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文档简介
1、旅游开发背景下的湖南地区传统民居综合功能提升技术研究摘要传统村落是中华传统文化载体,是农耕文明不可再生的文化遗产。我国城市化和现代建设的快速发展,使传统村落正面临着巨大的变革。随着人们生活水平的提高,旅游已经成为人们追求自由的一种方式,越来越受到百姓的青睐,传统村落作为一种旅游资源,因其古朴而宁静的特性,也备受旅游人士的追捧。传统民居是传统村落居住空间的物质载体,传统民居极具地域特色的建筑风格和形式,丰富了传统村落的文化特色。为了满足和适应现代旅游业的发展要求,传统民居内在功能也必然要进行调整和提升。文章的研究依照提出问题、分析问题、解决问题的逻辑展开,共分为六章。第1章 为绪论部分,阐述了论
2、文研究的背景及意义,对旅游开发、传统民居和综合功能的相关概念进行解析,并对国内外关于“传统村落旅游”“传统民居”的研究进行了总结,确定论文的研究方法和内容,制定研究框架。第2、 三章提出并分析问题。第二章提出湖南传统村落旅游开发的相关理论并进行了分析。从产业经济的角度切入说明当前湖南传统村落旅游开发的必要性,介绍了传统村落旅游开发相关内容,包括传统旅游产品、传统村落旅游开发类型、特点和要素。并最后分析了旅游开发与综合功能提升的关系。第三章对湖南传统村落旅游开发功能设施进行调查并且分析,结合湖南传统民居现状和现有传统村落旅游开发模式和特点,总结了湖南传统民居旅游开发现存三大问题:旅游服务功能设施
3、缺失、厨卫功能不完善和围护结构性能低。文章四、五、六章解决第三章提出的问题。第四章主要针对湖南传统民居旅游服务设施缺失这一问题提出对应的旅游服务功能配置和平面改造策略。其中旅游服务功能配置根据问卷调查设置服务设施重要度,再根据重要度对不同类型传统村落进行旅游服务设施进行配置。平面功能改造对各类功能类型进行影响因素的总结,并对不同类型的平面进行改造图示总结并提出建议。第五章主要针对湖南传统民居厨卫功能不完善的问题进行讨论,对经营型厨卫进行了定义,并对经营服务型厨房的改造提出了策略。第六章针对湖南地区传统民居围护结构性能低的问题提出相应的节能改造策略,主要研究改善湖南传统民居保温隔热、自然通风、采
4、光和遮阳的性能,分别从湖南传统民居的围护结构的节能适宜技术以及可再生能源的利用两个方面对传统民居节能技术进行论述。最后对其进行总结,发现其不足并期望能对后续研究有进一步思考。关键字:传统村落;旅游;传统民居;功能提升AbstractTraditional villages are the carriers of traditional Chinese culture, they are unrenewable cultural heritages of agricultural civilization. The rapid development of Chinese urbanizatio
5、n and the modernization construction make traditional villages face a huge change. With the improvement of people's living standards, tourism has become a way for people to seek freedom, receiving more and more favor from people, besides, as a tourist resource, traditional villages are also pref
6、erred by tourists with their features of simple, unsophisticated and peaceful. Traditional dwellings are the material carriers of traditional villages living space, they have architectural styles and forms with extreme local characteristics, which enriches the cultural characteristics of traditional
7、 villages. In order to meet and adapt to the development requirements of modern tourism, it is necessary to adjust and promote the inherent function of traditional dwellings.The research of this article is divided into five chapters according to the logic of proposing the problem, analyzing the prob
8、lem and solving the problem.The first chapter is the introduction, the background and significance of the paper are expounded, related concepts of tourism development, traditional dwellings and comprehensive functions are analyzed, additionally, the author summarizes the domestic and overseas resear
