生活必备英语单词大全

1、1. 水果类（ fruits）：西红柿tomato菠萝pineapple西瓜 watermelon香蕉 banana柚子shaddock （ pomelo ）橙子 orange苹果 apple柠檬 lemon樱桃cherry桃子 peach梨 pear枣 Chinese date（去核枣pitted date ）椰子 coconut草莓strawberry树莓raspberry蓝莓blueberry黑莓blackberry葡萄grape甘蔗sugar cane芒果mango木瓜pawpaw/papaya杏子apricot油桃nectarine柿子 persimmon石榴 pomegranate

2、榴莲jackfruit槟榔果areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange猕猴桃kiwi fruit or Chinese gooseberry金橘 cumquat蟠桃flat peach荔枝litchi青梅 greengage山楂果haw水蜜桃 honey peach香瓜，甜瓜musk melon李子 plum杨梅waxberry red bayberry桂圆longan沙果crab apple杨桃 starfruit枇杷loquat柑橘tangerine莲雾 wax-apple番石榴guava2. 肉、蔬菜类（ livestock 家畜）：南瓜（倭瓜）pumpkin cus

3、haw甜玉米Sweet corn牛肉 beef猪肉 pork羊肉mutton羔羊肉 lamb鸡肉 chicken生菜莴苣 lettuce白菜Chinese cabbage （ celery cabbage）（甘蓝）卷心菜cabbage萝卜radish胡萝卜carrot韭菜 leek木耳agarics豌豆pea马铃薯（土豆）potato黄瓜cucumber苦瓜balsam pear秋葵okra洋葱onion芹菜celery芹菜杆celery sticks地瓜sweet potato蘑菇mushroom橄榄olive菠菜 spinach冬瓜（ Chinese）wax gourd莲藕lotus ro

4、ot紫菜laver油菜cole rape茄子eggplant香菜caraway枇杷 loquat青椒green pepper四季豆青刀豆garden bean银耳silvery fungi腱子肉 tendon肘子pork joint茴香 fennel（茴香油fennel oil药用）鲤鱼 carp咸猪肉 bacon金针蘑needle mushroom扁豆lentil槟榔areca牛蒡 great burdock水萝卜summer radish竹笋bamboo shoot艾蒿 Chinese mugwort绿豆 mung bean毛豆 green soy bean瘦肉lean meat肥肉 sp

5、eck黄花菜day lily（ day lily bud豆芽菜bean sprout丝瓜towel gourd(注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎3.海鲜类（ sea food）：）loofah洗澡的，不是食用的)虾仁Peeled Prawns龙虾lobster小龙虾crayfish （退缩者）蟹 crab蟹足 crab claws小虾（虾米）shrimp对虾、大虾prawn（烤）鱿鱼（ toast） squid海参sea cucumber扇贝scallop鲍鱼sea-ear abalone小贝肉 cockles牡蛎 oyster鱼鳞 scale海蜇 jellyfish鳖 海龟 turtle蚬 蛤

6、clam鲅鱼culter鲳鱼butterfish虾籽shrimp egg鲢鱼银鲤鱼 chub silver carp黄花鱼yellow croaker4. 调料类（ seasonings）：醋 vinegar酱油soy盐 salt加碘盐iodized salt糖 sugar白糖refined sugar酱 soy sauce沙拉salad辣椒hot（ red） pepper胡椒（ black ） pepper花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder色拉油 salad oil调料fixing sauce seasoning砂糖granulated sug

7、ar红糖brown sugar冰糖Rock Sugar芝麻Sesame芝麻酱Sesame paste芝麻油Sesame oil咖喱粉 curry番茄酱（汁）ketchup redeye辣根 horseradish葱 shallot （ Spring onions ）姜 ginger蒜 garlic料酒cooking wine蚝油 oyster sauce枸杞（枇杷 ,欧查果） medlar八角 aniseed酵母粉 yeast barm黄椒 Yellow pepper肉桂cinnamon ( 在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)黄油butter香草精vanilla extract( 甜点必备

