大学英语段落翻译技巧

1、大学英语段落翻译技巧（1）2013年7月，全国大学英语四六级考试委员会对大学英语四六级考试的试卷结构和测试题型做了局部调整，调整后的四六级翻译项目从原来的单句翻译变成了现在的段落翻译2013年12月，这一新的题型首次应用在四六级考试中。评分方式也由原来的语法点给分变成现在的总体评分（GlobalScoring）,也就是阅卷员根据翻译的总体印象，即文章的总体表达给出分数档。具体标准见下表：档次评分标准13-15分译文准确表达了原文的意思。用词贴切，行文流畅，基本上无语言错误，仅有个别小错。10-12分译文基本上表达了原文的意思。文字通顺、连贯，无重大语言错误。7-9分译文勉强表达了原文的意思。用

2、词欠准确，语言错误相当多，其中有些是严重语言错误。4-6分|译文仅表达了一小部分原文的意思。用词不准确，有相当多的严重语言错误。1-3分译文支离破碎。除个别词语或句子，绝大部分文字没有表达原文意思。0分未作答，或只有几个孤立的词，或译文与原文毫不相关。表一四六级评分标准-考委会版（用于总体评分）由于是第一次考查这样的题型，阅卷组也进行了细致的分析，深入的讨论和谨慎的评判。因此，在确定分数档之后，阅卷员需要通过对考生翻译中的语法、用词以及拼写错误进行量化，然后扣分，最终决定考生的翻译分数。而语法的量化考核也有一定的标准，具体见下表：档次评分标准13-15分有2处不明显的小错（冠词、单复数、时态、

3、介词、用词不贴切等）15分有5处不明显的小错（冠词、单复数、时态、介词、用词卜贴切等）14分有7处不明显的小错（冠词、单复数、时态、介词、用词不贴切等）13分10-12分有一个严重错句12分有3处明显语言错误11分有4处明显语言错误10分7-9分5个句子正确或基本正确9分4个句子正确或基本正确8分3个句子正确或基本正确7分4-6分为容基本表达，有两个句子正确6分一个句子正确5分殳有一个正确句子，但有三个句子有小错4分1-3分卜容基本表达，但所有句子都有错误和严重错误。严重错bJ3分卜重错误多2分卜重错误极多1分表二四六级翻译评分标准-阅卷版（用于量化语法错误）这两步之后，一份翻译的整体分数就确

4、定了。总的来说，改革后的大学英语四六级翻译项目采取总体评分为主，量化考核为辅的评分方式：阅卷员首先通读整篇译文，根据“总体评分”的原则，确定其所属档位；其次详细阅读译文，寻找译文中的扣分点，在统计扣分点之后，根据“量化考核”的原则，确定译文最终的分数。以下将以2013年12月四级考试翻译中的“中餐篇"为例，给出各个分数档的参考译文以及阅卷员评语。翻译原文许多人喜欢中餐。在中国，烹饪不仅被视为一种技能，而且也被视为一种艺术。精心准备的中餐既可口又好看。烹饪技艺和配料在中国各地的差别很大。但好的烹饪都有一个共同点，总是要考虑到颜色、味道、口感和营养（nutrition）。由于食物对健康至

5、关重要，好的厨师总是努力在谷物、肉类和蔬菜之间取得平衡，所以中餐既美味又健康。14分参考译文ManypeopleenjoyChinesefood.InChina,cookingisnotonlyviewedasaskillbutalsoregardedasaformofart.Acarefully-preparedChinesedinnercanbebothtastyandgoodlooking.WhilecookingskillsandingredientsdifferlargelyfromplacetoplaceinChina,finecookingalwayshassomethingin

6、common,thatistheconsiderationofcolor,flavor,tasteandnutrition.Sincefoodisvitaltothehealth,afinecookisalwaystryingtoachieveabalancebetweencereals,meatandvegetables.Therefore,theChinesefoodisbothdeliciousandhealthy.（红色字体为有错误部分）评语：1 .本译文用词贴切，行文流畅，注意到了句式的变化以及衔接词的使用。属于13-15分分数档的高分翻译。2 .出现了5处语法、用词的错误，所以最终

7、确定为14分翻译。11分参考译文ManypeoplelikeChinesefood.Inchina,cookingisregardednotonlyasakindofskillbutalsoasakindofart.Chinesefood,whichispreparedcarefully,isbothdeliciousandgoodlooking.CookingskillsandingredientsdiffergreatlyfromplacetoplaceinChina.However,goodcookingsharesonethingincommon:color,taste,feeland

