物质在溶解过程中的能量变化2

1、第一节第一节 物质在溶解过程中有能量变化吗物质在溶解过程中有能量变化吗第二课时第二课时 溶解和结晶溶解和结晶在学习海水晒盐时我们知道，将海水照晒后，在学习海水晒盐时我们知道，将海水照晒后，食盐会从溶液中析出。食盐会从溶液中析出。（宏观）（宏观）固体被分散（看不见了）固体被分散（看不见了）溶解溶解现象现象固体从溶液中重新析出固体从溶液中重新析出结晶结晶现象现象解释：（微观）解释：（微观）溶解溶解溶质的微粒克服微粒间的引力，离开溶质表面进溶质的微粒克服微粒间的引力，离开溶质表面进入到溶剂中去的过程入到溶剂中去的过程固体溶质固体溶质 溶液中的溶质溶液中的溶质（未溶解的溶质）（未溶解的溶质） （已溶解

2、的溶质）（已溶解的溶质）一一. .溶解和结晶溶解和结晶 结晶结晶溶解在溶剂中的溶质微粒碰撞固体表面时，溶解在溶剂中的溶质微粒碰撞固体表面时，又受到固体表面微粒对它的吸引，不断在未溶解的溶又受到固体表面微粒对它的吸引，不断在未溶解的溶质表面聚集成固体的过程。质表面聚集成固体的过程。溶解的过程是结晶的相反的一个过程。两者具体是什么关溶解的过程是结晶的相反的一个过程。两者具体是什么关系呢？在溶解的时存不存在结晶的过程系呢？在溶解的时存不存在结晶的过程呢呢？ 固体溶质固体溶质 溶液中的溶质溶液中的溶质（未溶解的溶质）（未溶解的溶质） （已溶解的溶质）（已溶解的溶质）溶解和结晶过程分析溶解和结晶过程分析

3、v结晶和溶解是结晶和溶解是同时同时进行的两个进行的两个相反相反的过程的过程 1.溶质微粒扩散到溶剂里。溶质微粒扩散到溶剂里。对应的为溶解过程对应的为溶解过程;对应的对应的速率为溶解速率速率为溶解速率2.溶液中的溶质微粒在未溶溶液中的溶质微粒在未溶解的溶质表面聚集。对应解的溶质表面聚集。对应的为结晶过程的为结晶过程;对应的速率为结晶速率对应的速率为结晶速率溶液中的溶质溶液中的溶质固体溶质固体溶质溶解溶解结晶结晶宏观表象和微观速率（溶解速率和结晶速率）之间关系宏观表象和微观速率（溶解速率和结晶速率）之间关系在单位时间内，在单位时间内，溶质扩散到溶溶质扩散到溶剂中的微粒数剂中的微粒数目目大于大于回到

4、固回到固体溶质表面的体溶质表面的微粒数目。微粒数目。从表面看来，从表面看来，溶质不断溶解溶质不断溶解。溶解速率大于溶解速率大于结晶速率结晶速率 当溶液为不饱和溶液时当溶液为不饱和溶液时v当把饱和溶液中的水蒸发掉一部分或者冷却热的饱当把饱和溶液中的水蒸发掉一部分或者冷却热的饱和溶液时和溶液时在单位时间内，在单位时间内，扩散的微粒数扩散的微粒数目目小于小于结晶的结晶的微粒数目。微粒数目。表观上有固体表观上有固体从溶液中析出。从溶液中析出。溶解速率小于溶解速率小于结晶速率结晶速率 当溶液为饱和溶液时当溶液为饱和溶液时单位时间内扩散单位时间内扩散到溶液里的溶质到溶液里的溶质的微粒数目的微粒数目等于等于

