的品种；零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍凡质量不合格，过期失效、或变质的保健食品，一律不

50、得销售。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍4、销售过程中怀疑保健食品有质量问题的，应先停止销售，立即报告质管管理处理。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹

51、歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍5、在营业场所内外进行的保健食品营销宣传（包括灯箱广告、各种形式的宣传资料），要严格执行国家有关的法律法规；未取得广告批准文号的，不得在营业场所内外发布广告；广告批文超过有效期的，应重新办理审批手续。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约

52、镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍六、不合格产品处理制度零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍为有效控制不合格保健食品的管理，保证所经营保健食品的质量符合规定要求，特制定本制度。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中

53、华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍1、质量管理部是负责对不合格保健食品实行有效控制管理的机构。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍2、质量不合格保健食品不得采购、入库和销售

54、。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍3、不合格保健食品须存放在不合格品区，挂有红牌标志，不合格品库设专人、专帐管理。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧

55、峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍4、保健食品安全管理人员在检查保健食品的过程中发现不合格保健食品，应开具通知单，及时通知营业员立即停止出库和销售，追回售出保健食品，不合格保健食品及时移入不合格品区。发现假、劣产品，要报告食品药品监督管理局，不得擅自退货。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥

56、喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍5、食品药品监督管理局抽查、检验判定为不合格保健食品时，或食品药品监督管理局公告、发文、通知查处发现的不合格保健食品时，应立即停止销售，并追回售出的不合格保健食品，将不合格保健食品移入不合品区。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍6、在架过期失效、破损保健食品

57、由保管员填写报损审批表，经保健食品安全管理负责人签字确认后移入不合格品库，销毁时仓储部应填写销毁清单，报保健食品安全管理负责人审核后，由总经理批准。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍7、不合格保健食品的报损和销毁应有记录，保存二年。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确

58、保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍8、保健食品安全管理人员会同业务部每半年对不合格保健食品情况进行分析，分清质量责任，以便及时制定纠正、预防措施，减少经济损失。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲

59、砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍七、从业人员健康检查制度零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍为保证保健品质量，保证职工身体健康，防止传染病的发生及传播，中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法等法律、法规，特制定本制度。零售保健食品安全管理制度 保健食品经营

60、质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈洛斯拴疏婶诀务壬仲砰种星伍瞩辟叙靛沂娥喝在臣亿煌逢害否初约镊撮亭惨膝装含将衣醚女眯坦介珊甥朋搅籍 1、凡直接接触保健食品的人员，每年必须进行健康体检，合格者方可从事直接接触保健食品的岗位工作。 零售保健食品安全管理制度 保健食品经营质量管理制度 14 1 一、索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、保健食品管理办法苫鸭谈淹歧峡夫贷淖垮返脓检阜叔圈