9、ches on "traditional village tourism" and "traditional dwellings ", determining the research methods and contents of the paper, developing the research framework.The second and the third chapter present and analyze the problem. The second chapter puts forward the related theories
10、 of the traditional village tourism development in Hunan and analyzes. This paper, from the angle of industrial economy, explains the necessity of the development of traditional village tourism in Hunan Province, and introduces the related contents of traditional village tourism development, includi
11、ng traditional tourism products, traditional village tourism development types, characteristics and factors. Finally, the relationship between tourism development and comprehensive function promotion is analyzed. In the third chapter, the author investigates and analyzes the traditional village tour
12、ism development function facilities in Hunan province, and sums up the three existing problems in the development of traditional residential tourism in Hunan, combining the present situation of traditional vernacular dwellings and the existing traditional village tourism development modes and charac
13、teristics.Chapter four and five or six solve the problems raised in chapter Iii. The fourth chapter puts forward the corresponding tourism service function configuration and the plane transformation strategy for the lack of traditional residential tourism service facilities in Hunan. The function co
14、nfiguration of tourism service is based on the questionnaire, and then the tourism service facilities of different types of traditional villages are configured according to the importance degree. The function reconstruction of tourism service facilities summarizes the influencing factors of various
15、functional types, and summarizes and proposes some suggestions for the transformation of different types of plane. In the fifth chapter, the author discusses the problems of the kitchen and toilet function of traditional dwellings in Hunan province, and defines the operation type kitchen, and puts f
