房地产项目乡村旅游地产全面解析（ppt 共15页）

1、乡村旅游起源西班牙学者将乡村旅游分为传统乡村旅游（Homecoming or Traditional Rural Tourism）和现代乡村旅游（Modern Rural Tourism）两种： 传统的乡村旅游出现在工业革命以后，主要源于一些来自农村的城市居民以“回老家”度假的形式出现。虽然传统的乡村旅游对当地会产生一些有价值的经济影响，并增加了城乡交流机会，但它与现代乡村旅游有很大的区别，主要体现在：传统乡村旅游活动主要在假日进行；没有有效地促进当地经济的发展；没有给当地增加就业机会和改善当地的金融环境。实际上，传统的乡村旅游在世界许多发达国家和发展中国家目前都广泛存在，在中国常常把这种传统

2、的乡村旅游归类于探亲旅游。现代乡村旅游是在20世纪80年代出现在农村区域的一种新型的旅游模式，尤其是在20世纪90年代以后发展迅速，旅游者的旅游动机明显区别于回老家的传统旅游者。现代乡村旅游的特征主要表现为：旅游的时间不仅仅局限于假期；现代乡村旅游者充分利用农村区域的优美景观、自然环境和建筑、文化等资源；现代乡村旅游对农村经济的贡献不仅仅表现在给当地增加了财政收入，还表现在给当地创造了就业机会，同时还给当地衰弱的传统经济注入了新的活力。 目前国内外学术界对乡村旅游还没有完全统一的定义，主要有以下观点： 西班牙学者Gilbert and Tung（1990）认为：乡村旅游(Rural touri

3、sm)就是农户为旅游者提供食宿等条件，使其在农场、牧场等典型的乡村环境中从事各种休闲活动的一种旅游形式。 世界经济合作与发展委员会（OECD，1994，P.15）定义为：在乡村开展的旅游，田园风味（rurality）是乡村旅游的中心和独特的卖点。 以色列的Arie Reichel与Oded Lowengart和美国的Ady Milman（1999）简明扼要的说：乡村旅游就是位于农村区域的旅游。具有农村区域的特牲，如旅游企业规模要小、区域要开阔和具有可持续发展性等特点。 英国的Bramwell and Lane (1994)认为：乡村旅游不仅是基于农业的旅游活动，而是一个多层面的旅游活动，它除了

4、包括基于农业的假日旅游外，还包括特殊兴趣的自然旅游，生态旅游，在假日步行、登山和骑马等活动，探险、运动和健康旅游，打猎和钓鱼，教育性的旅游，文化与传统旅游，以及一些区域的民俗旅游活动。 国内有关乡村旅游的定义较多，何景明和李立华认为狭义的乡村旅游是指在乡村地区，以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动。乡村旅游的概念包含了两个方面：一是发生在乡村地区，二是以乡村性作为旅游吸引物，二者缺一不可。乡村旅游定义国外 乡村旅游起源于1885年的法国，十九世纪八十年代开始大规模发展，目前乡村旅游在德国、奥地利、英国、法国、西班牙、美国、日本等发达国家已具有相当的规模，走上了规范化发展的轨道。乡

5、村旅游对推动经济出现不景气的农村地区的发展起到了非常重要的作用。乡村旅游开发在世界各地发展非常迅速。在美国就有30个州有明确针对农村区域的旅游政策，其中14个州在它们的旅游总体发展规划中包含了乡村旅游。包括加拿大、澳大利亚、新西兰、前东欧和太平洋地区在内的许多国家，都认为乡村旅游业是农村地区经济发展和经济多样化的动力。国内 据国家旅游局的最新测算，目前我国乡村旅游的年接待游客人数已经达到三亿人次，旅游收入超过400亿元，占全国出游总量的近三分之一。据介绍，目前全国农业旅游示范点已经达到359家，遍布内地的31个省区市，覆盖了农业的各种业态。每年的三个黄金周，全国城市居民出游选择乡村旅游的比例约

