XX花园酒店新员工入职培训-酒店礼仪(26页)ppt课件

1、酒店礼仪新员工入职培训总经办 2021.12. 了解什么是礼仪. 了解公司礼仪以及公司行为规范规范. 懂得如何遵守畅春园员工的行动准那么以及行为规范, 成为最有礼貌,最有素质的畅春园员工!培训目的.礼仪的定义礼仪是人类在社会交往活动中构成的行为规范与准那么，详细表现为礼貌、礼节、仪表、仪式、礼仪器物等。 礼貌是指人们在相互交往过程中表示敬重友好的行为规范。 礼节是指人们在社会交往过程中表示致意、问候、祝愿等惯用方式。 仪表是指人的外表，如衣帽、服饰、姿态等。 仪式是指特场所举行的专门化、规范化的活动。 礼仪器物是指为表达敬意，寄托情意的一些物品。例如过去的礼器、少数民族的哈达、锦旗、奖杯、留念

2、勋章，以及一些具有特定含义的物品 白金法那么和3A法那么的内容： 白金法那么：白金法那么的内容是“他人希望让他如何对待他，他就如何对待他，其本质是以顾客为中心，满足消费需求，为顾客发明价值，使顾客价值最大化、顾客本钱最小化。白金法那么：白金法那么的内容是“他人希望让他如何对待他，他就如何对待他，其本质是以顾客为中心，满足消费需求，为顾客发明价值，使顾客价值最大化、顾客本钱最小化。 3A法那么详细内容： 1、接受对方Accept 接受对方的三个要点：接受交往对象；接受交往对象的风俗习惯；接受对象的交际礼仪。 2、注重对方：(Appreciate) 3、赞誉对方：Aadmire .、仪容仪表规范、

3、行为规范、效力礼仪规范、其他日常礼仪培训内容.1、头发的要求长度 男士：前发不覆额，侧发不掩 耳， 后发不及领； 大体上7厘米。 女士：最短不能为0； 前不盖眼，长不过肩，不 留辫子/扎马尾，长发盘起。北方的狼齐秦、仪容仪表规范头发.2、头发的要求清洁 常梳 常理 常洗3、头发的要求发饰 发饰越少越好 款式越单调越好 颜色图案越简约越好头 发、仪容仪表规范.面部的要求：整洁,防止多余的毛发男士：制止化装和运用过浓香水护肤品女士：可化淡妆，以协调自然为原那么面 部、仪容仪表规范口部的要求: 无异味,无异物 (葱,蒜,韭菜).男士：1、着装的要求穿着 服装: 必需穿酒店规定的制服, 衬衣: 无纹纯

4、白,袖口长出外套2CM左右,下摆扎入裤腰 鞋袜: 黑色皮鞋部分要求穿黑色布鞋袜子: 深色 皮带:系好后剩12CM,宽2.5-3CM 领带、领结：系岗位指定的领带、领结2、着装的要求外观 整洁，挺括，协调,无灰尘,无头屑,无损坏,无多余物品3、留意:不可再衬衣外加毛衫,坐下解开西装上一扣,起身时扣好 不可有异味(体味)、仪容仪表规范着 装工牌必需佩戴.女士：1、着装的要求穿着 服装: 必需穿酒店规定的制服, 衬衣: 无纹纯白，下摆扎入裙子、裤腰内 皮鞋: 黑色部分要求穿黑色布鞋 袜子: 接近肤色的丝袜，至大腿的1/2 领带、飘带：系岗位指定的领带、飘带第一颗衬 衣扣子必需扣上2、着装的要求外观

5、整洁，挺括，协调,无灰尘,无头屑,无损坏,无多余物品3、留意:不可再衬衣外加毛衫, 不可有异味(体味),工衣必需扣好衣扣,不得敞开,不得穿拖鞋,忌讳鞋跟发出声响.、仪容仪表规范着 装工牌必需佩戴.1、指甲的要求： 坚持双手干净 不留长指甲，不染甲彩彩色指油 指甲的长度：不长于指尖； 注：餐厅员工一概不得染指甲,不戴除婚 戒以外的饰物2、腿部的要求： 不光脚； 脚指甲修剪干净；、仪容仪表规范手部、腿部.站姿的要求：躯干：端正，挺拔，优雅，端庄典雅头部：双目平视，嘴唇微闭，下颌微收， 面带浅笑，平和自然肩部：两肩平齐，两臂自然下垂于体侧 或体前交叉双腿：两腿并拢立直。膝和脚跟靠紧脚尖呈45男士:(

