木雕工艺设计与制作专业人才培养方案

1、浙江省东阳市技术学校木雕工艺与设计专业人才培养方案浙江省东阳市技术学校2019年8月目录 TOC o 1-5 h z 、专业名称1二、招生对象1三、学制与学历1四、培养目标及规格1（）培养目标1（二）培养规格1.职业素养1.专业知识2.专业能力2五、就业岗位与职业资格证书2六、课程设置2（一）职业岗位核心能力分析3（二）课程体系设计4（三）专业核心课程描述6七、教学进程安排8（一）教学计划及课时安排8（二）教学进程表及课时分配表9八、教学组织与实施10（一）人才培养模式10（二）课程实施10（三）教材选用11（四）教学实施11九、教学评价、考核建议11（一）课程学分组成及考核依据11（二）毕业

2、要求14十、保障14（一）校企合作平台建设14.建校企合作机制14.成立专业指导委员会14（二）师资队伍建设14.生师比14.专业教师任职资格14（三）实验实训条件15.校内实训条件15.校外实训条件16（四）教学资源建设16（五）教学质量保障体系17十、说明17、专业名称专业名称：木雕工艺与设计专业专业代码：143500二、招生对象本专业招收初中毕业生或具有同等学历者。三、学制与学历：学制：全日制三年学历：职业中专四、培养目标及规格(一)培养目标：本专业面向传统手工业，培养德、智、体、美全面发展、身心健康，具有与本 专业领域相适应的文化水平,适应社会主义现代化建设需要的，具有良好的职业素质

3、和文化艺术修养，掌握木雕专业必备的基础理论知识和操作技能，具有在木雕行业 及相关领域工作的职业能力，从事木雕设计、木雕制作、木雕产品营销与管理等一 线岗位的高素质中级技能型人才。(二)培养规格培养规格包括知识结构、能力结构和素质结构。.职业素养(1)热爱祖国，树立正确的世界观和人生观，具有明确的社会责任感，养成良 好的思想品德和社会公德。(2)具备良好的职业道德，有较强的事业心，养成良好的责任意识、质量意识 和安全意识。(3)具有健康的身体素质，达到国家规定的中学体育合格标准，能够适应职业 岗位对体质的要求。(4)具有健康的的心理素质，有健全的人格、坚强的意志和乐观向上的精神面 貌，能够适应社

4、会和职业岗位竞争的需要。(5)具有良好的人文素养，较强的人际交流能力和团结协作精神。(6)具有适应岗位变化的能力。(7)具有创新和创业的基础能力。(8)具备一定的继续学习能力、信息收集和处理能力、语言表达能力。.专业知识(1)掌握本专业必须的文化基础知识，具有传统手工业类专业相关的文学、英 语、计算机基础等方面知识。(2)具有本专业必需的美术构成、素描、工笔白描等相应的美术专业理论知识 基础知识。(3)掌握手工木雕设计与制作的专业知识。(4)掌握数控木雕设计与制作的专业知识。(5)掌握白描图样绘制的专业知识。(6) 了解中国工艺美术以及东阳木雕的发展历程(7)掌握木雕产品生产管理的专业知识。.

5、专业技能(1)具有临摹、写生的基本表现能力。(2)具有常用木雕工具及设备的操作使用能力，掌握木雕制作工艺流程和打 坯、修光等基本技法的能力。(3)具有画面构图、造型的设计能力(4)掌握木雕设计方法和步骤、装潢陈设的工艺、材料等设计能力。(5)掌握电脑雕刻技术以及木雕制作工艺方法和技巧。五、就业岗位与职业资格证书本专业毕业生可在相关企业从事手工木雕雕刻工作。经过企业的再培训，也可 从事木雕图样设计和数控木雕雕刻的工作。还可从事木雕产品营销员、生产一线主 管等工作。专业岗位类别专门化方向工作任务国家职业资格证书木雕工木雕工鉴别和处理各种木雕材料精细木工认识和安装雕刻工具磨制常用的刀具艺与设计专业熟

