生态农场、生态餐厅

1、靑尚生态源股份有限公司靑尚生态源股份有限公司生态农场、生态餐厅生态农场、生态餐厅靑尚团队靑尚团队陈玮莹陈玮莹汪豪慧汪豪慧刘小慧刘小慧江炳辉江炳辉刘婉陶刘婉陶张婷婷张婷婷目录执行总结技术与产品市场分析竞争分析市场营销投资说明风险分析公司管理财务报表第一章第一章 执行总结执行总结项目背景产品服务公司管理公司介绍1.1 项目背景项目背景食品安全问题现状食品安全问题现状绿色产业正逢其时绿色产业正逢其时 RealityIdentityCreativityRealityIdentityCreativity1.2 公司介绍公司介绍公司名称：靑尚生态源股份有限公司公司名称：靑尚生态源股份有限公司公司地址：江西

2、省抚州市公司地址：江西省抚州市公司组织形式：股份有限制公司组织形式：股份有限制公司管理方式：以薪酬激励、效绩管理等综合方式选拔人才公司管理方式：以薪酬激励、效绩管理等综合方式选拔人才公司宗旨：求真务实、科技创新、顾客至上、服务第一公司宗旨：求真务实、科技创新、顾客至上、服务第一公司指导方针：高品质、高技术、高服务、高管理公司指导方针：高品质、高技术、高服务、高管理公司主营产品项目：生态农场与生态餐厅公司主营产品项目：生态农场与生态餐厅公司未来发展方向公司未来发展方向:以以“绿色生态绿色生态”为主题的兼营农场和餐厅的全国连锁的股为主题的兼营农场和餐厅的全国连锁的股份有限份有限 份份有限公司有限公

3、司种植DIY采摘DIY动物养殖、果园、蔬菜种植生态循环绿色餐饮、休闲娱乐1.3 产品服务产品服务1.4 公司管理本公司采用现代企业管理模式进行管理，设有股东大会和董事会。本公司采用现代企业管理模式进行管理，设有股东大会和董事会。实行董事会领导下的总经理负责制，实行董事会领导下的总经理负责制，董事会后下设总经理、营销部、财务部、人事部、技术部等部门。董事会后下设总经理、营销部、财务部、人事部、技术部等部门。本公司采取定期考核制度对员工进行管理，本公司采取定期考核制度对员工进行管理，并对表现不同的人员进行不同的激励。并对表现不同的人员进行不同的激励。公司在近几年内将上市（股权分配见第八章），公司在

4、近几年内将上市（股权分配见第八章），到期将对员工们采取股权激励的方式。到期将对员工们采取股权激励的方式。产品概述产品概述第二章第二章 技术与产品技术与产品技术描述技术描述技术支持技术支持产品生产产品生产1234 我们将坚持绿色种植和养殖农、林、牧、副、渔等条件和技术允许下的各类产品，同时为我公司餐饮部提供资源支持。我公司销售的成品，将完全由本公司内部完成原材料供应，从最基层的动植物原形到所有餐桌上的成品，全部做到绿色、安全、无公害生产，确保消费者放心消费、健康消费。2.1 技术描述技术描述2.2 技术支持技术支持RealityIdentityCreativityRealityIdentity

5、在产品的技术支持方面，我们将采用先进、科学的现代化生产技术： （1）我们的农产品将采用优质水源灌溉，纯正农民栽种，结合现代化经营管理理念，实现生产、加工、包装、运输一体化。 （2）动物养殖、果园、蔬菜种植实现生态循环。以地养畜（禽）、以畜（禽）养地，在培养地上生产无公害果蔬产品的同时，生产绿色畜禽产品。本项目通过适度的生猪和食草性畜禽饲养，来解决种植所需肥料来源问题；畜禽粪便经无害化用于饲料种植，解决畜禽的生物饲料来源，用畜禽粪便养殖蚯蚓、蝇蛆来解决畜禽所需的动物性蛋白饲料。2.3 产品概况产品概况Text 我们的产品具有我们的产品具有天然、绿色、新鲜、安全、健康、无公天然、绿色、新鲜、安全、

