中国各民族特色风俗3-土家族、黎族、苗族

1、概况：分布分布 土家族，土家族，“山的女儿山的女儿”又又称毕基族、毕基卡族，自称称毕基族、毕基卡族，自称“毕兹卡毕兹卡”，意思是，意思是“本地本地人人”，或者为古代，或者为古代巴人巴人后裔后裔835.39835.39万人。主要湖南、湖北、万人。主要湖南、湖北、贵州、重庆为土家族的世居地。贵州、重庆为土家族的世居地。概况：文字文字土家族是公认只有语言没有文字的民族。但是，用同一土家族是公认只有语言没有文字的民族。但是，用同一种文字书写的神秘古书接连在渝、鄂、湘、黔四省市接种文字书写的神秘古书接连在渝、鄂、湘、黔四省市接合部的酉阳土家族聚居地被发现合部的酉阳土家族聚居地被发现, ,历时两年无一人能

2、识。历时两年无一人能识。民俗：服饰服饰民俗：服饰服饰民俗：服饰服饰民俗：服饰服饰土家族表演古代巴人服饰土家族表演古代巴人服饰, ,巴人是土家族的先祖。巴人是土家族的先祖。民俗：服饰服饰19801980年版的贰角人民币上，两位美年版的贰角人民币上，两位美丽可爱的少数民族姑娘真有其人，丽可爱的少数民族姑娘真有其人，画面左边的土家族姑娘是现任湖南画面左边的土家族姑娘是现任湖南省农业厅副厅长的黄其萍。省农业厅副厅长的黄其萍。民俗：饮食饮食 土家族菜肴以酸辣为其主要特点，喜食土家族菜肴以酸辣为其主要特点，喜食玉米、小玉米、小米，多喝油茶汤，喜饮酒、茶，但禁食狗肉。糯米粑米，多喝油茶汤，喜饮酒、茶，但禁食

3、狗肉。糯米粑粑、火坑腊肉、团馓是特色食物。粑、火坑腊肉、团馓是特色食物。民俗：饮食饮食民俗：饮食饮食砸砸 酒酒民俗：饮食饮食特色小吃特色小吃土家蒸肉土家蒸肉土家柏杨豆干土家柏杨豆干葛仙米葛仙米土家腊肉土家腊肉渣广椒渣广椒莼菜莼菜民俗：待客习俗待客习俗若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗开水泡团若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗开水泡团馓，然后再以美酒佳肴待客。无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白馓，然后再以美酒佳肴待客。无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要置办酒席，一般习惯于每桌九碗菜、七碗或十一菜，喜事都要置办酒席，一般习惯于每桌九碗菜、七碗或十一菜，但无八碗桌、十碗桌。因为八

4、碗桌被称勺吃花子席，十碗的十但无八碗桌、十碗桌。因为八碗桌被称勺吃花子席，十碗的十与石同音，都被视为对客人不尊，故回避八和十。与石同音，都被视为对客人不尊，故回避八和十。民俗：待客习俗待客习俗土家族牛头宴土家族牛头宴民俗：文化艺术文化艺术 以山歌（情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等）、舞以山歌（情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等）、舞蹈（摆手舞、八宝铜铃舞、茅古斯等）、史诗和山歌而闻蹈（摆手舞、八宝铜铃舞、茅古斯等）、史诗和山歌而闻名，此外还有傩戏和土家锦（俗称西兰卡普）。名，此外还有傩戏和土家锦（俗称西兰卡普）。民俗：文化艺术文化艺术土家锦土家锦“西兰卡普西兰卡普” 民俗：婚俗婚俗土民有

5、同姓为婚的习惯。有土民有同姓为婚的习惯。有“凡姑家之女，必嫁舅家之子凡姑家之女，必嫁舅家之子”，名曰骨种。有名曰骨种。有“姑家女，伸手取；舅家要，隔河叫姑家女，伸手取；舅家要，隔河叫”的说法。的说法。还有兄亡收嫂，弟亡收媳，称为还有兄亡收嫂，弟亡收媳，称为“坐床坐床”的习惯。的习惯。民俗：婚俗婚俗出嫁的当天晚上，有锅灰涂抹出嫁的当天晚上，有锅灰涂抹“模米模米”（代表新郎来迎亲（代表新郎来迎亲的那个小伙子）的风俗。的那个小伙子）的风俗。姑娘出嫁时，全村的姑娘都来陪姑娘出嫁时，全村的姑娘都来陪她唱哭嫁歌，陪唱的姑娘会积极辨认谁是她唱哭嫁歌，陪唱的姑娘会积极辨认谁是“模米模米”，以便，以便用锅灰涂抹