8、 )面粉flour洋葱onion5.主食类（ staple food）：三文治sandwich米饭 rice粥 congee （ rice soup）汤 soup饺子 dumpling面条noodle比萨饼pizza方便面instant noodle香肠sausage面包bread黄油（白塔油） butter茶叶蛋Tea eggs油菜rape饼干cookies咸菜（泡菜） pickle馒头steamed bread饼（蛋糕） cake汉堡hamburger火腿 ham奶酪cheese馄饨皮wonton skin高筋面粉Strong flour小麦 wheat大麦 barley青稞 highla

9、nd barley高粱 broomcorn （ kaoliang ）春卷 Spring rolls芋头Taro山药 yam鱼翅shark fin黄花daylily松花蛋皮蛋 preserved eggs肉馅饼 minced pie糙米Brown rice玉米corn馅儿stuffing开胃菜appetizer面粉flour燕麦oat白薯甘薯sweet potato牛排steak里脊肉fillet凉粉bean jelly糯米江米sticky rice燕窝bird's nest粟 Chinese corn肉丸子meat balls枳橙 citrange点心（中式） dim sum淀粉 st

10、arch蛋挞egg tart6. 干果类 dry fruits ：腰果Cashew nuts花生peanut无花果 fig榛子 filbert hazel栗子 chestnut核桃walnut杏仁 almond果脯preserved fruit芋头 taro葡萄干 raisin cordial开心果pistachion巴西果brazil nut菱角 ,荸荠water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)7. 酒水类（ beverage）：红酒red wine白酒white wine白兰地brandy葡萄酒sherry汽水 (软饮料 ) soda（盐）汽水sparkling wat

11、er果汁 juice冰棒Ice-lolly啤酒 beer酸奶yoghurt伏特加酒vodka鸡尾酒 cocktail豆奶soy milk豆浆 soybean milk七喜7UP麒麟（日本啤酒kirin ）凉开水cold boiled water汉斯啤酒Hans beer浓缩果汁concentrated juice冰镇啤酒iced(chilled ) beer札幌（日本啤酒）Sapporo爱尔啤酒（美国）aleA 级牛奶grand A milk班图酒 bantu beer半干雪利dry sark参水牛奶blue milk日本粗茶bancha生啤酒draft beer白啤酒white beer&l

12、t;苏格兰 >大麦酒 barley-bree咖啡伴侣coffee mate8. 零食类（ snack） :薄荷糖mint 饼干 cracker, biscuit棒棒糖 bonbon茶 tea （沏茶 make the tea）话梅 prune candied plum锅巴rice crust瓜子melon seed冰棒（冰果）ice（ frozen） sucker冰淇凌 ice cream防腐剂 preservative圣代冰淇淋sundae巧克力豆marble chocolate barley布丁 pudding9. 与食品有关的词语（ some words about food） :

13、炸 fired炝 quick boiled烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue）烤 roast饱嗝burp饱了饱的full stuffed解渴 quench thirst（形容食物变坏spoil spoilage ）产品有效期expiration date（形容酒品好：a good strong brew 绝味酿）10. 应各位要求补充的中式西式食物（ 1） 中式早點：烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick韭菜盒Fried leek dumplings水饺 Boiled dumplings蒸饺Steamed dumplings馒头St

14、eamed buns割包Steamed sandwich饭团Rice and vegetable roll蛋饼Egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg豆浆Soybean milk（ 2）饭类：稀饭Rice porridge白饭Plain white rice油饭Glutinous oil rice糯米饭Glutinous rice卤肉饭Braised pork rice蛋炒饭Fried rice with egg地瓜粥Sweet potato congee（ 3）面类：馄饨面Wonton & noodles刀削面Sliced noodles麻辣

15、面 Spicy hot noodles麻酱面Sesame paste noodles鴨肉面Duck with noodles鱔魚面Eel noodles乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面Oyster thin noodles板条Flat noodles米粉Rice noodles炒米粉Fried rice noodles冬粉 Green bean noodle（ 4）汤类：鱼丸汤Fish ball soup貢丸汤Meat ball soup蛋花汤Egg & vegetable soup蛤蜊汤Cl

