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文档简介

1、良木缘品牌解读与分析目录企业简介-2-一行业现状-2-二良木缘简介-2-二品牌解读-3-品牌定位-3-1 .市场细分-3-2 .目标市场选择-3-3 .品牌定位-4-二产品和效劳分析-4-1 .产品和效劳-42 .核心价值-5-三品牌识别系统-6-三竞争对手分析-7-一竞争对手概况和分析-7-二以良木缘和星巴克的成都市场为例-8-四SWOT综合分析-9-五品牌营销治理-11-一品牌传播-促销推广-11-二品牌扩张-资本化运作之特许经营-12-K结语-12-一、企业简介(1) 行业现状近年来,随着人们生活水平的提升,咖啡馆这个行业开始兴旺起来,全国的咖啡销售额保持在每年10%勺增长速度,在成都这

2、个城市的休闲气氛中,咖啡馆也得到了长足开展.成都咖啡行业经历了近20年的开展,根本上可以分为起源和开展两个阶段.起源阶段是在改革开放10年后,成都第一家咖啡店诞生在涉外的锦江宾馆里,当时为了满足国外游客的需求,只能提供一些速溶的咖啡饮料.90年代初期,在成都经商的一些香港及台湾的商人看到成都咖啡行业的空白,开始引进现磨咖啡设备和进口咖啡豆,经营起一些真正意义上的咖啡馆.,90年代中期,内地的咖啡人也开始尝试开设风格咖啡店.开展阶段是在99年以后台湾和外地的品牌咖啡开始大举进入成都,如上岛咖啡、名典咖啡语茶、仙踪林、真锅咖啡、宾诺咖啡等,不过这些店多是加盟店,只有仙踪林、真锅等是直营店.2004

3、年以后,咖啡行业进入了品牌时代.一些咖啡店因缺乏品牌治理、优质效劳和核心产品,已经被市场淘汰.而这个时期也成长了一批活泼于目前市场的品牌,如良木缘、欧洲房子、香格丽等外乡品牌.不过这些也并非传统意义上的咖啡馆,他们都融合了西餐、自助餐、休闲水吧等功能,这是为了适应成都地区人们消费习惯而开展起来的新模式.进入2006年后,国际第一咖啡品牌“星巴克的进入,为成都的咖啡行业带来了新的元素,出现了外乡咖啡品牌与外来品牌相竞争的局面,良木缘在外乡极具竞争力.成都咖啡馆行业目前已步入快速开展期,市场将逐渐饱和,行业间的竞争将会上升到综合实力的竞争.这个期间将会有大量的,没有特色和品质的咖啡店在日益剧烈的市

4、场竞争中关门.对咖啡馆行业而言,在传统的效劳工程非常成熟的今天,如何通过为客人提供新的服务来开拓市场,已成为该行业关注的焦点.(2) 良木缘简介良木缘咖啡西餐有限责任公司是一家经营休闲咖啡,致力于传播咖啡文化的零售连锁企业.“铸百年老店,塑领军品牌是良木缘公司始终坚持的奋斗目标.九十年代初,创始人以其在新加坡咖啡豆烘焙专业公司UBTS勺多年治理经验,以及与UBT能订技术及设备引进协议,进入中国创立了“良木缘咖啡品牌.公司依据协业与分业的原那么,以强势的品牌形象、浓郁的文化气氛、准确的市场定位、独特的运作模式全面启动咖啡连锁市场,以咖啡馆为载体,为顾客倾心营造亲切、温馨、文化、优雅的第三生活空间

5、,成为目前最具实力的咖啡饮料连锁零售企业之一.良木缘这个从蓉城成长起来的品牌,已成功奠定以川渝为中央的“休闲咖啡领军品牌的市场根底.面对未来,良木缘将继续拓展成都市场,持续在蓉城的咖啡文化传播,同时将高速进军全国,力争成为“中国休闲咖啡领军品牌.企业文化:企业愿景铸百年老店塑领军品牌企业使命传播咖啡文化释放心灵空间企业精神核心价值一一我选择我坚持我成功员工满意顾客满意企业满意社会满意»理念1质量是企业的生命我们追求零缺陷品牌理念企业是船品牌是帆组织原那么1亲切温馨文化优雅的第三生活空间开展历程:1998年,良木缘第一家店开门迎宾2000年,良木缘第一家分店开门迎宾2005年,良木缘在