8、nutritionarealwaysunderconsideration.Sincefoodisofvitalimportancetohealth,goodcooksarealwaystryingtobebalancedwithgrain,meat,andvegetables.Asaresult,Chinesefoodisdeliciousandhealthy.（红色字体为有错误部分）评语：1 .本译文表达了绝大部分原文的意思，文字通顺连贯，用到了复杂句式，显示出了较强的语言功底。属于10-12分分数档的翻译。2 .有一个严重错句，且出现了3出明显的语言错误，所以最终定为11分翻译。8分参考译

9、文ManypeopleloveChinesefood.InChina,cookingisnotonlyregardedakindofskill,butalsoart.Well-preparedChinesedishestastegoodbesidesgood100k.ThereisabigdifferentincookingskillsandingredientsbetweendifferentpartsofChina.Butonethingwhichiscommoningooddishesisthattheyallconsideraboutthecolor,thetastingandthen

10、utrition.Asfoodissoimportanttohealth,goodcookersalwaystrytomakeabalancebetweencorn,meatandvegetables.Asaresult,Chinesedishesaredeliciousandhealthy.（划线句为正确句）评语：1 .译文基本表达原文意思，但用词欠缺，语言错误相当多，且其中很多属于重大语言错误，所以归为7-9分档。2 .划线句为正确句，总共4句，参照表2可知，本译文最终分数为8分。5分参考译文ManypeoplelikeChinesefood.Cookingisnotonlyaskillb

11、utalsoitisakindofart.ItisdeliciousandbeautifulthatChinesemealscarefullyprepared.ItisdifferentlyincookingandmaterialbesideinChinese.But,goodmealshaveacommonpointwhichcolor,teastandnutritionarethoughabout.Thenagoodcookerisalwaystryingtheirbesttobalanceitfrommeatvegetablesandsoon.Therefore,Chinesemeals

12、aredeliciousandheathy.(戈U线句为正确句)评语：1 .译文仅表达一部分原文意思。存在用词不准确，语言错误多等问题。所以定位为4-6分档译文。2 .参照表2,本译文中划线句为正确句，仅一句，所以最终定为5分译文。2分参考译文ManypeoplelikeChinafood.InChina,notonlyatechnolegemakefood,andalsoanartist.Goodfoodiseatedfineandseem''sfine.Howmakefoodandmakethefoodneedwhatisdefferentindefferentplacei

13、nChina.Butmakegoodfoodjustonlythinkthefood''scolourteste,feelmakepeopleandnutrition.Foodisimportandforhealth,sogoodpeoplethatmakefoodisusemorepowerforbetteronmeatandvagitable,soChinesefoodistastegoodandmorehealth.评语：本译文将原文内容基本表达，但是没有一个正确的句子，全部都存在严重语法错误。结合表一中的总体评分标准以及表二的语言错误量化标准，本译文为2分译文。0分未作

14、答或者只有几个孤立的词，或与原文毫不相关的摘抄为。分。在此处需要特别指出的是，学生通过关键词"中餐"，"好吃"等创作的作文，也不给分。3.汉译英翻译题样题及答案PartIVTranslation(30minutes)Directions:Forthispart,youareallowed30minutestotranslateapassagefromChineseintoEnglish.YoushouldwriteyouransweronAnswerSheet2.剪纸(papercutting)是中国最为流行的传统民间艺术形式之一。中国剪纸有一千五百多年

15、的历史，在明朝和清朝时期(theMingandQingDynasties)特别流行。人们常用剪纸美化居家环境。特别是在春节和婚庆期间，剪纸被用来装饰门窗和房间，以增加喜庆的气氛。剪纸最常用的颜色是红色，象征健康和兴旺。中国剪纸在世界各地很受欢迎，经常被用作馈赠外国友人的礼物。注意：此部分试题请在答题卡2上作答。Key:PapercuttingisoneofChina'smostpopulartraditionalfolkarts.Chinesepapercuttinghasahistoryofmorethan1,500years.Itwaswidespreadparticularlyd

16、uringtheMingandQingDynasties.Peopleoftenbeautifytheirhomeswithpapercuttings.DuringtheSpringFestivalandweddingcelebrations,inparticular,papercuttingsareusedtodecoratedoors,windowsandroomsinordertoenhancethejoyousatmosphere.Thecolormostfrequentlyusedinpapercuttingisred,whichsymbolizeshealthandprosperi

