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文档简介
1、饮食禁忌 这一物含毒量惊人吃一颗或会致命 什么东西含毒量惊人吃一颗或会致命呢?在生活中,许多人都比较贪吃,能吃的吃,不能吃的也吃,从而导致食物中毒,那么,你知道食物中毒怎么办呢?你所不知道的饮食禁忌有哪些呢?一起来看看吧!>>>鱼身上这东西有剧毒千万别吃 留意!这种海螺含河豚毒素比砒霜毒百倍 吃一只可致命 国家食品药品监督管理总局发布过风险警示,食用织纹螺中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状,严峻者可致死亡。 夏每天气开头酷热起来,这个时候许多伴侣会选择在大排档点几支冰镇啤酒,再炒几碟螺,就开头侃大山,但有一种海螺不能点,这海螺味道虽鲜美但毒比砒霜,这海螺就是织纹螺!
2、织纹螺的尾部比一般螺更尖,海螺身体比较瘦长,大小与指甲盖相仿,是圆锥体形状,但织纹螺是一种有毒海螺,河豚毒素听过没有?这种海螺的毒素就是河豚毒素,一般的烹调温度很难将其破坏,至今没有特效药! 或许在很久很久之前,人们喜爱吃这种海螺,由于织纹螺本身是无毒的,但由于生长环境不同,织纹螺摄食赤潮频发导致有毒藻类,富集和蓄积工业生活废水有毒藻类,导致织纹螺就富集了一些神经麻醉毒素,吃这海螺中毒的病人主要成神经性麻痹症状,死亡率是特别高的。 但在东南沿海地区,由于织纹螺炒熟后丝丝鲜香,味道很好,是一道特别好的下酒菜,沿海居民特别喜爱炒织纹螺这种小海味,导致因吃织纹螺中毒现象频发,严峻者可致死亡! 织纹螺
3、引起中毒死亡率极高,且没有特效解毒药物,国家卫生部已明确要求禁止销售和食用织纹螺,任何食品生产经营单位不得选购、加工和销售织纹螺! 织纹螺吃起来肉质嫩滑,味道鲜美,但这毒比砒霜,为了平安,最好不要尝试,织纹螺毒素埋伏最短为5分钟,最长为4个小时! 吃哪些食物易中毒 1,食用新奇黄花菜易中毒 鲜黄花菜中含有秋水仙碱,它本身虽无毒,但经过肠胃道的汲取,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性。相比之下,干制黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序,能够去除大部分的秋水仙碱,更加平安。 秋水仙碱可溶于水,因此,假如吃鲜黄花菜,肯定要先经过焯水、泡煮等过程,干黄花菜在食用前最好也要浸泡一下。
4、 2,新腌菜、咸菜不能吃 新奇蔬菜都含有肯定量的无毒的硝酸盐,在腌制过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般状况下,腌制后4小时亚硝酸盐开头明显增加,14至20天达高峰,此后又渐渐下降。因此,要么吃4小时内的腌咸菜,要么就吃腌制30天以上的。亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状,还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。 3,鲜嫩猪肝或诱发疾病 有的人喜爱吃“鲜嫩”的猪肝,因此,在烹调时,为求鲜嫩,往往将鲜猪肝急速炒一下就食用。殊不知,这样做的隐患很大:首先,猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒的代谢产物在肝中聚集,如果加热不彻底和不充分,可能造成一些有毒物质的残留,人进食后可能诱发疾病。其次,急速烹炒难以杀灭猪肝内的某些病原菌或 寄生虫卵,从而导致进食后损害人体健康。 结语:通过上文的介绍,你知道什么东西含毒量惊人吃一颗会致命了吗?在生活中,许多
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