香瓜栽培技术

1、2022-5-6 香 瓜 马立荣马立荣 2012年年10月月13日日马立荣马立荣 农艺师农艺师专专 业业 植植 保保研究方向研究方向 土传病害与植物营养土传病害与植物营养联系方式联系方式电子邮箱电子邮箱 QQ：6300887532022-5-6香瓜大批量市场大批量市场/追随者追随者生命期结束生命期结束2022-5-6香瓜2022-5-6生物学特征： 香瓜属喜温作物，在强光干燥及大温差的生活环境香瓜属喜温作物，在强光干燥及大温差的生活环境下长势强健，在疏粘、肥沃、透气性良好的沙壤土下长势强健，在疏粘、肥沃、透气性良好的沙壤土上栽培生长快，成熟早，粘土比沙壤土成熟晚，但上栽培生长快，成熟早，粘土比

2、沙壤土成熟晚，但生育望盛。在生长适温生育望盛。在生长适温18-3218-32度，昼夜温差在度，昼夜温差在15-1715-17度以上生长良好。度以上生长良好。1010度以下果实含糖量明显下降，度以下果实含糖量明显下降，阴雨天光照不足，空气朝湿大，则多发病，生育不阴雨天光照不足，空气朝湿大，则多发病，生育不良，品质明显下降。极不耐寒，良，品质明显下降。极不耐寒，5 5度以下生长受阻，度以下生长受阻，遇霜即冻死。能耐遇霜即冻死。能耐4040度高温，是典型的喜温作物。度高温，是典型的喜温作物。洋香瓜的氧性强。地面淹水，一天之内，根治息死洋香瓜的氧性强。地面淹水，一天之内，根治息死亡。应选择沙壤土，并做

3、高畦种植，放止水淹，根亡。应选择沙壤土，并做高畦种植，放止水淹，根极不耐寒，地温极不耐寒，地温1010度以下停止生长，室温度以下停止生长，室温1-21-2度受度受冻并死亡。香瓜的花在冻并死亡。香瓜的花在25-3225-32度的温度开放时对授度的温度开放时对授粉最有利，低于粉最有利，低于2020度或高于度或高于3838度时，对授粉不利，度时，对授粉不利，造成花粉不实，降低座果率。造成花粉不实，降低座果率。 2022-5-6植物学特征根：香瓜的根系发达瓜的根系发达，分布深广，主根入土可达，分布深广，主根入土可达1.5m1.5m，侧根横展半径可达，侧根横展半径可达2m2m 主要集中分布在主要集中分布

4、在30cm30cm土壤中，土壤中，13cm13cm处侧根分布最多，处侧根分布最多，在瓜类中仅次于南瓜、西瓜在瓜类中仅次于南瓜、西瓜 根系强健，较耐旱、适应性强；根系强健，较耐旱、适应性强； 根系生长快且易根系生长快且易“木栓木栓”化，伤根后再生能力弱，新化，伤根后再生能力弱，新根发根困难，采用营养钵等保全根系的方法育苗根发根困难，采用营养钵等保全根系的方法育苗 香瓜根系好氧性强，要求土壤疏松，通气良好，土壤香瓜根系好氧性强，要求土壤疏松，通气良好，土壤粘重和田间积水都将影响生长发育粘重和田间积水都将影响生长发育2022-5-6茎：茎：属蔓性草本，中空有棱，可爬地也可搭架栽培属蔓性草本，中空有棱

5、，可爬地也可搭架栽培分枝性强，每节都能发生侧枝，主蔓上生子蔓，子蔓上生孙分枝性强，每节都能发生侧枝，主蔓上生子蔓，子蔓上生孙蔓蔓,条件适宜可无限生长而成为很大的株丛，因此栽培中须条件适宜可无限生长而成为很大的株丛，因此栽培中须整枝整枝整枝方式因品种的着花、结果习性、栽培形式、栽培条件而异，整枝方式因品种的着花、结果习性、栽培形式、栽培条件而异，一般第一般第1 1侧枝生长势常较弱，多不选留侧枝生长势常较弱，多不选留瓜蔓伸长在整个生育期中有两种形态，即直线型伸长和弯曲型伸瓜蔓伸长在整个生育期中有两种形态，即直线型伸长和弯曲型伸长长结果前瓜蔓为直线型伸长，节间长结果前瓜蔓为直线型伸长，节间长11.4