17、ty.Chinesepapercuttingisverypopulararoundtheworldanditisoftengivenasapresenttoforeignfriends.4.四级考试短文翻译技巧的新策略翻译题把原单句汉译英调整为段落汉译英。翻译内容涉及中国的历史、文化、经济、社会发展等。翻译题的长度为140160个汉字。据此，我们提出四级考试短文翻译技巧的新策略如下：4.1 句子结构变形翻译技巧策略汉语是话题优先型的语言，英语是主语优先型的语言。作为话题优先型的语言，汉语中话题跟主语不一致并且话题比主语得到更高语法化。作为主语优先型的语言，英语主谓结构是高度语法化的句法结构。在

18、话题位置上插入成分的过程称为话题化（topicalization）。汉语中的话题并非移位生成，研究主语优先型语言的语序类型，固然应该看S.V.O三者的排列，但研究话题优先型语言和主语话题并重型语言的语序类型，必须考虑另一个成分即话题T。要确定话题优先语言及主语话题并重型语言的语序应该看T、S、V、O四者的排列顺序。普通话的顺序是TSVO占优势。因此我们可以说，汉语作为话题优先型语言，有四个基本成分：T、S、V、O,其中T（话题）是高度语法化的，而S（主语）语法化程度不高。总之，在话题优先型语言中话题结构毋须靠移位形成。而主语优先型语言的基本结构中缺乏T,只有靠移位方能得到T。如：中国文化指产生

19、发展于中国地域内的一种富有鲜明的民族特色的文化体系。我们这里讲的主要是精神文化和行为文化，以及这些精神文化和行为文化的某些物化的文化形式。TheChineseculturecanbedefinedasaculturalsystemrichindistinctnationalstylewhichtookshapewithintheterrainofChina.Thecultureincludesthespiritualcultureandbehavioralcultureaswellastheirmaterializedpresentations.4.2 避免“同义反复”翻译技巧策略囹商从构词与

20、搭配特点看，汉语词汇的“双音词化”，表达中的“四字格”形式，决定了汉语词语搭配中“同义反复”现象的频繁出现。研究表明，无论在构词搭配，成语搭配或者惯用搭配中，汉语的“同义反复”现象都要比英语的更加明显，更加普遍。英语词语搭配通常避免“同义反复”；而汉语词语搭配却往往使用“同义反复”。由于汉语骈偶结构形式的需要，汉语骈偶结构中“同义反复”现象非常普遍。因此在汉译英时，英语译文往往需要避免“同义反复”。不了解这个原则，译文都会出现表达繁复、语义重复的现象。如：中国文化是一个历史的范畴，它经历了5000年的发展才形成了今天的面貌，底蕴厚重，博大精深。TheChineseculturebelongst

21、othehistoricalcategory,havingundergone5000-yeardevelopmentbeforeitturnsintotoday'ssplendidsight,bothextensiveandprofound.4.3 名词代词化翻译技巧策略汉语喜用名词，英语喜用代词。根据这一特点，汉译英时，每每遇到名词重复出现时，要设法避免重复这一名词。如：我们这里讲的主要是精神文化和行为文化，以及这些精神文化和行为文化的某些物化的文化形式。Thecultureincludesthespiritualcultureandbehavioralcultureaswellas

22、theirmaterializedpresentations.这里的“这些精神文化和行为文化的“不能重复译为"ofthespiritualcultureand6behavioralculture”。个代词"their”代替"ofthespiritualcultureandbehavioralculture“。多精彩。4.4 拆句和合并翻译技巧策略这是两种相对应的翻译方法。拆句法是把一个长而复杂的句子拆译成若干个较短、较简单的句子，通常用于英译汉；合并法是把若干个短句合并成一个长句，一般用于汉译英。汉语强调意合（形散意聚），结构较松散，因此简单句较多；英语强调形合，

23、结构较严密，因此长句较多。所以汉译英时要根据需要注意利用连词、分词、介词、不定式、定语从句、独立结构等把汉语短句连成长句；而英译汉时又常常要在原句的关系代词、关系副词、主谓连接处、并列或转折连接处、后续成分与主体的连接处，以及意群结束处将长句切断，译成汉语分句。这样就可以基本保留英语语序，顺译全句，顺应现代汉语长短句相替、单复句相间的句法修辞原则。如：同时它又是一个民族的范畴，在长期的相对独立的发展以及中外文化的冲撞交流中，以我为主，中国文化形成了自己的特色，卓然立于世界民族文化之林，成为东方民族文化的主要代表。Meanwhileitcanberelegatedtothenationalcat