16、orward a strategy for the renovation of service-oriented kitchens. The sixth chapter mainly studies the improvement of the thermal insulation, natural ventilation, lighting and shading of Hunan traditional dwellings, discussing in the two aspects of the structure of the energy-saving technologies an
17、d the use of renewable energy in Hunan traditional dwellings. In the end conclusion is drawn, its shortcomings and prospects are expounded, which may provide references for further study.Key words: traditional villages; tourism; traditional dwellings; function promotion目 录学位论文原创性声明和学位论文版权使用授权书IV摘要IA
18、bstractII目 录IV插图索引VIII表格索引XI第1章 绪论11.1 研究背景与研究意义11.1.1 研究背景11.1.2 研究意义11.2 国内外相关理论及研究综述21.2.2 传统村落旅游国内外研究41.2.3 传统民居功能提升国内外研究71.3 研究方法与内容81.3.1 研究方法81.3.2 研究内容91.4 研究逻辑101.5 本章小结11第2章 核心概念及相关理论分析122.1 传统民居相关概念及研究范围122.1.1 传统民居的概念122.1.2 起源与发展历程122.1.3 研究范围界定132.2 传统民居旅游开发相关理论142.2.1 传统民居旅游发展现状142.2.
19、2 旅游开发的概念142.2.3 传统旅游产品组成142.2.4 传统民居旅游开发类型152.2.5 传统民居旅游开发特点172.2.6 传统村落旅游开发要素172.3 综合功能概念及功能提升相关理论232.3.1 综合功能的概念232.3.2 功能提升有机更新理念232.4 旅游开发下综合功能提升的可行性分析232.4.1 研究必要性分析232.4.2 理论可行性242.4.3 研究框架252.4.4 研究内容252.4.5 研究原则262.5 本章小结27第3章 现状调研及问题分析283.1 湖南传统村落民居现状283.1.1 湖南传统村落民居分类283.1.2 湖南传统村落布局与交通30
20、3.1.3 民居功能设置313.1.4 构造技术333.2 湖南传统村落旅游开发功能设施需求调查363.2.1 调查情况统计363.2.2 调查结果分析393.3 湖南传统民居旅游开发现存问题393.3.1 旅游服务功能缺失393.3.2 厨卫功能不完善403.4 本章小结41第4章 湖南传统民居旅游服务功能提升技术措施424.1 传统民居旅游服务各功能配置424.1.1 旅游服务设施分类424.1.2 传统民居旅游服务设施配置重要度434.1.3 不同类型传统村落民居旅游服务设施配置524.1.4 传统村落民居旅游服务设施配置总结564.2 传统民居食宿及商业功能平面改造584.2.1 平面
21、功能改造分类584.2.2 平面功能改造方式594.2.3 各类平面功能改造影响因素594.2.4 单一型旅游服务设施平面功能改造664.2.5 复合型旅游服务设施平面功能改造784.3 传统民居交通功能提升824.3.1 传统村落的交通组织824.4 传统民居游娱功能提升824.4.2 传统村落的生态环境834.5 本章小结84第5章 旅游开发背景下的湖南传统民居厨卫功能提升855.1 传统村落的公共卫生环境855.2 关于旅游开发下湖南传统民居厨卫功能提升855.2.1 经营服务型厨卫的定义855.2.2 传统民居厨卫功能提升的特征865.2.3 厨卫功能提升的基本原则865.3 经营服务
22、型厨卫功能提升内容875.3.1 合理的功能布局875.3.2 完善的基础设施905.3.3 洁净的厨卫环境915.4 经营服务型厨卫功能提升策略925.4.1 厨房925.4.2 卫生间935.5 本章小结94第6章 旅游背景下湖南传统民居性能提升956.1 传统民居性能提升原则956.1.1 技术性原则956.1.2 舒适性原则956.1.3 经济性原则956.1.4 可持续性原则956.2 传统民居围护结构适宜技术提升内容966.2.1 保温隔热966.2.2 遮阳986.2.3 自然通风986.2.4 自然采光986.3 可再生能源技术利用996.3.1 沼气996.3.2 太阳能热水
23、1006.3.3 地道风1006.3.4 地源热泵1016.4 本章小结102结 语103参考文献105插图索引图 1.2 论文框架图10图 1.1 湖南省国家级传统村落分布图14图 2.3 张谷英村某农家土菜馆18图 2.4 束河古镇某小吃摊18图 2.5 张谷英村某客栈19图 2.6 民宿19图 2.7 吕东民居乡村记忆博物馆21图 2.8 凤凰某故居21图 2.9 张谷英村某农家自制商铺22图 2.10 凤凰某土特产综合商店22图 2.11 功能需求改变图24图 4.12 旅游服务功能提升内容图26图 3.1 “一”形平面28图 3.2 “一”形平面民居28图 3.3 “L”形平面之一正
