Sigma六西格玛σ管理原理与案例应用——一个关于面包的案例

1、6的简单介绍 66管理（六西格玛，统计管理（六西格玛，统计学上用来表示学上用来表示“标准偏差标准偏差”, ,即即数据的分散程度数据的分散程度 ）。在质量管）。在质量管理领域，用来表示质量控制水理领域，用来表示质量控制水平，若控制在平，若控制在33水平，表示产水平，表示产品合格率不低于品合格率不低于99.73%99.73%；若控；若控制在制在66水平，表示产品不合格水平，表示产品不合格率不超过率不超过0.002ppm0.002ppm，也就是每，也就是每生产生产100100万个产品，不合格品不万个产品，不合格品不超过超过0.0020.002个，接近于零缺陷水个，接近于零缺陷水平平。 产品质量连续改

2、进提高的工程统计描述方法特点方法特点： 这种管理方法是一项旨在从每件产品、过这种管理方法是一项旨在从每件产品、过程和交易中几乎消除不合格的方法，是一种改程和交易中几乎消除不合格的方法，是一种改进过程性能的方法进过程性能的方法核心目标核心目标：降低成本、提高收益降低成本、提高收益适用范围适用范围：任何类型、任何规模的任何类型、任何规模的组织组织6管理的基本原则 对顾客真正的关注 基于事实的管理对流程的关注、管理和改进 主动管理无边界合作 追求完美，容忍失败 质量成本耗费15-25% 的销售额 每百万次机会产生66,807个缺陷 依靠检查来发现缺陷 认为高质量是昂贵的 没有规范的解决问题的方法 以

3、竞争对手作为参照基准进行比较 认为99%已经足够好 从自身内部出发定义关键质量特性（CTQ） 质量成本耗费5% 的销售额 每百万次机会产生3.4个缺陷 依靠有能力的工序防止缺陷产生 知道高质量制造商就是低成本制造商 使用定义、测量、分析、改进、控制和定义、测量、分析、设计、验证。 以世界上最好的公司作为参照基准进 行比较 认为99%是无法接受的 从外部出发定义关键质量特性（CTQ）3公司公司:6理念6公司公司:六西格玛管理u 寻求同时增加顾客满意和企业经济增长的经营战略 6适合任何类型，任何规模的组织，它是一种过程、一种理念、一套工具、一种高层管理者对取得优秀业绩的承诺，而不是一味的追求利润，

4、 6倡导流程化管理，采用量化的方法分析流程中影响质量的因素、找到关键的因素加以改进，从而将资源的浪费降至最低，同时提高顾客满意度.6 质量管理质量管理 世界世界500强公司中的应用强公司中的应用1987198919911993199519971999摩托罗拉IBMDECABB柯达GE联信康柏NEC杜邦索尼西门子诺基亚东芝摩根福特LG爱立信三星飞利浦美国快递NCR如果把成功运用如果把成功运用6 6 管理管理的企业罗列出的企业罗列出来，好像是一个精来，好像是一个精选版的财富选版的财富500500强强 更多的知名和著名企业2002案例美国： 摩托罗拉美国：通用电气成功应用，取得了良好的效果水平合格品率（合格品率（%）DMPO（偏移（偏移1.5 ）合格品率合格品率（%）DMPO（无偏移（无偏移）1 30.8569150068.263174002 69.1530852795.45454003 93.326680099.7327004 99.38621099.993763599.97723399.9999430.57699.99966 3.499.99999980.0026 概述概述发酵粉发酵粉 面粉面粉 好面包公司好面包公司 = 1 2 3 4 5