贵州省高等职业院校骨干专业

1、贵州省高等职业院校骨干专业申 报 学 校（盖章） 铜仁职业技术学院 专业名称（代码） 510301 联系人 张浩 联 系 电 话电 子 邮 箱 HYPERLINK mailto: 填 报 日 期 2016.06.26_贵州省教育厅制二一六年六月填 写 说 明一、申报书的各项数据应为申报专业的数据，内容要真实可靠，文字要简洁明了。二、申报书中有关统计内容截止时间为2015年12月31日。三、申报书中“近三年”指20132015年。四、有关栏目内容如果填不下，可加大填表的页面。五、所在学校要对所填报的内容进行严格审核，并对其内容的真实性负责。六、如有辅助说明材料附在申报书

2、后面。七、申报书用A4纸双面印制，左侧装订。一、专业基本情况专业名称畜牧兽医专业代码510301所属专业大类农林牧渔类修业年限3主要就业岗位畜禽饲养、畜禽繁育、饲料生产、动物疾病诊疗、动物疫病防治、动物检疫检验等技术和管理工作。专业批准设置时间2002.7已有毕业生届数12本专业现在校生数328本专业累计毕业生数673学校在校生总数13422（高职）学校现有专业总数50本校已设的相近专业专业名称专业代码设置时间年均招生数在校生数专任教师数水产养殖技术5105042006.720356所在地区重点发展产业按照铜仁市畜牧业产业发展规划，现建有以沿河、德江为中心的优质肉羊产业带；以思南、印江为中心的

3、优质肉牛产业带；以松桃和思南为中心的优质肉猪产业带；以铜仁、江口为中心的优质家禽产业带；沿松桃、玉屏、江口、铜仁、石阡等县（市）的交通主干线分布的10个特种野猪规模养殖基地。引进和扶持畜牧企业投资开发江口萝卜猪、思南黄牛、沿河山羊等地方良种，在保护地方良种遗传资源的前提下进行杂交改良，提高生产性能，增加经济收益。加强思南黄牛与日本和牛杂交选育力度，促成特驱希望对江口萝卜猪、四川大哥大对沿河山羊保种与开发，使之成为全省独具特色的优势品牌。产学合作形 式1.与贵州大北农牧业科技有限公司联合开办畜牧兽医“大北农”订单班。2.与铜仁市政府、市农委联合招收畜牧兽医“政府订单生”。3.受贵州松桃努比亚牧业

4、发展有限公司、贵州梵净山生态农业股份有限公司等企业委托，研究解决生产中技术难题，共同攻关关键技术。4.与贵州梵净山生态农业股份有限公司共建“博士后科研工作站”。二、专业师资情况基本情况校内专任教师数15校外兼职教师数15教师总数30具有双师素质教师人数 30结构情况年龄35岁及以下36-45岁46-55岁56岁以上101181学历专科及以下本科硕士博士9183职称初级及以下中级副高正高10164三、专业带头人简介姓名黄雪飞性 别女出生年月1968.9最后学历大学本科专业技术职务教授行政职务铜仁职业技术学院农学院副院长主要从事工作及研究方向主要从事教学管理及畜牧兽医专业教学科研研究方向：动物疫病

5、防控及检疫技术本人近三年的主要工作成就参与企业技术改造或技术服务共 1 项，产值 50 万元。本人或指导学生参加技能大赛获奖情况：获教学科研成果奖共 2 项；其中：国家级 0 项，省部级 1 项，校级 1 项目。承担教学科研项目共 3 项；其中：国家级项目 项，省部级项目 1 项，地厅级项目 1 项，校级 2 项。近三年给学生授课（理论教学）共 612 学时；指导学生毕业实习共 50 人次。在学术刊物上发表论文共 6 篇；其中核心 3 篇；出版专著（教材等） 1 部。最具代表性的教学、科研项目（成果）序号项目（成果）名称等级、签发单位及时间本人署名位次1高职畜牧兽医专业项目任务型课程体系的开发

