小学四年级下册科学-3.6-减慢食物变质的速度-教科版-(14张)ppt课件_第1页
小学四年级下册科学-3.6-减慢食物变质的速度-教科版-(14张)ppt课件_第2页
小学四年级下册科学-3.6-减慢食物变质的速度-教科版-(14张)ppt课件_第3页
小学四年级下册科学-3.6-减慢食物变质的速度-教科版-(14张)ppt课件_第4页
小学四年级下册科学-3.6-减慢食物变质的速度-教科版-(14张)ppt课件_第5页
已阅读5页，还剩9页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、减慢食物变质的速度教科版包装盒火锅午餐肉小冰箱 1.你吃过什么鱼干？味道怎样？每人尝一点新鲜的鱼干，说说你吃鱼干时的感受。 2.讨论 ：比较新鲜的小鱼干和腐败的小鱼、干面条和发馊的面条，有哪些不同的地方？ 3.小鱼为什么在短时间里腐败了？鱼干为什么能长时间地保持好闻的气味？观察变质的食物观察食品包装袋观察变质的食物观察食品包装袋观察变质的食物讨论： A.食品为什么会有这么多种不同的包装呢? 需要避光的食物，包装一般是不透明的；怕磕碰的食物，包装大多比较硬实；肉制食品多为真空包装 B.我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢? 食品的名称、配料、营养成分、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家

2、 C.一般的包装袋上有哪几类信息呢? 食品的配料、营养成分、保质期和保存方式观察变质的食物比较几种食品的保质期食品名称面包饼干生产日期2010年10月2日保质期5天保存条件25以下观察变质的食物牛奶饼干的配料调查了解食品的配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、转化糖浆、全脂奶粉、淀粉、膨松剂、食盐、食用香精、乳化剂。观察变质的食物储存食物的各种方法 1.我们已经知道引起食物变质需要有一定的空气、水分和温度等条件，如果要储存一条新鲜的小鱼，可以用什么方法？ 2.小组讨论交流，并说说运用这种方法储存食物的理由。3.食品罐头为什么可以用这种方法能储存食物？ 4.你还知道哪些储存食物的方法？为什么这些方法能减慢食物变质的速度？ 储存食物的各种方法你还能用什么方法来储存食物？储存一条鱼的方法有：1.放进冰箱冷冻 2.晒成鱼干 3.用盐腌成咸鱼 4.做成罐头储存食物的各种方法 食物的腐败变质是微生物引起的。使面包发霉的霉菌就是微生物，还有许多肉眼看不见的细菌。 微生物的生长与繁殖和植物、动物一样，需要一定的空气、水分和温度等条件。在适宜的环境里，它们能以惊人的速度繁殖。越来越多的微生物分解、吸

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论