6、占70%，每个黄金周形成大约6000万人次的乡村旅游市场，乡村旅游已经成为旅游业新的增长点。乡村旅游发展对乡村旅游层面理解不深，概念混乱目前部分学者将乡村旅游等同于农业旅游，有的甚至片面地理解为农业观光旅游，严重地降低了乡村旅游的丰富性，掩盖了乡村旅游所包含的其他类型。许多乡村旅游景区多以单纯的农业观光为主，多数乡村旅游产品未能真正体现乡村旅游的各个层面。各自为政在乡村旅游开发和经营中普遍存在各自为政的现象，资源与资金没有形成有效合力，乡村旅游普遍存在规模小，经营者品牌意识淡薄的现象。在乡村旅游开发中片面强调对乡村自然资源的开发，而忽视了乡土文化、乡村民俗等文化内涵开发以及对乡村旅游文化狭义和

7、片面的理解，忽视了对农村其它资源的开发和利用。 缺乏规划和策划没有对旅游资源进行论证、规划和策划就匆忙上马。许多乡村旅游开发存在较大的盲目，只考虑当前，不顾长远。部分乡村在开发乡村旅游时，人工痕迹过于明显，农村旅社建成高楼大厦，城市化倾向严重，影响乡村旅游的特色。开发产品特色少、雷同多目前国内乡村旅游多集中开发休闲农业和观光农业等旅游产品，而对乡村文化传统和民风民俗资源的开发重视不够。乡村旅游的开发过分地依赖农业资源，缺乏文化内涵，地域特色文化不突出。乡村旅游产品雷同多，缺少特色产品，配套设施不完善。资源整合力度不够目前我国的乡村旅游多以专项旅游产品出现，如观光果园、观光茶园、高科技农艺园、多

8、功能花卉园、休闲渔场等，与其它景区和自然资源结合程度不够。乡村旅游瓶颈核心产品域：乡村旅游位于农业景观带，以垦殖地带的风景和乡村文化为主要审美特征，构成乡村旅游吸引物的基础与核心。其核心产品包括：乡村接待和度假服务、乡村景观和乡村文化。核心产品域基本上属于农业旅游（Agri-tourism）或农庄旅游（Farm-based Tourism）的范畴。核心产品是旅游者获取旅游体验的主要对象，主要内容是在乡村景观中与当地村民共享乡村文化和乡村生活。辅助产品域：辅助产品是由本土的各种直接或间接从事旅游业的人员提供的产品，这些产品可以超越农业旅游或农庄旅游的范畴，如餐饮、工艺品、土特产品、特色活动等。其

9、服务对象一般也不局限于乡村旅游者，还包括本地居民。辅助产品包括当地的社会餐饮服务，当地可供参观的博物馆、古建筑、民间工艺品和土特产品作坊，钓鱼、登山等各类户外活动，还包括一些多样化的乡村活动，比如引领游客获得社戏、舞龙、龙舟竞赛等各种乡村文化体验。扩张产品域：由政府、企业、行业协会等组织的面向乡村旅游的营销或服务网络。扩张产品是乡村旅游发展到一定阶段、形成一定规模后的产物，游客通过乡村旅游网络获得旅游信息、预订及其他增值服务，乡村旅游的从业者也通过该网络共享资源并开展营销活动。乡村旅游产品层次村落民居旅游模式：即以村落民居建筑为凭借和吸引物，开发旅游项目。此模式又分两类：以古民居、古宅为凭借进

10、行开发。福建武夷山市武夷镇具有悠久的历史文化，村里有典型的明清建筑，开发后仅一年时间就有5万人次前来探奇。山西的皇城相府和王家大院、河南的寨卜昌民居和康百万庄园，都属于此类开发模式。以新农村新风貌为凭借进行开发。充分展示改革开放给农村带来的巨大变化。江苏的华西村，河南的南街村、刘庄等新农村，都可以进行此类开发。民俗风情旅游模式：即以农村的风土人情、民俗文化为凭借和吸引物，充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，开发旅游产品。农村居民的衣食住行、婚丧嫁娶、生计风俗、时令风俗、游乐民俗、信仰民俗等，无论是物质的、有形的具体实物，还是观念的、无形的抽象形式，都可作为开发民俗风情旅游的源依托。可以整