6、成都一年新开5家分店,走上快速扩张之路2006年,良木缘成为首家荣获“成都市著名商标称号的咖啡品牌,并荣获了第三届全国商业博览会“最具品牌号召力奖2007年,良木缘荣获四川省工商局颁发的“四川省著名商标称号至今,良木缘在成都北京、西安、武汉、拉萨等全国主要城市已有近50家店面二、品牌解读一品牌定位1 .市场细分市场是多层次、多元化的消费需求集合体,任何企业都无法满足所有的需求.企业根据不同需求、购置力等因素把市场分为由相似需求构成的消费群.企业需要将产品定位在目标消费者所偏好的位置上,并通过一系列营销活动向目标消费者传达这一定位信息,增加消费者认知.良木缘所处的咖啡馆行业的消费者市场可以从地理

7、、人口、心理、行为和经济五个变量来分析.利益细分市场人口经济地域行为心理偏好的品牌味觉品咖啡年轻人或中年人收入很高大中城市少量消费者,喜欢者着重价值高度自主高端品牌、专业品牌胃觉就餐大局部收入中等大中城市大量者,实用者着重实用中等品牌商谈成年人收入较高商务中央区域需要者工作需要中高等闲聊休憩小资情调成年人收入中等繁华经济区或住宅区周边就近选择爱好交际,积极,着重感受中等品牌2 .目标市场选择目标市场的选择是指企业依据自身条件,有效地选择某一个或几个细分市场,拟为特定客户群效劳.根据咖啡市场的划分,良木缘选择了主要市场区域-以四川地区为主的全国范围内的大中城市,近期内不会改变;该类地区的人口密度

8、较大,生活水平相比其他地区较高.目标客户是中等或中等偏上收入、具有小资情调的人群,包括商务人士、白领阶层、大学教师和学生等.作为目标市场的条件:1有适当的规模和需求这一群体主要是中产阶层,在大中城市的规模相当大.他们对于休闲咖啡厅的整体需求量较大.由于工作的压力,本身的年龄特点和需求偏好性,让他们选择具有小资情调的休闲咖啡厅.2有一定的购置力这一群体虽然不是最富裕的群体,但他们的收入也不菲.3竞争者未完全限制这一类的竞争者较多,也有强有力的竞争者,但该行业作为垄断竞争市场,市场空间足够大,还未形成寡头垄断的局面.根据行业的生命周期理论分析,咖啡馆行业正处于成长期或接近成熟期.4企业有经营水平良

9、木缘作为外乡领先企业,具有一定的经济实力和治理水平.3 .品牌定位根据良木缘的目标市场分析,良木缘将企业定位为经营休闲咖啡,致力于传播咖啡文化的零售连锁企业.根据品牌的定位四步法如下列图可以分析出良木缘的品牌定位.目标群体目标角色状特定的核心最具代表性态/价值/的符号良木缘的目标群体是中等或中等偏上收入、具有小资情调的人群,包括商务人士、白领阶层、大学教师和学生等,目标群体的定位同时表现在它零售产品的价格和种类,比方在成都的店面其咖啡定价在30元左右,符合成都的休闲场所的市场价位.分析目标群体的角色状态首先看其生存状态,包括组织化、伙伴化生存状态等.良木缘一般是目标群体作为商务交谈、朋友交往、

10、情侣约会等的场所,他们主要是群体化状态.目标群体的角色状态所追求的核心价值是他们在良木缘想要得到舒适的、安静的、优雅的环境,纯粹的咖啡等.于是,这成了良木缘产品和效劳的核心理念.可以代表良木缘的符号体系是良木缘将其核心价值符号化的一些具体形态.良木缘的LOGO效劳员的服饰、进门时的问候,都是良木缘的符号体系.这是良木缘将品牌人格化的表现.代表良木缘核心价值的符号就是能让人迅速联想到和其有关的东西.良木缘,通过一系列的定位举措,力求打造成顾客的第三空间的首选场所.二产品和效劳分析1.产品和效劳产品:良木缘的产品主要分为四大类,融合了以咖啡为主的饮品、果味冰品、中西餐品和各类糕点.良木缘以咖啡与茶