6、悉打坯、修光等木雕工艺流程木雕作品的加工与制作迁移岗1木雕图样设计员中国美术作品的鉴赏素描几何体的临摹与写生工笔白描的临摹与写生设计各种主题的木雕作品图样迁移岗2数雕工熟练运用精雕软件数控精雕机实践操作机雕各种浅浮雕木雕作品发展岗木雕产品营销红木家具营销营销员木雕手工艺品营销六、课程设置（一）职业岗位核心能力分析木雕工艺与设计专业的核心岗位活动包括以下特征：鉴别和处理各种木雕材料、认识和安装雕刻工具、磨制常用的刀具、熟悉手工木雕的工艺流程、木雕作品的图 样设计、木雕作品的加工与制作、熟练运用精雕软件、数控精雕机的实践操作、机 雕各种浅浮雕木雕作品。根据专业核心技能的分析，结合木雕工艺与设计专业

7、就业 岗位群，培养“首岗胜任、多岗适应、终身发展”的人才，应构建“核心课程+ 选修课程”的专业课程新模式。木雕工艺与设计专业的岗位核心能力与对应课程关系见下表:核心岗位核心能力核心课程木雕工.认识、鉴别和处理各种木雕材料；认识东阳木雕中常用工具；.学会安装各种刀柄和工具；掌握各种刀具磨制的动作.形成磨刀规范，学会使用东阳木雕常用的工具和刀具. 了解掌握木雕作品的雕刻基本步骤和生产工艺流程. 了解掌握东阳木雕常用的几种木雕技法.能运用各种木雕刀具雕刻山水、花鸟等不同题材的木雕作 品手工木雕白描素描图样设计木雕图样设 计员.具备中国美术作品的鉴赏能力.具备素描的基本观察能力、基础造型能力和表现能力

8、.掌握工笔白描的构图法则和线描的基本技法.能利用所学美术技能设计木雕作品图样白描素描中国美术简史装饰画图样设计数雕工.熟练掌握运用精雕软件绘制花卉、花鸟等不同题材电脑作 品.学会精雕雕刻机的实践操作.掌握磨制雕刻机刀具的方法.能雕刻花卉、花鸟等不同题材各种浅浮雕作品数控木雕白描素描图样设计木雕产品营 销.具备识读木雕图样的能力.具备识别木材材质的能力.具备手工雕刻、数控雕刻的能力.具备良好语言沟通、人际交流能力.具有良好的创新意识和创业能力数控木雕手工木雕中国美术简史创新创业六、课程体系设计（一）职业岗位能力与课程分析表木雕工艺与设计专业的岗位能力包括：职业意识和态度要求、基本知识和核心 技能

9、要求、迁移岗位知识与技能要求。职业 岗位 能力专业能力公共课程与核 心课程主要教学内容与教学要求教学建议与 说明职业 意识 和态 度要 求基本政治素质、 职业道德与社 交能力、法律法 规及政策水平德育职业指导 与生涯规划职业道德与礼仪规范，法律基础 知识，经济与政治基础知识，哲 学基础知识，就业与创业指导， 安全文明生产与环境保护知识， 劳动法相关知识以课题为 中心优化教 材结构和教 学过程成绩 由各项成绩 根据权重综 合评定社交与读写能 力应用语文现代文和浅显文言文阅读、文学 作品欣赏、语言表达和应用文写 作工程计算能力应用数学专业所需数学知识与本专业相关的各类工程计算外语应用能力应用英语外

10、语日常听、说交流能力，专业 外语应用文阅读，基础专业外语 词汇量积累良好的身体素 质体育体能、体质锻炼与保健知识计算机技术应 用能力计算机应用基 础Windows基本操作 、Ofice、网 络基础创新意识和创 新创业能力创新创业创新创业基本知识，创新思维、 创业精神培养，创新创业能力训 练基本 知识 与核 心技 能要 求基本的观察能 力、基础造型能 力和表现能力素描素描的基础知识和后高儿何体临 摹和写生训练。白描的审美、构 图、造型、设计 能力白描白描的基础知识、 十八描的特点、 花卉禽鸟人物的临摹、写生、设 计和创作木雕材料的辨 认、木雕工具的 使用及雕刻各 种花板的能力手工木雕东阳木雕风格