6、他。有时也会将男方来的小伙子全部涂抹。用锅灰涂抹他。有时也会将男方来的小伙子全部涂抹。民俗：婚俗婚俗哭嫁歌，是衡量女子才智和贤德的标准。要将新郎和媒人，哭嫁歌，是衡量女子才智和贤德的标准。要将新郎和媒人，在出嫁前的七至二十天就开始了，到新娘被送上花轿时，才算在出嫁前的七至二十天就开始了，到新娘被送上花轿时，才算结束。哭嫁歌有结束。哭嫁歌有“哭父母哭父母”、“哭哥嫂哭哥嫂”、“哭伯叔哭伯叔”、“哭哭姐妹姐妹”、“哭媒人哭媒人”、“哭梳头哭梳头”、“哭戴花哭戴花”、“哭辞爹离哭辞爹离娘娘”、“哭辞祖宗哭辞祖宗”、“哭上轿哭上轿”等等。等等。 民俗：婚俗婚俗如如“哭父哭父”： 天上星多月不明，爹爹为

7、我苦费心，天上星多月不明，爹爹为我苦费心，爹的恩情说不尽，提起话头言难尽。爹的恩情说不尽，提起话头言难尽。一怕我们受饥饿，二怕我们生疾病；一怕我们受饥饿，二怕我们生疾病；三怕穿戴比人丑，披星戴月费苦心。三怕穿戴比人丑，披星戴月费苦心。四怕我们无文化，送进学堂把书念，四怕我们无文化，送进学堂把书念，把你女儿养成人，花钱费米恩情深。把你女儿养成人，花钱费米恩情深。 一尺五寸把女盘，只差拿来口中衔；一尺五寸把女盘，只差拿来口中衔；艰苦岁月费时日，挨冻受饿费心肠！艰苦岁月费时日，挨冻受饿费心肠！女儿错为菜子命，枉自父母费苦心；女儿错为菜子命，枉自父母费苦心；我今离别父母去，内心难过泪淋淋！我今离别父母

8、去，内心难过泪淋淋！为女不得孝双亲，难把父母到终身；为女不得孝双亲，难把父母到终身；水里点灯灯不明，空来世间枉为人！水里点灯灯不明，空来世间枉为人！民俗：葬俗葬俗镌刻在悬崖上的土家族龙河岩棺镌刻在悬崖上的土家族龙河岩棺 民俗：节日活动节日活动 土家族的传统节日有土家族的传统节日有“赶年赶年”和和“土家土家年年”。民俗：节日活动节日活动晒龙谷晒龙谷 鸟文化节鸟文化节民俗：禁忌禁忌一、禁入邪教一、禁入邪教二、禁止吸毒二、禁止吸毒三、禁嫖娼三、禁嫖娼 四、不准勾结匪类四、不准勾结匪类五、不准看禁书五、不准看禁书 民俗：建筑建筑土家人土家人“所居必择高岭所居必择高岭”，往往同姓数十户或上百，往往同姓数

9、十户或上百户集聚而成为一寨。户集聚而成为一寨。民俗：建筑建筑土家族吊脚楼依山就势而建，呈虎坐形，以土家族吊脚楼依山就势而建，呈虎坐形，以“左青龙，右白左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武虎，前朱雀，后玄武”为最佳屋场，为最佳屋场，在平地上用木柱撑起分在平地上用木柱撑起分上下两层，上层通风、干燥、防潮，是居室；下层是猪牛栏上下两层，上层通风、干燥、防潮，是居室；下层是猪牛栏圈或用来堆放杂物。圈或用来堆放杂物。民俗：建筑建筑房屋规模一般人家房屋规模一般人家为一栋为一栋4 4排扇排扇3 3间屋间屋或或6 6排扇排扇5 5间屋，中间屋，中等人家等人家5 5柱柱2 2骑、骑、5 5柱柱4 4骑，大户人家骑，大

10、户人家则则7 7柱柱4 4骑、四合天骑、四合天井大院。后来讲究井大院。后来讲究朝向，或坐西向东，朝向，或坐西向东，或坐东向西。或坐东向西。概况：分布分布 主要分布在海南省中南部的琼中、白沙、乐有、三亚、五主要分布在海南省中南部的琼中、白沙、乐有、三亚、五指山等七县二市之内。指山等七县二市之内。黎黎 族族概况：口头文学口头文学黎族有语言没文字，黎族有语言没文字，流传下来的主要是口流传下来的主要是口头文学，它包括了古头文学，它包括了古代神话、故事传说、代神话、故事传说、歌谣、谚语和谜语，歌谣、谚语和谜语，如如洪水的故事洪水的故事、葫芦瓜葫芦瓜、大力大力神神天狗天狗、约约加西拉加西拉等。等。民俗：服

