吉林省的绿色农产品

1、吉林省的绿色农产品吉林省的绿色农产品 随着人们健康意识、随着人们健康意识、环保意识的增强，绿色食环保意识的增强，绿色食品、有机食品和无公害农品、有机食品和无公害农产品已成人食品的主流。产品已成人食品的主流。吉林省土地肥沃、资源丰吉林省土地肥沃、资源丰富，开发绿色农产品具有富，开发绿色农产品具有得天独厚的资源和优势。得天独厚的资源和优势。 绿色食品是经过专门机构认证绿色食品是经过专门机构认证并许可使用绿色食品标志的无污染并许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品，分为的安全、优质、营养类食品，分为AA级和级和A级两种。吉林省绿色食品级两种。吉林省绿色食品包括粮食、蔬菜、肉、蛋、禽、食

2、包括粮食、蔬菜、肉、蛋、禽、食用油、水果、水产品、土特产品和用油、水果、水产品、土特产品和各种饮品十大类。全国第一个被认各种饮品十大类。全国第一个被认定的绿色食品莲花大米，第一个被定的绿色食品莲花大米，第一个被认定的绿色食品基地认定的绿色食品基地舒兰稻米舒兰稻米基地均在吉林省。到基地均在吉林省。到2004年，吉林年，吉林省绿色食品标志的产品已达省绿色食品标志的产品已达245个。个。 绿色食品（绿色食品（Green foodGreen food）标志由特定的图形）标志由特定的图形来表示。绿色食品标志图形由三部分构成：上方来表示。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象

3、征自然生的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。为绿色，象征着生命、农业、环保。AAAA级绿色食级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色；品标志与字体为绿色，底色为白色；A A级绿色食品级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿

4、色食品染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。 有机食品的原料要求来自于无污有机食品的原料要求来自于无污染的环境，在其生产和加工过程中，染的环境，在其生产和加工过程中，不得使用农药、化肥、生长激素和色不得使用农药、化肥、生长激素和色素等化学合成物质，也不得采用基因素等化学合成物质，也不得采用基因工程和辐射技术。到工程和辐射技术。到2004年，吉林省年，吉林省有机食品总数为有机食品总数为105种，主要有农作种，主要有农作物类（绿豆、荞麦

5、、葵花子儿等）、物类（绿豆、荞麦、葵花子儿等）、山野菜类、中药材类（人参、林蛙油山野菜类、中药材类（人参、林蛙油等）、蜂蜜类、鱼类等，产品主要销等）、蜂蜜类、鱼类等，产品主要销往日本、韩国、欧洲等发达国家往日本、韩国、欧洲等发达国家 有机食品标志，采用国际通行的圆形构有机食品标志，采用国际通行的圆形构图，以手掌和叶片为创意元素，包含两种景图，以手掌和叶片为创意元素，包含两种景象，一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人象，一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；二是两只手一上一类对自然和生命的渴望；二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓下握在一起，将绿叶拟人化为自然的

6、手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。图形外围绿色然需要和谐美好的生存关系。图形外围绿色圆环上标明中英文圆环上标明中英文“有机食品有机食品”。“有机食有机食品品”概念，是这种理念的实际体现。人类的概念，是这种理念的实际体现。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然规律，这样才能创造一个良好的可持续发展规律，这样才能创造一个良好的可持续发展空间。空间。 无公害农产品是获得认证并无公害农产品是获得认证并允许使用无公害农产品标志的未允许使用无公害农产品标志的未加工或粗加工的食用农产品。我加

7、工或粗加工的食用农产品。我省无公害农产品包括蔬菜、水果、省无公害农产品包括蔬菜、水果、山特产品、水产品和粮食山特产品、水产品和粮食5 5大类大类3030多个品种。到多个品种。到20042004年，吉林省通年，吉林省通过国家级认证的无公害农产品有过国家级认证的无公害农产品有459459个，通过国家无公害农产品认个，通过国家无公害农产品认定的产地有定的产地有161161个。个。 无公害农产品标志图案主要由麦无公害农产品标志图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。标志必须经当地无公害保和安全