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文档简介

1、第2节 氧化和燃烧 姓名 学号 一、我学会了 1、氧化反应指物质跟 发生的化学反应。分为 氧化和 氧化。在氧化反应中,氧气具有 性。 2、燃烧是可燃物跟氧气发生的一种 、 、 的氧化反应。燃烧必须同时满足三个条件:一是有 ;二是要有 ,常用的助燃剂为氧气;三是温度达到该可燃物的 。化学爆炸是可燃物在 里发生剧烈的燃烧现象。由 而引起的自发燃烧叫自燃。自燃取决于氧化反应产生的热量能否 ;以及进行缓慢氧化的物质的着火点 。 3、灭火:消除燃烧发生的任何一个条件就可以到达灭火的目的。(1)隔离法:移走(或隔离) 。(2)窒息法:使可燃物与氧气(或空气) 。(3)冷却法:将外界的 降到可燃物着火点以下

2、。常用的灭火器有 灭火器; 灭火器; 灭火器。 4、化学反应在生成新物质时,伴有 变化,而能量变化通常表现为 或 热量。化学能与 能等其他形式的能可以相互转化。 二、我理解了 5、通常所说的燃烧、爆炸和缓慢氧化之间的相同之处是-( ) A. 都属于氧化反应 B. 都有发光、发热现象 C. 都是剧烈的化学反应 D. 可燃物都要达到着火点 6、把一小块白磷放在盛有80水的烧杯中,白磷并不燃烧,这是因为-( ) A、温度没有达到着火点 B、温度超过着火点 C、白磷的质量太小 D、白磷没与氧气接触 7、调查统计表明,火灾的伤亡事故很多是由于缺乏自救常识造成的,缺氧窒息是导致死 亡的首要原因。下列自救措

3、施中不合理的是-( ) A. 遇到意外情况,可用掌握的知识进行有效处理,同时拨打电话求救 B. 室内起火,不要急于打开门窗 C. 所处烟雾较浓的地方时,应用湿毛巾捂住鼻子,并尽量贴近地面逃离 D. 在山林中遇到火灾时,向顺风方向奔跑,脱离火灾区 8、伦敦奥运圣火在英国境内传递。采集圣火的唯一方式是在奥林匹克的赫拉神庙前利用凹面镜集中阳光来引燃火种。下列说法不正确的是-( ) A阳光为火种的燃烧提供了热量,使其达到着火点 B火炬燃烧时,化学能转化为热能和光能C强风和大雨下火炬仍可以保持燃烧,是因为火炬燃料的燃烧不受燃烧的条件影响D火炬内装的燃料丙烷(C3H8)属于化合物 9、在消防知识中有一个词

4、叫做“物理性爆炸”,它是指在没有发生化学反应的情况下发生的爆炸。下列描述中,属于物理性爆炸的是-( ) A. 煤矿中因遇到明火而发生的瓦斯爆炸 B. 压力锅因排气孔堵塞而发生爆炸 C. 烟花在空中爆炸 D. 厨房中因燃气泄漏而发生爆炸 10酒精灯的火焰太小时,将灯芯拨得松散些,可使火焰变旺。其原因是-( ) A降低可燃物的着火点 B提高可燃物的着火点 C增加空气中氧气含量 D增大可燃物与空气的接触面积 11、台州市的一金属堆场发生火灾,十多吨金属镁发生爆燃后发出刺眼的白光,将夜空映照得如同白昼。消防指挥部立即动员力量,寻找沙土进行灭火。镁是一种银白色的金属,在高温条件下遇水反应释放出氢气。 (

5、1)利用沙土灭火的原理是 。(2)本次火灾消防员不能用水来灭火,其原因是 。 12、科学小组围绕燃烧与灭火的主题开展了相关活动,如图所示。请你参与完成: 【知识回忆】 可燃物燃烧的必备条件是 。 【交流讨论】 (1)改进后的装置(如图b所示)与图a相比,其优点是 ,欲使图c中的白磷着火,可将试管从水中取出并 后才能对试管加热。 (2)将装有某气体的大试管口朝下垂直插入水中,使试管口罩住白磷(如图c所示),结果观察到“水火相容”的奇观,则大试管中所装气体可能是 。 【综合应用】 “水火不相容”是指水能灭火,其实水有时也可以“生火”,比如金属钾遇水会立刻着火,因为钾遇水生成H2和氢氧化钾,该反应是