24、一厢29图 3.4 “L”形平面之湘西吊脚楼29图 3.5 一正两厢平面29图 3.6 三合天井平面 29图 3.7 “口”形平面30图 3.8 组合平面之张谷英村上新屋30图 3.9 兰溪村某民居堂屋31图 3.10 崇木凼某民居卧室31图 3.11 崇木凼某民居厨房内景32图 3.12 兰溪村某旱厕32图 3.13 兰溪村某民居内庭院33图 3.14 崇木凼某民居木质外墙34图 3.15 张谷英村当大门青砖外墙34图 3.16 天井采光通风34图 3.17 门上方漏光洞34图 3.18 屋檐遮阳35图 3.19 风火山墙遮阳35图 3.20 旅游者对传统村落旅游服务设施需求36图 3.21
25、 旅游开发类型与餐饮设施37图 3.22 旅游开发类型与住宿设施37图 3.23 旅游开发类型与游览设施37图 3.24 旅游开发类型与娱乐设施38图 3.25 旅游开发类型与购物设施38图 3.26 游客经历与购物设施39图 3.27 传统村落旅游服务功能缺失图40图 3.28 厨房脏乱内景41图 3.29 卫生间简陋41图 4.1 传统村落旅游服务设施分类43图 4.2 观光游览型旅游服务设施需求对比43图 4.3 观光游览型餐饮设施需求对比44图 4.4 观光游览型住宿设施需求对比44图 4.5 观光游览型游览设施需求对比44图 4.6 观光游览型娱乐设施需求对比45图 4.7 观光游览
26、型购物设施需求对比45图 4.8 民俗文化型旅游服务设施需求对比46图 4.9 民俗文化型餐饮设施需求对比47图 4.10 民俗文化型住宿设施需求对比47图 4.11 民俗文化型游览设施需求对比47图 4.12 民俗文化型娱乐设施需求对比48图 4.13 民俗文化型购物设施需求对比48图 4.14 观光体验综合型旅游服务设施需求对比49图 4.15 观光体验综合型餐饮设施需求对比50图 4.16 观光体验综合型住宿设施需求对比50图 4.17 观光体验综合型游览设施需求对比50图 4.18 观光体验综合型娱乐设施需求对比51图 4.19 观光体验综合型购物设施需求对比51图 4.20 营业厅流
27、线布置65图 5.1 厨房功能流线图88图 5.2 卫生间布局图89图 6.1 未做保温处理的外墙96图 6.2 进行保温处理的外墙大样96图 6.3 双层木板中间夹保温层96图 6.4 墙体空心填保温材料96图 6.5 屋面夹层保温做法97图 6.6 屋面内保温做法97图 6.7 屋顶增设吊顶图97图 6.8 屋顶增设吊顶山墙立面示意图97图 6.9 提高门窗保温性能做法98图 6.10 提升门窗气密性做法98图 6.11 沼气使用原理图100图 6.12 “三位一体”原理图100图 6.13 太阳能集热示意图100图 6.14 地道风原理图100图 6.15 水源热泵原理图101图 6.1
28、6 地源热泵原理图101表格索引表 2.3 传统民居旅游要素表22表 4.1 观光游览型设施重要度45表 4.2 民俗体验型设施重要度48表 4.3 观光体验综合型重要度52表 4.4 观光游览型旅游服务配置表53表 4.5 民俗体验型服务设施配置表54表 4.6 观光体验综合型服务配置表56表 4.7 旅游服务设施标准配置对比表56表 4.8 旅游服务设施最高配置对比表57表 4.9 场地影响改造方式60表 4.10 各类旅游服务设施功能类型表60表 4.11 我国旅馆六级分等客房及卫生间面积参考标准()62表 4.12 各类博物馆建筑面积调查表62表 4.13 小型购物商业设施面积额定参考
29、表63表 4.14 旅游服务设施面积参考表63表 4.15 各类设施流线表65表 4.16 自然采光和通风65表 4.17 各类设施物理环境表65表 4.18 餐饮类建筑功能置换图示66表 4.19 餐饮类功能置换流线布局汇总69表 4.20 餐饮类建筑功能扩增图示72表 4.21 住宿类建筑功能置换图示73表 4.22 住宿类建筑功能扩增布局图示74表 4.23 购物类建筑功能置换图示76表 4.24 购物类建筑功能扩增77表 4.25 复合类旅游服务功能类型与面积79表 4.26 单体内复合功能设施建筑功能置换80表 4.27 群体复合型旅游功能设施群体组合方式81表 2.4 典型旅游交通
30、模式表82表 5.1 卫生间分类表89XI第1章 绪论1.1 研究背景与研究意义1.1.1 研究背景传统村落是中华传统文化载体,是农耕文明不可再生的文化遗产。我国城市化和现代建设的快速发展,使传统村落正面临着巨大的变革,产业结构的调整、劳动力的解放、土地的侵占等诸多问题对当代传统村落造成消极的影响,如空心村的出现。同时传统村落在数量上不断衰减,在2000年,中国自然村总数为363万个,中国传统村落到了2010年锐减为271万个,仅仅10年内减少90万个,平均每天消失80至100个村落。根据住房和城乡建设部统计数据,现存传统村落数量仅占全国行政村总数的1.9%。专家估计,有较高保护价值的传统村落
31、现存不到5000个。传统村落的保护和发展迫在眉睫。随着人们生活水平的提高,旅游已经成为人们追求自由的一种方式,越来越受到百姓的青睐,传统村落作为一种旅游资源,因其古朴而宁静的特性,也备受旅游人士的追捧。传统村落旅游开发势不可挡。传统民居是传统村落居住空间的物质载体,是传统村落里最多的建筑。传统民居极具地域特色的建筑风格和形式,丰富了传统村落的文化特色。旅游业是一个综合性行业,为了满足和适应现代旅游业的发展要求,交通运输、餐饮、住宿等行业相继进入传统村落,传统村落里人们原有只能依靠土地的生产方式的局面发生了改变,传统村落人口数量的增大、功能需求的增多,传统民居内在功能也必然要进行调整和提升。1.
