糖尿病患者轻松吃水果

1、糖尿病患者轻松吃水果糖尿病患者轻松吃水果水果约五六十种，主要成分：维生素、矿物质、有机酸、芳香物质、果胶和糖类，其余多为水分。其中果胶属于可溶性纤维，具有延缓葡萄糖吸收作用。水果色泽鲜美，气味芬芳 2个心理问题 想吃又不敢吃；馋，不知如何吃？ 关键是掌握好吃水果的 时机:血糖水平 时间:两餐之间或睡前 种类:含糖量、血糖指数 数量:一两至二两，1-2次。吃水果的时机及种类 当你的血糖控制在比较理想、稳定范围，空腹血糖7mmol/l，餐后2小时血糖10mmol/l。你可以选用 ：含糖量是4-8%的水果，如：樱桃、鲜杨梅、柠檬、杨桃、木瓜、草莓、哈密瓜、芒果、西瓜西瓜：性寒味甘，具有清热解暑、解酒

2、、降压、利尿功用。热量34（含糖7.9%)血糖指数72糖4.2%)木瓜:性温、味甘酸,有通乳、消肿、助消化、抗癌作用。热量27.3（含糖5.9%)柠檬：性平味酸、生津止渴、降脂、消炎、止呕功能。热量35（含糖4.9%)樱桃：益脾养胃、调中益气、降低 尿酸热量40.4（含糖8%)血糖指数22草莓：其性凉，味酸甘。有润肺止咳、健脾、清热凉血功效。热量30（含糖6%)李子、柚子、杏、枇杷、橙、桃、橄榄、桔子、梨、苹果、鲜柿子、鲜葡萄、石榴、猕猴桃、菠萝含糖量8.5-15%的水果菠萝：性平、味甘酸、利尿热量41（含糖9.5%)血糖指数66糖枇杷：润燥、清肺、止咳、和胃功效热量39（含糖8.5%)桃子：

3、性味平和、解疲劳热量48.5（含糖11.1%)血糖指数28葡萄：性平、味甘酸、养血、利尿热量43（含糖9.9%)橘子：味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。预防老年中风。阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免“上焦火盛”。热量55.1（含糖12.1%)梨子：生津止渴、润燥化痰、润肠通便、镇静心脾食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。热量46（含糖10.7%)血糖指数36糖鲜柿子：润肺止咳、保健脾胃、降血压热量61.4（含糖14.6%)苹果：补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。糖和果酸较多吃后最好及时漱口刷牙热量52（含糖12.3%)血糖指数3

4、6糖猕猴桃：性寒，是一种保健、美容、益寿果品。适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。热量56（含糖11.9%)血糖指数52糖吃少量含糖16-28%左右的 水果龙眼、海棠、香蕉、 鲜山楂、鲜枣香蕉：味甘性寒，具有清热、通便、解酒、可降压、预防癌症的作用。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。热量91（含糖20.8%)血糖指数53糖当病情不稳定，血糖还未控制患者，应暂时不吃用水果。必要时选吃含糖量低于3%的黄瓜、西红柿代替水果。病情不稳定时西红柿：性微寒、味甘酸，具有清热解毒、凉血平肝、降低血压作用。热量20

5、.6（含糖3.6%)热量13.8（含糖3.1%)黄瓜：性凉味甘、清热解毒、清理肠胃作用。吃水果的时间及数量 1、吃水果最好选择在两餐之间、睡前或运动前血糖5.5mmol/l时，主要是预防夜间或运动后低血糖。2、每次吃水果一两至二两，每天1-2次。少吃尝滋味，多吃伤脾胃。3、如果进食水果，应从总的饮食中扣除这部分热量。4、每尝试一种新水果，要求在吃水果后2小时监测血糖或尿糖，找出自己个体化特点，对血糖影响不良的，尽量不选用，这样有利于指导合理选择水果，有效控制血糖。利用食品互换法吃水果。半两90千卡大米、面粉、燕麦片、通心粉、高梁粉、苏打饼干、各种挂面、绿豆、红豆、干莲子、脱脂奶粉 3两柿子、香

6、蕉4两李子、杏、柚子、桃、梨、苹果、桔子、橙、鲜葡萄 、猕猴桃6两草莓1斤西瓜了解血糖指数，心中有数血糖指数，是一个衡量各种食物对血糖可能产生多大影响的指标。进食血糖指数越高的食物，餐后血糖升高得越快。建议选用血糖指数较低的食物。 产地同一食物因不同 季节 对血糖影响不同 成熟程度 人 樱桃 李子 柚子 桃 苹果 梨 橙 柑 鲜葡萄 猕猴桃 香蕉 芒果 菠萝 西瓜以下食物血糖指数由低至高排列：v含糖量是4-8%的水果樱桃、鲜杨梅、柠檬、杨桃、木瓜、草莓、哈密瓜、芒果、西瓜v含糖量8.5-15%的水果李子、柚子、杏、枇杷、橙、桃、橄榄、桔子、梨、苹果、鲜柿子、鲜葡萄、石榴、猕猴桃、菠萝v夏日寒凉

7、水果：西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、柚子 。夏日温热水果：桃、龙眼、樱桃、番石榴、杏归类：归类：吃水果的注意事项 1、注意卫生，水果要彻底洗净，去除腐烂部分后也不宜吃，易引起急性胃肠炎。2、忌用酒精消毒：酒精和水果中酸作用，降低水果的营养价值。3、忌不削皮：农药会浸透并残留在果皮蜡质中。4、忌用菜刀削水果。因为菜刀常接触肉，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。5、吃水果后忌不漱口，易造成龋齿。6、尽量少饮用果汁，因饮果汁可能一次吸收大量果糖及热量。7、干果慎重少吃为好。干果体积比鲜果小，糖分相对高。8、慎吃水果罐头，防铅中毒。五种水果不能空腹吃。1、西红柿：造成胃扩张而使人感到胃

8、胀痛。2、柿子：柿石症3、香蕉：若空腹大量吃香蕉，对心血管产生抑制作用，不利健康。4、橙、桔子：会刺激胃粘膜。 5、山楂：但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病 。坚持写饮食日记。准备一本小巧笔记本、一支笔，每尝试一种新品种水果、血糖控制出现问题时，完整地记录进食的食物数天或较长一段时间。饮食日记能帮你揭开很多自己膳食的秘密，甚至还能证明你是一个连自己“吃了东西”都不知道的“美食家”。在调整药物剂量及制定饮食计划时，好的饮食日记将有很大的指导价值。日期时间空 腹血糖餐后2小时血糖名称重量进食原因 水是基本的营养素，养成少量多次饮水习惯，不要等渴了才喝水，切忌一次引水过多。150ml/次，约1200ml/天，肾功能衰竭者除外。提醒：任何健康食品，吃多了，也可使您的血糖上升。不可忽视吃零食产生的热量，2两瓜子相当4两米饭的热量。进食水果是为