11、为主线,照应其宣传咖啡文化的宗旨,并围绕这条主线打造其核心产品,以各式冰品、甜点来扩大顾客的选择范围和餐厅的利润空间,同时,相比一些咖啡业巨通过以上几点满足头,参加了中国外乡化元素,并针对各式商旅人群等打造中式营养套餐,客户对于现在咖啡厅产品的功能性诉求,打造全面的休闲咖啡厅.滋色良木缘咖啡与茶京式口味的咖啡,1款高档茶饮幻色心情各式果味冰品,产品特色为绚丽颜色营养餐品既有欧式风情的比萨,也有中国特色甜蜜滋味欧美风情的各式甜点同时良木缘建立了自己的中央厨房.比方,在成都的店中80%勺产品都是由中央厨房提供,这一点保证了良木缘可以在成都的产品口感等方面做到相差无几,保持了品牌的统一性.然而,仅仅

12、是简单的产品,是不会赢得这么好的声誉和品牌价值.每份产品,良木缘都让客户体验到了精致的感觉,每种产品,都可以看到良木缘人的用心和良木缘的品牌文化.效劳良木缘的效劳是良木缘核心价值的重点之一,到良木缘任何一家店你都可以体验得到良木缘优质的效劳.作为一个顾客,从进门、点餐、用餐和离开,每一个细节你都可以感觉得到被关注,被重视.每一个员工都是本着敬业、乐业、主人翁的精神去效劳.在“群众点评网的各个有关良木缘的点评中其最突出的一点就是大家总是对其“微笑效劳印象最深,这说明了其效劳得到了广阔消费者的认可.这就是公司的软实力.练习有素、如出一辙的效劳员,来源于良木缘完善的培训系统,包括入职前、就职后的培训

13、.良木缘坚持“治理出绩效的治理理念,十分注重对员工的培训.不仅有培训讲座,还曾组织到武警森林部队三天的封闭式培训.并特地邀请了国际知名商学院的讲师为学员授课,以培养员工的集体荣誉感和团队协同水平,增强各店面员工的执行力和效劳质量.2,核心价值通过上述几点的关于良木缘品牌的核心局部的介绍,可以对该品牌核心价值的构建有了一个比拟清楚的熟悉.根据下列图的核心价值矩阵分析:品牌植心脩值艳妙骷质诉未社会信徵津英群众品牌核心价值总结:品质诉求是最根本的诉求,也是品牌核心价值的载体.良木缘在产品的设计和口感方面,利用专业的产品和自己特定的进货渠道保证了普通的消费者对其最根本的诉求,同时对产品不断升级和创新,

14、通过产品供应来带动需求,以迎合不同消费者对品质的特定需求.良木缘对品质进行升华,优化效劳,并通过整体的风格设计,装修等来满足顾客追求时尚,凸显社会身份和地位的诉求.社会身份诉求主要是为了满足消费者心理需求,在消费的同时增加满足感.良木缘通过整体的优美环境的塑造来满足局部顾客邀约会谈的情感诉求.同时,在特定的节日内,赋予某些产品独特的内涵,满足顾客情感诉求.文化精神诉求是品牌核心价值的最高层级局部.对核心的咖啡以及茶饮的专业打造,以及公司独特的企业文化,满足局部消费者对咖啡文化和茶文化的文化体验诉求.产品包括效劳的核心价值是是良木缘塑造品牌最关键的局部,品牌的营销和推广是以产品的核心价值为载体.

15、但是通过我们的实际调研和局部消费者的反映来看,良木缘在整体的装修设计方面,在店面上并没有做到完全的统一,阻碍了其在消费者心中形成统一的视觉形象系统,这是一个品牌的系统工程当中的重要一环,相信在这方面得到改善之后,其品牌的强大实力能够得到更大提升.三品牌识别系统当今世界,没有任何一个品牌能像被认为是美国文化象征的麦当劳那样深入人心.深受小朋友喜爱的麦当劳叔叔和金黄色拱门双剑合璧的广告,在全世界可见.同样,BMWM“终极驾驶乐趣、极致技术美学、非凡活力尊荣、全球顶级声望"的品牌识别在世界范围内广受推崇.那么,究竟什么是良木缘的品牌识别系统?品牌识别能够积累品牌资产,建立、稳固和增强顾客关

16、系,通过提供可信度来创造关系价值,因此,所有的强势品牌毫无例外都拥有清楚、独特、丰富和活力的品牌识别.“价值品牌识别模型由相互关联的三个层面的识别要素构成:品牌理念识别,品牌行为识别,品牌符号识别.品牌理念识别它是最核心的品牌识别,是最终在顾客的心中形成鲜明的品牌价值联想的识别,它可以分为三种根本类型的价值主题即理性价值、感性价值和自我表达性价值.理性价值即品牌利益,对于驱动购置以及顾客满意有直接和明显的作用.良木缘的理性价值那么是它的产品和效劳,精致的点心、可口的中西餐,贴心的效劳等是促使顾客走进良木缘的直接原因.感性价值即品牌关系,为消费者拥有和使用品牌赋予了更深的意味、营造了更密切的关系