32、1.2 研究意义(1) 理论意义国内湖南传统民居建筑功能方面的研究和传统村落、传统民居旅游方面的研究尚多,二者的结合即旅游发展下的湖南传统村落综合功能理论研究不足。本文研究旅游开发背景下的湖南传统民居综合功能提升技术弥补了湖南传统民居旅游开发功能研究这块的空缺,同时也丰富了传统民居这个理论大领域下的知识。旅游开发涉及跨学科的知识,其领域有旅游学、经济学、地理学、建筑学、区域规划等,这个论点涉及到了跨学科的知识,有利于旅游开发下跨学科知识的融合,为以后旅游开发在建筑规划行业,以及建筑规划在旅游行业做出贡献。(2) 实践意义本研究对旅游开发背景下湖南地区传统民居需要哪些新增的旅游服务功能、哪些功能
33、需要改善以满足旅游开发的需要以及如何对传统民居这些新增和改善的功能进行改造,发展具有实践意义。旅游发展是传统村落开发的有效途径,研究这一背景下的传统民居综合功能提升,有利于指导传统村落的更新规划,规避常犯性问题的出现,具有指导意义。(3) 现实意义2018年3月,国务院办公厅印发关于促进全域旅游发展的指导意见,就加快推动旅游业转型升级、提质增效,全面优化旅游发展环境,走全域旅游发展的新路子作出部署。 国务院办公厅.关于促进全域旅游发展的指导意见,国办发201815号全域旅游指是主要将旅游业作为主要优势产业的区域。该区域对其内部的社会经济资源包括旅游资源等进行系统性的提升。依靠旅游业的发展来拉动
34、经济的增长。这是一种区域性的发展模式。1.2 国内外相关理论及研究综述 传统民居国内外研究 传统民居国外研究西方对传统民居的研究主要是对全球民居建筑的调查研究,对不同国家地区的典型民居的特征进行总结。拉普卜特在住屋形式与文化中认为社会文化因素是引起住屋形式的主导因子,而不是地理气候因素、材料构筑和技术因素 拉普卜特.住屋形式与文化.张玫玫译.台湾:境与象出版社,1976,53。鲁道夫斯基的没有建筑师的建筑,引起了建筑界的强烈反响 Bernard Rudofsky.Architecture without Architects.Washingdon:Doubleday
35、 & Company 1864,63,5。英美学者多研究欧洲文明以外体系,同时一些亚洲学者则对亚洲地区以外的区域进行调查研究,如保罗奥列佛的世界民居百科全书,对世界各地民居进行全面和系统的介绍,在民居与聚落研究文献中占有重要的位置 Paul Oliver.Encyclopedia of Vernacular Architecture of the World.London:Cambridge University Press,1997,37-38。日本学者原广司的世界聚落的教示100,对世界范围的聚落进行调查。Ryozo Ooka对日本北陆地方冬夏的室内气候进行实地监测,以解释民居受环
36、境控制,并且评价了室内热环境和可持续设备 Field study on sustainable indoor climate design of a Japanese traditional folk house in cold climate areaJ.Ryozo Ooka.Building and Environment.2002。 传统民居国内研究现有国内传统民居研究成果十分丰富,大致可以分为两类:一类是以传统民居自身为研究对象的建筑研究;另一类是在上一类基础上进行对传统村落的开发和保护相关方面研究。第1, 以传统民居自身为研究对象的建筑研究,主要包括以下几个方面:(1)
37、 传统民居建筑著作方面有陆元鼎的中国民居建筑 陆元鼎.中国民居建筑M.广州:华南理工大学出版社,2003.11,书中对中国民居起源、简史、文化等等有系统研究,并且对各地民居的平面类型、空间形态、装饰和营造方面有介绍。陆琪和陆元鼎在中国民居建筑艺术 陆元鼎,陆琪.中国民居建筑艺术M.北京:中国建筑工业出版社,2011.2中对中国民居的艺术特征进行总结,并对各地民居艺术表现形式有研究。由中国建筑工业出版的中国民居建筑丛书系列对中国各地民居进行研究,其中包括两湖民居 李晓峰,谭刚毅两湖民居M北京:中国建筑工业出版社,2009、广东民居、云南民居、浙江民居等等。柳肃在湘西民居 柳肃.湘西民居M北京:中