6、cm11.4cm结果后瓜蔓为弯曲型伸长，节间长结果后瓜蔓为弯曲型伸长，节间长8.04cm8.04cm瓜蔓弯曲伸长是开始结果的标志，在生产上可作中期植株长势衡瓜蔓弯曲伸长是开始结果的标志，在生产上可作中期植株长势衡量指标，指导肥水管理和中期棚温调控工作量指标，指导肥水管理和中期棚温调控工作2022-5-6叶：叶： 香瓜子叶较大，长圆形，生长时间为香瓜子叶较大，长圆形，生长时间为1 1个月左右，生长个月左右，生长速度以速度以2 2叶叶1 1心后最快心后最快 真叶为单叶互生，圆或肾形，有角、全缘或真叶为单叶互生，圆或肾形，有角、全缘或5 5裂裂 同一品种，叶的大小、裂刻深浅因节位和栽培环境的同一品种

7、，叶的大小、裂刻深浅因节位和栽培环境的不同而不同不同而不同 厚皮香瓜叶片比薄皮香瓜色浅而平展厚皮香瓜叶片比薄皮香瓜色浅而平展 叶的净同化率随叶龄与栽培条件而异叶的净同化率随叶龄与栽培条件而异 叶片同化作用新叶展开叶片同化作用新叶展开1010天最强，维持时间天最强，维持时间4040天天 进入结果期，可把基部已衰老的进入结果期，可把基部已衰老的1515节叶片摘掉，以减节叶片摘掉，以减少养分消耗，改善根茎部通风透光条件，减轻病害发少养分消耗，改善根茎部通风透光条件，减轻病害发生生2022-5-6花：花： 厚皮香瓜花型为雄花与雌花（完全花）同株型厚皮香瓜花型为雄花与雌花（完全花）同株型 雄花多单生，开

8、放早，雌花自花或异花授粉均能结实雄花多单生，开放早，雌花自花或异花授粉均能结实 雌花着生的习性因品种而异，极早熟品种主蔓即可结雌花着生的习性因品种而异，极早熟品种主蔓即可结果，但多数品种以子蔓、孙蔓结果为主，孙蔓上第一果，但多数品种以子蔓、孙蔓结果为主，孙蔓上第一朵雌花大多在孙蔓第一叶节上朵雌花大多在孙蔓第一叶节上 厚皮香瓜花的开放时间主要取决于温度，一天中当早厚皮香瓜花的开放时间主要取决于温度，一天中当早晨田间气温晨田间气温2020左右即开始开放左右即开始开放 开花后开花后3 3、4 4小时内授粉最好小时内授粉最好 空气湿度过高、温度过低或阴雨高湿的环境都不利授空气湿度过高、温度过低或阴雨高

9、湿的环境都不利授粉受精与坐果粉受精与坐果2022-5-6果实：果实： 由花托和子房发育而成，可食部分为中、内果由花托和子房发育而成，可食部分为中、内果皮皮 果实的形状、大小、颜色、质地、含糖量、风果实的形状、大小、颜色、质地、含糖量、风味等特征因品种不同而多种多样，各具特色味等特征因品种不同而多种多样，各具特色 果实外观形态有圆球形、椭圆形和橄榄形果实外观形态有圆球形、椭圆形和橄榄形 皮色有白皮、黄皮和网纹皮色有白皮、黄皮和网纹 果肉有白色、绿色和橙色果肉有白色、绿色和橙色 肉质有脆有软等肉质有脆有软等2022-5-6适宜温度：适宜温度：厚皮香瓜喜温暖，生长发育的适宜温度为日温厚皮香瓜喜温暖，

10、生长发育的适宜温度为日温25-3025-30，夜温，夜温16-16-1818，长期，长期1313以下、以下、4040以上会使生长发育不良以上会使生长发育不良适宜根系生长土温为适宜根系生长土温为22-3022-30，4040以上、以上、1414以下根毛停止生以下根毛停止生长，长，88以下根系受冻害以下根系受冻害花粉发芽率最高温度为花粉发芽率最高温度为25-3025-30，低于，低于2020，花粉管伸长受阻，花粉管伸长受阻，受精不良，易引起畸形果受精不良，易引起畸形果果实发育温度果实发育温度30-3530-35厚皮香瓜要求有较大的昼夜温差，茎叶生长期为厚皮香瓜要求有较大的昼夜温差，茎叶生长期为10

11、-1310-13，果实，果实发育期为发育期为12-1512-15，温差大，果实品质好，温差大，果实品质好整个生长期需要高于整个生长期需要高于1515的有效积温：早熟型品种的有效积温：早熟型品种13001300；中熟；中熟型品种型品种1500-20001500-2000；晚熟型品种；晚熟型品种2000-25002000-25002022-5-6适宜湿度：适宜湿度： 空气湿度：开花前对较高空气湿度的适应力较开花前对较高空气湿度的适应力较强，坐果后对高湿的适应力迅速减弱强，坐果后对高湿的适应力迅速减弱 要求空气相对湿度为要求空气相对湿度为50-60%50-60%，湿度长期高于，湿度长期高于70%70