6、与实践在全国职业与成人教育优秀论文二等奖，贵州省职业教育学会，2014.12第一2畜牧兽医专业“分类教学、产学结合”人才培养模式的研究与实践课题被评为省级职业教育科研成果二等奖，贵州省职业教育学会，2015.7第一3畜牧兽医专业“分类教学、产学结合”人才培养模式的研究与实践荣获铜仁职院第五届教学成果奖一等奖，铜仁职业技术学院，2016.5第一4畜牧兽医专业“分类教学、产学结合”人才培养模式的研究与实践荣获贵州省第二届教育科学研究优秀成果奖三等奖，贵州省教育厅，2016.6第一5畜牧兽医专业“分类教学、产学结合”人才培养模式的研究与实践贵州省职业教育学会教改课题，2013-2014年主持6铜仁市

7、猪繁殖与呼吸综合征调查与防控研究铜仁市科技局，2013- 2014年主持7高职院校应用型本科教育研究铜仁职业技术学院，2012-2015年主持8新业“黔芙蓉”绿壳蛋鸡提纯选育研究省级科技基金课题，20132016年参加9江口萝卜猪CD18基因多态性研究铜仁市科技局，2013 2014年参加本人或指导学生参加技能大赛获奖情况序号赛项名称等级、组织单位及时间本人承担工作12345目前承担的主要教学工作序号课程名称授课对象人数学时课程性质 授课时间1禽生产技术高职180108专业必修课2014-2015年2动物防疫与检疫技术高职180288专业必修课2013-2014年3动物疫病防控技术集成与应用本

8、科3872专业必修课2015年4动植物检验检疫技术高职145144专业必修课2015-2016年专业带头人简介姓名李吉祥性 别男出生年月1965.9最后学历大学本科专业技术职务教授行政职务铜仁职院农学院教务科长主要从事工作及研究方向主要从事教学管理及畜牧兽医专业教学科研研究方向：畜禽繁育及养殖本人近三年的主要工作成就参与企业技术改造或技术服务共 1 项，产值 50 万元。本人或指导学生参加技能大赛获奖情况：获教学科研成果奖共 2 项；其中：国家级 项，省部级 1 项，校级 1 项目。承担教学科研项目共2项；其中：国家级项目 项，省部级项目 项，地厅级项目 2项，校级 项。近三年给学生授课（理论

9、教学）共 604学时；指导学生毕业实习共 50 人次。在学术刊物上发表论文共 6 篇；其中核心 3 篇；出版专著（教材等） 1 部。最具代表性的教学、科研项目（成果）序号项目（成果）名称等级、签发单位及时间本人署名位次1羊生与综合实训教材2013.4中国农业出版社出版主编2畜牧兽医专业“分类教学、产学结合”人才培养模式的研究与实践课题被评为省级职业教育科研成果二等奖，贵州省职业教育学会，2015.7第三3畜牧兽医专业“分类教学、产学结合”人才培养模式的研究与实践荣获铜仁职院第五届教学成果奖一等奖，铜仁职业技术学院，2016.5第三4畜牧兽医专业“分类教学、产学结合”人才培养模式的研究与实践荣获

10、贵州省第二届教育科学研究优秀成果奖三等奖，贵州省教育厅，2016.6第三5营养水平对贵州白山羊繁殖率的影响研究铜仁市科技局，2012 2013 主持6绿壳蛋鸡林下养殖技术研究铜仁市科技局2014-2015年主持本人或指导学生参加技能大赛获奖情况序号赛项名称等级、组织单位及时间本人承担工作123目前承担的主要教学工作序号课程名称授课对象人数学时课程性质 授课时间1羊生产与综合实训高职180216专业必修课2013.9-122014.9-122015.9-122动物繁殖与改良高职180216专业必修课2014.3-62015.3-62016.3-63动物繁殖技术集成与应用本科3872专业必修课20

11、15.9-12四、教师基本情况（含通识课教师）序号姓名性别年龄最后学历学位专业技术职务职业资格证书担任课程专职/兼职1曾 荣女32硕士研究生/硕士讲 师毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论专职2李鸣凤女47本科副教授思想道德修养与法律基础专职3李 英女33硕士研究生/硕士副教授技师大学生心理健康教育兼职4颜方丽女34本科副教授技师基础英语专职5胡祖兴男33硕士研究生/硕士讲 师技师创新思维与训练兼职6陈 翔男40本科高级实验师高级技师计算机应用基础专职7王 鲁男38本科/硕士副教授技师营养与健康专职8涂登宏男53本科教 授应用文写作专职9王 鲁男38本科/硕士副教授技师动物生物化学专职