11、理和挖掘农村各民族欢度传统节日的方式，开发“古庙会之旅”、“乡村节日之旅”、“乡村手工制作之旅”等产品。武夷山市星村镇曹墩村利用流传已久的打铁铺、弹棉铺、竹刻、根雕等传统作坊，加上田园风光和独特的农家餐饮，吸引了大量游客。田园生态旅游模式：即以农村田园生态环境和各种农事活动为凭借和吸引物，“吃农家饭、住农家屋、干农家活、摘农家果、做农家事”为特色，把生态与风情结合起来，旅游与休闲结合起来，大力开发诸如竹乡游、花乡游、渔乡游、水乡游、樵乡游、果乡游等不同特色的主题旅游产品，满足游客回归自然、寻找梦想的心理需求。此模式又可分为四类： 园林观光游：以果木和园林专业村为重点，在园内设置游览线路，建设各

12、种景点小品点缀其中，在不同季节推出不同的旅游项目。如踏青、赏花、采果等。比如在开发“竹乡游”时，可以突出“做客竹乡农家，亲近美好自然”的主题，让游客吃竹宴，住竹楼，观竹海，坐竹椅，睡竹床，买竹货。农业科技游：引进国内外高新种植技术和品种，使园区内的花卉、蔬菜等作物既有食用价值，又有观赏价值。园内分为若干个区域，如育苗区、栽培区、温室区、特色种植区等。绿色生态游：利用农村特有的自然生态旅游资源，进行适当的规划和包装，开发各式各样的“绿色生态之旅”项目。 务农体验游：让游客通过和农村居民“三同”（同吃、同住、同劳动），接触地道的农耕文化和特殊的乡土气息，满足游客回归大自然的心理。近年来，日本众多的

13、旅行社开设了这一旅游项目。这些旅行社每年都要面向社区推出两次务农旅游：以春天的插秧和秋天的收割为旅游活动主题，组织社区居民去农村体验农民生活。综合旅游模式：绝大多数的乡村旅游模式均属此类。如上海崇明前卫村的乡村游项目有：让游客体验农家生产、生活乐趣：推磨、纺纱、踏水车、踩高跷等；观看反映旧时婚礼习俗的“抛球择婿”节目；在水产观光基地展示长江口盛产的各种鱼类和滩涂生产的各种小动物；在树林深处的家禽园，开设“有奖好汉捉鸡”，任游客用网捕捉，增加乐趣；鸳鸯楼内设有展示馆，让游客了解前卫村建村史。乡村旅游开发模式“农家乐”。“农家乐”是以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为游客的旅游过程与消费

14、核心，旅游功能以休闲、度假、游憩、养生、会议、购物等形式为主。适合开发的主要项目产品有民居旅舍、农家餐馆、花卉盆景观光园、山水酒吧、农家作坊等。“农家乐”这种类型游投资少、风险小、经营活、见效快，深受农民欢迎。度假村（区）。是指在自然风景优美、气候舒适宜人、生态环境优良的景观地带建成的，以满足旅游者休闲、度假为主要目的高档乡村旅游场所。 民族民俗风情园。即以乡村和少数民族地区特有的传统建筑、居民生活习俗、传统农事活动、传统文化和节庆、奇异风情等为基础，开发形成独特地域和民族风情的旅游项目。观光购物农园。即以现代农业生产园区、田园风光、种养殖业生产、实验和科技示范基地等为旅游产品，开发形成的度假

15、休闲型乡村旅游区点。主要以现代农业体验，特色农业观赏，度假休闲，高科技与高附加值农业示范、应用推广，科普教育，购买、品尝新奇特农产品等旅游过程为游客的消费核心。租赁农园。租赁农园模式是指农民将土地或家畜出租给市民，市民通过养殖或种植这些动植物获得农事体验，农民从中收取一定租金的一种体验旅游形式。多数租用者只能利用节假日到乡下作业，平时则由农园提供者代管。农业租赁所生产的农产品一般只供租赁者自己享用或分赠亲朋好友。休闲农场。休闲农场是一种供游客观光、度假、游憩、娱乐、采果、农作、垂钓、烧烤、食宿、体验农民生活、了解乡土风情的综合性农业区，它与“农家乐”有点相似，但对环境的要求比较高。 乡村俱乐部