16、ams soup牡蛎汤Oyster soup紫菜汤Seaweed soup酸辣汤Sweet & sour soup馄饨汤Wonton soup猪肠汤Pork intestine soup肉羹汤Pork thick soup鱿鱼汤Squid soup花枝羹Squid thick soup（ 5）中餐：bear's paw 熊掌* of deer 鹿脯beche-de-mer; sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝salted jelly fish海蜇皮kelp,seaweed 海带abalone 鲍鱼shark fin 鱼翅scallops 干贝lobst

17、er 龙虾bird's nest 燕窝roast suckling pig考乳猪pig's knuckle猪脚boiled salted duck 盐水鸭preserved meat 腊肉barbecued pork 叉烧sausage 香肠fried pork flakes肉松BAR-B-Q烤肉meat diet 荤菜vegetables 素菜meat broth 肉羹local dish 地方菜Cantonese cuisine 广东菜set meal 客饭curry rice 咖喱饭fried rice炒饭plain rice 白饭crispy rice锅巴gruel,

18、soft rice , porridge粥noodles with gravy打卤面阳春面 plain noodle砂锅 casserole火锅chafing dish, fire pot肉包子 meat bunshao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd 豆腐fermented blank bean 豆豉pickled cucumbers酱瓜preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸鸭蛋dried turnip萝卜干11. 西餐与日本料理：menu 菜单French cuisine 法国菜today's special 今

19、日特餐chef's special 主厨特餐buffet自助餐fast food 快餐specialty 招牌菜continental cuisine欧式西餐aperitif饭前酒dim sum 点心French fires 炸薯条baked potato 烘马铃薯mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷pudding 布丁pastries 甜点pickled vegetables 泡菜kimchi韩国泡菜crab meat 蟹肉prawn 明虾conch 海螺escargots 田螺braised beef 炖牛肉bacon 熏肉poached egg 荷包蛋s

20、unny side up 煎一面荷包蛋over 煎两面荷包蛋fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋over hard 煎全熟蛋scramble eggs 炒蛋boiled egg 煮蛋stone fire pot 石头火锅sashi 日本竹筷sake 日本米酒miso shiru 味噌汤roast meat 铁板烤肉sashimi 生鱼片butter 奶油鱼知水恩，乃幸福之源也。鱼离不开水，人离不开亲人和朋友，当你处于逆境和灾难时，帮助你一臂之力，渡过难关的人，都是你的亲人和朋友。吃水不忘挖井人，度过苦难，不能忘记援助过你的人。知恩图报，善莫大焉。一个人要想获得幸福，必须懂得感恩

21、。生活需要一颗感恩的心来创造，一颗感恩的心需要生活来滋养。一饭之恩，当永世不忘。顺境里给你帮助的人，不能全部称作朋友，但是能够在你逆境时依然愿意援助你，走出困境的人，一定是你要用一生去感谢和珍惜的人。唐代李商隐的晚晴里有这样一句诗：天意怜幽草，人间重晚晴。久遭雨潦之苦的幽草，忽遇晚晴，得以沾沐余辉而平添生意。当一个人闯过难关的时候，一定要记住那些支撑你，陪你一起走过厄运的朋友和亲人，这个世界谁也不亏欠谁，帮你是情分，不帮你是本分。如古人所说：淡看世事去如烟，铭记恩情存如血。学会感恩父母养育之恩，学会感恩朋友的帮助之情，生活里做一个有情有义的人。你要知道，父母，永远是你最亲近的人，是最爱你的人，不管他们的方法怎么错误？可是爱你的心，都是一样的。千万不要因为自己一时的私心，而忘记感恩。我们常常希望别人都对自己有情有义，可是想得到别人你真情，首先你必须先付出真情。你帮助别人，不要记在心里，别人帮助你，你要懂得感恩和感动，而不是当做理所当然。你要知道别人帮你是情分，不帮你是本分。侍父母，要孝顺，对朋友，要真诚。不管你生活的精彩或者混沌，孝顺父母，颐养天年。一父养十子，十子养一