12、10朱锋钊男33硕士研究生/硕士副教授技师禽生产与综合实训、家畜解剖生理专职11李秀富男36硕士研究生/硕士副教授技师兽医微生物专职12梁仕岩男50本科/硕士副教授执业兽医师动物临床诊断专职13张 浩男35博士研究生/博士副教授技师畜禽繁殖与改良专职14段俊红女36硕士研究生/硕士副教授技师动物营养与饲料加工专职15杨 帆女38硕士研究生/硕士副教授技师动物病理、兽医药理专职16孙 伟男30硕士研究生/硕士讲 师技师小动物疾病防治专职17吴 敏女48本科/硕士教授高级技师畜牧业经济与管理兼职18徐元青男32硕士研究生/硕士讲 师技师演讲与口才、兽药与饲料营销专职19邓书湛男45本科/硕士副教授

13、高级技师猪生产与综合实训专职20张华琦男42博士研究生/博士副教授高级技师牛生产与综合实训专职21李吉祥男51本科/硕士教 授高级技师羊生产与综合实训专职22吴 强男37博士研究生/博士副教授执业兽医师中西兽医结合应用技术、中兽医保健技术专职23李艳华男33博士研究生/博士副教授技师水产养殖技术专职24江 明女49本科副教授高级技师畜产品加工专职25罗 刚男49本科/硕士教 授高级技师生物统计学专职26侯彦双男34本科讲 师高级技师创业实务专职27高俊波男34硕士研究生/硕士副教授执业兽医师宠物外科手术技术、宠物临床诊断技术专职五、专业办学条件近三年向本专业投入的建设经费1200万元生均实验实

14、训仪器设备值5万元本专业应开实验（实训）课程数15实际开出实验（实训）课程数15实验（实训）开出率100%与本专业相关的职业技能鉴定机构名称农业4103293职业鉴定站、贵州省第三十五职业技能鉴定所校内实验实训场所名称主要承担实验实训项目年接收学生实习（人次）动物营养研究室金属残留、兽药残留检测等500动物繁育实训室人工授精技术；精液质量分析；精液稀释等。500动物微生物实训室菌落计数；细菌识别500饲料检测实训室饲料基本营养成分测定500兽医药理实训室药物敏感性实验500动物疫病诊疗室疫病诊疗实训500动物解剖生理实训室动物解剖500校外实训基地名称承担的主要教学任务年接收学生实习（人次）温

15、氏集团贵州分公司饲料配制；猪的人工授精；猪的采精操作；妊娠诊断等100华西希望集团松桃德康农牧有限公司饲料配制；猪的人工授精；猪的采精操作；妊娠诊断等100贵州梵净山牧业有限公司牛的人工授精技术；牛的采精操作；牛妊娠诊断；发情鉴定。50贵州松桃努比亚牧业发展有限公司羊的人工授精技术；羊的采精操作；羊妊娠诊断；发情鉴定。50可用于该专业的教学实验设备（千元以上）（台/件）总价值（万元）主要设备名称台（件）总价值购入时间数显恒温水浴锅1台0.80 2010体视显微镜2台2.40 2010数码显微镜1台3.00 2010显微投影仪1台2.50 2010培养箱1台0.80 2010超洁净工作台2台1.

16、60 2010立式消毒锅1台1.20 2010动物精子分析仪1台1.60 2010PCR仪1台3.00 2010显微操作仪1台12.00 2010冷藏冷冻箱1台1.50 2010精液保存箱1台0.50 2010恒温加热台1台0.70 2010凝胶成像系统1台6.12 2010纯水器1台1.60 2010紫外分光光度计1台2.582010制冰机1台1.70 2010投影仪（配电脑）1套1.20 2010相差显微镜2台3.00 2010胚胎移植枪10支0.60 2010可见分光光度计1台0.60 2010B超1台11.002010围栏设备30套24.00 2010测膘仪1台0.80 2010氨基酸

