(完整PPT)第17章-植物的结构生殖和发育课件

1、普通生物学第三篇 植物的形态与功能17 植物的结构、生殖和发育18 植物的营养19 植物的调控系统第十七章植物的结构、生殖和发育Davidia involucrata Baill. 珙桐，又名中国鸽子树，隶属于珙桐科，是1000万年前新生代第三纪留下的孑遗植物，在第四纪冰川时期，大部分地区的珙桐相继灭绝，只有在我国南方的一些地区幸存下来，成为了植物界今天的“活化石”，是我国一级重点保护植物中的珍品。一、植物的结构和功能二、植物的生长与生殖目 录温带落叶林亚热带常绿阔叶林热带雨林热带荒漠 丰富的植物世界植物进行光合作用来制造食物它们要有庞大的表面积接受阳光植物的基本结构：枝叶茂盛，根系庞大陆生，

2、不能在水中进行有性生殖特殊的生殖器官和生殖过程一、植物的结构和功能1. 什么是植物?植物是适于陆地生活的多细胞的进行光合作用的真核生物，由根、茎、叶组成，表面有角质膜、气孔、输导组织和雌和/或雄配子囊，胚在配子囊中发育。植 物苔藓植物蕨类植物裸子植物被子植物植 物 的 分 类 种子植物双子叶植物 单子叶植物 单子叶植物(a)和双子叶植物(b)的比较子叶叶脉茎根花(a)(b)1枚子叶2枚子叶平行脉网状脉维管束散生维管束环状排列须根系直根系3基数4或5基数营 养 器 官繁 殖 器 官根茎叶花果实种子2.植物体的结构植物的结构腋芽叶柄主根植物体结构示意图根根的生理功能：吸收作用（即吸收土壤中的水分和

3、溶解于水中的无机盐）固着和支持作用根的形态定 根：主根（由胚根形成）、侧根不定根：由茎、叶、老根、胚状体产生的根 直根系：由发达的主根和各级侧根组成的根系须根系：由茎基部产生的不定根组成的根系幼苗与根系茎茎的生理功能茎的外形茎上有节（node) 节之间的茎节间（internode)输导 支持 贮藏 繁殖叶叶的生理功能光合作用 蒸腾作用 营养繁殖 （秋海棠） 叶的组成叶片(blade)、 叶柄(petiole)托叶(Stipule)芽顶芽腋芽腋芽顶芽腋芽使植株长高产生分支顶端优势示意图顶端优势植物的顶芽生长占优势、抑制腋芽生长的现象，称为顶端优势。顶端优势的存在实质上是生长素对芽生长活动的抑制作

4、用。各种变态的植物器官根的变态贮藏根 肉质直根 萝卜、胡萝卜 块 根 甘薯、大丽菊气生根 支柱根 榕树 攀援根 常春藤 呼吸根 水松、红树 寄生根 菟丝子贮藏根萝卜 红薯气生根 高山榕吊兰几种茎的变态匍匐茎（草莓） 根状茎（鸢尾）土豆（块茎）根根状茎节叶的变态叶 刺捕虫叶叶卷须3.组成植物器官的 各种组织和细胞植物的组织类型 表皮小麦初生根横切面水分、矿物质木质部细胞韧皮部细胞维管组织皮 层（贮存食物）对物质通过有选择性基本组织茎的剖面结构单子叶植物茎双子叶植物茎表皮基本组织维管束表皮维管束皮层髓双子叶植物叶片横切面海绵组织基本组织（叶肉）收缩和膨胀调节气孔大小保卫细胞调节通过气孔的气体交换和

5、水分的散逸含有叶绿体的薄壁细胞组成，是进行光合作用的场所薄壁细胞(parenehyma cell)厚角细胞(collenchyma cell)厚壁细胞(sclerenchyma cell)水分输导细胞(water-conducting cell)食物输导细胞(food-conducting cell)组织细胞类型薄壁细胞(parenehyma cell)贮存养分进行光合作用需氧呼吸薄壁细胞的功能：薄壁细胞的结构特点：只有很薄的初生壁、没有次生壁，呈多面体状。水分输导细胞(water-conducting cell)管胞（tracheid)：长形，两端尖。 导管分子(vessel element

6、)：较粗短，两端不尖，有穿孔。结构特点和作用： 均有次生壁和木质素，成熟的管胞和导管分子是死的，具水分通道和支持作用。两种类型：食物输导细胞 即筛分子(sieve element)伴胞（companion cell)：活跃，其中的细胞核和核糖体能合成蛋白质供给筛分子。无次生壁和木质素，直到成熟它们仍是活的。结构特点：厚角细胞(collenchyma cell)厚角细胞的结构特点：没有次生壁，初生壁发生不规则的加厚。厚角细胞的功能：支持作用：支持正在生长的植物体，随着茎的生长，活细胞也伸长。厚壁细胞(sclerenchyma cell)作用：支持作用结构特点：坚固的次生壁，其中有木质素。 纤维细

7、胞：细长，成束存在。石细胞：纤维短，次生壁不规则，很硬。（坚果种皮坚硬的原因）石细胞厚壁细胞常见类型二、植物的生长和生殖1.初生生长 植株长高 次生生长 树木长粗植物生长：分生组织（meristem）进行的，分生组织未特化的、能分裂的细胞组成。初生生长：有分生组织造成使高度增加的生长顶端分生组织(apical meristem)存在部位：根尖、茎的顶芽和腋芽中分生组织能分裂、生长与分化分生组织细胞（A）茎部顶端（B）根尖茎顶端分生组织根尖分生组织表皮根毛皮层内皮层维管柱根 冠细胞分裂区（细胞分裂根不能伸长）细胞伸长区（能使其长度增加10倍）细胞分化区原生木质部原生韧皮部根尖模式图细胞分化根尖纵

