中端品牌标准化规范化酒店资料手册 前台表格手册P032

1、前台表格手册目录1DND房处理记录表116特殊房价统计表2DND房处理记录表217外宾登记单月统计表3案例记录表18小商品交接报表4保险箱使用情况交接本19小商品早餐券交接班表5宾客投宿跟踪记录本20遗留物品登记本6潜在公司协议信息反馈表21钥匙与对讲机领用本7贵重物品寄存登记表22早餐券日发放登记表8机械钥匙盘点表23重要事项交接表9叫醒记录表24客用电子门卡交接表10借物登记表25值班经理巡检一览表11客衣交接本26前台排班表12每班交接班前复查工作表27用车单13行李交接本28夜查项目表格14前台钥匙交接表29培训记录表15早餐券交接表30急救箱药品目录DND房处理记录表日期房号客人姓名

2、查房时间查房结果查房人复查时间最终结果处理人DND房处理记录表日期房号服务员报告时间主管处理结果记录签名值班经理处理结果记录签名案例记录表日期（ *当天到店入住一天）：房号/仅住1天预定入住借物叫醒问讯早餐开门换房房价留言投诉宽带维修结帐信用卡电话转接行李寄存贵重物品营业时间安全检查保险箱使用情况交接本保险箱号房号客人姓名启用时间经办人归还时间经办人备注宾客投宿跟踪记录表日期名字房号事件描述处理结果处理人事后跟近潜在公司协议信息反馈表公 司 名 称公司性质公司业主公 司 电 话公司传真公司邮箱公 司 邮 编公司地址被访人姓名被访人职务被访人电话公司人员住宿类型培训公司客户管理人员会议其他住 宿

3、 费用 标 准100-150150-200200-250250-300300以上是否和其他酒店有协议是 否酒店名称公司是否要求酒店提供其他服务提供班车接送提供水果VIP服务结 帐 方 式客人现付公司月结公司转帐公司每月用房数5-10间10-20间20-30间30间以上自 我 描 述是否为可发展客户是否第一次拜访时间备 注贵重物品寄存登记表宾客房号行李单号客人姓名联系电话寄存日期经办人领取日期经办人备用钥匙盘点表楼类楼层钥匙种类及数量小计主楼123副楼1234叫醒记录表日期时间房号 / 姓名记录人叫醒实施人实施结果备注注意事项：借物登记本分类标签编号房号客人姓名出租日期经办人归还日期经办人备注烫

4、衣 I板 &和 B熨斗电吹 H风 D机多功能 E电 B源插座雨 UM伞 B麻 M将 J桌 /和 C牌客衣交接本日期洗衣单编号房间号送回经手人备注合计： 洗衣厂确认：每日交接班前复查工作表复查人：交班接收人：事项完成情况交接具体事项一、钱款1、备用金正常不正常2、客帐正常不正常3、备用零钱正常不正常4、欠款离店正常不正常房号：5、早餐券正常不正常6、小商品正常不正常二、前台工作事项1、预订记录确认情况正常未完成2、催帐情况正常未完成3、房卡钥匙正常未完成4、内部钥匙领收情况正常未完成部门：5、贵重物品寄存正常未完成房号：6、遗留物品正常未完成房号：7、洗衣记录正常未完成房号：8、行李寄存

5、正常未完成房号：9、客人留言正常未完成房号：10、客人邮件、快递正常未完成房号：11、酒店邮件、快递正常未完成部门：12、叫醒记录正常未完成房号：13、宾客意见反馈表2张正常未完成14、宾客口头意见反馈记录2条正常未完成15、物品借用记录正常未完成房号：16、房态核对正常未完成17、对讲机领收用情况正常未完成部门：三、工作用品需补充反馈1、笔正常补充2、大头针、回形针、订书针、胶水正常补充3、打印纸、传真纸、色带正常补充4、发票、早餐券正常补充5、押金单、消费转移单正常补充6、中、外临时登记单、预订单正常补充7、治安簿子7本正常补充8、各种记录簿正常补充9、酒店各种宣传资料正常补充10、前台常

6、用各种各种表单正常补充四、其它正常报修2、卫生情况正常未打扫五、客人投诉1、正常待处理六、外宾扫描登记入录检查1、正常待处理前台行李交接本行李单号宾客房号宾客姓名行李件数联系电话寄存日期经办人领取日期经办人备注前台钥匙交接表日期数量接班人交班人备注早餐券交接表日期早餐券号码现付签单含早小计张数小计金额前台签名审核人备注特殊房价统计表日期/时间房号姓名原因经办人总经理签字备注外宾登记单月统计表日中 国其他国家小签 名备 注期香港台湾澳门计人 数国 籍人数12345678910111213141516171819202122232425262728293031合计小商品交接班表序号类别品 名规格单

7、价库存 本日 日班销售 夜班销售 本日销售 本日销售数量 入库 数量总计 数量总计 数量总计 金额总计本日余额数量12方便面 桶立顿茶包 盒5.0015.003雀巢咖啡1+2盒17.0045678910111213口香糖 条酸溜梅 包巧克力 支食 饼干 袋瓜子 袋薯片 罐品 八宝粥 听盐气水/王老吉凉茶 瓶/听橙汁 瓶冰红（绿）茶 瓶2.004.008.004.008.0010.005.005.004.004.0014雪碧/美年达瓶8.001516矿泉水 瓶可乐 罐2.002.50175/7号电池支3.0018192021222324252627282931323334353637383940