16、。如在原来知青集中的乡村建立“知青俱乐部”；开展“知青回家游”；利用水库、湖泊、鱼塘、河段建立“垂钓俱乐部”；选择适宜的地方建设“乡村高尔球俱乐部”或“乡村高尔夫球练习场俱乐部”等形式多样的乡村俱乐部。 农村学习区。是指部分学校在假期将学生安排到某些农村去体验生活或参与农村建设，如中学生的“勤工俭学”活动、大学生的“三下乡”活动及实习活动。活动目的是为了培养青少年坚韧、朴实、健康、正直的人格。 乡村旅游经营模式江心洲位于长江南京段，濒临市区，临近巨大的旅游市场和都市客源群体，规划九大生态旅游精品系列：观光农园与采摘系列。主要包括葡萄园、蔬菜园、林果园、花卉园、中草药园、生态农业观赏基地和研究园

17、、“三高”农业试验示范基地、采摘农园等。森林生态系列。主要包括观赏林区及柳林带、水杉绿荫大道及沿江绿化带、桃红柳绿江堤旅游文化长廊、森林浴场等。生态鱼塘垂钓系列。主要包括水产养殖基地、果基鱼塘、花基鱼塘、主体养殖场、珍稀水产观赏馆、鱼鹰捕鱼、渔船驾驶中心、各类垂钓园、水产品尝中心等。畜禽狩猎系列。主要包括养殖场、牧场、狩猎场、宠物斗玩中心等。生态工业系列。主要包括葡萄酒生产品尝园、蔬菜果品加工园、水产品加工园、蛋奶制品加工园、编织工艺制作坊等。水乡游乐系列。主要包括水上野营基地、滨江浴场、沙滩球场、特种滑水、滑沙、漂流、横渡、环江堤漫游、龙舟赛等。乡情民俗系列。包括民俗一条街、生态民俗、农耕文

18、化景观、乡土风味小吃、乡土文化节庆活动等。保健休闲系列。主要包括生态农业休养地、森林避暑胜地、青少年休闲农场、度假夏令营和留学教育基地、中老年休闲大学、绿色校园、保健避暑度假村等。绿色商贸和绿色营销系列。主要包括葡萄节、绿色导游服务、绿色餐饮服务、绿色交通服务、新鲜农产品购销中心、旅游商品展销中心、小商品购物点等。乡村旅游经典案例 -南京江心洲观光农业与乡村旅游 乡村旅游经典案例 -北京朝阳区蓝调庄园 项目地位于朝阳区金盏乡楼梓庄村南，隶属朝阳区CBD板块，毗邻朝阳区金融服务园区的景观大道，靠近东部产业带；三面环水，莅临小坝河，靠近亮马河；莅临东高路，沿北京机场二高速以及东苇路均可顺利抵达。项

19、目地属一般农田，约1000亩。重点产品如下：蓝调四季果庄：是一个一年四季都可以吃到新鲜水果的地方。不同的季节会有不同的水果种植和出售。同时，在社会上普及“水果时刻表”，倡导大家吃新鲜、应季、健康的水果。蓝梦工厂：“梦工厂”顾名思义，这是一个富有体验和创造意味的地方。为消费者提供现场参与体验的机会，各类熟悉的食物，由消费者亲自完成时，如蛋糕、冰激凌果酒、精油制作。蓝梦工厂的建筑采用独特地堡式建筑，让建筑本身就极富观赏性。爱的伊甸园：现代人在忙碌的生活中越来越缺少关于爱的表达，结合项目的浪漫情调的氛围，打造关于“爱”，关于“情”的体现广场。广场采用大地景观，表达爱的意境。采用各类形式的活动，以及游

