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文档简介

1、课题神气的小厨师名师精编优秀教案课型绘画课课时二课时教学模式情景式教具及辅助手段有关材料及资料机关小学课堂教学设计教学时间名师精编优秀教案执笔教师三 维目1 了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家 乡、热爱中华传统文化的思想情感。2 ，感受食品艺术之美，学习欣赏食品的方法。培养学生热爱劳动。3 感受各种材料特性， 进人“小厨师 ”的角色，探讨巧妙运用各种材料把自己喜爱的食物表现出来。标重 点 难了解美食的特点；掌握多种设计制作方法的同时，感受活动的乐趣 拓宽学生想像空间，大胆地想像和表现。点课 在本课之前学生已经学过撕纸和捏橡皮泥的技能。本课在此基础上前 应鼓励学生大胆创新

2、。本课贴近学生生活，又有直观的食物模具、范样反 的提示，能够启发学生记忆，容易产生想像。思教教 师 活 动学 生 活 动一、导入新课学生猜测。1、教师出示一个苹果学生观察，并回答问题。学提问：“ 同学们， 这个苹果你们学生回答猜猜我要做什么？”2、教师将苹果切好摆放在盘中，过淋入色拉酱提问：“ 你们想不想吃啊？”程3、“ 我这儿还为大家准备了许多美食，你们想不想看？”教教 师 活 动学 生 活 动名师精编 优秀教案二、教师讲解演示课件使用方法学生分组由组长操作电脑欣赏课学“ 请各组组长组织同学用鼠标选择件。点击苹果按钮和鱼形按钮欣赏中国小组讨论。美食或外国美食， 然后点击按钮回到学生思考并回答

3、问题。桌面。2、提出欣赏要求：过欣赏时请你思考两个问题 你最喜欢的食物是什么？你为什么喜欢？看后小组讨论 程 3、总结归纳：食物颜色、形状、摆放板书：颜色、形状、摆放对合作好和回答问题的小组予以奖个小组展示自己的作品，进行励“ 神气的小厨师” 表演4、各小组根据多种美食主题命名选择其中一项进行构思设计各组员自由选择某一类进行创作 5、明确自己的创作主题后自由讨论：（1）本组要制作什么食品在制作过程中，让学生自己选 择学习的内容，小组合作完成一桌 特色菜。有利于提高学生的人际交 往能力，培养学生一种互相帮助，（2）如何分工合作（3）用什么材料互相学习的能力。小组长汇报讨论结果第二课时引导学生去展示自己的作品并说出 自己的设计意图学生有序的去准备自己的作品 怎样讲给大家听可以让同学们明白自己的设计意图。教教 师 活 动学 生 活 动三、展示表演名师精编优秀教案自评互评学1、请小组长介绍自己小组的特色食思考总结：通过本节课的学习，品。学到了什么？2、针对各小组的“ 食品” 的情况进行自评互评。过程评价引导：形似、色美、 食物的拼盘 的摆四、总结课后延伸思考总结：通过本节课的学习，学到了什么？了解了哪些内容？学到了哪些知识技能？课 程 拓 展本地区有什么特色食品吗？有什么相关的故事传说？未来的人类会喜欢吃什么

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