化学实验基本方法112

1、周 次星 期时 间课 题第一章第一节 化学实验基本方法 （第2课时）课 型新授三维目标：1知识与技能：掌握蒸馏和萃取操作所适用的物质。掌握蒸馏和萃取操作的基本方法。2过程与方法：通过蒸馏与萃取操作进一步掌握分离提纯的基本方法。 3情感态度与价值观：建立提出问题，分析问题以及通过实验解决问题的科学教学重点：蒸馏和萃取的基本操作教学难点：分离和提纯方法的选择教学方法： 提出问题、引导解决问题学生学法： 探究、实验教学过程：【复习】分离可溶性物质与不溶性物质的方法是 ；提取溶液中的盐方法是 。SO42-的检验： 【新课导入】采用过滤的方法可以得到较纯的盐水，如果要获取盐水中的水，采用什么方法？混合物

2、的分离和提纯除过滤、蒸发外，还有其他许多方法。这节课，我们将学习另外两种新方法：蒸馏和萃取。【板书】4蒸馏（阅读教材P7最后一自然段和P8第一自然段，找出蒸馏法的适用范围以及除去的杂质是什么？）（1）蒸馏的原理：蒸馏是利用混合物中 沸点的不同，除去 易挥发 、难挥发 或 不挥发 的杂质的方法，一般用来分离 液态 混合物。（2）蒸馏所用的仪器：下图为常见的蒸馏装置，请指出各仪器的名称。（3）蒸馏操作中应注意的问题仪器安装顺序：从左向右、从下到上给蒸馏烧瓶加热时，不能直接加热，要垫上石棉网，先预热后固定加热蒸馏烧瓶中液体的体积不能超过容器体积的2/3温度计应位于烧瓶支管口处，水银球恰好与烧瓶支管下

3、边位于同一水平线上.为防止液体暴沸，应在烧瓶中加入几块碎瓷片或沸石冷凝管中冷却水的走向应是下口进，上口出，与被冷去的蒸气流动的方向相反；先通冷凝水，再开始加热；停止加热后，应继续通入冷凝水，以充分冷却冷凝管中的蒸气(请同学们自行组装，进行实验，填写书本P8的表格)【讲解】简单介绍蒸馏法的应用【思考】蒸馏与蒸发的区别： 加热是为了获得溶液的残留物时，要用蒸发；加热是为了收集蒸气的冷凝液体时，要用蒸馏 【过渡】（展示一烧杯油水混合物）请大家根据所学知识和生活经验，对油水混合物进行分离，比较各种方法优缺点。【学生思考、交流、回答】（有两种方法，倾倒法和用胶头滴管吸取油层。他们都是利用油水互不相溶来进

4、行分离的。倾倒法较快但不能很彻底分离，而滴管吸取虽效果较好但很慢。）【讲解】利用油水互不相溶来进行油水混合物的分离。刚才同学们的两种方法虽能够实现分离，但不是最佳的分离方法。今天我们来学习也是利用刚才的原理来分离油水混合物的方法分液。 【板书】5.分液【知识讲解】介绍分液漏斗，演示分液操作（分离油水混合物）。教学过程（续）： 分液漏斗：球形分液漏斗滴加反应液 锥形分液漏斗分液 分液操作： 检查分液漏斗是否漏水； 混合液体倒入分液漏斗，将分液漏斗置于铁圈上静置（如教材p9 图1-8）； 打开分液漏斗活塞，再打开旋塞，使下层液体（水）从分液漏斗下端放出，待油水界面与旋塞上口相切即可关闭旋

5、塞； 把上层液体（油）从分液漏斗上口倒出。【总结归纳】刚才我们学习了分液漏斗，也学会了分液操作。那么你能否总结出分液适用于分离什么样的混合物？【思考、回答】分液适用于分离互不相溶的液体混合物。【知识介绍】介绍碘水和四氯化碳。碘水是碘的水溶液，水中由于溶解了碘而溶液颜色呈棕黄色，碘在水中的溶解度很小。四氯化碳是一种有机熔剂，无色液体，不溶解于水，密度比水大。碘在其中的溶解度很大。【实验探究】把四氯化碳加入碘水中、振荡，注意观察、比较振荡前后的实验现象，从这个实验得到什么启发？【观察现象、相互交流、个别回答】振荡前上层棕黄色，下层无色，振荡后上层无色，下层紫红色；碘会从溶解度较小的溶剂中转移到溶解

6、度较大的溶剂中。【引导】刚才我们所做的实验就是从碘水中用四氯化碳萃取碘。你能否归纳出萃取的定义呢？【倾听、思考、交流、个别回答】利用溶质在两种互不相溶的溶剂中溶解度的差别，用溶解度较大的溶剂把溶质从溶解度较小的溶剂中提取出来的操作叫萃取。【板书】5.萃取【引导】在萃取中，溶解度较大的溶剂称做萃取剂，用作萃取剂的物质有什么特殊的要求？请从刚才的实验进行思考。【思考、交流、个别回答】与原溶剂互不溶；与溶质不发生化学反应；溶质在其中的溶解度远大于溶质在原溶剂中的溶解度。【提问】大家知道碘酒吗？我们能否利用酒精萃取碘水中的碘？为什么？还可以选择哪些物质来萃取碘水中的碘？（已知碘在有机溶剂中的溶解度大于在水中的溶解度。）【思考、交流。个别回答】不能用酒精萃取，因为酒精与水互溶；还可以利用汽油、煤油、苯等。【探究】如何进一步分离碘和四氯化碳？（已知四氯化碳沸点为，易挥发）【思考、交流】（碘水萃取分液碘的溶液四氯化碳溶液蒸馏碘）【思考】通过学习你知道萃取和分液的关系吗？【倾听、思考、交流。个别回答】萃取之后经常会利用分液作进一步的分离、提纯。【小结】本节我们学习了混合物的分离和提纯，如过滤、蒸发、蒸馏、分液和萃取等，以及了；离子检验的化