11、特点；木雕作品赏 析；木雕材料的辨认、常用木材 的性质以及质量标准和价格；木 雕工具种类和使用方法；磨凿； 木雕制作实训。移知与能求 迁岗识技要运用精雕软件 制图及木雕机 械设备操作的 能力数控木雕运用精雕软件制图、木雕机械设 备的操作、各种雕刻刀具的用法； 木雕设备的装配维护方法；数控 木雕图样进行基本的设计；数控 木雕制作实训；采用理实 一体化教学 法、项目教 学法等教学 方法综合成绩 由各项成绩 根据权重综 合评定图案基础知识 和技能、设计和 创作的能力装饰画平面物象的点线面组合、图案的 装饰技巧中国美术作品 的鉴赏能力中国美术简史中国美术史的概貌、中国美术发 展的一般规律（二）专业核心

12、课程描述序号课程名称课程目标课程内容总学时数手工1木雕4321. 了解中国木雕的发展历史，了解中国四大木雕之首的东阳木雕艺术特点、工艺类型、技法原理；.学会认识、鉴别和处理各种木雕材料.认识东阳木雕中常用工具；学会安装简单的工具.学习安装各种刀柄；掌握各种刀具磨制 的动作，形成磨刀规范；学会磨制常用的 刀具；. 了解木雕作品生产工艺流程，掌握木雕 作品的雕刻基本步骤；.学会常用的几种木雕技法;.学习使用东阳木雕常用的几种工具；学 习雕刻简单的梅花图案；学习雕刻简单的 祥云图案；学习雕刻简单的松针图案；.学会整理自己的刀具和其他辅助工具；10.学会雕刻兰花、双鱼、花鸟复杂图案的花板。项目1：鬼斧

13、神工的木雕任务1中国木雕概况任务2中国木雕的流派项目2:四大木雕之首任务1 “国之瑰宝”东阳木雕任务2人才荟萃的东阳木雕项目3 :花纹独特的木雕材料任务1认识几种常用木雕材料任务2木雕材料的处理项目4:五花八门的木雕工具任务1认识常用木雕工具任务2认识木雕辅助工具项目5:刀具的安装、研磨及用法任务1刀具的安装任务2平刀、圆刀、三角刀的磨制项目6:木雕生产工艺流程和雕刻的基本步骤任务1木雕作品生产工艺流程任务2雕刻的基本步骤项目7:巧夺天工的技法任务1认识六种常见的木雕技法任务2认识其它几种木雕技法项目8:初露锋芒任务1小试牛刀活动一雕刻简单梅花图案活动二简单祥云图案的雕刻活动三松针图案的雕刻活

14、动四桃子图案的雕刻项目9;渐入佳境任务1循序渐进活动一.兰花的雕刻活动二.双鱼的雕刻活动三花鸟的雕刻项目一:素描的基本理论知识1.熟悉、掌握素描的基本理论；项目二:单个石膏几何体的临摹和写生2.熟练掌握透视表现方法；项目三:几何体组合写生项目四：单个静物的临摹和写生2素3.能利用素描手段表现物象的形状、结构、项目五:静物素描写生270描立体感和空间感；项目六:结构素描（几何体组合）临摹项目七:结构素描（几何体组合）写生4.掌握绘画的构图法则。项目八:速写和默写项目九:风景临摹和写生项目十:人物头像和半身像写生项目一:白描的基础知识1.掌握工笔白描的基本理论；项目二:古代优秀白描作品欣赏项目三:

15、十八描的特点2.掌握线描的基本技法；能利用线描手段项目四：简单花卉的临摹和写生白表现物象的形状、结构、质感以及层次关项目五:复杂花卉的临摹和写生3描系；项目六:花卉的设计和创作162项目七:禽鸟的临摹和写生3.能用写实的技法表现花卉、翎毛等，熟项目八:禽鸟的设计和创作悉并掌握白描构图法则；项目九:人物的临摹项目十:综合性的设计和创作项目十一一：毕业设计项目一:认识JDPaint用户界面1.学习了解数控木雕制图软件理论知识；项目二:勾线，线条的连接、修剪、曲线延伸2.熟练掌握精雕软件设计、制作的操作技等各种线的修改。数控术和分析处理一般的数控木雕路径的方项目三:模型的建立4木雕法；项目四：单线、