6、 (填“吸热”或“放热”)反应,其反应的文字表达式为 。文明是无处不在的,它可以表现出一个人的道德修养,它可以增进人与人之间的友谊,它的作用太多太多了。那么怎样才能使小学生文明地学习生活在美丽的校园里呢? Hao are you首先,我们小学生要着装得体,符合学生身份,体现出新世纪学生蓬勃向上的风采,因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。这些芳香正来自于各种花朵,你、我便是他们中的一份子,相信自己,我们一定能行文明是无处不在的,它可以表现出一个人的道德修养,它可以增进人与人之间的友谊,它的作用太多太多了。那么怎样才能使小学生文明地学习生活在美丽的校园里呢? Hao are you首先

7、,我们小学生要着装得体,符合学生身份,体现出新世纪学生蓬勃向上的风采,因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。这些芳香正来自于各种花朵,你、我便是他们中的一份子,相信自己,我们一定能行文明是无处不在的,它可以表现出一个人的道德修养,它可以增进人与人之间的友谊,它的作用太多太多了。那么怎样才能使小学生文明地学习生活在美丽的校园里呢? Hao are you首先,我们小学生要着装得体,符合学生身份,体现出新世纪学生蓬勃向上的风采,因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。这些芳香正来自于各种花朵,你、我便是他们中的一份子,相信自己,我们一定能行文明是无处不在的,它可以表现出一个人的道

8、德修养,它可以增进人与人之间的友谊,它的作用太多太多了。那么怎样才能使小学生文明地学习生活在美丽的校园里呢? Hao are you首先,我们小学生要着装得体,符合学生身份,体现出新世纪学生蓬勃向上的风采,因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。这些芳香正来自于各种花朵,你、我便是他们中的一份子,相信自己,我们一定能行人一看便知道你的修养。这些芳香正来自于各种花朵,你、我便是他们中的一份子,相信自己,我们一定能行文明是无处不在的,它可以表现出一个人的道德修养,它可以增进人与人之间的友谊,它的作用太多太多了。那么怎样才能使小学生文明地学习生活在美丽的校园里呢? Hao are you首先

9、,我们小学生要着装得体,符合学生身份,体现出新世纪学生蓬勃向上的风采,因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。这些芳香正来自于各种花朵,你、我便是他们中的一份子,相信自己,我们一定能行文明是无处不在的,它可以表现出一个人的道德修养,它可以增进人与人之间的友谊,它的作用太多太多了。那么怎样才能使小学生文明地学习生活在美丽的校园里呢? Hao are you首先,我们小学生要着装得体,符合学生身份,体现出新世纪学生蓬勃向上的风采,因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。这些芳香正来自于各种花朵,你、我便是他们中的一份子,相信自己,我们一定能行文明是无处不在的,它可以表现出一个人的道

10、德修养,它可以增进人与人之间的友谊,它的作用太多太多了。那么怎样才能使小学生文明地学习生活在美丽的校园里呢? Hao are you首先,我们小学生要着装得体,符合学生身份,体现出新世纪学生蓬勃向上的风采,因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。这些芳香正来自于各种花朵,你、我便是他们中的一份子,相信自己,我们一定能行人一看便知道你的修养。这些芳香正来自于各种花朵,你、我便是他们中的一份子,相信自己,我们一定能行文明是无处不在的,它可以表现出一个人的道德修养,它可以增进人与人之间的友谊,它的作用太多太多了。那么怎样才能使小学生文明地学习生活在美丽的校园里呢? Hao are you首先

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13、,我们小学生要着装得体,符合学生身份,体现出新世纪学生蓬勃向上的风采,因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。这些芳香正来自于各种花朵,你、我便是他们中的一份子,相信自己,我们一定能行文明是无处不在的,它可以表现出一个人的道德修养,它可以增进人与人之间的友谊,它的作用太多太多了。那么怎样才能使小学生文明地学习生活在美丽的校园里呢? Hao are you首先,我们小学生要着装得体,符合学生身份,体现出新世纪学生蓬勃向上的风采,因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。这些芳香正来自于各种花朵,你、我便是他们中的一份子,相信自己,我们一定能行文明是无处不在的,它可以表现出一个人的道