8、4143洗面奶 支充电电池（5号/7号） 板女内裤 节男内裤 盒棉袜 盒丝袜 盒牙膏 包牙刷 块香皂 包洗发水 把精华素 瓶沐浴乳 瓶威锋吉列 只打火机 瓶风油精 瓶地图 本扑克牌 盒面巾纸 盒安全套 条卫生巾 包毛巾礼盒 包拉杆箱 只洗漱包 个耳机 只22.0035.0018.0018.0011.005.004.004.005.0022.0022.0022.0041.001.505.006.006.001.0015.0012.0040.0099.0099.00100.00444748摄象头（138像数）移动U盘（ 1G ）PTD鼠标只个个180.00300.00120.00早班值班经理：夜班

9、值班经理：金额合计：小商品/早餐券 交接班表小商品序号品名规格单价本日日班：晚班：本日销售本日销售本日余额入库库存销售数量库存销售数量数量总计金额总计数 量1234567891011121314151617181920212223242526家宾卡（普卡）家宾卡（金卡）合计注：本日销售数量总计三个班次销售数量的合计；本日余额数量早班库存+本日入库-本日销售数量总计本日销售金额总计夜审报表中商品金额（如不相等，注明原因）早餐券班次编号售出本日销售本日销售备注现金挂帐含早数量总计金额总计日班晚班合计遗留物品登记本编号拾遗日期拾遗地点(房号)客人姓名物品描述拾遗人领取人签署经办人签署备注（证件号码/

10、联系电话）钥匙与对讲机领用本日期编号领用人签名领用时间归还人签名归还时间备注早餐券日发放登记表月份：日期早餐券号码现 付签 单含 早小计张数小计金额前台签名备 注12345678910111213141516171819202122232425262728293031合 计重要事项交接表记录日期事件内容记录人实行日期实行人备注客用电子门卡交接表酒店名称：年 月日期班次已使用数实际留存数差异数补充数交班值班经理接班值班经理备注/差异原因1白班晚班2白班晚班3白班晚班4白班晚班5白班晚班6白班晚班7白班晚班8白班晚班9白班晚班10白班晚班11白班晚班12白班晚班13白班晚班14白班晚班15白班晚班

11、16白班晚班17白班晚班18白班晚班19白班晚班20白班晚班21白班晚班22白班晚班23白班晚班24白班晚班25白班晚班26白班晚班27白班晚班28白班晚班29白班晚班30白班晚班31白班晚班值班经理巡检一览表序号时间问题点责任人整改意见整改时间整改效果前台排班表20 年 月份1.“A”表示早班， 8；00-18；00） “P” 表示晚班（18；00-次日8；00）2：“AP”表示24小时班3.：“日”表示常白班（8:00-18；00）“N”表示休息日期/星期姓名12345678910111213141516171819202122232425262728293031备注星期四星期五星期六星期

12、日星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日星期一星期二星期三星期四星期五星期六加班休假病假事假其他矿工（用车单日期：日期：时间：时间：用车单用车单位人数出发地点 到达地点要求：收费金额大写：声请客人签字：备注：用车单位人数出发地点 到达地点要求：收费金额大写：声请客人签字：备注：夜查项目表格检查日期：检查人：项目明细内容检查结果描述夜班人员在岗状况应正常坐于监控可见区域内关注大堂门口动向衣着仪容规范，无躺趴动作看到有人应马上起立问好（推门时）前台清洁摆放规范夜审后应整理过台面，资料收拾整齐公安局规定的登记本正

13、在或已填完当日到店、离店、预订取消单据已封包、分放处理完毕当日预订夹内单据已更新，并已与电脑核对打勾明日早班所需的单据已补全营业款备用金进保险箱前台区域无员工水杯或夜宵食品夜间公共设施管理总台门已上锁大堂灯光按规定亮度开亮小商品柜灯已关闭冰箱、空调按规定按季节调温大堂整洁，沙发套整齐，无杂物，形象墙表单摆放整齐公共卫生间洁净，洗手台无明显水迹员工区域室外照明关闭夜班安全管理对讲机呼叫工程值班人员，5分钟到位，着装规范，携带工具包检查夜班安保巡视记录检查巡视路线中是否有暴露的垃圾未收走检查锅炉房，核对最后一次工程人员签名厨房收市管理核对厨房收市签名，厨师、值班经理应一起收市。检查厨房地面是否有水迹污渍检查调味品是否加盖加膜检查桌面是否清理检查冰箱是否生熟分开，加盖加膜，是否结霜严重检查垃圾桶是否已清倒，清洗干净，是否已加盖清洗后的抹布厨具是否都已上墙在指定位置挂放所有的煤气、电器（除冰箱灭蝇灯）是否已关闭是否有4AM前退房的未打扫VD房（是否有4AM前退房电脑未退的房间）“电话入帐”中是否有未及时补入的逃帐话费培训记录表培训课程: 培训师： 职位：日期/时间： 地点： 编号：培训内容提纲：1.培训总结会。2.开业准备。序号部门/职位姓名签字考核成绩1店助2财务/会计3财务/出纳4前台/值班经理5前台/值班经理6前台/值班经理7前台/值