17、分析系统1台12.00 2010便携式兽用B超仪1台8.90 2010显微镜3台1.80 2010高压消毒锅2台0.60 2010干燥箱1台0.30 2010中科美菱冷藏冷冻箱1台0.60 2010超低温冰箱1台4.202010组织匀浆器1套0.962010大功率不锈钢绞肉机1台0.442010高压消毒锅1台0.30 2010升降紫外线消毒车2台3.00 2010手提酸度/溶氧分析仪1台3.00 2010PH计1台0.162010便携式红外线分析器1台0.44 2010嫩度仪1台3.50 2010孵化机2台2.80 2011蛋白高度测定仪5台2.00 2011蛋壳强度测定仪5台2.00 201

18、1禽用接管式连续注射器20套0.40 2011高压消毒锅1台0.60 2011干燥箱1台0.30 2011喷雾免疫设备2台5.00 2011喷雾消毒车1辆1.50 2011蛋库空调1台0.70 2011中科美菱冷藏冷冻箱1台0.50 2011三用紫外灯2台0.40 2011蛋禽笼20套5.00 2011肉禽笼20套5.00 2011自动清粪系统1套2.00 2011自动喂料系统12套6.00 2011自动饮水系统12套1.20 2011电脑1台0.5002011养殖场监控软件（GPS软件）1套6.30 2011轴流风机2个0.802011便携式兽用B超仪1台8.902012牛栏设备10套7.0

19、0 2012磅称1台1.10 2012药品冷藏冷冻箱1台0.60 2012饲料加工设备1套12.202012发酵罐1个5.102012肉色测定仪1台0.702012pH计1台0.402012测杖4把0.102012超低温保存箱1台1.502012原子吸收分光光度计1台2.302012人工授精枪10套0.10 2012自动纤维素测定仪1台5.00 2012水分快速测定仪1台1.00 2012全自动凯氏定氮分析仪1台9.002012氨基酸分析系统1台10.202012脂肪测定仪2台1.56 2012自动快速热量计1台4.70 2012马沸炉2台0.302012分析筛2套0.102012组织匀浆机1

20、台0.702012漩涡混合器1台0.042012纯水器1台1.612012微量加样器5支0.102012冷冻干燥机1台3.002012恒温干燥箱2台0.60 2012低温冰柜2台0.702012低温冰箱1台0.87 2012电子分析天平4台0.202012电子分析天平4台2.64 2012蛋白消化炉1台1.00 2012氧弹测热仪1台0.90 2012可见分光光度计1台0.60 2012饲料样品高速粉碎机1台0.20 2012高速台式冷冻离心机1台1.52 2012生化培养箱1台1.00 2012投影仪（配电脑）1套1.00 2012PH计1台0.38 2012往复式水浴恒温培养摇床1台0.5

21、8 2012水浴锅2台0.152012肌肉嫩度测定仪1台1.00 2012高速万能粉碎机2台0.13 2012罗维朋比色计1台0.38 2012不锈钢绞肉机1台0.442012不锈钢猪用代谢笼9个3.602012禽用代谢笼9个1.802012六、专业教学科研水平何时被评为国家级教改试点专业2010.10何时被评为省级教改试点专业2009.10国家级精品课程名称省级精品课程名称羊生产与综合实训牛生产与综合实训教师近三年发表教学研究论文数量 11篇教材（专著）编写（部）校本教材校际教材国家高职规划教材43教学研究项目（个）校级省级国家级1694技能大赛获奖（个）校级省级国家级5521教学名师（人）

22、校级省级国家级2教学成果奖（个）校级省级国家级10102其他奖项七、专业人才培养方案注：应包括培养目标、基本要求（知识结构要求、能力要求、素质要求）、主要课程、主要实践性教学环节或实训教学计划等内容。 = 1 * GB4 * MERGEFORMAT 培养目标培养与现代畜牧业发展要求相适应，综合素质良好，德、智、体、美全面发展，掌握畜禽繁殖、畜禽饲养与畜禽疾病防治等基本理论和技能，取得畜禽饲养工、畜禽繁殖工、动物疫病防治员等相关职业技术资格，能在畜禽养殖、畜禽繁育、动物疫病防治、动物检疫检验等生产、管理、服务一线岗位，从事技术服务、经营与管理等工作的高端技能型专门人才。 = 2 * GB4 *