38、国建筑工业出版社,2008中对湖南湘西地区的民居从民族分类上进行研究,介绍了湘西各个民族的民居。(2) 对传统民居的类型、空间形态、平面布局、传统聚落的布局等方面的研究。如孟祥武和骆婧在北茶马古道沿线陇南传统民居类型化研究 孟祥武,骆婧.北茶马古道沿线陇南传统民居类型化研究J .建筑学报,2016.12中,运用类型学的研究方法,选取北茶马古道陇南地区沿线县域典型传统民居案例,进行测绘、分析、归纳并类型化,总结传统民居建筑的类型特征,总结文化边缘区域内的传统民居建筑的演变与发展规律,和多元文化交错区域内传统民居谱系形成的复杂机理。唐丽和丰莎在郑州方顶村传统民居空间形态分析 唐丽,丰莎.郑州方顶村
39、传统民居空间形态分析J .华中建筑.2015中,通过对方顶古村的现状调查和历史文献的整理,记录并分析了其街巷格局、院落形态、组织方式等,为古村的合理、永续利用提供基础资料和研究思路。李勃樟和吴越等人在干岩头传统村落布局与民居形制初探 李勃樟,吴越,陶芋璇.干岩头传统村落布局与民居形制初探J.中外建筑,2017中,以干岩头村为例,从村落布局与民居形制角度,介绍了当前传统村落的现状,对古村落具有地方特色的建筑、人文环境做出总结分析,并对如何保护和发展古村落进行初步探讨。车震宇、保继刚将参与旅游开发的村落划分为四个类型,探讨各种类型的村落的形态变化特征,构建村落形态变化的影响因素模型,指出村落的形态
40、变化的8种影响因素 车震宇,保继刚.传统村落旅游开发与形态变化研究J.规划师,2006。房辉、时保臣对民居建筑的功能空间布局的发展历程进行了分析与总结,归纳列举了乡土民居建筑功能空间布局的发展形式,提出了民居建筑空间现实中存在的问题 房辉,时保臣.传统乡土民居建筑的功能空间布局演变以烟台沿海地区传统乡土民居建筑为例J .现代物业,2013。(3) 对传统民居的节能技术和适应性方面的研究。李哲、柳肃在湘西侗族传统民居现代适应性技术体系研究 李哲,柳肃.湘西侗族传统民居现代适应性技术体系研究J .建筑学报,2010中,对实地进行了调研和测绘,分析了湘西侗族传统民居的基本特点。结合基本特点,在保护民
41、居传统风貌和民族特殊生活方式的前提下,探讨如何引入现代生活设施、改善室内空气环境、降低建筑造价、提高材料性能,提出了湘西侗族传统民居现代适应性技术体系。黄继红、张毅等人在江浙地区传统民居节能技术研究 黄继红,张毅,郑卫锋.江浙地区传统民居节能技术研究J .建筑学报,2005中提出了适合江浙地区建筑,既能保证热舒适又节能的综合技术措施。(4) 对传统民居的文化和装饰方面的研究。吴卫光在传统民居建筑装饰的图像学意义以粤东客家围龙屋为例 吴卫光.传统民居建筑装饰的图像学意义以粤东客家围龙屋为例J .华中建筑,2008中,通过对历史的重构,实现对隐藏于建筑平面及装饰意义的图像学解释。吴晓燕、周典在山西
42、传统民居建筑装饰的审美及文化意义以建筑装饰中的三雕为例 吴晓燕,周典.山西传统民居建筑装饰的审美及文化意义以建筑装饰中的三雕为例J .华中建筑,2009中,提出了山西传统民居建筑装饰的审美及文化意义。 第2, 对传统村落和民居的开发和保护相关方面研究,主要包括以下几个方面:(1) 传统民居的保护与利用研究。雷翔和欧阳东在人居环境的地域性与可持续发展以广西传统民居保护与利用为例 雷翔,欧阳东.人居环境的地域性与可持续发展以广西传统民居保护与利用为例.J .建筑学报,2006中,以阳朔西街的保护性整治、南宁荔园山庄的建设以及来宾市城市风貌特色研究为例,分析了人居环境的地域性与可持续发展的
43、关系,提出了遵从地域性是人居环境可持续发展的重要法则的观点。杨杏歌、吕红医在荥阳地区传统民居保护与利用案例研究 杨杏歌,吕红医.荥阳地区传统民居保护与利用案例研究.J .华中建筑,2015中,对荥阳地区传统民居现状进行了介绍,并从改造手法的角度对每个案例具体分析,总结出不同类型及特征的传统民居所采取的不同的改造策略与方法。(2) 传统村落和民居的旅游开发。从传统村落的旅游资源及整体评价、旅游形象设计、村落保护与利用、土地利用、村落保护与利用、旅游地居民感知、旅游产品开发、村落保护与利用、旅游解说系统、旅游开发及运营机制和旅游地可持续发展等方面进行探讨,下节有详细介绍。(3) 传统村落的产业方面
44、研究。王晓阳在旅游开发与产业转型中的传统乡土聚落 王晓阳.旅游开发与产业转型中的传统乡土聚落.D.清华大学,2002中,探讨根据不同现状采取不同旅游转型方式的可能性,分析了通过旅游转型来促进传统乡土聚落保护和更新的利弊,并提出了一些具体规划设计方法。 杨俊俊在基于重庆山地传统民居保护的相关产业开发研究 杨俊俊.基于重庆山地传统民居保护的相关产业开发研究J .重庆建筑,2017中,认为把山地传统民居纳入产业链中,作为产业的一部分参与产业发展过程是一种有效的手段。李海涛在湖南地区传统村落产业发展研究 李海涛.湖南地区传统村落产业发展研究D.湖南大学,2016中,建立了湖南地区传统村落发展