11、饰服饰 妇女束髻于脑后，押以骨簪，披绣花头巾，衣无扣，对胸开襟，妇女束髻于脑后，押以骨簪，披绣花头巾，衣无扣，对胸开襟，有的地方穿有的地方穿“贯首式贯首式”上衣，下身穿裙。妇女大都喜爱戴耳环、上衣，下身穿裙。妇女大都喜爱戴耳环、项圈、手镯、有的一直保持纹面和文身的习惯。男子结鬃，有项圈、手镯、有的一直保持纹面和文身的习惯。男子结鬃，有的结于额前，有的结于脑后，缠头，上衣无领对胸开襟。的结于额前，有的结于脑后，缠头，上衣无领对胸开襟。民俗：女子绣面纹身女子绣面纹身女子绣面、纹身是祖先定下来的规矩，女人若不绣面、女子绣面、纹身是祖先定下来的规矩，女人若不绣面、纹身，死后先祖不相认纹身，死后先祖不相

12、认-祖先崇。祖先崇。民俗：饮食饮食竹筒饭竹筒饭粽子糕粽子糕槟榔槟榔甜糟甜糟民俗：节日活动节日活动黎族的节日有黎族的节日有春节、年仔节、春节、年仔节、三月三、端午三月三、端午节、军坡节、节、军坡节、敬祖节等等，敬祖节等等，每逢这些节日，每逢这些节日，黎族村寨就会黎族村寨就会举行如攀藤摘举行如攀藤摘花、拉乌龟、花、拉乌龟、跳竹舞等各项跳竹舞等各项文体活动。文体活动。黎族黎族“三月三三月三”爱情节爱情节民俗：文艺活动文艺活动拉乌龟拉乌龟竹竿舞竹竿舞打狗归坡打狗归坡钱铃双刀钱铃双刀民俗：婚俗婚俗 “ “放寮放寮”结亲黎族各地区都盛行，结亲黎族各地区都盛行，“放寮放寮”，即青年男女去寮，即青年男女去寮房

13、谈情说爱。房谈情说爱。 “ “咬臂示爱咬臂示爱”黎族认为，小伙子咬姑娘的手臂，是表明小伙子黎族认为，小伙子咬姑娘的手臂，是表明小伙子对姑娘的爱，咬出的牙印越深表示爱得越深。对姑娘的爱，咬出的牙印越深表示爱得越深。 断竹离婚断竹离婚民俗：葬俗葬俗 丧葬礼仪在海南黎族，当病人在弥留之际，家中人仍要喂丧葬礼仪在海南黎族，当病人在弥留之际，家中人仍要喂水喂饭，表示孝敬。亲人离世后，以鸣枪报丧，亲友们在一起水喂饭，表示孝敬。亲人离世后，以鸣枪报丧，亲友们在一起商量丧葬仪式。寨中亲邻抬猪、挑酒前来相助。给死者洗身换商量丧葬仪式。寨中亲邻抬猪、挑酒前来相助。给死者洗身换上新衣服，衣服必须反着穿。死者如果是女

14、性，还要在其脸上上新衣服，衣服必须反着穿。死者如果是女性，还要在其脸上抹上灶底黑灰，以示生前勤劳，到了阴间会欢迎。抹上灶底黑灰，以示生前勤劳，到了阴间会欢迎。民俗：乐器乐器 鼻箫用鼻子吹气奏响竹箫是海南的鼻箫用鼻子吹气奏响竹箫是海南的 本地黎本地黎“，吹奏时控制，吹奏时控制吹气量的大小配合孔洞的开合来奏出各种不同的音阶。吹气量的大小配合孔洞的开合来奏出各种不同的音阶。民俗：禁忌禁忌1.1.平常忌讳别人当面平常忌讳别人当面提及自己先辈的名提及自己先辈的名字；部分地区对猫字；部分地区对猫禁杀忌食禁杀忌食。 2.2.牛日牛日”忌用牛生产忌用牛生产民俗：建筑建筑 黎民选小平原、河谷台地或平溪坡地作为村

15、落的地址，多黎民选小平原、河谷台地或平溪坡地作为村落的地址，多被高大的阔叶林和灌木林围绕着，富有亚热带的村落风光。被高大的阔叶林和灌木林围绕着，富有亚热带的村落风光。 民俗：建筑建筑船形屋船形屋 概况：分布分布 主要分布在贵主要分布在贵州、云南、湖南等州、云南、湖南等省。省。概况：语言文字语言文字有本民族的语言，属于汉藏语系苗瑶语族苗语支，现通行汉文。有本民族的语言，属于汉藏语系苗瑶语族苗语支，现通行汉文。民俗：服饰服饰民俗：银饰银饰 苗族的银饰在各民族的首饰中首屈一指，妇女着盛装时必佩银苗族的银饰在各民族的首饰中首屈一指，妇女着盛装时必佩银饰，昂贵且繁多。有银插花、银牛角、银帽、银梳、银簪、