6、健康、无公害的特性，在这里我们将介绍相关的四个部分：害的特性，在这里我们将介绍相关的四个部分：1、主营业务、主营业务3、正在开发、待开发产品简介、正在开发、待开发产品简介4、无形资产及知识产权策略、无形资产及知识产权策略2 2、主要产品目录、主要产品目录1.种植种植DIY2.采摘采摘DIY 顾名思义，消费者可以可以通过付费方式来获得相应面积的顾名思义，消费者可以可以通过付费方式来获得相应面积的DIY种植面积，并享受种植面积，并享受DIY种植乐趣。种植乐趣。 如今城市的快节奏生活，使得很多人都长期处于亚健康状态，如今城市的快节奏生活，使得很多人都长期处于亚健康状态，许多人都在周末寻求各种休闲活动

7、，更有不少人向往轻松休闲的田许多人都在周末寻求各种休闲活动，更有不少人向往轻松休闲的田园生活。农场可开辟一定数量的菜园，供有需要的人群自行采摘菜，园生活。农场可开辟一定数量的菜园，供有需要的人群自行采摘菜，享受采摘收获的乐趣。采摘的菜提供好包装盒（袋），可以高于市享受采摘收获的乐趣。采摘的菜提供好包装盒（袋），可以高于市场价出售。场价出售。2.3.1 主营业务主营业务 以地养畜（禽）、以畜（禽）养地，在培养地上生产无公害果蔬产品的同时，生产绿色以地养畜（禽）、以畜（禽）养地，在培养地上生产无公害果蔬产品的同时，生产绿色畜禽产品。本理项目通过适度的生猪和食草性畜禽饲养，来解决种植所需肥料来源问题

8、；畜畜禽产品。本理项目通过适度的生猪和食草性畜禽饲养，来解决种植所需肥料来源问题；畜禽粪便经无害化处用于饲料种植，解决畜禽的生物饲料来源，用畜禽粪便养殖蚯蚓、蝇蛆来禽粪便经无害化处用于饲料种植，解决畜禽的生物饲料来源，用畜禽粪便养殖蚯蚓、蝇蛆来解决畜禽所需的动物性蛋白饲料。了解学习开发具有自己特色的养殖方法与品种，初步选定解决畜禽所需的动物性蛋白饲料。了解学习开发具有自己特色的养殖方法与品种，初步选定巴马香猪、珍珠鸡、黑凤鸡为特色品种，中草药作为辅助掺入饲料作为养殖过程中的重点研巴马香猪、珍珠鸡、黑凤鸡为特色品种，中草药作为辅助掺入饲料作为养殖过程中的重点研究方向，为养生餐饮提供高品质的原料。

9、鉴于外面采购的饲料谷粒品质无法保证，初期养殖究方向，为养生餐饮提供高品质的原料。鉴于外面采购的饲料谷粒品质无法保证，初期养殖数量可以少些，在数量可以少些，在6 6、7 7月后自己的早晚稻成熟后，可以加大养殖量。目前引种数量为黑凤鸡月后自己的早晚稻成熟后，可以加大养殖量。目前引种数量为黑凤鸡3030只、珍珠鸡只、珍珠鸡3030只、巴马香猪只、巴马香猪4 4头（一公三母）、灰鹅头（一公三母）、灰鹅2020只、普通猪只、普通猪8 8头（肥料来源）、兔四头（肥料来源）、兔四只、牛只、牛2 2头、鸽子若干、经过一年时间养殖，争取自己选种育种。头、鸽子若干、经过一年时间养殖，争取自己选种育种。 目前果园的

10、建设应循序渐进，种植品种与数量宜由少到多，品种定为油桃、桔子、脐橙、目前果园的建设应循序渐进，种植品种与数量宜由少到多，品种定为油桃、桔子、脐橙、金桔、李子各金桔、李子各5 5棵，用以学生参观学习。到技术与管理水平足够时，可以扩大种植品种与数棵，用以学生参观学习。到技术与管理水平足够时，可以扩大种植品种与数量，由顾客认领果树，每棵果树每年收取管理费，果实归顾客。量，由顾客认领果树，每棵果树每年收取管理费，果实归顾客。 种植品种、数量要紧密结合基地餐饮、学生活动来进行。花生、番薯、黄豆、黑豆、芋种植品种、数量要紧密结合基地餐饮、学生活动来进行。花生、番薯、黄豆、黑豆、芋头、西瓜、水稻（糯米、大禾