8、切图将根冠推入土3部分组织分生组织维管柱顶端分生组织腋芽茎尖：分生区、伸长区和分化区三个部分。顶端分生组织细胞分裂，分裂区下面的细胞伸长，将顶芽上推，伸长区下面的分化区分化出不同的组织。芽的初生生长次生生长的原因：维管形成层（vascular cambium)和木栓形成层（cork cambium)中的细胞发生横向分裂，使两侧细胞增多。次生生长植株长粗形成层不断分裂,向内形成新的木质部,向外形成新的韧皮部。年轮（annual ring)根据年轮可判断树木的年龄，生长环境，状况等。木本植物茎横切面上的同心圆轮纹。通常每年形成一轮，故名。每一轮代表一年内所形成的次生木质部，包括当年的早材和晚材。春

9、夏:气温高水份多日照足细胞大而多颜色淡秋冬:气温低干燥日照不足细胞小而少颜色深年轮的成因多年生木本植物茎结构木射线周皮次生韧皮部(运输糖分) 边材(较软) 心材(坚硬) 次生木质部木栓形成层木栓层栓内层树皮树皮木材逐渐 堆积成熟木栓细胞是死的，壁栓质化，充满栓质（suberin)，起保护作用。植物茎中的木材使植物在陆地上挺立，不断生长，枝叶茂盛，这是植物一个重要的适应特征。2.植物的有性生活周期花雄蕊群雌蕊群花 被 花各种各样的花黄花夹竹桃 仙客来球根秋海棠腊梅中国十大名花梅花香自苦寒来花中君子东风第一枝 梅花国色天香 牡丹花中皇后月季月季花语爱情 真挚问世间什么最美丽？爱情绝对是个奇迹菊花花

10、中君子精神“黄菊有至性，孤芳犯群威。” 宋 王安石兰花天下第一香 传统上的“中国兰花”，是指兰科兰属的5种地生兰： 春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰 。春兰龙 字集 圆万 字宋 梅汪 字蕙兰大一品老极品建 兰建 兰（四季兰）银边大贡墨 兰（报岁兰）荷瓣蝶花翠 娥傲 寒寒 兰花中西施杜鹃花中仙子水中芙蓉荷花纯洁高尚 无私友好爱莲说周敦颐（10171073） 水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人盛爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻；

11、莲之爱，同予者何人？牡丹之爱，宜乎众矣。 花中珍品山茶花山茶花 Camellia japonica (山茶科)花语：美德 质朴 卓越 真爱九里飘香桂花（木樨）“独占三秋压群芳” 凌波仙子水仙水仙 Narcissus tazetta var. chinensis (石蒜科)原产浙江和福建。各地多栽培作盆景。水仙欣赏花的结构雄蕊花药花丝花瓣柱头花柱子房心皮（雌蕊的基本单位） 花托胚珠花萼花被花梗接受花粉粒的部位花粉粒在其中发育花粉和胚囊的发育减数分裂有丝分裂减数分裂有丝分裂雄配子体（花粉粒）的发育雌配子体（胚囊）的发育传粉（受精的第一步）：花粉粒由于风或昆虫等的媒介作用落在柱头上并在其上萌发。虫媒

12、鸟 媒风 媒花粉管进入胚珠后释放出的两个精子，一个与卵细胞融合成为合子，另一个与胚囊中的中央细胞结合，形成三倍的胚乳母细胞，这一过程称为双受精。 双受精是被子植物特有的受精方式。被子植物的双受精现象合子（2n）分 裂 胚（2n）胚柄两个细胞分裂 胚珠 种子 子房 果实3.种子和果实的发育胚乳细胞(3n)胚乳(3n)分裂荠菜胚的发育过程多次分裂胚 柄种皮子叶胚芽胚轴残存胚乳胚根胚柄胚乳种皮子叶胚芽鞘胚芽胚根胚柄双子叶植物种子单子叶植物种子种子的构造受精后，胚珠发育为种子时，能合成吲哚乙酸等植物激素，子房内新陈代谢活跃，于是整个子房迅速生长，发育为果实。如桃、番茄、樱桃等都是典型的果实。果实的发育

13、（子房果实）各种各样的果实假果：除子房以外，大部分由花托、 萼筒等，甚至是整个花序参与 发育而成。（梨、苹果、瓜 类、菠萝等）果实的类型真果：是由子房发育而成。(如豆类、 桃、 李、油菜等)果实发育桃果实的纵切（真果）苹果的横切、纵切（假果） 单果：单心皮的花发育而来 （苹果、樱桃、梨） 聚合果：多个分散心皮的花发育而来 （草莓、莲蓬）聚花果（复果）：许多花发育而来 （菠萝、桑葚、无花果 ）雌蕊心皮的数目果实的类型4.种子的萌发与出苗 萌发的种子种子成熟， 有的可立即萌发，如水稻，如阴雨连绵,在稻穗上就会萌发， 造成损失。 但多数种子要经过一段时间休眠(dormancy)其生长和发育暂时停止，直到环境适宜（足够水分与氧气、一定温度条件，有些种子的萌发还需要一定的光照条件）时才开始萌发。 胚根突破种皮向地生长 然后胚芽向上生长 种子萌发是暂时中断生长和发育的恢复，而不是生命的开始。萌发从种子的吸水开始。种子吸水膨胀种皮破裂胚中的代谢变化种子重新开始生长种子从萌发到发育成幼苗是一个复杂的过程。5.植物的营养繁殖（vegetative propagation)营养体的某一部分: 根、茎或叶来繁殖新个体。 有些植物主要靠营养繁殖，如竹子（