文化在继承中发展 (2)

1、 1996 1996年冬天，广州黄年冬天，广州黄振龙凉茶有限公司正式成振龙凉茶有限公司正式成立。到立。到19981998年，公司已有年，公司已有几十家店，到几十家店，到20132013年，增年，增加到加到600600多家。从不足多家。从不足100100平方米到平方米到1 1万多平方米，万多平方米，工厂工厂3 3次迁址。从两三个次迁址。从两三个品种到几十个品种，产品品种到几十个品种，产品成倍增加成倍增加黄氏家族用黄氏家族用短短的时间创造出了一个短短的时间创造出了一个凉茶王国，它的凉茶王国凉茶王国，它的凉茶王国的触角还在向外扩张，辐的触角还在向外扩张，辐射广东，伸向世界。射广东，伸向世界。 传统的

2、煮茶方式已经不能满足黄振龙凉茶快速传统的煮茶方式已经不能满足黄振龙凉茶快速膨胀的市场需求，他们边做边改，从火煮茶到油煮茶，膨胀的市场需求，他们边做边改，从火煮茶到油煮茶，再发展到蒸汽煮茶，再发展到蒸汽煮茶，自己研究出一整套成熟的现代化自己研究出一整套成熟的现代化煮茶工艺，煮茶工艺，把凉茶从作坊式的小生产中解放出来，用把凉茶从作坊式的小生产中解放出来，用机器大生产来推进凉茶的规模化发展。机器大生产来推进凉茶的规模化发展。现在他们用蒸现在他们用蒸汽煮出来的凉茶，改变了以往用火煮效果不稳定的缺汽煮出来的凉茶，改变了以往用火煮效果不稳定的缺陷，同时还保证了凉茶的效果和口味。在不断的摸索陷，同时还保证了

3、凉茶的效果和口味。在不断的摸索前进的过程中，前进的过程中，黄振龙凉茶的品种，也由原来的几种黄振龙凉茶的品种，也由原来的几种发展到几十种，发展到几十种，罐装、冲剂等多种品种纷纷登场。凉罐装、冲剂等多种品种纷纷登场。凉茶是一个古老的产业，同时又是一个朝阳的产业。，茶是一个古老的产业，同时又是一个朝阳的产业。，“改变的是工艺，不变的是良茶改变的是工艺，不变的是良茶”，在黄振龙凉茶的，在黄振龙凉茶的这句口号中，也许我们的很多创业者可以体会到其中这句口号中，也许我们的很多创业者可以体会到其中“变变”与与“不变不变”之间的玄机。之间的玄机。思考思考1 1：从材料中说明，继承了什么？：从材料中说明，继承了什

4、么？发展了什么？它们之间的发展了什么？它们之间的关系是什么？关系是什么？继承：继承：用中草药熬制，可保健、防病。用中草药熬制，可保健、防病。发展：发展：凉茶品种、煮茶工艺。凉茶品种、煮茶工艺。 思考思考2 2：是什么因素在推动凉茶文化的发：是什么因素在推动凉茶文化的发展？除了这个，影响文化发展还有哪些重展？除了这个，影响文化发展还有哪些重要因素？要因素？ 科学科学技术在推动凉茶文化的发展。技术在推动凉茶文化的发展。还有社会制度的更替、思想运动。还有社会制度的更替、思想运动。A.A.文化继承与文化发展是同一过程的两个方面文化继承与文化发展是同一过程的两个方面B.C.C.在继承的基础上发展，在发展

5、的过程中继承在继承的基础上发展，在发展的过程中继承(1)联系(2)区别继承继承: :取其精华取其精华, ,去其糟粕去其糟粕发展发展: :推陈出新推陈出新, ,革故鼎新革故鼎新手段手段目的目的 材料：材料：为了永久保存，并最大限度地使社为了永久保存，并最大限度地使社会公众能享有文化遗产，我国已将会公众能享有文化遗产，我国已将“数字图数字图书馆书馆”纳入国家纳入国家“863”863”计划和国家计划和国家“十五十五”重点项目。大量的文化遗产转化成数字形态。重点项目。大量的文化遗产转化成数字形态。如古老的如古老的“北京人北京人”已经有了宣传网页，已经有了宣传网页，“故宫文化遗产数字化应有研究故宫文化遗