11、米）要预留较大面积，种植过程要生态，自助采摘区的蔬菜要头、西瓜、水稻（糯米、大禾米）要预留较大面积，种植过程要生态，自助采摘区的蔬菜要多些顾客喜欢的品种。多些顾客喜欢的品种。Description of the contents3.3.动物养殖、果园、蔬菜种植生态循环动物养殖、果园、蔬菜种植生态循环4 4、绿色餐饮、休闲娱乐、绿色餐饮、休闲娱乐 让消费者自选自种吃农家饭、干农家活、享农家乐、既有青菜的收获、动让消费者自选自种吃农家饭、干农家活、享农家乐、既有青菜的收获、动物的抓取、有锻炼身体，带小孩去的可以让城市的小孩懂得农家劳动，从小培物的抓取、有锻炼身体，带小孩去的可以让城市的小孩懂得农家

12、劳动，从小培养小孩的动手与吃苦耐劳的能力。亦可采摘成熟的蔬菜，自行动手做一顿农家养小孩的动手与吃苦耐劳的能力。亦可采摘成熟的蔬菜，自行动手做一顿农家菜。既能满足当今社会人自己动手的需要，又能吃上天然的农家菜（收取一定菜。既能满足当今社会人自己动手的需要，又能吃上天然的农家菜（收取一定费用）。鱼塘自助钓，消费者可自行带钓杆鱼饵，也可租用农场提供的钓杆鱼费用）。鱼塘自助钓，消费者可自行带钓杆鱼饵，也可租用农场提供的钓杆鱼饵，将收取一定的费用。消费者钓上来的鱼，将按市场价收取费用，更可使用饵，将收取一定的费用。消费者钓上来的鱼，将按市场价收取费用，更可使用农场提供的餐具进行烹饪，享受更多的乐趣（同样

13、收取一定费用）。农场提供的餐具进行烹饪，享受更多的乐趣（同样收取一定费用）。 根据基地的种、养殖品种，主打生态养生牌，发掘养生茶品（酒品）、养根据基地的种、养殖品种，主打生态养生牌，发掘养生茶品（酒品）、养生野菜、研发出养生菜谱。将农产品进行深加工，比如米酒、芋荷、辣椒酱、生野菜、研发出养生菜谱。将农产品进行深加工，比如米酒、芋荷、辣椒酱、南瓜酱、萝卜干、霉豆腐等，设计好有我校特色的包装，按一定价格销售。南瓜酱、萝卜干、霉豆腐等，设计好有我校特色的包装，按一定价格销售。ThemeGallery is a Design Digital Content & Contents mall de

14、veloped by Guild Design Inc.2.3.2 主要产品目录主要产品目录（1 1）农产品，禽畜养殖、果园、蔬菜种植成品。）农产品，禽畜养殖、果园、蔬菜种植成品。（2 2）生态餐饮，自产农产品后续加工并以餐厅形式向外销售菜肴。）生态餐饮，自产农产品后续加工并以餐厅形式向外销售菜肴。（3 3）特色风味小菜品，自产农副产品深加工（如米酒、芋荷、辣椒酱、）特色风味小菜品，自产农副产品深加工（如米酒、芋荷、辣椒酱、南瓜酱、萝卜干、霉豆腐等）。南瓜酱、萝卜干、霉豆腐等）。（4 4）生产基地的绿色休闲活动，以种植、养殖基地的绿色生态环境为）生产基地的绿色休闲活动，以种植、养殖基地的绿色生

15、态环境为买点，向消费者提供，享受田园风光、亲近自然的放松休闲活动项目。买点，向消费者提供，享受田园风光、亲近自然的放松休闲活动项目。 以上产品价格，要以实际成本以及市场客观形势为基准，待定。以上产品价格，要以实际成本以及市场客观形势为基准，待定。 1. 1.在禽畜方面，正待开发特色的养殖方法与品种，初步选定巴马香猪、在禽畜方面，正待开发特色的养殖方法与品种，初步选定巴马香猪、珍珠鸡、黑凤鸡为特色品种，中草药作为辅助掺入饲料作为养殖过程中的珍珠鸡、黑凤鸡为特色品种，中草药作为辅助掺入饲料作为养殖过程中的重点研究方向，为养生餐饮提供高品质的原料。鉴于外面采购的饲料谷粒重点研究方向，为养生餐饮提供高