45、模式指标评价体系,提出了基于指标评价体系的产业发展规划,对传统村落的产业发展问题进行了研究。从上文可知,传统民居现有的研究已经不再局限于有传统民居建筑本身的相关研究了,而越来越多的朝着交叉和跨学科的方向发展,这也是研究传统民居开发和保护的方向。1.2.2 传统村落旅游国内外研究 传统村落旅游国外研究近年来,发达国家对传统村落旅游的研究硕果累累。主要集中在一下几个方面。(1) 传统村落旅游开发带给局部地区发展的显著影响。相比较我国国内在传统村落旅游方面研究的滞后,国外发达国家在传统村落旅游对拉动局部地区商业经济发展和辐射周边“兄弟”村落及其他方面有着较为深远的见地 WALL G.P
46、erspectives on tourism in selected Balinese villagesJ.Annals of Tourism Research,1996,23(1):123-137.。国外学者通过深入研究,较早地意识到传统村落旅游所带来的旅游商业化问题。与此同时,还就其在未来的发展模式、显著影响以及商业化道路发展的解决途径方面深入探讨。有学者乐观预测,传统村落旅游将为地区发展带来巨大红利,不仅仅是拉动其经济发展,还有助于保护地方传统村落历史文化传承的作用。这会使传统村落在旅游热中展现商业价值的同时,达到文化软实力兼备的良好发展。在关于传统村落旅游的研究上,东南亚国家与欧美国家
47、的关注点存在着较大的差异 NEPAL S K.Tourism and tourism and rural settlements-Nepals Annapurna RegionJ.Annals of Tourism Research,2007,34(4):855-875.。东南亚国家主要是对本土的传统村落进行系统的调查研究。而欧美国家则是除对本国传统村落进行研究以外,还跨国家、跨文化地研究传统村落旅游的开发。国外学者Mitchell C J A研究发现,传统村落旅游的商业化发展将通过利益驱动村民发现新的渠道、新的思维模式、新的创收模式 MEDINA L K.Commoditizing cult
48、ure tourism and Maya identityJ.Annals of Tourism Research,2003,30(2):353-368.。这一系列的动力,将为未来传统村落旅游带给局部地区发展的影响推向新的高潮 MEDINA L K.Commoditizing culture tourism and Maya identityJ.Annals of Tourism Research,2003,30(2):353-368.。(2) 传统村落旅游开发进程中当地土著的实际参与程度。传统村落旅游开发是基于村落联合生产共同发展为基础的,村落土著能否从旅游开发中赢得巨大红利取决于他们在旅游
49、开发方面的参与度高低,即生产劳动的积极性。欧美学者通过对传统村落村民的问卷调查、实际走访、大数据分析等方法,研究发现由于村落旅游发展在拉动村落发展的同时,也带给村民客观的经济利益,因此村民对旅游开发持积极配合的态度,能够热情地参与到村落旅游开发的事业中。同时研究指出若是村落的经济发展能推动旅游服务与农业生产事业的结合,把地方鲜明的文化特色加入到旅游产品的开发当中,将会培育出一个特殊的游客市场,这也会更大程度的调动村民参与村落开发的的积极性 LEPPA.Residentsattitudes towards tourism in Bigodi village,VgandaJ.Tourism Man
50、agement,2007,28(4):876-885.。(3) 传统村落带给外来游客文化、视觉、生活多方面的体验。传统村落旅游开发成功的前提是其能否给游客带来与众不同的体验;能否满足游客在旅游上的附加需求。因此,传统村落旅游带给游客的体验感是传统村落旅游发展问题研究的一大要点。一般情况下,传统村落旅游带给游客的体验感受到当地村民存在感、村落自然和人文环境、旅游服务等多种因素影响 LEPPA.Residentsattitudes towards tourism in Bigodi village,VgandaJ.Tourism Management,2007,28(4):876-885.。学者Z