16、种子颜色的填充216技术3.能对数控木雕图样进行基本的设计；项目五:冲压及常用快捷键的使用4.熟悉雕刻机操作，了解各种雕刻刀具的项目六:去料（1）用法；项目七:去料（2）项目八:各种不同路径的制作项目九:雕刻刀具的磨制项目十：精雕机的实践操作七、教学进程安排（一）教学计划及课时安排 内容、周数、学年理论教学（含 理实一体教 学及专门化 集中实训）综合生产实习复习考试机动假期全年周数一362111252二362111252三361252课时分配表核心技能课程与限定选修课程课时分配表核心课程名称总课时按学年、学期教学进程安排第一学年第二学年第三学年一二三四五六手工木雕4326666素描270633

17、3白描162333数控木雕21666中国美术简史362构成基础362装饰画362图样设计362教学进程表及课时分配表课程序课程名称总课时学分学期分配周学时第一学年第二学年第三学年123456公1语文252144433共2数学252144433必3英0%修4体育与健康14482222课5德育72422核 心 课 程 模 块程6创业创新72411117心理健康362118计算机基础724229小计1080601919111110手工木雕432246666专11素描270156333业12白描1629333必13数控木雕216126630.0%修14课15程小计108060

18、1212181816中国美术简史36224%限17构成基础3622自18装饰画3622选选19图样设计3622课修程小计14482222模通识课程172411112%块自（音乐、美术、书法等）由专题讲座4%社团活动15010具体由学校安排选修社会实践顶岗实习108060303030.0%总课时及周课时小计3606202333333333030100%八、教学组织与实施（一）人才培养模式探索“校企一体化，现代学徒制”的人才培养模式。东阳木雕的传承方式，向来以“师徒传授”、“家族传承”为主。其优点是受 面在大师的身传言教下接受雕刻技法、艺术熏陶。师傅在对徒弟的培养中除了进行 商业基本技能训练外，还

19、要规范其日常生活礼仪、进行职业道德教育等。而学校课 堂系统程式培训，面对的是众人，以增进知识和练好基本功为前提，追求的是基本 技法技巧，培养出来的学生与企业要求员工的职业素养与关键能力还相差甚远。因此，以国家职业技能鉴定标准为依据，结合企业用人需求，以培养具有综合 职业能力，致力于为地方经济和社会发展服务的职业技术人才为人才培养目标，学 校、行业、企业共同制定出一套体现产业特色、开放式的专业人才培养方案，进一 步深化校企合作内涵，实施校企一体化联合办学培养，以工学结合为切入点，将学 校学习与企业岗位学习相结合，注重“工作体验”、“做中学”，强调以学生为中 心组织教学培养，从职业素养、职业核心能

20、力、创新创业教育三个维度入手，通过职业引导、项目设计、订单培养、顶岗实习、毕业设计等教学环节，形成“课堂一一 企业一一市场”三位一体的教学环境，以建设理论实践教学研一体化的实验实训基 地为保障，在人才培养环节的实施中，聘请更多的业内知名企业经营管理者、工艺 美术大师、产品设计师和技术骨干共同参与人才培养全过程。逐步健全完善人才共 育、过程共管、成果共享、责任共担的紧密型一体化办学机制。（二）课程实施.课程发展，应以核心课程为基础，结合我校情况发展设定核心科目，以落实 学校办学特色。.专业核心课程，其目的在培养专业人才的核心能力。学校应优先筹措资源， 以有效达成课程目标。.公共课程应着重人格修养

21、、文化陶冶及艺术鉴赏，并应注意与专业知识能相 配合，尤应兼顾核心课程的融入，以期培养学生基本核心能力。.核心课程教学应以实践为核心，辅以必要的理论知识，以配合就业与继续进 修的需求，并兼顾培养学生创造思考、问题解决、适应变迁及自我发展能力，必须 使学生具有就业或继续进修所需基本知能。.各课程课时，可视学生程度、社会需要及本校设备酌量增减。（三）教材选用.学校应制定教科书选用及教材编写有关规定，以利教师编选合适的教科书或 教材。.学校应鼓励教师针对学生程度编选适合教材，以利学生学习。.教材内容由简而繁、由易而难，逐次加深广程度与内容，以减少学习困扰及 课程重迭，提高学习效率。.教材的选择需要重视