16、品质的原料。鉴于外面采购的饲料谷粒品质无法保证，初期养殖数量可以少些，在品质无法保证，初期养殖数量可以少些，在6 6、7 7月后自己的早晚稻成熟后，月后自己的早晚稻成熟后，可以加大养殖量。可以加大养殖量。 2. 2.在果园建设方面，也是由小到大、循序渐进。我公司还将开发另一在果园建设方面，也是由小到大、循序渐进。我公司还将开发另一种新型产品销售模式种新型产品销售模式到技术与管理水平足够时，可以扩大种植品种与到技术与管理水平足够时，可以扩大种植品种与数量，由顾客认领果树，我公司定时定量收取相应管理费用，果实归顾客数量，由顾客认领果树，我公司定时定量收取相应管理费用，果实归顾客所有。所有。2.3.

17、3 正在开发、待开发产品正在开发、待开发产品 3. 3.我们还计划与一些农业大学合作，为他们提供我们还计划与一些农业大学合作，为他们提供“实验基地实验基地”，也，也为其学生提供一定面积的为其学生提供一定面积的“实习基地实习基地”，反过来，这些大学向我们提供，反过来，这些大学向我们提供一些技术支持，为我公司的生产技术不断提供新血液，双方互利共赢。一些技术支持，为我公司的生产技术不断提供新血液，双方互利共赢。 Content Title无形资产无形资产1.青尚生态源股份有限公司的标志、名称青尚生态源股份有限公司的标志、名称2.我公司的绿色生产技术以及开发中的技术项目我公司的绿色生产技术以及开发中的

18、技术项目知识产权策略知识产权策略 积极参加食品工业标准的创建工作，在工业标准的形成阶段、积极参加食品工业标准的创建工作，在工业标准的形成阶段、专利联盟组建和扩张阶段部署必要专利。专利联盟组建和扩张阶段部署必要专利。2.3.4 无形资产及知识产权策略无形资产及知识产权策略2.4 产品生产产品生产1 1、资源原材料及供应、资源原材料及供应 我公司产品的原料坚持由公司内部生产、提供。我公司产品的原料坚持由公司内部生产、提供。2 2、厂址和办公地址的确定、厂址和办公地址的确定 公司办公地址：江西抚州公司办公地址：江西抚州 生产基地（厂址）：选址需应市场需求和自然资源限制确定，待定。生产基地（厂址）：选

19、址需应市场需求和自然资源限制确定，待定。3 3、产品标准、质检和生产成本控制、产品标准、质检和生产成本控制（1 1）我公司产品的质量状况符合国家标准、行业标准、地方标准和经备案的企）我公司产品的质量状况符合国家标准、行业标准、地方标准和经备案的企业标准。业标准。（2 2）质检：我公司必将对生产过程层层把关，质检工作严格完成，保证产品的）质检：我公司必将对生产过程层层把关，质检工作严格完成，保证产品的高品质。高品质。Description of the contents4 4、包装与储运、包装与储运（1 1）包装将以我公司所提倡的绿色生活为理念、以我公司的名称）包装将以我公司所提倡的绿色生活为理

20、念、以我公司的名称“青尚青尚”为为LOGOLOGO来设计。来设计。（2 2）储运方面，我公司希望实现一体化，完全由自己负责。另外，因为我公）储运方面，我公司希望实现一体化，完全由自己负责。另外，因为我公司农产品以新鲜为亮点，所以必将严格控制储运条件，确保产品安全健康。司农产品以新鲜为亮点，所以必将严格控制储运条件，确保产品安全健康。ion of the contents（3 3）成本控制：首先，我们坚持定额制度，主要是制定定额消耗。其次，我公）成本控制：首先，我们坚持定额制度，主要是制定定额消耗。其次，我公司将严格按照标准化工作的企业管理基本要求，必将做到计量标准化、价格标司将严格按照标准化工

21、作的企业管理基本要求，必将做到计量标准化、价格标准化、质量标准化、数据标准化。最后，我们将努力建设和完善企业制度，尤准化、质量标准化、数据标准化。最后，我们将努力建设和完善企业制度，尤其是定额管理制度、预算管理制度、费用审报制度等，并且加强执行力度。其是定额管理制度、预算管理制度、费用审报制度等，并且加强执行力度。第三章第三章 市场分析市场分析 市场分析（市场分析（SWOT分析）分析）3.1 市场定位市场定位3.2目标市场的选择目标市场的选择 3.33.1 市场分析（市场分析（SWOT分析）分析）优势优势机会机会 威胁威胁 Identity劣势劣势 产品迎合旅游消费观念的转变产品迎合旅游消费观