12、%容易诱发各种病害，甚至死亡，尤其高温容易诱发各种病害，甚至死亡，尤其高温高湿危害更为严重高湿危害更为严重 土壤湿度：对土壤湿度的要求是开花前维持土对土壤湿度的要求是开花前维持土壤最大持水量的壤最大持水量的60-70%60-70%；果实膨大期；果实膨大期80%80%；果；果实停止膨大后至成熟期为实停止膨大后至成熟期为55-60% 55-60% 2022-5-6光照：光照： 性喜充足而强烈的光照，光饱和点性喜充足而强烈的光照，光饱和点5.565.56万勒克万勒克斯，光补偿点斯，光补偿点0.40.4万勒克斯，每天要求万勒克斯，每天要求10-1210-12小小时以上的日照，光照强度时以上的日照，光照

13、强度14001400勒克斯以上勒克斯以上 光照不足使同化产物减少，生育不良，开花坐光照不足使同化产物减少，生育不良，开花坐果延迟，果实产量降低，品质低劣果延迟，果实产量降低，品质低劣 不同品种对光照要求不同，早熟型品种要求日不同品种对光照要求不同，早熟型品种要求日照时数为照时数为1100-13001100-1300小时；中熟型品种为小时；中熟型品种为 1300-16001300-1600小时；晚熟型品种为小时；晚熟型品种为1500-20001500-2000小时小时 2022-5-6 土壤：土壤：性喜充足而强烈的光照，光饱和点性喜充足而强烈的光照，光饱和点5.565.56万勒克斯，光补偿点万勒

14、克斯，光补偿点0.40.4万勒克斯，每天要求万勒克斯，每天要求10-1210-12小时以上的日照，光照强度小时以上的日照，光照强度14001400勒克勒克斯以上斯以上光照不足使同化产物减少，生育不良，开花坐果延迟，果实产量光照不足使同化产物减少，生育不良，开花坐果延迟，果实产量降低，品质低劣降低，品质低劣不同品种对光照要求不同，早熟型品种要求日照时数为不同品种对光照要求不同，早熟型品种要求日照时数为1100-1100-13001300小时；中熟型品种为小时；中熟型品种为 1300-16001300-1600小时；晚熟型品种为小时；晚熟型品种为1500-1500-20002000小时小时 厚皮香

15、瓜根系强壮，吸收力强，耐旱，对土壤种类要求不严，最厚皮香瓜根系强壮，吸收力强，耐旱，对土壤种类要求不严，最适种植在排水良好，土层深厚疏松，较肥沃的壤土上适种植在排水良好，土层深厚疏松，较肥沃的壤土上厚皮香瓜最适土壤酸碱度为厚皮香瓜最适土壤酸碱度为pH6-6.8pH6-6.8，适应范围较广，耐盐碱，适应范围较广，耐盐碱特别是适应碱性环境的生长能力强，在总盐量特别是适应碱性环境的生长能力强，在总盐量1%1%、pH8-9pH8-9的条件的条件下生长发育仍较好下生长发育仍较好2022-5-6肥料肥料: 每生产每生产1000kg1000kg香瓜，约需氮香瓜，约需氮2.5-3.5kg2.5-3.5kg、磷

16、、磷1.3-1.7kg1.3-1.7kg、钾、钾4.4-6.8kg4.4-6.8kg 结果期吸收量最大，氮、钾的吸收高峰约在座结果期吸收量最大，氮、钾的吸收高峰约在座瓜后瓜后16-1716-17天，磷的吸收高峰晚于氮、钾天，磷的吸收高峰晚于氮、钾 基肥应占总施肥量的基肥应占总施肥量的2/32/3，集中沟施或穴施，集中沟施或穴施 土壤中氮、磷、钾的速效成分，苗期分别以土壤中氮、磷、钾的速效成分，苗期分别以1515、1010、80mg/kg80mg/kg为宜；结果期为宜；结果期2525、2020、100mg/kg100mg/kg为宜为宜 对生物菌肥反应良好；对钙、镁和硼等元素较对生物菌肥反应良好；

17、对钙、镁和硼等元素较敏感敏感2022-5-6底肥组成： 无机类无机类 有机类有机类 微生物类微生物类2022-5-6无机类肥料大量元素肥：氮肥、磷肥、钾肥大量元素肥：氮肥、磷肥、钾肥 中量元素肥：钙、镁、硫、中量元素肥：钙、镁、硫、 微量元素肥：铁、硼、锰铜、锌、钼、微量元素肥：铁、硼、锰铜、锌、钼、氯。氯。2022-5-6有几类肥料： 商品有机肥：如商品有机肥：如NY525-2011 有机物料：草粉有机物料：草粉 养殖场下脚料：鸡粪、猪粪、鸭粪等养殖场下脚料：鸡粪、猪粪、鸭粪等微生物类肥料 固氮菌肥：固氮菌固氮菌肥：固氮菌 磷细菌肥如：巨大芽孢杆菌磷细菌肥如：巨大芽孢杆菌 钾细菌肥料：胶冻样