22、横向统一，相关科目彼此间需加以适当的组织，使其内 容与教学活动能统一，便以结合运用于实际工作中，并有利于将来学生自我发展。（四）教学实施.教师应依据专业培养目标、课程技能能力要求、学生能力与教学资源，采用 适当的教学方法，以达成教学的预期目标。.各课程教师于每学期开学之前应拟妥教学计划，并应备妥教学所需器材及相 关事项。.教师在教学过程中应注意同时学习原则，不仅要达成各单元的认知及技能目 标，也应注意培养学生的敬业精神和职业道德。.教师应透过教学过程，培养学生具有主动学习及独立、客观的判断能力，以 适应多变的社会环境。九、教学评价、考核建议（一）课程学分组成及考核依据根据省课改优化选择性课程体

23、系精神，将课程分为“核心课程模块”和“自选 课程模块”。课程学分组成及依据如表1所示。表1 课程学分组成及依据课程模块学分组成学生依据过程学分依据替代学分依据结果学分依据核心课程公共必修课过程学分+ 结果学分平时学习表现期中、期末考试专业必修课过程学分+ 结果学分平时学习表现期中、期末考试自选课程限定选修课过程学分+ 结果学分平时学习表现期中、期末考试自由选修课过程学分+ 结果学分平时学习表现作品、面试、实践报告、体会等期中、期末考试校域唯实训过程学分+ 结果学分 （或替代学分）平时学习表现根据学生考取证书计算不参加考证系 列的，按学生作 品、技能考核考 试成绩等1.课程学分计算（1）对核心课

24、程、限定选修课程学分计算对核心课程按课时计算学分，公共必修课（专业必修课）学分=每周课时数*10学分/课时。课程学分分别按劳分配30% 70刈算过程学分、结果学分。必修课程具 体过程学分、结果学分评定办法另见综合学分制方案手册。限定选修课程按照过程学分70%t结果学分30%+算。过程学分根据平时学习表 现评定，结果学生按期中、期末考试成绩评定。（2）对自由选修课程学分计算通识课程、兴趣特长、社团活动、创新实践类以上课程1学时按照5学分计算。包含过程学分70%结果学分（或替代学分）30%任课老师根据课程、活动特点期末给予结果学分或替代学分。专题讲座类学校在每学期至少开展一次以上的专题讲座，学生参

25、听讲座后，必须写好体会、 感悟。每次专题讲座时间要求2-3课时，学生参听一次讲座，获取1分替代学分。社会实践类（学校讨论实施长短学期制时）学校在每学期至少组织学生开展一次以上的社会实践活动，社会实践活动时间 最长不超过2周。根据学生参加社会实践时间，具体评定替代学分，按天计算，一 天（含一天以内）为1学分，两天为2学分，以此类推，两周最多给予10分替代学 分。.操行学分计算操行学分定每学期50学分，由学生处和德育处制定实施细则，每学期由班 主任考核登记，学生处存档。.校内技能实训学分学生参加校内技能实训I,通过考核，获取相应技能实训学分。如果技能实训项 目有对应的技能证书，给予一定学分。具体计

26、算见综合学分制方案。.技能比赛（单考）学分根据省中职课改文件精神，学生在保留学籍期间，获得职业技能等级证书、参 与国家、省、市教育行正部门组织的技能大赛、创新创业大赛等赛事奖项及参加各 高校单独考试招生的职业技能考试成绩等项目成绩优异者，将获得替代学分。替代 学分表如表2所示。表2 替代学分表获奖类一等奖二等奖三等奖鼓励奖国家级70605020省级50403010市（地）级3020105市（县）级10532校级5321学部级321技能证书类*技师50分/本高级工30分/中级工20分/初级工10分/本本本局职考技能省前100名80分省 101-200 名30分省 201-350 名20分省 35