22、念的转变 资源良好，经营成本低资源良好，经营成本低 消费水平低，符合大众承受能力消费水平低，符合大众承受能力 规范与特色并存，独具生命力规范与特色并存，独具生命力 现有生态农场市场相对现有生态农场市场相对饱和饱和 申请水保、环保和用申请水保、环保和用地的审批具有一定的地的审批具有一定的难度难度 抚州市经济快速发展抚州市经济快速发展 现有生态农场定位模糊现有生态农场定位模糊 现有生态餐厅数量极少，现有生态餐厅数量极少，市场空间极大市场空间极大 抚州市政府对生态农场旅游抚州市政府对生态农场旅游和绿色食品的支持和绿色食品的支持 可模仿性强可模仿性强 3.2 市场定位市场定位生态农场生态农场 体验式体

23、验式 生态农生态农场场 生态生态餐厅餐厅 产品内容单一产品内容单一, 缺乏特色缺乏特色, 品位品位不高不高 自耕自种自留自耕自种自留地种植绿色、原地种植绿色、原生态的蔬菜瓜果生态的蔬菜瓜果 专业的农艺师专业的农艺师进行指导与照看进行指导与照看 绿色和体验双绿色和体验双重性质重性质 农家食材，正农家食材，正宗的农家菜宗的农家菜 可以自己体验可以自己体验做菜的乐趣做菜的乐趣 3.3 目标市场的选择目标市场的选择 企业老板企业老板家庭组员家庭组员都市白领都市白领政府官员政府官员 目标目标客群客群休闲生活休闲生活稳定、高收入工作稳定、高收入工作追求时尚追求时尚 中年疗养中年疗养农场目标客群农场目标客群

24、57%中等收入或以上人士中等收入或以上人士以及青年学生以及青年学生 原因：原因：对自身健康越来对自身健康越来越重视越重视 时尚的消费观念时尚的消费观念其他普通市民目标客群目标客群餐厅目标客群餐厅目标客群 生态农场与发展餐饮业的有效合理结合是一个伴随着旅游业发展而新兴的模式 ，青尚则是此模式下开始营运发展。 这类产业的消费人群主要有：在校学生 、企业老板、都市白领、家庭以及中年的政府官员 。4.1 与同行的实力对比在抚州市，生态餐饮业的发展还为形成规模，比如，生态米罗，这是抚州市唯一一家生态餐厅。以“生态养生 绿色健康 ”为理念的青尚发展空间较大！川味菜馆优势 ：主打特色杭帮菜，川味香辣菜及土家

25、菜，价廉味美，适合学生消费 劣势 ：空间不够大，就餐环境一般 生态米罗 劣势：采购面却辐射很广，从而成本费用高，价格也较高 优势：特色菜挺不错，价格适中 劣势：空间不足 农家菜馆优势：以纯天然、原生态赣菜菜品为主打，以粤菜、湘菜为辅助 5.1 销售策略 推出时会采取慢渗透型（低价、低促销费）和慢取脂型（高价、低促销费）相结合的策略 ；成熟阶段某一产品进入成长期后我们会更加关注产品的新鲜度 发展阶段周边没有同样的产品周边存在同样的产品店面开张不久慢渗透策略慢渗透策略店面开张较长时间慢取脂策略慢渗透策略3.5 营销推广方案营销推广方案 广告攻势广告攻势 软性宣传软性宣传 活动配合活动配合 5.2

26、营销推广方案营销推广方案 广告攻势广告攻势 软性宣传软性宣传 活动配合活动配合 其他普通市民 广告攻势广告攻势 其他普通市民软性宣传软性宣传 软性新闻最大的好处就是能够提升品牌的美誉度和知名度软性新闻最大的好处就是能够提升品牌的美誉度和知名度 其他普通市民活动配合活动配合5.3 销售渠道、方法、行销环节和售后服务销售渠道、方法、行销环节和售后服务销售渠道主要有：网络预定、电话预定 电子商务是我们扩大市场影响力的一个重要手段。同时，电话预定也是一个切实可行的办法，我们可以设置专门的业务员负责处理客户需求，对于那些距离较近的，我们可以采取送货上门的服务。品牌是在经营之中一点一滴积累而来的，广告由此

