端午的鸭蛋教案

1、端午的鸭蛋教案【教学目标】 1 学问目标：积累精彩的词句。 2 力量目标：品尝语言，品尝平淡而有味的语言特色；能理清行文思路。 3 情感目标：感受传统节日中的民俗文化，感受文中情趣，理解作者对家乡的宠爱之情。 【教学重点】：通过品尝平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣和情感【教学难点】：解读文本，品尝语言。1、 激发爱好，导入新课。下面我给大家一首诗，屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。-边贡1 请你们猜猜这首诗写的是哪一节日？来历如何？ 端午节，屈子即屈原，遗俗指的是端午节2问：你知道端午节有哪些风俗吗？在你的记忆当中，端午有什么让你

2、回味无穷的东西吗？（挂艾草，插菖蒲，喝雄黄酒，吃棕子，吃蛋），出示端午习俗图片。3很好，我们今日来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的。这篇文章是汪曾祺先生写自己过端午的一片回忆性的散文。二、检查预习，扫清字词障碍。1、简介作者。（口头叙述，参照页脚注释) 汪曾祺（19201997），江苏高邮人，作家。文风闲适自由，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小说受戒大淖nào记事散文集蒲桥集等2、 明确本文的学习目标。（幻灯片呈现）（1）积累字词（2）理清行文思路,整体把握作者感情（3）品尝语言，品尝平淡而有味的语言特色；了解中华传统节日，提倡爱护传统文化3、检

3、查预习，扫清字词障碍。（幻灯片呈现）检查同学对字词的音、形、义的把握，“听说读写”训练。看字词读出或写出拼音；听读音，写出相应的字词；让同学说出一些字词的含义。字词：门楣 苋菜 籍贯 城隍庙 肃然起敬 囊萤映雪 莫名其妙3、 扫瞄课文，整体感知。 快速扫瞄全文，并思考以下问题。（幻灯片呈现问题） 1. 将文章内容分为三部分，各拟一个小标题，理清文章思路。 （明确：1.课文第一段，说“端午”，介绍端午的种种风俗。其次、三段，说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。第四段正式涉及正题端午的鸭蛋，着重写端午的“鸭蛋络子”。第五段写吃鸭蛋、玩蛋壳。第六段是补笔。 课文先从端午的风俗谈起，从各地均有得风俗写到家

4、乡独有的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，然后介绍家乡的鸭蛋最终涉及正题，写端午的鸭蛋。）（老师板书：端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋）家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，颜色明丽.一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和骄傲。这种赞美，这种骄傲都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的家乡情结吧。2.作者家乡的端午节有哪些风俗？哪些风俗是高邮独有的? （明确：文章开头写了端午的风俗，介绍了“系百索子”，“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“可能与别处不一样的风俗”：“放黄烟子”“吃十二红”。）3

5、.文中流露出作者怎样的情感？（明确：对儿时生活的怀想，对家乡的宠爱）4.作者为什么不直接写“端午的鸭蛋”而要先写端午的风俗？这是一种什么样的写法？（同学研讨）（明确：从文章思路来看，首先写“端午风俗”，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地写到“端午的鸭蛋”； 从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，起到“铺垫”作用。这是“铺垫”的写作手法。 铺垫的手法以前我们也学过了。比如，社戏一文真正写看社戏的内容还不及整篇的四分之一，全文以社戏为线，在层层铺垫中凸显中心。四、品尝语言1、汪

6、曾祺是一位格外讲究语言艺术的作家，他在语言艺术上的追求有三种：（1）“平淡而有味”（2）“用适当的方言表现作品的地方特色”（3）“有淡淡的幽默”。试着在文中二三自然段找找,看看有哪些句子体现了以上的这些特点？现在，先请同学们一起来朗读其次、三自然段，把自己宠爱的句子划出了来，认真品品其中的“味”，想一想字里行间渗透出作者什么样的感情？（同学齐读）（老师同学一起品评）我们先找出一个句子，一起来试着品评一下。请大家看到这一句（幻灯片呈现）：“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”（提问同学，先读，后品评。）原来只要它是腌制咸味的鸭蛋，无论好的坏的都能叫咸鸭蛋吧？可是，在这里，作者

7、却认为北京的咸鸭蛋连叫做“咸鸭蛋”都不配！不算是“咸鸭蛋”！听起来有些孩子气，是不是啊？（是）作者对北京咸鸭蛋是带着“鄙视”“看不上眼”的，那么他认为哪里的咸鸭蛋才称得上是“咸鸭蛋”？（高邮咸鸭蛋）在作者眼中，只有家乡的咸鸭蛋才能称之为咸鸭蛋。为什么会有这样的看法呢？（由于他对家乡咸鸭蛋的骄傲、宠爱，对家乡的骄傲和宠爱，认为自己家乡的才是最好的，其他都是不能比的。）这样的句子，我们从中可以读出一些孩子气，有着淡淡的幽默和趣味，由此更深一层地我们可以体会到字里行间所渗透出来的作者的情感：对家乡的宠爱和骄傲。2、同学自由朗读其次、三自然段后，分组争辩，各小组选取一个句子进行品评。我们一起品评之后，现在就请大家试着自己来品评一下。请同学们先自由朗读其次、三自然段，然后分组争辩，各小组选取一个句子进行品评。稍后再让每个小组派代表呈现你们的品评成果。先来自由朗读一遍二三自然段，开头。3、小组呈现品评成果：先读，后品评。4、品评小结这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，“味”：味就是情对家乡的