17、.强势品牌的识别在理性价值之外往往包含情感性价值,如帮宝适除了“让宝宝屁股干爽之外还“帮助妈妈照顾宝宝.良木缘的产品和效劳带来的体验是良木缘与顾客建立情感的直接原因.亲切、温馨、文化、优雅的第三生活空间是良木缘增加顾客良好体验的关键.自我表达性价值是品牌成为顾客表达个人主张或展现个人形象的象征,无疑品牌的人格化最强烈的反映就是品牌个性.良木缘的给顾客提供的自我休闲的空间和精神文化追求是良木缘品牌理念识别最关键的内容.品牌行为识别分为产品识别和公司识别两局部.产品识别是品牌基于产品而产生的联想,产品是品牌的载体所以顾客倾向于通过产品的窗口来观望品牌的世界,独一无二、超人一等的产品容易形成强势品牌

18、,平庸俗气的产品却绝对无法打造非凡卓越的品牌.良木缘的产品识别包含良木缘的产品类别-休闲咖啡厅,产品属性-咖啡代表小资生活,品质-提供优质效劳,用户形象-有情调的小资阶级等.良木缘的公司识别是它的可信度、吸引力、顾客关系等方面.它优雅的环境和产品体验等作为公司对外的形象.品牌符号识别这是能见度和曝光率最高的品牌识别局部,它向顾客传递和发送了品牌价值.良木缘的品牌符号识别不仅包含VI的根底局部如品牌名称、LOGO?,也有更多的元素,如品牌识别语、有声商标等,还有品牌架构的影响,如标志组合.良木缘LOGO古书?诗经?中有云:“良禽择木而栖,良将择主而侍.树栖息,而有才华和水平的人那么会选择开明的将

19、主共创事业.其深刻内涵而得之.意为好鸟会选择枝繁叶茂的大“良木缘的品牌名字亦是取三、克争对手分析作为西南地区的商业中央,成都市场自然引起了包括外乡品牌在内的各大咖啡连锁行业的觊觎.各大咖啡连锁品牌不断攻城略地,各显神通,以争取市场份额.一竞争对手概况和分析以成都市场为例名称星巴克成都市门店数量13家,每一家均座落在商业中央、高级会所、名迹的旁边,拥有最多的客户资源竞争力星巴克Starbucks咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者.1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌开展.目前公司已在全球37个国家拥有超过12,

20、000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人,无疑是世界最顶级的咖啡公司宾诺5家,春熙店、紫荆店、科华店、芳草店、双楠店.每一家都占据个各个区域的要道CoffeeBeanery于1976年在美国开创了它的第一家咖啡店.此后的近26年当中,它坚持传统和诚信的原那么,不断创新.“自助式效劳是宾诺咖啡的一大特点真锅1家,以日式风格为主1970年的日本,真锅国雄先生创设真锅咖啡馆.1992年真锅咖啡馆正式进入台湾地区.目前台湾已有80余家真锅连锁加盟店,是台湾最大最完整的咖啡连锁店之一.1997年9月真锅咖啡馆在上海成立中国总部.目前真锅咖啡馆在中国已有近百家连锁加盟店上岛咖啡7家上岛咖啡食品吸收我

21、国宝岛台湾数十年的咖啡文化精华,综合东洋咖啡的制作调煮.自一九九七年成立于中国海南以来,在大陆独竖一格的经营模式,在短短的十几年内,迅速开展壮大碎蝶咖啡10家虫吟品牌治理2005年投资的一家以“建立成熟而完善的咖啡连锁体系为企业的开展目标,以“为中国最时尚、最具创意、最生动的外乡咖啡连锁集团为企业使命的咖啡连锁开展企业.在2006年建立标准店曼哈顿店的成功经营根底上,至今在成都已开设至10余家店良木缘在成都市场上有19家店,每一家都是精细化经营.扩张速度虽然也不慢,但每家的经营都保证质量和效益.咖啡馆的经营模式大体一致,区别的只是进货的渠道和品牌的市场感召力.星巴克在全球虽然有名,但是良木缘在