51、eppel通过对北美洲加拿大地区印第安人传统村落的取证调查研究发现,要想让游客从传统村落旅游过程中拥有更好的土著精神与文化体验,就必须让游客深入了解传统村落的历史,与村落居民真诚交流,感受他们的生产、生活状态,同时,对传统村落土著文化的宣传也是提高当地土著村落能否吸引游客的关键因素 ZEPPEL K.Cultural tourism at the cowichan native village British ColumbiaJ.Travel Research,2002,41(3):92-100.。(4) 传统村落旅游开发在可持续发展上的可行性研究。可持续发展在旅游开发上同样发挥着深远的影响力
52、。国外学者认为,传统村落旅游业的发展不能是竭泽而渔的、无休止般的盲目扩张,而是应当在满足当代人需要的同时,又不对后代人满足其需要的能力构成危害 LEPPA.Residentsattitudes towards tourism in Bigodi village,VgandaJ.Tourism Management,2007,28(4):876-885.。传统村落与城乡相比,有着自然和人文上的脆弱性本质,这与传统村落形成的自然、人文的历史形成原因有关,也就使得国外更多的学者将传统村落旅游研究的关注点转移到传统村落的可持续性发展的可行性上来。国外学者Tucher认为应该高度认识外来游客对传统村落旅
53、游自然文化的影响,通过外来游客与村民的相互友好交流,使村落传统文化得到有效保护,尽可能减少外来生活方式的差异对村落造成传统生产文化上的破坏,促进传统村落旅游的可持续发展。此外,国外传统村落旅游研究学者还关注传统村落旅游业发展各个方面的影响力,特别是其地区文化影响力和当地村民参与旅游开发上态度的积极与否等方面,研究注重多科目、多理论、多实践支撑,研究领域的广度和深度不断提升,值得国内研究学者加以借鉴和思考。 传统村落旅游国内研究传统村落是我国特有的称呼。不过在有关传统村落旅游的研究上,我国较国外的起步有明显较晚。我国关于传统村落的研究最早始于上世纪90年代初期。截至目前,我国在关于
54、传统村落的研究上内容颇为丰富,其已经包括传统村落旅游的资源以及整体的评价、村落土地的合理开发利用、游客的人流量以及游客人流的地域性分布、村落旅游的解说系统、村落建筑的保护与利用、传统村落村民的感知、旅游纪念物和周边文化产品的开发、传统村落形象设计、传统村落开发及运营机制和传统村落旅游可持续发展可行性等方面。研究方法上主要表现为旅游、建筑、美术、地理、历史的多学科交叉,研究地域多集中于我国东部地区,特别是浙江、江西、安徽等地区的传统村落,而对我国中西部数量众多且保存完好的传统村落提及只言片语 NEPAL S K.Tourism and tourism and rural settlements-
55、Nepals Annapurna RegionJ.Annals of Tourism Research,2007,34(4):855-875.。(1) 古村落整体存在价值以及如何合理开发利用等。作为华夏大地数千年来农耕文明发展的基本单位的村落,单单其存在的文化价值就不可估量。就目前来看,我国在保护传统文化遗产方面,面临着严峻地挑战。因此,如何让传统文化走进大众,让传统村落走进大众视野,阐明其重大的价值是我国重要的研究课题。我国学者欧阳奎,杨载田较早分析了中国传统村落文化的特征及传统村落文化旅游资源的先天优势,为开发、利用保护旅游资源,开展传统村落文化旅游资源提供依据 欧阳奎,杨载田.试论地理技
56、能在地理教学中的作用和训练J .湖南科技大学学报,1990。曹国新认为我国传统文化古村落是在复杂社会背景、特殊历史条件下形成并遗存至今的,具有不可再生和宝贵科考文化价值的人类生态旅游资源,应将其作为一种独立的旅游资源进行研究和开发 曹国新.文化古村落:一类重要而特殊的旅游资源J .江西社会科学,2003(9):202-205.。汪清蓉,李凡从传统村落旅游资源的价值、旅游发展的条件、现状条件三方面构建了古村落综合价值的指标体系和模型,既能挖掘传统村落的文化价值,又能够详尽地发现问题,从而为古村的保护开发提供决策依据 汪清蓉,李凡.古村落综合价值的定量评价方法及实证研究以大旗头古村为例J.旅游学刊,2006(1)
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