人教版生物必修一第二章第四节细胞中的糖类和脂质习题部分有答案

1、第四节细胞中的糖类和脂质自主学习:很多种物质都可以为细胞的生活提供能量， 其中是主要的能源物质。糖类分子都是由三种元素构成的。也常称为 。单糖：不能的糖类，可被细胞吸收。二糖：由两分子脱水缩合而成的糖类，必须才能被细胞吸收。多糖：由许多分子 脱水缩合而成的糖类，必须 才能被细胞吸收。脂类物质简称“脂质”,常见的脂质有、和等。组成脂质的化学元素主要是 ,有些脂质还含有。脂质分子中氧的含量远远 于糖类，而氢的含量。（相对糖类而言，脂质“氢多氧少 ）脂类物质（脂质）的分子结构差异很大，通常都不溶于 ,而溶于,如丙酮、氯仿、乙醚。生物大分子都是由基本的组成单位连接而成的， 这些基本单位称为 这些生物大

2、分子又称为。组成核酸的单体是，组成蛋白质的单体是，组成多糖的单体是。每个单体都是以若干个相连的 原子构成的为基本骨架，由许多单体连接成（生物大分子）。因此，科学家说“是生命的核心元素”，“没有就没有生命”。一、细胞中的糖类元素组成:分类、相互关系、特点及实例单糖持点；町胃接波细tf吸收实例.、核糖和脱冠檯細尊 水縮f r二椭解I 45点 必须水解为才陡细胞吸收1植物细胞中的脫水缩Ii I.s'I动物細胞中的水MJ博点；水解为单紬后才可被吸收 !亠j f 4fi物细胞中的1 例II动物綢胞中的构成多糖的基本单位都是葡萄糖，是由许多葡萄糖分子脱水连接而成。生理功能 细胞中的主要,如葡萄糖是

3、“生命的燃料”。 组成生物体的重要成分，如是构成细胞壁的成分。注意：并不是生物体内的所有糖类都能作为能源物质：如核糖、脱氧核糖、纤维 素等。附：二糖与多糖的水解产物：蔗糖 分子葡萄糖分子果糖麦芽糖 分子葡萄糖 乳糖 分子匍萄糖分子半乳糖淀粉 麦芽糖 匍萄糖纤维素纤维二糖葡萄糖糖元葡萄糖4糖类的分类，分布及功能（生物体进行生命活动的主要能源物质）种类分布功能单糖 （按碳原子 划分）五碳糖核糖(C5Ho5)动、植细胞中都有组成RNA的成分脱氧核糖（C5H10O4）动、植细胞中都有组成DNA的成分八碳糖(C6Hl26)葡萄糖动、植细胞中都有生命的燃料；构成二糖和多糖果糖植物细胞中构成蔗糖；供应能量半

4、乳糖动物细胞中构成乳糖；供应能量二糖(C12H22O11)麦芽糖（植物）发芽的小麦、谷类中含量丰富都能提供能量蔗糖（植物）甘蔗、甜菜中含量丰富孚L糖（动物）人和动物的乳汁中含量丰富多糖(C6Hl5)n淀粉（植物）植物粮食作物的种子、变态根 或茎等储藏器官中植物细胞储能物质纤维素（植物）植物细胞的细胞壁中支持保护细胞肝糖兀 糖元彳（动物）肌糖元动物的肝脏中动物细胞储能物质调节血糖平衡动物的肌肉组织中动物细胞储能物质、细胞中的脂质元素组成：主要是 、 三种元素，有些还含有 和 种类及功能:脂质包括脂肪、磷脂和固醇三大类，固醇又包括 胆固醇、性激素和三类常见的脂质组成兀素备注主要作用1、脂肪C、H、

5、O贮备能量，贮存在皮下、大网膜、肠系膜 等处良好的储能物质；绝热缓冲减压，保护内脏2、磷脂C、 H、 0、P、N脑、卵细胞、肝脏和大豆种子中含量较多构成生物膜的重要成分（细核膜和多种细胞器膜）3、固醇胆固醇C、H、O胆固醇在人体有一个正常含量，过高会导致血管硬化、高血压等 构成动物细胞膜的重要成 参与血液中 脂质的运输性激素C、H、O有雌性激素和雄性激素两类，雌性激素主要由卵巢分泌，雄性激素主要由睾丸分泌促进人和动物生殖器官的发 生殖细胞的形成维生素DC、H、O人的皮肤的表皮中有胆固醇，在紫外线照 射下，通过酶的作用可转化成维生素 D促进人和动物肠道对钙和磷 吸收注意事项：脂肪与糖类的元素组成

6、相同，都只含、 三种元素，但脂肪中氧的含脂肪的热量价多，放热高，产生代谢水多。同质量的脂肪储存的能量比糖类多， 为38.91kJg ,糖的热量价为17.15kJg 。单糖中的葡萄糖、果糖、半乳糖及二糖中的麦芽糖、乳糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具有还原性。三、生物大分子的骨架1. 单体：多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多 基本的组成单位 连 接而成的，这些基本的组成单位称为 单体。2. 多聚体：每个单体都是以若干个相连的 碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多 单体连接成多聚体。单体葡萄糖（六碳糖）氨基酸核苷酸多聚体多糖蛋白质核酸四、蛋白质和核酸之间的关系（_通过转录和翻译过程控

7、制蛋白质的合成）答案:(1)葡萄糖，糖原，淀粉；(2)脂肪，固醇，磷脂；(3)氨基酸,脱水缩合;【探究】植物细胞和动物细胞中储存能量的糖类分别是（）纤维素和糖原麦芽糖和乳糖淀粉和糖原葡萄糖和纤维素【探究】 下列说法不正确的是（）细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，主要是利用葡萄糖谷物中含量丰富的多糖是淀粉和纤维素.磷脂是所有细胞必不可少的脂质.所有细胞的组成成分都含有纤维素【探究 】在化学组成上，脂质区别于糖类的特点是（）主要由、三种元素组成脂质都含有、等元素氢原子比例高，氧原子比例低氢原子比例低，氧原子比例高【探究 】细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，其中脂质约占总量的。在组成细胞膜的脂质中，包

8、括（）磷脂和脂肪磷脂和胆固醇脂肪和维生素脂肪和性激素【探究 】下列有关淀粉、纤维素和糖原的共同特征的叙述，正确的是（）都是细胞内储存能量的主要物质都是由、种兀素组成基本组成单位都是五碳糖基本组成单位都是六碳糖【探究】如图是人体细胞中两种重要有机物的元素组成及相互关系图,关于此图的叙述不正确的是.细胞核中能发生 的过程具有多种重要功能是由于的种类、数目、排列次序及所形成化合物的空间结构不同.具有多样性的根本原因是 的排列顺序不同是人的遗传物质rx(小O于C(zb5子)一E【探究 】.生物体的生命活动都有共同的物质基础，图示中 为有机小分子物质，甲、乙、丙代表有机大分子物质，已知核糖体 是由和蛋白质构成的。贝U相关叙述正确的是().在人体细胞内，共有种在细胞核中经缩合反应合成丙.区分甲与乙的依据是组成它们的五碳糖不同.在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般不同，丙一般相同【探究 】.表示细胞四种有机物的组成，依据主要功能，分析回答:(DA是指(2