27、1-500 名10分注：技能证书类学分：此技能证书是指本专业规定技能证书外的技能证书学分。由实训实习处根据考证成绩，评定学分。.实习学分实习处制定实习学分实施细则，每学期由班主任进行考核登记，经实习处审核, 报教务处存档。具体计算见综合学分制方案。（二）毕业要求学生在三年的学习中以上考核内容需获取1500个学分及以上方能毕业十、保障（一）校企合作平台建设校企合作平台建设是实施专业人才培养方案的基本保障之一。校企合作平台建 设要点是校企互动、互利双赢的长效合作机制。.建校企合作机制校企合作机制是培养高素质技能型人才的有效途径，为保障校企合作的有效运 行，组建职业教育集团，成立由政府主管部门、行业

28、协会、相关企业和学校主要领 导组成的理事会，理事会下设秘书处，做好与企业的协调、沟通及安排，同事指导 教务处、社会服务处、专业部具体合作事宜，确保专业人才培养方案顺利实施。为 确保基于校企合作的顺利开展，积极寻求政府政策支持，为专业校企合作搭建平台、 提供保障措施；积极寻求行、企业支持，邀请企业专家参与人才培养标准、专业设 置、课程开发、教学标准和人才培养方案的制定，参与具体的教学活动。.成立专业指导委员会建立以行业企业专家为主体的专业指导委员会，制定定期召开联席会议制度。 对人才培养方案、课程标准进行审核并提供意见；对课程设置、实训基地建设、师 资队伍培养、教学组织形式进行评估；对学生就业状

29、况进行分析并提供建议，对专 业建设、发展进行科学规划。（二）师资队伍建设.生师比学生：教师0 16:1 ;.专业教师任职资格(1)有本专业或相关专业大学本科及以上学历；(2)具有中职职教师资格证书，专任教师要具备中级及以上职业资格证书或相 应技术职称；(3)具有良好的思想品德修养，遵守职业道德，为人师表；热爱关心学生；(4)具备本专业教学需要的扎实的专业知识和专业实践技能，并能在教学过程 中灵活运用；(5)具备基于工学结合课程开发和教学组织设计能力、教学研究能力；(6)专业教师学历职称结构合理，90%Z上专业教师是双师型教师(具有高级工技能证书)，30%Z上有具有技师或高级技师技能证书。聘请

30、2-4名企业 技术人员为外聘教师(7)校内实训实习指导教学每小班(20-25名)配备一位指导教师，实训按2-5 人一个工位。(8)专任专业教师应接受过职业教育教学方法论的培训，具有课程开发的能力，可以实施“教学做” 一体化教学。(三)实验实训条件1、校内实训条件校内实训条件校内实训应根据专业基本技能、核心技能和发展技能配备相应的实训室，为开展实践教学提供良好的平台。校内主要实训要求见表1、2、3表1:基本技能实训室在舁 厅P实训室名称主要设备数量功能简介1画室一回梵、回架、石曾儿何体30套素描基础造型2画室二回梵、回架、石曾儿何体30套素描基础造型3画室三制图桌30套白描基础造型4画室四制图桌

31、30套白描基础造型5数控木雕机房电脑、精雕软件5.20版50台精雕制图表2:专业核心技能实训室在舁 厅P实训室名称主要设备型号数量功能简介1手雕室一雕刻桌、磨力机48套手工木雕制作2手雕室二雕刻桌、磨力机40套3数雕室一原力数控木雕机8080、原力数控木雕机1212、2台2台精雕操作4数雕室二原力数控木雕机1218、原力数控木雕机G72台1台表3:拓展技能实训室在舁 厅P实训室名称主要设备型号数量功能简介1木雕作品展示厅各类学生毕业作品48件展示作品2教师工作室电脑、惠普打印机1教室创作2.校外实训条件为了更好地了解企业生产、工艺和管理文化，更好的培养学生的职业岗位能力, 选择与就业方向相关的企业作为校外实训教学的合作伙伴，本着自愿互利的原则建立校外实训基地。选择校外实训基地时，需考虑以下条件：(1)校外实训基地必须包含手工木雕、数控木雕、木雕图样设计、木雕产品销售等4个方向的的企业，每个方向至少选择一家企业建立紧密型校企合作关系；(2)按照每班至