6、产数字化应有研究”和和“敦煌敦煌数字化虚拟洞窟数字化虚拟洞窟”计划已启动。计划已启动。 材料说明了一个材料说明了一个 什么问题？什么问题？ 材料四：材料四：19781978年关于真理标准的大讨论年关于真理标准的大讨论是一次伟大的思想解放运动，从此，在中是一次伟大的思想解放运动，从此，在中国共产党领导下，拨乱反正，改革开放，国共产党领导下，拨乱反正，改革开放，我国的社会主义文化事业也迎来新的春天，我国的社会主义文化事业也迎来新的春天，得到了繁荣发展得到了繁荣发展 依据材料四，说明思想运动是如何依据材料四，说明思想运动是如何影响文化发展的？影响文化发展的？ 材料四说明了思想运动对社会变革以及材料四

7、说明了思想运动对社会变革以及文化发展的影响。文化发展的影响。思想运动往往是社会变革思想运动往往是社会变革的先导。的先导。不同的思想文化在思想运动中不同的思想文化在思想运动中相互相互激荡，催生社会变革激荡，催生社会变革，也促进文化的发展，也促进文化的发展 1 1、社会制度的更替、社会制度的更替2 2、科学技术的进步、科学技术的进步3 3、思想运动、思想运动每当社会制度发生新旧更替时，文化也每当社会制度发生新旧更替时，文化也会经历一个新的文化形态取代旧的文化会经历一个新的文化形态取代旧的文化形态的过程。形态的过程。是促进经济发展的重要因素，也是推动是促进经济发展的重要因素，也是推动文化发展的重要因

8、素。文化发展的重要因素。往往催生社会变革往往催生社会变革（外因）（外因）（内因）（内因）（内因）（内因） 教育在文化传承中教育在文化传承中 教育是人类特有的传承文化的能动教育是人类特有的传承文化的能动性活动，具有性活动，具有选择、传递、创造文化选择、传递、创造文化的特定功能的特定功能。 2.2.教育在文化传承中将越来越重要教育在文化传承中将越来越重要文化继承与文文化继承与文化发展的关系化发展的关系教育在文化传承中教育在文化传承中文化在继文化在继承中发展承中发展社会制度社会制度影响文化发展的影响文化发展的因素因素思想运动思想运动科学技术科学技术区别区别联系联系、文化具有相对稳定性、文化具有相对稳

9、定性、文化具有继承性、文化具有继承性、不同思想文化在思想运动中相互激、不同思想文化在思想运动中相互激荡，促进文化的发展荡，促进文化的发展、科学技术有力地推动着文化的进步、科学技术有力地推动着文化的进步 2 2 在春秋战国时期，儒、道、墨、法、诸家在春秋战国时期，儒、道、墨、法、诸家的思想观点既互相对立，展开激烈辩论，又是的思想观点既互相对立，展开激烈辩论，又是相互影响，相互汲取营养，促进我国古代学术相互影响，相互汲取营养，促进我国古代学术文化的发展和繁荣，这说明（文化的发展和繁荣，这说明（ ）C C4 4 某中学校长在谈到中小学生德育教育时某中学校长在谈到中小学生德育教育时讲道，接纳国外有价值

10、的思想，吸收他们讲道，接纳国外有价值的思想，吸收他们的精华，但要以我为主，把我们国家优秀的精华，但要以我为主，把我们国家优秀的传统文化继承下来，对我们自己的文化的传统文化继承下来，对我们自己的文化加以补充、加以修改，使我们更完善，这加以补充、加以修改，使我们更完善，这表明（表明（ ）A A文化应在继承的基础上发展文化应在继承的基础上发展B B文化发展是继承的必然要求文化发展是继承的必然要求C C文化应在发展的基础上继承文化应在发展的基础上继承D D文化继承与发展既有区别，又联系文化继承与发展既有区别，又联系 （双项）（双项）1 1 教育是人类特有的传承文化的能教育是人类特有的传承文化的能动性活

11、动，具有选择、传递、创造文化的特定动性活动，具有选择、传递、创造文化的特定功能，在人的教化与培养上，始终扮演着重要功能，在人的教化与培养上，始终扮演着重要的角色。教育在文化传承中所起的作用是的角色。教育在文化传承中所起的作用是 A A、通过对受教育者的、通过对受教育者的“传道、授业、解惑传道、授业、解惑”，把文化传递给下一代把文化传递给下一代 B B、能以浓缩的形式重演人类认识世界的过程、能以浓缩的形式重演人类认识世界的过程 C C、是人类文化传承的惟一有效形式、是人类文化传承的惟一有效形式 D D、使人们在无限的学习生涯中获得既有限、使人们在无限的学习生涯中获得既有限的文化财富的文化财富AB2 2 下列关于文化的继承与发展的关系，说法下列关于文化的继承与发展的关系，说法正