23、MERGEFORMAT 人才培养基本要求以毕业生就业岗位所需的品德、知识、能力为起点，按照畜禽饲养工、畜禽繁殖工、动物疫病防治员、动物检疫检验员等核心工作岗位，以任务整合知识，构建基于工作过程的专业知识结构体系。 = 1 * GB2 知识结构要求 = 1 * GB3 专业基础知识工作任务专业基础知识畜禽繁育畜禽生殖生理与生殖解剖知识畜禽品种与改良知识畜禽繁殖生理知识畜禽人工授精知识母畜妊娠和分娩知识家禽人工孵化知识饲料生产畜禽营养需要知识饲料分类知识饲料的营养成份畜禽饲料的配制知识畜禽饲料的加工调制知识饲料生产设备使用与维护知识畜禽饲养与管理畜禽营养与饲料基础知识畜禽繁育基础知识畜禽防疫及环境

24、卫生知识畜禽饲养管理基础知识畜禽生产设备使用与维护知识动物疫病防控动物解剖生理基础知识兽医微生物学基础知识动物病理学基础知识兽医药理学知识兽医临床诊疗基础知识动物疾病防治知识人畜共患病的防范知识重大动物疫病处理知识动物检疫检验动物免疫学基础知识临床诊断基础知识动物检疫检验知识动物卫生监督法律法规知识 = 2 * GB3 岗位技术知识核心岗位技术知识畜禽繁育工（高级）母畜发情调控与发情鉴定技术采精及精液品质检查畜禽人工授精技术母畜妊娠诊断技术母畜分娩护理技术家禽人工孵化技术畜禽良种选育技术畜禽杂交改良技术饲料生产加工（高级）畜禽饲料营养成份分析畜禽饲料配方设计技术畜禽饲料检测技术畜禽饲料加工调制

25、技术饲料生产设备使用与维修技术畜禽饲养工（高级）畜禽圈舍设计畜禽饲料调制技术畜禽饲喂技术畜禽舍环境监测与控制技术畜禽生产管理技术动物疫病防治员（高级）兽医医疗器械使用技术畜（禽）舍卫生消毒技术兽药无公害使用技术畜禽疾病诊断技术畜禽疾治疗技术重大动物疫病处理技术动物检疫检验员（高级）免疫抗体监测技术畜禽预防接种技术病料采集、运送技术畜禽及产品检疫检验技术人畜共患病的防范处理技术畜禽管理员1.畜禽繁育技术2.畜禽饲养管理技术3.动物防疫检疫技术4.养殖场经营管理技术 = 3 * GB3 社会实践、人文社科等其它知识知识类别知识内容社会实践知识畜禽场生产管理经验妊娠与分娩管理经验与人沟通技巧畜禽疾病

26、临床诊疗技巧发情调控与发情鉴定技巧动物外科手术技巧免疫抗体检测技巧畜禽场饲养设备操作技巧人文社科知识畜牧兽医法律法规畜牧业发展史民族习俗和地方文化知识管理与沟通知识心理学知识学习方法知识营养与健康知识专业前沿知识动物胚胎移植知识动物分子生物学知识动物克隆技术知识 = 2 * GB2 能力要求能力类别具体能力专业能力畜禽养殖场规划设计能力畜禽饲养管理方案设计能力畜禽繁殖计划设计能力畜禽育种方案设计能力畜禽疾病诊断与治疗能力重大动物疫病处理能力疫苗与兽药正确使用能力饲料配方设计及饲料调制能力畜禽养殖设备的使用与维修能力方法能力Office、SPSS等软件操作方法科技文献检索方法专业学习方法统计调查

27、方法重大疫病诊断方法兽药使用方法试验设计方法数量统计分析方法社会能力人际交往能力沟通协调能力 语言表达能力团队合作能力环境适应能力情绪管理能力 = 3 * GB2 素质要求类别标准政治素质坚持四项基本原则，具有社会主义和共产主义的理想信念；政治立场坚定，政治素质高。思想素质树立社会主义核心价值观，乐于奉献，团队意识强，与时俱进；热爱畜牧事业，事业心、责任感强，作风正，思想素质过硬。道德素质遵纪守法、诚实守信、善待动物、乐于助人，道德素养好；遵守职业道德、行为规范、爱岗敬业、忠于职守；规范操作、安全生产、吃苦耐劳、乐于奉献；工作踏实、勤奋努力、思维严谨，一丝不苟。身心素质 = 1 * Arabi