24、egory.AfteralongprocessofrelativelyindependentdevelopmentfollowedbythecollisionandexchangeafterwardsbetweenChinaandforeigncountries,theChinesecultureassumeduniquecharacteristics,becameanoutstandingmemberinthebrilliantglobalfamilyofnationalcultures,andgrewtobeamainrepresentativeofOrientalnationalcult

25、ures.6结语以上我们在汉英句法结构对比的基础上，结合汉英翻译理论和方法，对做好大学英语四级考试汉译英试题提出了一些解决策略。研究表明：汉译英重在表达，汉译英表达上的问题不仅会影响译文“语言通顺、流畅”，而且还会直接影响译文的“忠实性”。而汉译英表达的关键在于汉英句法结构对比与翻译的理论和技巧的运用。总之，我们认为要做好大学英语四级考试汉译英，需要加强学生汉英句法结构对比的意识，以提高学生汉英句法结构在形式和内容方面的转换能力，提高学生的语言表达能力，为实现译文的“忠实性”提供必要的条件。段落翻译部分考题译文参考:【翻译原文】很多人喜欢中餐，在中国，烹饪不仅被视为一种技能，而且也被视为一种艺

26、术。精心准备的中餐既可口又好看。烹饪技术和配料在中国各地差别很大。但好的烹饪都有一个共同点，总是要考虑到颜色、味道、口感和营养(nutrition)。由于食物对健康至关重要，好的厨师总是努力在谷物，肉类和蔬菜之间取得平衡。所以中餐美味又健康。【参考译文】ManypeoplelikeChinesefood.InChina,cookingisnotonlyregardedasaskillbutalsoanart.Thewell/carefully-preparedChinesefoodistastyandgood-looking.Thewayofcookingandingredientsselec

27、tionvarygreatlyacrossChina.However,goodcookinghasonethingincommon,thatis,toalwaysconcerncolors,smell,tastesandnutrition.Asfoodisvitalformanhealth,goodcooksarealwaysmakingeffortstomaintainbalancebetweengrainsmeatsandvegetables.Thus,Chinesefoodisdeliciousandhealthy.【参考译文】ManypeoplelikeChinesefood.InCh

28、ina,cookingisnotonlyregardedasaskillbutalsoanartform.Thewell/carefully-preparedChinesefoodistastyanddisplayedbeautifully.ThewayofcookingandselectionofingredientsvarygreatlyacrossChina.However,goodcookinghasonethingincommon,thatis,toalwaysconsidercolors,smell,tastesandnutrition.Asfoodisvitalforourhea

29、lth,goodcooksalwaysmakeanefforttomaintainbalancebetweengrainsmeatsandvegetables.Thus,Chinesefoodisbothdeliciousandhealthy.【参考译文】MostpeoplelikeChinesefood.InChina,cookingisconsideredasnotonlyaskillbutalsoanart.Thewell-preparedChinesefoodisbothdeliciousandgood-looking.Althoughcookingmethodsandfoodingr

30、edientvarywildlyindifferentplacesofChina,itiscommonforgoodcuisinetotakecolor,flavor,tasteandnutritionintoaccount.Sincefoodiscrucialtohealth,agoodchefisinsistentlytryingtoseekbalancebetweencereal,meatandvegetable,andaccordinglyChinesefoodisdeliciousaswellashealthy。2013年12月四级考试真题翻译汇总试卷一：中餐许多人喜欢中餐，在中国，

31、烹饪不仅被视为一种技能，而且也被视为一种艺术。精心准备的中餐既可口又好看，烹饪技艺和配料在中国各地差别很大。但好的烹饪都有一个共同点，总是要考虑到颜色、味道、口感和营养。由于食物对健康至关重要，好的厨师总是努力在谷物、肉类和蔬菜之间取得平衡，所以中餐既味美又健康。MostpeoplelikeChinesefood.InChina,cookingisconsideredasnotonlyaskillbutalsoanart.Thewell-preparedChinesefoodisbothdeliciousandgood-looking.Althoughcookingmethodsandfood

