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1、1第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构 第第1节节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界2植物细胞经染色的动物细胞未经染色的动物细胞31.你怎样区分显微镜视野中的你怎样区分显微镜视野中的气泡气泡和和细胞细胞?光学显微镜下能看见细胞膜吗?光学显微镜下能看见细胞膜吗?2.请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢?膜之前就已确定它的存在了呢?细胞细胞气泡气泡4 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。材料材料1伊红为什么不会逸出细胞?伊红为什么不会逸出细胞?此实验说明了什么?此实验说明了

2、什么? 动动脑筋细胞作为一个完整的系统,它有边界5如何获取细胞膜呢?如何获取细胞膜呢?6高等动物细胞高等动物细胞 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞,并说明理由的细胞,并说明理由高等植物细胞高等植物细胞细菌细菌哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞7一、制备细胞膜一、制备细胞膜选择材料:选择材料:哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟红细胞实验方法:实验方法:选材原因:选材原因:哺乳动物成熟红细胞无细胞核和哺乳动物成熟红细胞无细胞核和多种细胞器。多种细胞器。红细胞在清水中吸水涨破红细胞在清水中吸水涨破8正常形态的红细胞正常形态的红细胞吸水膨胀的红细胞吸水膨胀的红细

3、胞吸水后胀破的红细胞吸水后胀破的红细胞9红细胞稀释液红细胞稀释液蒸馏水蒸馏水部分吸水涨破的红细胞部分吸水涨破的红细胞正常红细胞正常红细胞10人正常红细胞的光镜照片人正常红细胞的光镜照片11人部分红细胞已涨破的光镜照片人部分红细胞已涨破的光镜照片 12思考思考:如何从混合液中分离出纯度如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜?较高的细胞膜?离心13材料一材料一18591859年,欧文顿选用年,欧文顿选用500500多种化学物质对动多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜,反之,凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜

4、,反之,不容易溶于脂质的物质,也不容易穿过膜。不容易溶于脂质的物质,也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么你从以上实验能得出什么结论?并说明理由。结论?并说明理由。细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜中含有哪些成分呢?细胞膜中含有哪些成分呢?细胞膜细胞膜14你从以上实验中能得出什么结论?你从以上实验中能得出什么结论?动动动动脑筋脑筋材料二材料二 科学家对细胞膜化学成分深层分科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解。析发现,细胞膜会被蛋白酶分解。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质15脂质脂质 (磷脂最丰富)(磷脂最丰富) 50%蛋白

5、质蛋白质 40%糖类糖类 2%-10%细胞膜细胞膜16细胞膜结构示意图细胞膜结构示意图蛋白质蛋白质磷脂磷脂糖类糖类糖蛋白糖蛋白(基本支架)(基本支架)(与膜的功能密切相关)(与膜的功能密切相关)(识别作用)(识别作用)17三三. .细胞膜的功能:细胞膜的功能:1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流细胞外细胞内通过化学物质传递通过化学物质传递细胞直接接触细胞直接接触植物胞间连丝植物胞间连丝18细胞间的信息交流细胞间的信息交流通过化学物质(激素)传递通过化学物质(激素)传递19易发出信号的细胞发出信号的细胞

6、靶细胞靶细胞 与膜结合的与膜结合的 信号分子信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如:精子和卵细胞的识传递给另一个细胞。例如:精子和卵细胞的识别和结合。别和结合。20相邻两个细胞之相邻两个细胞之间形成通道,携间形成通道,携带信息的物质通带信息的物质通过通道进入另一过通道进入另一个细胞。例如,个细胞。例如,高等植物细胞之高等植物细胞之间通过间通过胞间连丝胞间连丝相互连接,也有相互连接,也有信息交流的作用信息交流的作用高等植物胞间连丝高等植物胞间连丝21植物细胞的细胞壁:植物细胞的细胞壁: 细菌也有细胞细菌也有细胞壁,它的主要壁

7、,它的主要成分是成分是 。成分:纤维素和果胶成分:纤维素和果胶 功能:支持和保护功能:支持和保护肽聚糖肽聚糖22当堂检测1 1、在组成细胞膜的脂质中,最丰富的是、在组成细胞膜的脂质中,最丰富的是 A A、脂肪、脂肪 B B、固醇、固醇 C C、磷脂、磷脂 DD、维生素、维生素DD2 2、下列关于细胞膜的功能不正确的是、下列关于细胞膜的功能不正确的是 A A、维持细胞内部环境的相对稳定、维持细胞内部环境的相对稳定 B B、使细胞呈现特定的形状、使细胞呈现特定的形状 C C、实现细胞间的信息交流、实现细胞间的信息交流 D D、将抗体、激素等物质合成后分泌到细胞外、将抗体、激素等物质合成后分泌到细胞

8、外3 3、生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质、生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质 A.A.脂质类脂质类 B.B.蛋白质类蛋白质类 C.C.核酸类核酸类 D.D.纤维素类纤维素类CBB23课堂练习题课堂练习题2、下列关于细胞膜的功能不正确的是、下列关于细胞膜的功能不正确的是 A、维持细胞内部环境的相对稳定、维持细胞内部环境的相对稳定 B、防止有用的物质流失、防止有用的物质流失 C、实现细胞间的信息交流、实现细胞间的信息交流 D、绝对避免有害物质进入细胞、绝对避免有害物质进入细胞细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界24课堂练习题课堂练习题2、下列关于细胞膜的功能不正确的是、下列关于

9、细胞膜的功能不正确的是 A、维持细胞内部环境的相对稳定、维持细胞内部环境的相对稳定 B、防止有用的物质流失、防止有用的物质流失 C、实现细胞间的信息交流、实现细胞间的信息交流 D、绝对避免有害物质进入细胞、绝对避免有害物质进入细胞细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界25课堂练习题课堂练习题3、下列关于人体成熟红细胞的叙述中,不正确、下列关于人体成熟红细胞的叙述中,不正确的是的是 A.细胞中没有染色体细胞中没有染色体 B.细胞中没有细胞中没有DNA C.细胞中没有细胞核细胞中没有细胞核 D.细胞中含有线粒体和内质网细胞中含有线粒体和内质网细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界26课堂练习题课堂练习题3、下列关于人体成熟红细胞的叙述中,不正确、下列关于人体成熟红细胞的叙述中,不正确的是的是 A.细胞中没有染色体细胞中没有染色体 B.细胞中没有细胞中没有DNA C.细胞中没有细胞核细胞中没有细胞核 D.细胞中含有线粒体和内质网细胞中含有线粒体和内质网细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界27课堂练习题课堂练习题4、生物膜上信息交流的受体大多是属于下列、生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质哪类物质 A.脂质类脂质类 B.蛋白质类蛋白

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