28、c 1.具有健康的体格，达到国家规定的高职学生体育锻炼标准； = 2 * Arabic 2.具有良好卫生习惯和生活习惯； = 3 * Arabic 3.具有健全的心理，具备稳定向上的情感力量，坚强恒久的意志力量，鲜明独特的人格力量。 = 3 * GB4 * MERGEFORMAT 主要课程序号课程名称课程性质学时（学分）备注1家畜解剖生理必修64（4）校内2动物生物化学必修64（4）校内3兽医药理必修72（4）校内4动物病理必修72（4）校内5兽医微生物必修72（4）校内6兽医临床诊断必修72（4）校内7动物营养与饲料必修72（4）校内8畜禽繁殖改良必修72（4）校内9畜牧经济与管理必修36（

29、2）校内10生物统计必修32（2）校内11猪生产与综合实训必修108（6）校内12牛生产与综合实训必修108（6）校内13羊生产与综合实训必修108（6）校内14禽生产与综合实训必修108（6）校内15水产养殖技术选修72（4）校内 = 4 * GB4 * MERGEFORMAT 主要实践性教学环节序号课程名称学时（周）学分备注1猪生产与综合实训（教学实习）14周14实训基地2牛生产与综合实训（教学实习）14周14实训基地3羊生产与综合实训（教学实习）14周14实训基地4禽生产与综合实训（教学实习）14周14实训基地5春秋两防实习2周2养殖专业村6顶岗实习480学时24企业八、人才培养模式与教

30、学改革人才培养模式改革依托学院政校企理事会，充实和调整畜牧兽医专业建设管理委员会，在紧密合作企业设立校企合作工作站，完善“五个方面”的人才培养运行机制，即校企合作运行机制、教学质量管理运行机制、课程体系运行的保障机制、专业教师培养及其合作教学机制、人才培养考核评价机制，为推进实施任务驱动教学模式，开展校企合作共育提供机制保障。根据贵州省畜牧业发展规划和区域内山地生态畜牧业发展需要，与贵州梵净山生态农业股份有限公司、广东温氏集团贵州公司等5家养殖企业紧密合作，完善“分类教学、产学结合”人才培养模式。课程体系与教学内容改革依托区域内山地生态畜牧业资源，以畜禽类别生产工作知识为参照点进行典型任务选取

31、和项目整合，开发专业岗位方向课程，构建具有区域特色畜禽良种生产课程体系。以行业为背景，结合贵州省特别是铜仁市畜牧业产业结构的调整变化，围绕畜牧业中猪、牛、羊、禽四大产业结构，更加突出畜牧兽医职业核心技能和前沿技术。在国家骨干专业建设课程体系基础上，以典型工作任务、项目（案例）、工作过程为线索，优化和调整专业课程体系和课程内容，全面破除“大而全”的教学理念，更加突出学生的个性化发展，学生选择适合自己能力和兴趣的专业方向，融入企业文化，全面实行学分制，构建能够承载“现代学徒制”，适应产业结构调整变化的课程体系。根据畜牧兽医职业岗位、典型工作任务及学习领域的要求，优化畜牧基础兽医基础畜牧经济与管理等

32、课程作为行业通用能力课程，支撑岗位能力课程；结合区域内畜牧业支柱产业发展需要，完善猪生产与综合实训牛生产与综合实训羊生产与综合实训禽生产与综合实训专业岗位方向课程，开发素质拓展训练现代企业文化演讲与口才兽药与饲料营销电子商务畜牧兽医法律法规等衔接拓展课程。针对“学习力”设置学习方法数理统计应用文写作基础英语计算机应用基础体育与健康等基本素质训练课程，针对“创新力”设置创业思维与训练项目创意设计等基本素质训练课程；针对学生的“知识拓展力”，设置中西兽医结合技术中兽医保健技术水产养殖技术创业实务畜产品加工宠物临床诊断技术小动物疾病防治宠物外科手术技术等知识拓展类选修课，由此形成适应现代学徒制的项目