32、ingredientvarywildlyindifferentplacesofChina,itiscommonforgoodcuisinetotakecolor,flavor,tasteandnutritionintoaccount.Sincefoodiscrucialtohealth,agoodchefisinsistentlytryingtoseekbalancebetweencereal,meatandvegetable,andaccordinglyChinesefoodisdeliciousaswellashealthy.试卷二：信息技术信息技术，正在飞速发展，中国公民也越来越重视信息

33、技术，有些学校甚至将信息技术作为必修课程，对这一现象大家持不同观点。一部分人认为这是没有必要的，学生就应该学习传统的课程。另一部分人认为这是应该的，中国就应该与时俱进。不管怎样，信息技术引起广大人民的重视是一件好事。Withfullspeeddevelopmentoftheinformationtechnology,Chinesecitizenspaymoreandmoreattentiontoit.Someschoolseventaketheinformationtechnologyasarequiredcourse.Forthisphenomenon,differentpeoplehave

34、differentopinions.Somepeoplearguethatitisnotnecessarytodothissincethetraditionalcoursesaresupposedtobelearned.Whilesomeothersholdtheoppositeview,theybelievethatChinashouldkeeppacewiththetimes.Nomatterhow,itisagoodthingthatinformationtechnologyhasdrawnattentionofthepeople.试卷三：茶文化"你要茶还是咖啡？”是用餐人常被

35、问到的问题，许多西方人会选咖啡，而中国人则会选茶。相传，中国的一位帝王于五千年前发现了茶，并用来治病，在明清期间，茶馆遍布全国，饮茶在六世纪传到日本，但直到18世纪才传到欧美。如今，茶是世界上最流行的饮料之一，茶是中国的瑰宝。也是中国传统和文化的重要组成部分。Asforthedinningpeople,“TeaorCoffee?”isaquestionfrequentlyasked.CoffeeisusuallytheWesterns'firstchoice,whileteaistheprefermentofChinese.Traditionhasitthatteaisfoundbyo

36、neChineseEmperor,wholived5000yearsago.Atthattime,teaisusedtohealsickness.DuringMing-Qingdynasties,teahousesareacrossthecountry.Tea-drinkingspreadintoJapaneseasearlyasinthe6thcentury,yetitdidnotspreadintoEuropeandAmericauntilthe18thcentury.Nowadays,teaisoneofthemostpopularbeveragesallovertheworld.Tea

37、isthetreasureofChinaandtheimportantcomponentofChinesetraditionandculture.试卷四：中国结中国结最初是由手工艺人发明的，经过数百年不断的改进，已经成为一种优雅多彩的艺术和工艺。在古代，人们用它来记录事件，但现在主要是用于装饰的目的。“结”在中文里意味着爱情，婚姻和团聚，中国结常常作为礼物交换或作为饰品祈求好运和辟邪。这种形式的手工艺代代相传，现在已经在中国和世界各地越来越受欢迎。TheChineseknotwasoriginallyinventedbythecraftsmen.Afterhundredsofyearsofco

38、ntinuousimprovement,hasbecomeakindofelegantandcolorfulartandcraft.Inancienttimes,peopleuseittorecordtheevent,butnowusedmainlyfordecorativepurposes.Theknotmeanslove,marriageandreunioninChinese.Itisalsousedwithjewelryasagifttoexchangeorprayforgoodluckandwardoffevilspirits.Thisformofhandicrafthasbecome

39、increasinglypopularinChinaandaroundtheworldfromgenerationtogeneration2013年12月六级考试真题翻译汇总翻译一：中国人自古以来就在中秋时节庆祝丰收，这与北美地区庆祝感恩节的习俗十分相似，过中秋节的习俗与唐代早期在中国各地开始流行，中秋节在农历八月十五，是人们拜月的节日，这天夜晚皓月当空，人们合家团聚，共赏明月。2006年，中秋节被列为中国的文化遗产，2008年又被定为公共假日，月饼被视为中秋节不可或缺的美食，人们将月饼作为礼物馈赠亲友或在家庭聚会上享用。传统的月饼上带有“寿”(longevity)、“福”或“和”等字样。Si

40、nceancienttimes,theChinesepeopleusuallycelebrateharvestintheMid-Autumn,whichissimilartothecustomofcelebratingThanksgivingintheNorthAmerica.TheMid-AutumnhasbecomepopularalloverChinaintheEarlyTangDynasty.TheMid-AutumnFestival,celebratedonthe15thdayofthe8thmonthofthelunarcalendar,isadayforworshipingthe