27、可以成为很好的助推器，帮助公司在市场形成占有力。我们打算寻一家广告公司为本公司做广告宣传同时设计一个LOGO及网站 消费人群人群所占消费份额餐厅价格优惠农场娱乐收费在校学生80%一次消费350元以上，可获农场娱乐券一张五折优惠民工及其他3%_公司职员12%老顾客可入会员，入会员后，积分按比例兑换现金券七折优惠普通家庭5%家庭可免费不消费人群附：网络或者电话预定期间费用由预定方承担，费用大概在25元不等 影响因素影响因素：物价水平、居民消费水平、政府政策、市场同行竞争者、消费者心理等。 对策对策:对于被能够考虑到的影响因素，我们采取一套比较可行高效的方案“事前预算、事中随机应变、事后反馈” “事

28、前控制”指的是在发现整个市场出现波动之后，我们会有预警并及时采取措施防患于未来。“事中随机应变”是指在价格已经处于不理想的状态时，充分发挥个人能力，适时作出有利于公司发展的决策。“事后反馈”就是对造成的后果进行总结并吸取教训，统计损失，计算利润等 销售资料统计和记录方式主要是采取日记销售和按月统计结合的以报表的方式对上级负责。 生态农场是周期毫无疑问是整个经营过程，相对于生态餐厅，我们的食材基本上是自供，保鲜周期较长。蔬菜有季节性，周期据此大概可在一个季度 以生态为理念的发展项目在今天极具潜力，市场的开阔性为公司的以生态为理念的发展项目在今天极具潜力，市场的开阔性为公司的发展提供了良好的平台，

29、我们的未来计划是：生态农场与餐厅的结合更发展提供了良好的平台，我们的未来计划是：生态农场与餐厅的结合更加紧密，并逐渐形成一个稳健的生产链。依靠消费者的信赖，打造属于加紧密，并逐渐形成一个稳健的生产链。依靠消费者的信赖，打造属于我们自己的品牌特色，慢慢地走上专业化现代化之路。我们自己的品牌特色，慢慢地走上专业化现代化之路。 近期的目标主要是扩大公司在消费者中的影响程度，完善健全管理近期的目标主要是扩大公司在消费者中的影响程度，完善健全管理体系，努力争取以图实现体系，努力争取以图实现71%的市场占有率。长期的目标是要走出抚州的市场占有率。长期的目标是要走出抚州走出江西向国内的大市场进军，建立十多家

30、国内的分店连锁店。走出江西向国内的大市场进军，建立十多家国内的分店连锁店。销售占有率（市场份额）销售占有率（市场份额）=本企业销售额本企业销售额/餐饮企业的销售总额餐饮企业的销售总额*100%对比市场占有率对比市场占有率=该企业的销售额（量）该企业的销售额（量）/最大竞争者销售额（量）最大竞争者销售额（量）100% 第六章第六章 投资说明投资说明大棚蔬菜种植大棚蔬菜种植基地建设基地建设养殖、加工服养殖、加工服务基地建设务基地建设生产加工技术、生产加工技术、设备成本设备成本成本成本估算估算 餐厅餐厅公用公用工程工程方案方案6.1投资项目投资项目6.2 6.2 投资估算与筹资投资估算与筹资 固定资

31、产投资固定资产投资 1620.00万元万元 无形资产投资无形资产投资 340.00万元万元 共投资共投资 1960.00万元万元 业主筹资业主筹资 500万元万元 政府及金融扶持政府及金融扶持 1500万元万元 共筹资共筹资 2000万元万元第七章第七章 企业风险及分析企业风险及分析竞竞争争风风险险系统系统风险风险生产不确定生产不确定风风险险技技术术风风险险原材料不确定原材料不确定风风险险市市场场风风险险人员人员风险风险 信誉信誉 风险风险管理管理风险风险 政策政策 风险风险7.1 企业风险企业风险7.2 7.2 风险解决方案风险解决方案 原材料风险原材料风险 与种子站签订订货合约与种子站签订