18、胞杆菌钾细菌肥料：胶冻样胞杆菌鸡粪的主要成分 氮氮1.1%1.63% 五氧化二磷五氧化二磷1.4%1.54% 氧化钾氧化钾0.62%0.85% （主要为尿酸盐（主要为尿酸盐类，不能直接吸收，迟效肥料类，不能直接吸收，迟效肥料 ）微生物肥料底肥动力王的的主要成分： 有机质有机质50% 生化黄腐酸生化黄腐酸10% 中微量元素中微量元素15%，富含寡糖，富含寡糖 巨大芽孢杆菌（磷细菌巨大芽孢杆菌（磷细菌3.1亿亿/克）克） 胶冻样芽孢杆菌（钾细菌胶冻样芽孢杆菌（钾细菌2.3亿亿/克）克） 乳酸菌、酵母菌、放线菌、光合菌、枯乳酸菌、酵母菌、放线菌、光合菌、枯草芽孢杆菌等草芽孢杆菌等甜瓜的生长发育过程可

19、分为发芽期、幼苗期、伸蔓期、结果期发芽期发芽期: : 播种至子叶展平第一真叶显露，约需播种至子叶展平第一真叶显露，约需1010天天 这一时期生长量小这一时期生长量小 发芽温度发芽温度25-3525-35，适温，适温3030，多数品种，多数品种1515以下不能发芽以下不能发芽幼苗期幼苗期: : 子叶展平至第五真叶出现，约子叶展平至第五真叶出现，约2525天天 茎短缩、直立，生长缓慢茎短缩、直立，生长缓慢 第一真叶出现时苗端即开始花芽分化，幼苗期结束时第一真叶出现时苗端即开始花芽分化，幼苗期结束时茎端约分化茎端约分化2020叶节叶节 最初的花原基具两性，当花原基长最初的花原基具两性，当花原基长0.

20、6-0.7mm0.6-0.7mm之后才能之后才能雄性、雌性或两性花的分化雄性、雌性或两性花的分化 在日温在日温3030，夜温，夜温18-2018-20，1212小时日照的条件下花芽小时日照的条件下花芽分化早，结实花（雌花或两性花）节位较低分化早，结实花（雌花或两性花）节位较低 温度过高，长日照，结实花节位提高，质量下降温度过高，长日照，结实花节位提高，质量下降伸蔓期伸蔓期: : 第五真叶出现至第一结实花开放，需第五真叶出现至第一结实花开放，需20-2520-25天天 植株根、茎、叶迅速生长，花芽进一步分化发植株根、茎、叶迅速生长，花芽进一步分化发育，植株进入旺盛生长阶段育，植株进入旺盛生长阶段

21、 茎叶生长适宜的日温为茎叶生长适宜的日温为25-3025-30、夜温、夜温16-1816-18，长时期长时期1313以下或以下或4040以上的温度下生长发育以上的温度下生长发育不良不良 根系生长适温根系生长适温22-2522-25 香瓜需要强光及香瓜需要强光及1212小时以上的日照，光饱和点小时以上的日照，光饱和点为为55000-6000055000-60000勒克斯，补偿点勒克斯，补偿点40004000勒克斯勒克斯结果期结果期: : 结实花开放至果实成熟。早熟品种为结实花开放至果实成熟。早熟品种为20-20-4040天，晚熟品种达天，晚熟品种达70-8070-80天天 该期可分为结果初期、结

22、果中期和结果该期可分为结果初期、结果中期和结果后期后期结果初期结果初期 结实花开放至幼果迅速肥大，约结实花开放至幼果迅速肥大，约7 7天。甜天。甜瓜开花前后子房细胞急剧分裂，花后瓜开花前后子房细胞急剧分裂，花后5-75-7天细胞开始膨大，果实开始迅速肥大。天细胞开始膨大，果实开始迅速肥大。植株营养生长量达最大值植株营养生长量达最大值结果中期结果中期: : 果实迅速膨大到停止增大。这时植株总果实迅速膨大到停止增大。这时植株总生长量达到最大值，日增长量最高，以生长量达到最大值，日增长量最高，以果实生长为主，营养生长减缓，该期末果实生长为主，营养生长减缓，该期末果实重量达全株重的果实重量达全株重的50%50%以上以上结果后期结果后期: :果实停止膨大至成熟，营养器官生长停滞，果重可达全株重的果实停止膨大至成熟，营养器官生长停滞，果重可达全株重的70%70%果实成熟过程，其硬度、比重、颜色、营养成