41、moon.Atthatday,familymembersgettogetherandenjoythebrightmoonintheskyatnight.In2006,theMid-AutumnwaslistedasaChinaculturalheritage,andin2008designatedasapublicholiday.Themooncake,anindispensablefoodoftheFestival,isoftenusedasagiftforrelativesandfriendsorenjoyedinthefamilyparty.Traditionalmooncakesare

42、imprintedwithChinesecharacterswithsuchmeaningsasalongevity","happiness"or"harmony翻译二：丝绸之路：闻名于世的丝绸之路是一系列连接东西方的路线。丝绸之路是古代中国的丝绸贸易。丝绸之路上的贸易在中国、南亚、欧洲和发挥这重要作用。正是通过丝绸之路，中国的造纸、火药、指南针、印刷术传遍各地。同样，中国的丝绸、茶叶和瓷器也传遍各地，欧洲也是通过丝绸之路出口各种商品和植物，满足中国市场的需要。ssilktradTheworld-renownedSilkRoadisaseriesofro

43、utesconnectingtheEastandtheWest.Itextendedmorethan6,000kilometers.TheSilkRoadwasnamedafterancientChinawhichplayedanimportantroleinthecivilizationdevelopmentofChina,SouthAsia,EuropeandtheMiddleEast.ItwasthroughtheSilkRoadthatpapermaking,gunpowder,compassandprintingofthefourgreatinventionsofancientChi

44、nawereintroducedaroundtheworld.Similarly,Chinesesilk,teaandporcelainspreadallovertheworld.EuropealsoexportedvariousgoodsandplantsthroughtheSilkRoadtomeettheneedsoftheChinesemarket.翻译三：中国园林是经过三千多年演化而成的独具一格的园林景观。它既包括为皇室成员享乐而建造的大型花园，也包括学者、商人和卸任的政府官员为摆脱嘈杂的外部世界而建造的私家花园。这些花园构成了一种意在表达人与自然之间应有的调和关系的微缩景观。典型的

45、中国园林周围有围墙，园内有池塘、假山、树木、花草一级各种各样由弯曲的小路和走廊衔接的建筑。散步在花园中，人们可以看到一系列精心设计的景观犹如山水画卷一般展示在面前。Chinesegardenscameintobeingafterthreethousandyearsofevolutionandfeatureuniquelandscape.Itcontainsbothlargegardenintendedfortheroyalfamilyenjoymentandprivategardensbuiltforacademics,businessmenandformergovernmentofficia

46、lstogetridofthenoiseoftheoutsideworld.Thesegardensconstitutedatypeofmini-landscapewiththeintentiontoexpresstheharmoniousrelationshipbetweenhumanandnature.AtypicalChinesegardenissurroundedbyafence,withponds,rockeries,trees,flowersandplants,andvariousbuildings10connectedbywindingpathsandcorridorsinsid

47、e.Strollinginthegarden,peoplecanseeaseriesofcarefullydesignedlandscapejustlikelandscapepictureshown.模拟练习(一)：第一篇：农历八月十五日是中国的传统节日一中秋节。传说月亮在这一天最大最圆。中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥(ChangEr)奔月是最为人所熟知的故事。虽然各地风俗不同，但是赏月是最流行的活动。每当中秋月亮升起，人们会将月饼、石榴(pomegranate)、枣子等瓜果供于桌案上，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。参考译文：TheMid-AutumnFestivalisoneofthe

48、Chinesetraditionalfestivalsheldonthe15thdayofthe8thlunarmonth.It'ssaidthatthemoonisatitsbrightestandroundestonthatday.Therearemanylegendsaboutthisfestival,amongwhichChangErflyingtothemoonisthemostwell-known.Althoughcustomsdifferindifferentdistricts,enjoyingthebeautifulmoonisthemostpopularactivit

49、y.Onthatdaywhenthemoonrises,allthefamilymemberswillsitaroundthetabletotalkandenjoythegloriousfullmoonaswellasthefruitsanddessertssuchasmooncakes,pomegranatesanddates.第二篇：中国是一个幅员辽阔，资源丰富，历史悠久的多民族国家，每个民族都有其独特丰富的菜肴。地域菜系在地理环境，气候，文化传统，民族风俗和其它因素的影响下经过悠久历史的发展而形成的。最有影响力，最具代表性的是鲁，川，闽，苏，浙，湘，徽菜系，这八种被人们称为“八大菜系。”中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的，各有其长