酒店总副经理岗位工作职责_第1页
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文档简介

1、酒店总副经理岗位工作职责源自建筑资料酒店总、副经理的岗位职责总经理岗位职责:1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，完成酒店所确定的各项指标。2、制定酒店的管理目标和经营方针，各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展方案，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价格，如：房价、餐饮毛利等。具体阅读和分析每月报表，检查营业进度与方案的完成状况，并实行对策，保证酒店业务顺当进行。3、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查状况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府

2、或酒店业务顺当进行。4、健全酒店的财务制度。阅读和分析各种财务报表，检查分析每月营业状况，督促财务部门做好成本掌握、财务预算等工作，检查收支状况、应收账款等。5、定期巡察公众场所及各部门的工作状况，检查服务态度和服务质量，准时发觉问题、解决问题。6、培育人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素养。7、加强酒店修理保养工作和酒店的平安管理工作。8、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，打算酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理的录用、考核、奖惩、晋升等。9、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。10、关怀国家大事员工，以

3、身作则，使酒店有高度分散力，并要求员工以高度热忱和责任感去完成本职工作。副总经理岗位职责:1、副总经理抓好酒店带战略性的重大问题和根本性的工作（经营战略、管理组织、选人用人等），有效地做好技术性的日常工作（方案、指挥、协调、掌握、激励、考核等），保证酒店各项目标的完成。2、酒店实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员。3、制定酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度。4、检查、督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的关系。5、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标。6、保持和进展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。7、亲自接待VIP客人，代表酒店对其表示热闹欢迎并供应特别的照看和优待。8、不定期与客人会面，了解客人的投诉和反映的各种看法，作为改善、提高管理和服务水平的参考。9、检查、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发觉和培育人才。10、努力改善工作条件，做

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