5、与回到固体溶质与回到固体溶质表面的微粒数目表面的微粒数目.从表面看来，固从表面看来，固体溶质不再减少体溶质不再减少也不再增加也不再增加。溶解速率等溶解速率等于结晶速率于结晶速率小结：小结：宏观表象、微观速率以及宏观表象、微观速率以及溶液所处状态溶液所处状态之之间的关系间的关系溶解速率与结晶速率溶解速率与结晶速率看到的现象看到的现象溶液状态（饱溶液状态（饱和、不饱和）和、不饱和）不不饱和溶液饱和溶液溶质不断溶解溶质不断溶解溶解速率溶解速率 结晶速率结晶速率在在CuSO4饱和饱和溶液中，悬挂着一块溶液中，悬挂着一块不规则外形不规则外形的的CuSO4晶体，若干天后这块外形不规则的晶体晶体，若干天后这

6、块外形不规则的晶体变成了变成了外形规则外形规则的晶体。的晶体。形状有变化说明什么？取出后它的质量有否变化？形状有变化说明什么？取出后它的质量有否变化？二二. .溶解平衡溶解平衡 v当溶液达到饱和状态时，溶质的溶解速率等当溶液达到饱和状态时，溶质的溶解速率等于溶质的结晶速率，表面上溶质不再减少，于溶质的结晶速率，表面上溶质不再减少，也不再增加。此时溶液达到溶解平衡状态也不再增加。此时溶液达到溶解平衡状态饱和溶液的溶解平衡状态特征：饱和溶液的溶解平衡状态特征：变：条件改变，平衡破坏变：条件改变，平衡破坏 等：溶解速率等于结晶速率等：溶解速率等于结晶速率, V, V溶解溶解V V结晶结晶定：溶液的浓

7、度保持一定，不再变化定：溶液的浓度保持一定，不再变化动：动态平衡动：动态平衡 ，即仍在溶解、结晶，即仍在溶解、结晶0VV（结晶）（溶解）晶体制备的方法晶体制备的方法 （1 1）蒸发溶剂法：随着温度的变化而溶解度不）蒸发溶剂法：随着温度的变化而溶解度不大的物质，一般用蒸发溶剂的方法从溶液中大的物质，一般用蒸发溶剂的方法从溶液中提取提取, ,比如比如NaCl。（2 2）冷却热饱和溶液法：溶解度的变化随温度）冷却热饱和溶液法：溶解度的变化随温度变化较大的固体溶质，一般用冷却热饱和溶变化较大的固体溶质，一般用冷却热饱和溶液的方法使溶质结晶析出（如：液的方法使溶质结晶析出（如：CuSO4，明矾，明矾，K

8、NO3）。）。三三. .晶体和结晶水合物晶体和结晶水合物v自发形成且具有规则几何形状的固体叫做晶体自发形成且具有规则几何形状的固体叫做晶体结晶水合物：含有水分子的晶体结晶水合物：含有水分子的晶体1.结晶水合物是纯净物结晶水合物是纯净物注：并不是所注：并不是所有的晶体都含有的晶体都含有结晶水有结晶水 如如:食盐、硝食盐、硝酸钾等。酸钾等。2.结晶水合物受热后容易失去结晶水结晶水合物受热后容易失去结晶水 都是化学变化都是化学变化CuSO4+5H2OCuSO4.5H2O CuSO4+5H2OCuSO4.5H2O 两者不是可逆反应两者不是可逆反应蓝色蓝色白色白色例：常见的结晶水合物例：常见的结晶水合物

9、（用于检验水的存在用于检验水的存在，但不可用于干燥，但不可用于干燥）风化和潮解风化和潮解化学变化化学变化风化：风化：潮解：潮解：物理变化物理变化在在室温室温下和下和干燥干燥的空气里会的空气里会自动自动失去一部分失去一部分或全部结晶水。如：或全部结晶水。如：石碱（石碱（Na2CO310H2O）有些晶体能吸收空气中的水蒸气，在晶体有些晶体能吸收空气中的水蒸气，在晶体表面逐表面逐渐形成溶液渐形成溶液。如：。如：CaCl2、NaOH关于溶解平衡的说法关于溶解平衡的说法的是的是 。 A.A.溶解平衡的本质是结晶速率等于溶解速率。溶解平衡的本质是结晶速率等于溶解速率。 B.B.溶解平衡是个动态平衡，既有溶质的结晶又溶解平衡是个动态平衡，既有溶质的结晶又 有溶质的溶解。有溶质的溶解。