32、订货合约 市场不确定风险市场不确定风险 采取多形式营销策略采取多形式营销策略 生产不确定风险生产不确定风险 科学耕种科学耕种 专家指导专家指导 提前预防提前预防 竞争风险竞争风险 突出农家特色突出农家特色 提高服务质量提高服务质量 政策风险政策风险 关注农业政策关注农业政策 政府扶持政府扶持 内部管理风险内部管理风险 加强食品质量与安全加强食品质量与安全第八章第八章 公司管理公司管理董事会监事会总经理生产部外销经营部研发技术部财务部人力资源部8、1公司管理结构示意图：公司管理结构示意图：8.2 各部门职责各部门职责董董 事事 会：由公司的大股东组成，属于决策层，负责制定公司的总体发会：由公司的

33、大股东组成，属于决策层，负责制定公司的总体发展战略，决定总经理的人选；展战略，决定总经理的人选；总总 经经 理：负责公司的日常经营事务，对董事会负责，决定副总经理和理：负责公司的日常经营事务，对董事会负责，决定副总经理和部门经理的人选，协调各部门之间关系；部门经理的人选，协调各部门之间关系；营销副总：负责公司总体的营销活动，决定公司的营销策略和措施，并营销副总：负责公司总体的营销活动，决定公司的营销策略和措施，并对营销工作进行评估和监控，包括市场分析、广告、公共关系、销售、对营销工作进行评估和监控，包括市场分析、广告、公共关系、销售、客户服务等。领导全国区域销售代表与各地代理商和经销商进行市场

34、开客户服务等。领导全国区域销售代表与各地代理商和经销商进行市场开拓与销售，在公司发展成熟后，分设市场、公关、销售、客户服务部；拓与销售，在公司发展成熟后，分设市场、公关、销售、客户服务部；财务经理：负责公司资金的筹集、使用和分配，如财务计划和分析、投财务经理：负责公司资金的筹集、使用和分配，如财务计划和分析、投资决策、资本结构的确定，股利分配等等；负责日常会计工作与税收管资决策、资本结构的确定，股利分配等等；负责日常会计工作与税收管理，每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作。理，每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作。人事部经理：负责公司的职务安排，对内对外

35、的人事处理，对内部的关人事部经理：负责公司的职务安排，对内对外的人事处理，对内部的关系进行协调以及对公司的一些事项进行安排。在对外招聘的时候，由系进行协调以及对公司的一些事项进行安排。在对外招聘的时候，由HR全部负责全部负责。8.3 考核和激励制度考核和激励制度 为鼓励公司在职员努力工作、加强公司的内部凝聚力和外部竞争力，为鼓励公司在职员努力工作、加强公司的内部凝聚力和外部竞争力，本公司将进行定期的考核，并对员工们进行不同的激励。本公司将进行定期的考核，并对员工们进行不同的激励。 8.3.1考核制度考核制度1、考核对象：董事（不包括独立董事）、高级管理人员、核心技术、考核对象：董事（不包括独立

36、董事）、高级管理人员、核心技术（业务）人员及（业务）人员及 全体岗位员工。全体岗位员工。 2、绩效考核期间：绩效考核期间：激励对象业绩考核会计年度及行权、绩效考核期间：绩效考核期间：激励对象业绩考核会计年度及行权前一会计年度。前一会计年度。3、考核内容、考核内容 （1） 职业素质、道德、态度、能力、团队精神；职业素质、道德、态度、能力、团队精神； （2）工作业绩）工作业绩 4、考核办法、考核办法 对象的直接上级、直接下级及相关人员进行评分，分值比例分别按直接对象的直接上级、直接下级及相关人员进行评分，分值比例分别按直接上级上级 50%，直接下级与相关人员各按，直接下级与相关人员各按 25%的权

37、重进行计算。董事长、的权重进行计算。董事长、总经理由董事会考核。总经理由董事会考核。 8.3.2激励办法激励办法 通过效绩考核后，对表现优秀的员工实行各种激励机制，其中包括：岗位激励、薪酬激励（包括股通过效绩考核后，对表现优秀的员工实行各种激励机制，其中包括：岗位激励、薪酬激励（包括股权激励）、信任激励、情感激励、行为激励、权激励）、信任激励、情感激励、行为激励、.竞争激励、危机激励等。其中最重要的是薪酬激励和岗竞争激励、危机激励等。其中最重要的是薪酬激励和岗位激励。因此本公司决定：位激励。因此本公司决定： 1.完善薪酬激励机制。针对不同工作性质和处于企业组织不同层次、不同岗位的人才，企业应采