6、45-60)度或两脚分开与肩同宽女士：脚尖呈“V或“丁胸腹腰：挺胸收腹，腰背挺直站的端正亲切、自然、稳重、大方、俊美、挺拔、行为规范站 姿找出错误.坐姿的要求： 入座: 1.普通请位置高的人先坐； 2. 客人应该先坐，主人后坐 3.女士先坐，男士后坐； 离座：椅子放回原位，忌拖/推椅 子从右侧离座 坐姿: 男士双膝间隔10-15CM， 女士双膝并拢 ,双手放于膝盖 不满坐：只坐椅面的2/3即可 不靠坐；不要二郎腿 切忌，入座、离座时产生声响坐 姿、行为规范O找出错误.走姿的要求：1、 抬头挺胸收腹，自信2、行进时尽量坚持匀速； 尽量直行；3、步伐、步速：男士4080cm 左右，女士3060cm

7、；4、左手携拿东西，不可将物品夹于腋下忌：“八字脚，躬腰、低头，摇摆脑袋/肩膀，制造过大的声响、行为规范走 姿找出错误.您好！见到您真高兴！/欢迎光临！、行为规范问 候 礼 仪.问 候 礼 仪、行为规范右手放在左手上，按在小腹部.30度行礼、行为规范问 候 礼 仪3M1M2M普通礼中礼最敬礼初见，握手，致歉郑重其事神佛仪式，上司长辈，VIP. 在走廊遇到上司时，不用停下来，稍侧转身体简单 行礼。 在走廊遇到与外部人士一同的上司时，必需停下来 郑重的行礼问候。 提有包等物品时，用左手提着，右手贴在腰边行礼。正式场所的问候法问 候 礼 仪、行为规范.、行为规范握 手 礼 仪1、根本姿态： 立正，身

8、体前倾，右手，四指并齐2、力度时间： 适中，关系亲密，可热烈而有力， 代表 自信心、热情、勇气和责任心，普通3-6 ，203、伸手的次序： 高阶先，低阶后；女士先，男士 后；年长先， 年轻后；主人先，客人后；4、握手本卷须知： 切忌漫不经心、脆弱无力；乱用蛮力；过长时 间手部冷湿，需处置后再握手。出手慢；用手 帕擦手；目光游移；.1、效力仪态： 自然，大方2、称谓礼节： 记住客人姓名，容颜。尊称男士姓后加：“先生，未婚称小姐：已婚称“夫人，太太，女士，3、视野：与顾客交谈时，两眼视野落在对方的鼻间，偶尔也可以凝视对方的双眼。恳请对方时，凝视对方的双眼。为表示对顾客的尊重和注重，切忌斜视或光临他

9、人他物，防止让顾客感到他非礼和心不在焉。4、效力礼仪规范.迎客送客、效力礼仪规范引路开门奉茶送客走在客人前方2、3步前向外开向内开轻关70度开水，从身份高开场目送至消逝于视野时. 不让对方等候，铃响3声之内马上接听，三声后 接起一定首先表示负疚； 简单的问候，在确认对方身份以前，先报本人的身份 -外部：“他好，畅春花园科 -内部：“他好，科 确认对方：假设对方不阐明身份，不知道对方是谁 时，可以问：“请问，您是哪位？ 通话中，仔细听话，浅笑说话，礼貌应对； 要向他人传达时，必需进展记录；5W1H留意：不能再任务时间接私人、其他日常礼仪礼仪. 不穿拖鞋到食堂就餐 可以穿睡衣到食堂就餐 任何时间都可以去公司餐厅就餐 就餐时遵守食堂次序,不插队 就餐时按要求进展刷卡 食堂就餐时不大声喧哗 就餐时不浪费粮食,酌量添加 就餐时不在桌面乱丢渣滓. 就餐后自行分开，会有人清理桌面渣滓. 就餐后分开时不用担忧椅子摆放 就餐后公司纸巾想用多少不用思索, 不乱丢用过的纸巾OXXOOOOOXXXO就餐礼仪、其他日常礼仪. 酒店任务区域不进食或携带零食； 鞋柜里不放其他物品； 不在宿舍大声喧哗； 坚持环境卫生； 维护公物；- 守时：早、中、晚；- 不把不好的心