植物生产与营养

1、 各位领导 专家评委 同行 您们好！ 四川省武胜县农广校 植物生产与营养关系植物生产与营养关系 1、植物生长所需营养元素的种 类及主要功能 2、无机肥、有机肥种类及施用 技术 3、植物生产与测土配方施肥 重点重点 一、植物生长所需营养元素种类及主要功能一、植物生长所需营养元素种类及主要功能 1 、植物生长所需营养元素种类植物生长所需营养元素种类 碳、氢、氧、氮、磷、钾六种为大量元素 钙、镁、硫三种为中量元素 铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯七种为微量元素 每一种元素作用同等重要，不可相互替代每一种元素作用同等重要，不可相互替代 . .16种元素 2、主要元素的营养功能 (1)氮元素：它是构成生命物质

2、核酸、蛋白质的主要成份。 促进叶绿素的形成，增强光合作用的能力，参与维 生素的合成.。 玉米缺氮玉米缺氮小麦氮肥施用过量小麦氮肥施用过量缺氮：植物生长缓慢、植株矮小等。施氮过量：作物贪青晚熟，易倒伏。 (2)磷元素：是植物体内核酸、磷脂、酶等有机物的构成成分，能促进植物体细胞分裂和生长。 缺磷：作物生长迟缓，叶色无光泽，严重时叶片为紫色，结实不良，产量低，品质差。 油菜缺磷油菜缺磷 玉米缺磷玉米缺磷 小麦缺磷小麦缺磷 (3)钾元素：在植物体内是酶的活化剂，参与碳氮代谢。 缺钾：主要表现根系生长不良，严重时根系腐烂，叶片象火烧一样。 西红柿缺钾西红柿缺钾 小麦缺钾小麦缺钾 (4)中、微量元素：在

3、植物生长代谢过程中起着重要作用。 缺锌：玉米表现为“白芽”，水稻易“坐蔸”。 缺硼：油菜“花而不实”，棉花“蕾而不花”，果树座果率低等。 缺钼：小麦黄苗、枯死，花生枯死，黄豆生长缓慢等。 玉米缺锌症状水稻缺锌症状柑桔缺锌症状 油菜、西红柿缺硼症状油菜、西红柿缺硼症状 花生缺钼症状花生缺钼症状 二、有机肥、无机肥种类及施用 有机肥(农家肥): 农村中利用各种有机物质积制的自 然肥料。 主要包括人畜粪尿、植物秸秆等。 无机肥(化学肥料): 化学工艺合成的产品。 包括氮、磷、钾、微肥、复肥。 肥料 1、无机肥的类型和施用、无机肥的类型和施用 铵态氮肥：碳酸氢铵、氯化铵等铵态氮肥：碳酸氢铵、氯化铵等底

4、肥底肥、追肥、追肥 。 硝态氮肥硝态氮肥: 硝酸铵、硝酸钙硝酸铵、硝酸钙底肥、追肥底肥、追肥 。 酰胺态氮肥：酰胺态氮肥： 尿素尿素底肥、追肥。底肥、追肥。 水溶性磷肥：普通过磷酸钙、重过磷酸钙水溶性磷肥：普通过磷酸钙、重过磷酸钙底肥。底肥。 弱酸性磷肥：钙镁磷肥、弱酸性磷肥：钙镁磷肥、 矿渣磷肥等矿渣磷肥等底肥。底肥。 难溶性磷肥：磷矿粉、骨粉等难溶性磷肥：磷矿粉、骨粉等底肥。底肥。 钾肥：硫酸钾、氯化钾等钾肥：硫酸钾、氯化钾等均易溶于水，底肥、追肥。均易溶于水，底肥、追肥。 微肥：硼肥、锌肥、钼肥等微肥：硼肥、锌肥、钼肥等浸种、拌种，喷施，也可根施。浸种、拌种，喷施，也可根施。 复合肥：复

5、合肥： 含两种或两种以上营养元素的肥料含两种或两种以上营养元素的肥料底肥、追肥。底肥、追肥。 无机肥无机肥氮氮 肥肥磷肥磷肥 钾钾 肥肥复合肥复合肥微肥微肥 氮肥氮肥 磷肥磷肥 2、有机肥的类型和施用、有机肥的类型和施用 粪尿肥（人畜粪尿） 堆沤肥（沼渣、沼液、堆肥、沤肥） 绿肥（紫云英、黄荆等） 饼肥（油菜饼、花生饼、大豆饼等） 泥炭 泥土 城镇废弃物 杂肥 有机肥施用上主要做底肥。 有机肥 三、植物生产与测土配方施肥三、植物生产与测土配方施肥 1、合理施用化肥，减少环境污染、合理施用化肥，减少环境污染 化肥的利用率低，一般在30%左右。过量施用化肥或施用不当使化肥利用率更低，一部分挥发到大