38、取不完善薪酬激励机制。针对不同工作性质和处于企业组织不同层次、不同岗位的人才，企业应采取不同的评价标准和方式来评价人才的绩效和确定同的评价标准和方式来评价人才的绩效和确定“奖金奖金”的数额，但在薪酬激励方面，中小企业应抓住三的数额，但在薪酬激励方面，中小企业应抓住三个主要环节，即合理、公平和频率。所谓合理，就是员工付出的劳动能得到相应的薪酬。实践证明，个主要环节，即合理、公平和频率。所谓合理，就是员工付出的劳动能得到相应的薪酬。实践证明，动态结构工资动态结构工资模式，使企业利益的分配合理，即企业和职工个人所得与其各自付出的努力与劳动投入模式，使企业利益的分配合理，即企业和职工个人所得与其各自付

39、出的努力与劳动投入大体相当，形成了能够调动职工积极性的利益激励机制，解决了鞭打快牛，苦乐不均，从而发挥了利大体相当，形成了能够调动职工积极性的利益激励机制，解决了鞭打快牛，苦乐不均，从而发挥了利益机制对企业行为的积极鼓励和约束作用。公平是指工资分配是否公平。员工对自己的工资报酬是否益机制对企业行为的积极鼓励和约束作用。公平是指工资分配是否公平。员工对自己的工资报酬是否满意，不仅受收入的满意，不仅受收入的绝对值绝对值影响，也受相对值的影响。每位员工总是把自己付出劳动所得的报酬，同影响，也受相对值的影响。每位员工总是把自己付出劳动所得的报酬，同他人作比较。若结果相等，即同等投入获得同等报酬，认为公

40、平，从而他人作比较。若结果相等，即同等投入获得同等报酬，认为公平，从而心情舒畅心情舒畅，努力工作。否则会，努力工作。否则会影响工作的积极性。而频率是指工资增长和调整的频率。由于员工的劳动投入是变化的，因此，与之影响工作的积极性。而频率是指工资增长和调整的频率。由于员工的劳动投入是变化的，因此，与之相适应的工资分配也随之相应变动。巧妙地运用工资额度、级别的调整和升降，可以收到激发员工工相适应的工资分配也随之相应变动。巧妙地运用工资额度、级别的调整和升降，可以收到激发员工工作劲头的作用，使员工工作有盼头，这是优秀企业的共同经验。作劲头的作用，使员工工作有盼头，这是优秀企业的共同经验。2.建立适时有

41、效的建立适时有效的员工激励机制员工激励机制。从员工的需求方面分析，根据。从员工的需求方面分析，根据马斯洛马斯洛的生理需要、安全需要、爱和的生理需要、安全需要、爱和归属的需要、自尊需要和自我实现的需要五层次理论，不难看出人的需求是复杂的，并且随着不同的归属的需要、自尊需要和自我实现的需要五层次理论，不难看出人的需求是复杂的，并且随着不同的发展阶段、不同的生活条件和环境而改变。员工在企业的生活中也会不断地产生新的动机和需要。所发展阶段、不同的生活条件和环境而改变。员工在企业的生活中也会不断地产生新的动机和需要。所以中小企业管理者在引导员工的思想方面，要合理根据每为员工或者不同的小群体的不同需要，对

42、其以中小企业管理者在引导员工的思想方面，要合理根据每为员工或者不同的小群体的不同需要，对其实施不同的激励组织和控制，或将多个激励方式联合运用。实施不同的激励组织和控制，或将多个激励方式联合运用。 8.4 股权分配股权分配 青尚团队：青尚团队：60% 公司员工：公司员工：20% 股民：股民：20% 第九章第九章 财务报表财务报表9.1成本费用表成本费用表 9.2 收益表（第一年度）收益表（第一年度）第一季度第一季度第二季度第二季度第三季度第三季度第四季度第四季度合计合计一.主营业务收入0.50100.00375.00400.00875.50减：主营业务成本10.0044.00120.91133.59308.50二.利润-9.5056.00254.09266.41567 减：管理 费用5.006.008.007.5026.5 财务费用2.003.003.504.0012.50 销售费用10.0020.0045.0050.00125.00三.利润总额-26.5027.00197.59204.91403.00减：应交税费6.7549.4051.23107.38四.净利润-26.5020.25148.19153.68295.62 第一年销售收入表（季报）第一年销售收入表（季报）