20、客自我情感的表达方式来唤醒人们心底最深的感性神经。为了体现了生态、自然的特色生活，提出了“格林乐活小镇”的定位。在此基础上，形成了文化体验区、体育娱乐区、度假娱乐区、高新农业区“四大片区”的空间布局。格林万德农业科技公园高新农业区种植区：绿色无公害的种植生产区：专业化、多样化的生产科研区：科技化、扶持性的科研对软肋的一个“硬化”（为大学提供科研基地）观光区：工业旅游样式的，奥运小屋，异国菜田格林体育游乐园体育娱乐区总体定位：体育+娱乐体育的历史追述与现代普及传统体育样式、形式的复原历史的追述现代体育形式的普及和推广现代的普及格林童话世界文化体验区豆各庄乡历史展现：童话博物馆，用童话的形式体现历

21、史创意文化艺术体现：奇特的玻璃、世界上最大的水果等等格林周末农庄度假休闲区度假休闲区主要满足北京周边及在此停留的休闲度假游客，主要配备了农场酒店、特色餐饮、商业街等。乡村旅游经典案例 -北京豆各庄乡格林万德项目 乡村旅游经典案例 -湖南龙泉旅游项目 构建以“激情漂流”为特点的漂流生活方式。创新漂流方式，打造“龙泉三漂”：“水中漂”、“林中漂”、“空中漂”。建设游客集散中心“漂流大本营”，包括帐篷营地、房车、汽车营地等，带动餐饮、住宿。与更多的乡村户外运动结合，打造综合户外运动基地，留住游客。乡村旅游经典案例 -三亚南滨度假小城旅游综合开发项目 佛教文化主题项目南滨古色禅意生活突出佛教文化主题。

22、可设置佛乐堂、养心会所、禅悟园，通过构建和雅清音、悠然舒缓的环境氛围，供游客吃茶、谈心、坐禅，感悟佛陀教化，体味南国休闲。休闲文化主题项目南滨绿色生态养生通过建造野奢酒店、养生会所、山地高尔夫、幽林SPA等构筑一个绿色休闲的养生之地。农业产业主题项目南滨橙色创意体验结合项目地的本底资源特色，通过打造创意美食坊、风情时尚街区、芒果主题乐园、橡胶林探险营地等，形成以农业产业为主题的创意体验区。乡村旅游经典案例 -上杭岭背村休闲旅游度假区项目 项目背景分析本项目位于国家A级自然保护区梅花山腹地，境内生态环境优越，资源丰富。项目定位项目以岭背村为依托，利用优越生态旅游资源，精心打造，使之成为一个郊野乡

23、村休闲度假区。项目布局根据岭背村的区域开发现状，结合村落现有条件，提出打造：一村一带两区八组团的项目构想。 （1）一村美丽客乡生态村岭背村所在区域，产品包括：停车场（若干）、游客服务中心（信息咨询服务）、特色作坊小屋、九厅十八井、游憩小广场（特色餐饮、住宿）、路边茶座等等。 （2）一带十里景观风情带景区景观大道，产品包括百花大道、休闲漫步道（景观廊道）、休憩小站、景观小品（植物景观、艺术雕塑）。要使景观带成为游客通过徒步、驾车等多种游憩方式进入该区域的主要景区项目段的“河西走廊”。 （3）两区景观农业度假区和森林农庄休闲区景观农业度假区：产品包括郊野氧吧、山泉药泉、森林沐浴、创意农业、红菇基地、养生度假中心。森林农庄休闲区：产品包含会所性综合服务中心、开心农庄、森林农庄、郊野休闲园、野营地、篝火广场、演艺晚会、森林木屋度假村、私家农庄、国药园、珍贵药草植加工等。在牛背山腹地平坦的区域，打造类型多样的农庄休闲居所，采用具风格以生态、质朴风格的休闲会所、乡野别墅、生态小木屋等建筑。八组团八组团包含千顷茶园、散养农场、珍奇百果林、溪水嘉年华、高山蔬菜园、创意农业基地、野生红菇基地、绿野生态谷度假区。乡村旅游经典案例 -龙岩洋畲村乡村旅游项目 洋畲村乡村旅游综合开发项目是龙岩市第一家