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文档简介

v 2、仪器与试剂： v v v v v v v v （1）仪器：原子吸收分光光度计 （2）试剂： 3、操作步骤 （1）样品处理： （2）萃取： （3）标准系列的配制： （4）测定： 4、结果计算 第一节 调味品、酱腌制品中微量元素的测定 v 三、砷的测定 v v （一）砷斑法 1、原理：样品经消化后，砷及各种砷化物都转化 为五价砷或三价砷，将五价砷用碘化钾还原为亚砷 酸，加入酸性氯化亚锡与析出的碘结合，并使五价 砷还原为三价砷化合物。亚砷酸与新生态氢原子作 用生成砷化氢，再与溴化汞作用生成黄色斑点。在 测砷管上端填充醋酸铅棉花，以消除硫化氢的干扰。 砷斑颜色的深浅与砷的含量成正比，与标准系列比 较定量。 v 2、仪器与试剂：同第二章第四节中砷测定1 v v v v v v 3、操作步骤 （1）样品处理： 1）湿法消化 2）干法灰化 （2）测定 4、结果计算 v 三、砷的测定 v v （二）银盐法 1、原理：同第二章第四节砷的测定方法2 v v 2、仪器试剂：同第二章第四节砷测定方法2 3、操作步骤 v v v 1）样品处理：同方法1 2）

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