14、德修养,它可以增进人与人之间的友谊,它的作用太多太多了。那么怎样才能使小学生文明地学习生活在美丽的校园里呢? Hao are you首先,我们小学生要着装得体,符合学生身份,体现出新世纪学生蓬勃向上的风采,因为仪表、仪容、仪态可以让人一看便知道你的修养。这些芳香正来自于各种花朵,你、我便是他们中的一份子,相信自己,我们一定能行火是人类文明之源,我们的生活离不开火,无论是哪一样,烧开水,煮饭都需要火。火是个坏脾气,有的时候不高兴了,胡乱发火,能把一座大楼烧的干干净净。所以,要和他做朋友,我们每一个人都应该掌握一些消防知识,如:怎样使用灭火器,火场逃生的方法以及会报火警119。现在,让我来介绍如何

15、逃生的办法吧!发生火灾时,如果被大火包围,就拨打119报警电话,在报警中,要讲清楚发生火灾的地点、报警人的名字和火势的大小,随后等待救援。如果火势小,就用湿毛巾、湿毛毯披在身上冲出去,逃出去时。要逆风而行,并弯腰爬出去,用湿毛巾捂住口鼻,以免中毒。如果火势大,可以利用房屋的阳台、下水道或其他接地牢固的物件逃生。也可以用绳索或床单撕成条状接起,一端一端拴在固定物件上,再顺着往下滑,即可逃生。如果万分情急决定跳楼出逃时,可先往地下抛出一些衣物棉被等,以增加缓冲,然后手扶窗台往下滑,以缩小跳落高度,并尽力保持双脚着地,尽可能地保全性命。和火在一起做坏事的还有一个东西,是火的“铁哥们”烟雾。可别小瞧它

16、,许多人在火灾失去生命的“罪魁祸首”的也就是它,为什么它会让死亡率增高呢?那是因为烟雾中含有大量的有毒、有害气体,如果不加防范,就会中毒。 如走道上浓烟滚滚,被浓烟包围,无法突围的情况下,立即关闭房间门,门缝用湿的防止物挡住进烟,防止中毒,然后自救或等待救援。只要每人做到“人人关心消防、处处注意防火”,就能把火变成我们的朋友,让火灾远离我们,让我们的生活更加美好!现场走动管理是餐厅日常管理的重中之重,本人一直坚持当班期间严格按照二八原则进行时间分配(百分之八十的时间在管理区域现场,百分之二十的时间在做信息收集和管理总结),并直接参与现场服务,对出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行详细

17、记录,共性问题分析根源,制定相应的培训计划,堵塞问题漏洞,加强工作记录、考核检查表的登记;领班主管根据值班责任划分自己管辖区域,主要针对班前准备、班中督导、班后检评作书面记录,餐前准备充分性与客人个性需求作相应的指点和提醒服务,设备设施的完好状况,员工精神状态的调整。3、提升部分主题宴会服务的质量,从菜单的设计打印到配套餐具与调料的准备,特别是上菜的语言服务设计将是整个服务的点缀和装饰,开盘菜的欢迎词导入,餐中重头菜肴的介绍宣传,主食供应时的再次祝福,将时刻突出主人对主宾的尊敬热情,也通过此举服务让客人在心里更加加强对朋友盛情的美好回忆,真正达到客人宴请的物质精神双重享受。4、建立完善信息收集

18、制度,降低投诉与提高存酒的信赖度根据上半年收集的案例汇总看基本集中在客人对存酒的凝虑,由于当时信息记录单一不全面导致客人对自己的酒水存放不放心,后经部门开会加强细化存酒服务流程,特别注重值台员、吧台的双向记录要求及自带酒水的饮用与存放的书面记录,以此避免了客人心中的顾虑,查询时可以第一时间告知客人排除凝虑。吧台人员在货架的分类上创新编号排放便于快速查找,起到了良好的效果。5、班会组织趣味活动,展示餐厅各项技能为营造快乐班会快乐工作的氛围,餐厅经常以活动的形式来组织趣味游戏,虽然时间短暂但是收获多多,拓展PK小游戏配备奖励式处罚,融洽气氛、消除工作中的隔阂,提高相互之间的信赖度有着推波助澜的作用,包括每月的消防突击演练以真正检验全员的真实性效果,提高处变不惊的能力和处理突发事件的反应,当然托盘摆台技能的比拼才是我们真正的专业,从时间与质量考验选手的日常基本功,提高服务效率。6、开展各类员工培训,提升员工综合素质本年度共

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