16、项饰，昂贵且繁多。有银插花、银牛角、银帽、银梳、银簪、项圈、耳环、披肩、压领、腰链、衣片、衣泡、银铃、手镯和戒圈、耳环、披肩、压领、腰链、衣片、衣泡、银铃、手镯和戒指等，一个盛装的苗族妇女，全身银饰可达二、三十斤。苗族指等，一个盛装的苗族妇女，全身银饰可达二、三十斤。苗族用银的观念一是审美，二是表示富有和避邪。用银的观念一是审美，二是表示富有和避邪。民俗：银饰银饰 苗族银饰种类繁多，苗族银饰种类繁多，但从佩戴部位上划分，但从佩戴部位上划分，大体可分为头饰、胸大体可分为头饰、胸饰、背饰三大类。头饰、背饰三大类。头饰有银帽、银盆、风饰有银帽、银盆、风冠、苏山、髻簪、耳冠、苏山、髻簪、耳环、项圈等；

17、胸饰有环、项圈等；胸饰有胸链、针筒、围腰其胸链、针筒、围腰其盘，外加手圏、戒指盘，外加手圏、戒指等总结及饰有披肩、等总结及饰有披肩、腰带等。腰带等。民俗：银饰银饰头饰头饰 银角：其宽约银角：其宽约8585厘米，高约厘米，高约8080厘米，饰件高度超过佩戴者身高的一半，即厘米，饰件高度超过佩戴者身高的一半，即使在世界上也堪称一绝。姑娘们佩戴时还要在银角两端插上白鸡羽，鸡羽使在世界上也堪称一绝。姑娘们佩戴时还要在银角两端插上白鸡羽，鸡羽随风摇曳，使银角显得更为高耸，巍峨壮观中兼有轻盈瓢逸之美。随风摇曳，使银角显得更为高耸，巍峨壮观中兼有轻盈瓢逸之美。民俗：银饰银饰头饰头饰 银帽：苗族盛装头饰，由众

18、多的银花及各种造型的鸟、蝶、动物银帽：苗族盛装头饰，由众多的银花及各种造型的鸟、蝶、动物和银键入银铃组成，给人以满头珠翠、雍容华贵的印象。和银键入银铃组成，给人以满头珠翠、雍容华贵的印象。民俗：银饰银饰头饰头饰民俗：银饰银饰头饰头饰银围帕银围帕银发簪银发簪银插针银插针民俗：银饰银饰头饰头饰银花梳银花梳 银耳环银耳环民俗：银饰银饰胸饰胸饰银银 项项 圈圈民俗：银饰银饰胸饰胸饰银压领银压领银胸牌银胸牌银胸吊饰银胸吊饰民俗：银饰银饰胸饰胸饰S型银手镯空花手镯空花手镯空心手镯空心手镯民俗：银饰银饰胸饰胸饰老式银手镯老式银手镯镂空手镯镂空手镯时尚手镯时尚手镯银戒指银戒指民俗：银饰银饰衣饰衣饰银衣片银衣片

19、银围腰链银围腰链银扣银扣民俗：银饰银饰背饰背饰银背吊银背吊银背牌银背牌银腰带银腰带民俗：银饰银饰背饰背饰银腰吊饰银腰吊饰脚饰脚饰民俗：饮食饮食 苗族以大米、玉米、小米为主食，喜食酸，有丰富多彩的酒苗族以大米、玉米、小米为主食，喜食酸，有丰富多彩的酒文化。四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有文化。四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，苗族的狗，彝族彝族的的酒酒”之说。苗家的食用油除动物油外，多是茶油和菜油，以辣椒之说。苗家的食用油除动物油外，多是茶油和菜油，以辣椒为主要调味品，有的地区甚至有为主要调味品，有的地区甚至有“无辣不成菜无辣不成菜”之说。之说。民俗：饮食饮食酸汤酸汤血灌汤血灌汤龟凤汤龟凤汤民俗：饮食饮食回锅肉回锅肉烤香猪烤香猪烧鱼烧鱼腌肉腌肉民俗：艺术艺术苗族绣片苗族绣片民俗：艺术艺术苗族彩绘苗族彩绘民俗：节日活动节日活动苗年、龙舟节、四月八、吃新节、芦笙节、花山节和清苗年、龙舟节、四月八、吃新节、芦笙节、花山节和清明节。明节。民俗：民族音乐民族音乐 苗族音乐格调古苗族音乐格调古朴，内容丰富。朴，内容丰富。主要有飞歌、酒主要有飞歌、酒歌、游