33、任务型课程体系。教学方法与手段改革A.组织行业专家、企业技术骨干和专业教师设计教学情境，并在一定的教学情境中进行项目构建和任务整合，完成“教、学、做一体”的教学模式设计。B.在教学实施过程中，按照由易到难、由简到繁的规律安排教学项目和学习任务。学生接受学习任务后，在畜禽课堂教学情境中进行认知学习，引发学生思考；在师徒互动学习情境中进行技能操作训练，教师针对项目的重点、难点进行讲解或演示，并引导学生探索求证；在真实的现场生产学习情境中进行技能操作演练，逐步完成学习任务。C.学校“双师素质”教师和企业兼职教师对学生学习过程进行全程指导与管理，包括学生学习纪律、撰写学习总结及反思日志、学习表现及学习

34、成绩评定等。九、教学质量与社会评价教学质量监控的措施及实施效果1.教学质量监控措施依据知识获得与技能形成规律，制定专业教学评价标准，出台专业课理论与实践成绩考核方案学生行业职业资格考核鉴定管理办法等教学考核文件，发挥行业、企业在人才培养质量评价中的作用。构建形成性考核、岗位能力考核和行业职业资格认证相结合的综合考核评价体系，严格把好畜禽良种繁育、饲料加工与配制、饲养管理、疾病防治等关键环节技术的考核关，将学习态度、工作表现、学习过程、操作测试、理论考试、资格认证、创新实绩等融入学业考核评价内容，形成学校主导、企业参与、行业认证的多元评价制度。形成以教研室主任为小组长，专业教师、企业师傅为成员的

35、顶岗实习成绩评价小组，负责学生顶岗实习成绩评定。以学校的“三期检查”为契机，严把教师教学质量关。期初检查教师教案是否完整，PPT制作是否规范、备课是否充分；期中检查教师进度是否与授课计划相符，统计实训开出率；期末检查教师是否完成教学任务，统计实训开出率，实训报告及作业批改情况等。成立以二级学院教学院长为组长，教务科科长、教学科教务员、教研室主任为成员的二级督导队伍，定期组织听课，围绕授课是否使用普通话、是否带教案课本、进度是否与授课计划相一致、授课内容是否熟悉以及教师穿着、行为举止是否符合教师规范等，严把教师教学质量关、态度关。2.实施效果通过出台制度，制定考核方案，将学生的成绩与奖学金挂钩，

36、学生学习态度、学习明显好转，学习成绩明显提高。学生顶岗实习离岗率明显降低。提高了教师教案的规范度、实训开出率、备课更加充分。教师中使用普通话授课的比例明显提高等。企业行业专家对本专业教学质量评价铜仁市农委总畜牧师：马仲元铜仁职院畜牧业兽医专业围绕山地生态畜牧发展要求进行教学与学习，以畜禽生产技术应用能力中心，按照畜禽饲养工职业标准，优化整合课程教学内容，将畜禽养殖课程按畜禽类别改开发成专业岗位方向课程，具有独创性及创新性，既保证了岗位工作所需理论知识，又让学生在完成学习任务中学习兴趣和学习效益、技能与职业素质得到同步提高。温氏集团贵州公司总经理：李义林近年来铜仁职业技术学院畜牧兽医专业毕业生越

37、来越受企业欢迎，其人才培养质量较以前显著提高，不仅仅表现在专业素质上，还表现在人文素质上，人才培养质量的提升得益于其“分类教学，产学结合”人才培养模式的实施，也得益于其黔东特色的课程体系，更得益于其在课程体系及教学内容安排上能够紧贴企业需求，做到产学结合，在教学组织过程中强化专业核心技能，学生动手能力较以前有很大的提高。近三年招生与就业情况2013年2014年2015年毕业生数6587153初次就业率（7月31日前）80.56%81.34%82.69%年底就业率（12月31日前）100%98.70%98.69%招 生 数192128117第一志愿报考率56%65%51%新生报到率78.13%71.86%78.63%十、专业特色与发展思路人才需求与专业定位1.人才需求。目前全省从事畜牧