6、气中，一部分随水流入江河，造成水体富营养化，导致江湖“赤潮”；一部分残留在土壤中，使茶叶、蔬菜、水果等作物的重金属含量超标。由此，合理施肥，减少环境污染就提到了议事日程，测土配方施肥就是针对合理施用化，提高肥料利用率，减少环境污染，降低生产成本而推广的一项新技术。 2、测土配方施肥技术、测土配方施肥技术 测土配方施肥技术是应用现代农业科技成果，根据作物需肥规律、土壤的供肥情况和肥料的特性，制定出相应作物的施肥配方和用量。 测土配方施肥步骤：测土配方施肥步骤： 取土样化验取土样化验 田间试验田间试验 配方（确定肥料品种和用量）配方（确定肥料品种和用量） 3、 测土配方施肥的理论依据和施肥原则测土

7、配方施肥的理论依据和施肥原则 （1）养份归还学说）养份归还学说 （2）最小养分律）最小养分律 （3）报酬递减律）报酬递减律 （4）因子综合作用律）因子综合作用律 （1）全面考虑与合理施肥有关的因素）全面考虑与合理施肥有关的因素 （2）施肥量必须满足作物对养分的需要）施肥量必须满足作物对养分的需要 （3）保持土壤养分平衡）保持土壤养分平衡 （4）获得较高的经济产量）获得较高的经济产量 （5）注意前茬作物所施肥料的后效）注意前茬作物所施肥料的后效 （6）掌握所用肥料的利用率）掌握所用肥料的利用率理论依据理论依据施肥原则施肥原则 4、施肥量的确定、施肥量的确定 最常用的是养分平衡法，即：作物目标产量

8、所需养分量，减去最常用的是养分平衡法，即：作物目标产量所需养分量，减去土壤当季可供给作物的养分量，按剩余的差数进行施肥补充，其计土壤当季可供给作物的养分量，按剩余的差数进行施肥补充，其计算公式为：算公式为： 作物目标产量需养分量作物目标产量需养分量土壤供养分量土壤供养分量 肥料施用量肥料施用量= 肥料利用率（肥料利用率（%）肥料养分含量（）肥料养分含量（%） （1）作物目标产量需养分量）作物目标产量需养分量 : 计划作物的亩产量乘以该作物的养分含量，作物的养分含计划作物的亩产量乘以该作物的养分含量，作物的养分含 量基本固定，见附表。量基本固定，见附表。 （2）土壤供养分量：）土壤供养分量： 当

9、季作物在生长期内从土壤中吸收携出的养分数量。当季作物在生长期内从土壤中吸收携出的养分数量。 数据可以从县土肥站获取。数据可以从县土肥站获取。 （3）肥料的利用率）肥料的利用率 ： 氮肥氮肥20%50%，磷肥，磷肥10%25%，钾肥，钾肥50%60%。 （4）肥料养分含量：）肥料养分含量：是指某种肥料的有效含量。是指某种肥料的有效含量。 例如：计划亩产例如：计划亩产500公斤水稻，需要施用尿素公斤水稻，需要施用尿素多少公斤多少公斤? ( 尿素尿素利用率36%，土壤亩供氮为7.2公斤公斤， 尿素氮含为45%，水稻含氮2.2%） 作物目标产量需养分量作物目标产量需养分量土壤供养分量土壤供养分量 (

10、5002.2%) _ (7.2) 尿素施用量尿素施用量= =23.4（公斤（公斤) 肥料利用率（肥料利用率（%）肥料养分含量（）肥料养分含量（%） （36% ） （45%） 大量元素大量元素 中量元素中量元素 微量元素微量元素 氮：构成蛋白质、核酸的主要成分氮：构成蛋白质、核酸的主要成分 磷：构成核酸、磷脂的主要成分，促使细胞磷：构成核酸、磷脂的主要成分，促使细胞 分裂生长分裂生长 钾：酶的活化剂，参与碳氮代谢钾：酶的活化剂，参与碳氮代谢 中、微量元素：植物生长代谢过程中起着重中、微量元素：植物生长代谢过程中起着重 要作用要作用 无机肥（化学肥料）：氮、磷、钾、微、复合肥作底、追肥无机肥（化学

11、肥料）：氮、磷、钾、微、复合肥作底、追肥 有机肥（有机肥（ 农家肥）：人畜粪尿、植物秸秆等作底肥农家肥）：人畜粪尿、植物秸秆等作底肥 测土配方施肥技术测土配方施肥技术 肥料施用量的计算肥料施用量的计算 植植物物生生产产与与营营养养 营养元素营养元素种类种类(16种种 )主要功能主要功能 肥料种类与肥料种类与 施用技术施用技术 测土配方测土配方 施肥技术施肥技术 作业题作业题 1、植物生长需要的大、中、微量元素分别有哪些? 2、尿素在水稻生产上如何施用？ 3、请计算亩产450公斤玉米施用氯化钾多少公斤？ (钾肥利用率55%;土壤供钾为10.5kg ，氯化钾含K2O为58%) 下节课将学习植物生产与气候的关系,请你们预习。 附表附表 不同作物形成不同作物形成100千克经济产量携出的养分数量（千克）千克经济产量携出的养分数量（千克）作收NP2O5K2O蔬菜作收NP2O5K2O水稻稻谷2.1-2.41.253.13黄瓜果实0.40.350.55冬小麦籽粒31.252.5茄子果实0.30.10.4玉米籽粒2.570.862.14番茄果实0.450.50.5田甘薯块根（鲜） 0.350.180.55胡萝卜块根0.310.10.5马铃薯 块茎（鲜）0.50.21.06萝卜块根0.