22、成都的地位也是极高.良木缘在进货渠道上的具有优势,品牌上也有较高的忠诚度.二以良木缘和星巴克的成都市场为例:居危用诂二环路见马所营门口立交桥白W首其屈加如宝清堂用工;西店.-甘出用耳堂吉节区博田局、.欣Hiifi青羊H国行政学依-营福耳曲宇提府吉跖_拜躇立交桥椎相同IJZ标雷猊西广场尊也入u国*,羊区将同E诲尚花由府营名年大学人民学园林河中同3M堂中学宜HJi吉社会主*精急谑武京国西府林北门广ri制园斗香木X言累或而叫X升桥花门楼力电子科技大学建设幡“时雨河活水强同鬻噩.O心医院珊口苜HU?*悯*夕"%永丰乡保区交通局Jt太早小学子、曲其“商度国III电视仪控盅都说在勒%东方厂用学芭

23、雨区他大学警或部中IS为大学永丰立交桥芳草小学林福园曲阳城大展SSBS11总理诲盾k、I西格UI拉大酒?ill红色代表良木缘铲证;工区中国院.it曹学研疥h原率品牌治理O南光医盅紫色代表星巴克根据上图的分析:星巴克在成都有13家店,二环路内有11家,其中5家分布在市中央人群密集的地方,其余分布在锦里、宽窄巷子这样的景点处和美领馆附近这样的外籍人士聚集的地方.良木缘在二环路内有8家,除科华路上有三家外,其他分布较为广泛,多是分布在次商业中央和高档小区如中华园附近.二者在选址上的差异可以看出二者的开展战略的不同.星巴克的集中式扩张,显示了其非凡的财力,但是高投入带来的是高收益.良木缘那么是稳步开展

24、,加上外乡化的营销方式,力求每家店的盈利水平都较强.以下是品牌竞争模型:星巴克良木缘核心产品全球范围内传播咖啡专业文化,“产品体验是其核心,为客人煮好每一杯咖啡,没有餐产品类型多样,可饮可餐,且不断创新.但是在扩张的过程中产品的质量不能完全保证市场细分注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领中等或中等偏上的收入、具有小资情调的一些人群,包括商务人士、白领阶层、大学教师和学生等开展模式全球大局部是直营,少局部是合资企业,不接受加盟在成都大局部是直营,省外多是加盟营销宣传方式从不打广告媒体宣传、促销、店庆、节日等营销方式效劳和治理全球统一,要求严格,任何时候你都能感受到完美且相同

25、的效劳,服务效率和速度高制度完善,但执行力稍欠缺.强调休闲生活,慢生活.典型的成都性格内部装饰全球相同,风格简单,光线明朗,多为椅,但嘈杂华美,风格接近,但是不完全统一.灯光迷离,多为沙发盈利水平店址大多位于中央商务区或旅游景点,高额的费用使星巴克23%勺1532家海外分店的入账只有总盈利的9%总体规模较小,但因其精细化的扩张和高额的利润使每家店的盈利水平都较强由上表看出,星巴克和良木缘的竞争的目标群体相近,但是细分市场上的顾客偏好不相同.二者的竞争的区域范围也不相同.具体来说,在成都,星巴克多是中国消费者和一局部外籍人士,他的一些店址也是选择在外籍人士较密集的地方.良木缘那么主要是中国外乡消

26、费者.但这只是在成都市场上的差异.四、SWO琮合分析S优势:A.区位优势.作为一家成都外乡企业,良木缘虽然经营的是一种舶来品,但是企业本身对外乡的文化和习俗的了解强于外来品牌.B.规模优势.在中国,尤其是成都,有特色的咖啡厅,文化酒吧不少,但是真正做成规模的较少.酒吧中苏荷做得较好,咖啡厅规模较大的在成都就是良木缘.只有规模化生产,企业才能有较大的优势获得利润和市场.纵观快餐、咖啡行业的龙头老大,肯德基、星巴克,都具有规模化生产和标准化营销及治理.C.品牌优势.在国内,主要是在成都,良木缘较有名气.除星巴克、宾诺等全球化咖啡厅以外,在成都,较有名的是鹦鹉、春天咖啡等,而良木缘算是品牌实力最强的

27、一家.D.治理优势.由于规模较大,全国有50多家门店.对于在规模扩大的过程中的治理问题,良木缘有一套标准的体制.WW:A.力量薄弱.在全国的咖啡厅何其多,像星巴克这样的全球公司的市场占有率对外乡咖啡厅的冲击很大.良木缘虽有较多的分店,在全国范围来看还是寡不敌众.B.技术劣势.咖啡以及甜点的制作虽然在一定程度上有所创新,但是没有具有竞争力的核心技术,可能被高度复制.C.没有标准化生产和扩张.整个良木缘在进行市场扩张的时候,虽然产品的生产和人员的治理比拟标准,每家内饰都有各自独特的风格.但是由于装修风格不统一,不能带来统一的文化效应.而星巴克由于独特的绿色风格,成为其最好的品牌识别.O时机:A.中

28、国的咖啡行业还没有相应的标准,国内也还没有形成“一家独大的场面.多家较有实力的咖啡公司进行竞争,外来企业获得较大的利益.B.随着我国GDP的不断增长,人们的消费水平得到提升,众多白领或其他中高等收入水平的阶层喜欢享受生活,对有情调的休闲场所的需求量增加.市场需求增加正是一个行业的成长期或接近成熟期阶段的表现.C.中国市场消费者群体庞大,受到全球各个行业的领先企业的觊觎,咖啡行业也是如此,谁能抢先占有市场,谁就能做大.T威胁:A.竞争鼓励.中国市场虽然大,但是各咖啡业巨头在加速扩张,争得客户,竞得一席之地并非易事.B.星巴克、宾诺等强大竞争对手对良木缘是一个较大的冲击.以下是综合分析模型:swo

29、TI型时机SO战略W豉略1)行业标准未形1)充分发挥外乡企业的优势,在市场推广中把握1)利用资金,扩大规模形成成好外乡消费习惯等,不断创造市场时机规模经济2)生活水平提升2)坚持品牌优势,争取做成品牌领先地位2)形成自身品牌的特有的文3)市场容量较大3)抓住机遇,强势扩张,扩大市场份额化和产品标准,并争取引4)保持顾客忠诚度,同时不断创新领行业标准优势劣势1)区位优势3)品牌优势1)力量薄弱2)规模优势4)治理优势2)技术劣势3)没有标准化生产威胁ST战略WT战略1)竞争鼓励1)增加品牌的宣传,运用蓝海战略,开辟一些强1)不断改善效劳和产品,增2)对手强大势企业所未涉及产品和市场加核心竞争力2

30、)运用外乡优势,走外乡化路线,更多地抓住国2)强化品牌核心,提升品牌内客户知名度3)可与外乡文化相结合,进行情感营销5、 品牌营销治理一品牌传播-促销推广良木缘在促销策略上充分发挥外乡优势.良木缘的促销策略主要集中在节日营销、店庆营销和季节营销等.但是每次营销力度大、宣传范围广.每个地方的加盟店还有自己的促销方式.总的来说,良木缘的促销主要是以产品宣传为载体,主要对品牌推广.节日营销良木缘将节日的营销的方式发挥到淋漓尽致,在中国的传统的节日和西方的一些节日都有很多品牌促销的活动.良木缘的节日促销先生产具有特色的良木缘产品,然后结合节日进行宣传.良木缘选择的节日包括端午节、七夕节、西方情人节、中

31、秋节、春节等.例如端午的香粽营销:2021年的主题是“万众送礼端午品香;2021年的主题是“良粽盈香醉端午,并有套餐、买赠活动.以2021年中秋节为例,具体的促销方式如下:将中国的传统节日和食品配上西式做法,良木缘研发出“光?缘之舞系列西式月饼,将二者完美结合,可谓是别出心裁的创新.月饼创新黑椒培根月饼萨拉米月饼巧克力榛果月饼卡布奇诺咖啡月饼提拉米苏月饼抹茶蜜豆月饼良木缘在食品的创新上注重厨师人才的培养,节日促销线下:店外海报、店内装饰、人员促销线上:官网新闻、论坛、博客、注:良木缘促销海报图片.图片来自搜狐论坛拥有独特的技术,食品做得非常精美.以下是其促销海报的图片.店庆营销2007年,宜宾良木缘2周年店庆,举办了一场主题为“被遗忘的时光一一良木缘咖啡之旅的经典怀旧主题晚会.并且由宜宾零距离网络承办,取得了相当大媒体效应.在宜宾这样的二级城市,信息传播快,具有竞争力的咖啡厅较少,使良木缘在宜宾具有较高的品牌知名度和忠诚度.在店庆的过程中,丰富的活动和礼品使每个参与者都尽兴而归

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