实验说课 绿叶中色素的提取和分离

1、精选课件1绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离精选课件2实验目标实验目标教学反思教学反思教材分析教材分析实验内容实验内容精选课件3教材分析教材分析1. 体现教材编排的逻辑性和连续性体现教材编排的逻辑性和连续性细胞基本结构细胞基本结构叶绿体的色素、叶绿体的结构和功能叶绿体的色素、叶绿体的结构和功能光合作用的原理和应用光合作用的原理和应用2. 验证性实验验证性实验 探究性实验探究性实验精选课件4知识目标知识目标l 理解提取和分离绿叶中色素的原理理解提取和分离绿叶中色素的原理l 理解绿叶中色素的种类和作用理解绿叶中色素的种类和作用l 掌握绿叶中色素的提取和分离的实验操作掌握绿叶中色素的提取和

2、分离的实验操作l 对实验现象相互交流和讨论，提高学生思考问对实验现象相互交流和讨论，提高学生思考问题和解决问题的能力题和解决问题的能力l 通过本实验的探究和改进，激发学生对生物科通过本实验的探究和改进，激发学生对生物科学的兴趣学的兴趣能力目标能力目标情感目标情感目标实验目标实验目标精选课件51提取芹菜提取芹菜绿叶中的绿叶中的色素色素2分离芹菜分离芹菜绿叶中的绿叶中的色素色素3观察并比较观察并比较不同植物叶不同植物叶片中的色素片中的色素4提取和分离提取和分离石楠紫红色石楠紫红色叶片中的紫叶片中的紫红色素红色素实验内容实验内容精选课件6实验一实验一课堂导入：通过白化苗导入，学生知道色素和光合作用的

3、关系，课堂导入：通过白化苗导入，学生知道色素和光合作用的关系， 让学生开始绿叶中色素的探究让学生开始绿叶中色素的探究实验一：提取芹菜绿叶中的色素实验一：提取芹菜绿叶中的色素剪叶剪叶加试剂（加试剂（CaCO3、SiO2、无水乙醇无水乙醇）研磨、过滤研磨、过滤提取液提取液溶剂提取法溶剂提取法蒸馏水蒸馏水比较提取液，可以确定溶剂类型（有机溶剂），理解色素的比较提取液，可以确定溶剂类型（有机溶剂），理解色素的脂溶性脂溶性精选课件7实验二实验二色素的种类？色素可以溶于无水乙醇，为什么要用层析液分离？色素的种类？色素可以溶于无水乙醇，为什么要用层析液分离？实验二：分离芹菜绿叶中色素实验二：分离芹菜绿叶中色

4、素色素提取液划线色素提取液划线纸层析分离纸层析分离层析液：苯、石油醚、丙酮层析液：苯、石油醚、丙酮无水乙醇无水乙醇精选课件8实验二实验二比较层析结果比较层析结果层析液：滤纸上呈现出分离效果较好的色素带层析液：滤纸上呈现出分离效果较好的色素带无水乙醇：色素在滤纸上扩散速度相近，色素带分离效果不好无水乙醇：色素在滤纸上扩散速度相近，色素带分离效果不好通过实验可知：通过实验可知：1. 不同色素在层析液中的溶解度不同，色素随着层析液在滤纸上扩散而分开不同色素在层析液中的溶解度不同，色素随着层析液在滤纸上扩散而分开 2. 不同色素在酒精中的溶解度差异不大不同色素在酒精中的溶解度差异不大精选课件9实验三实

5、验三不同植物的绿叶所含有色素种类相同吗？不同植物的绿叶所含有色素种类相同吗？实验三：观察并比较不同植物叶片中的色素实验三：观察并比较不同植物叶片中的色素（菠菜叶、芹菜叶、青菜叶、石楠紫红色叶）（菠菜叶、芹菜叶、青菜叶、石楠紫红色叶）观察观察3种植物绿叶的层析结果，种植物绿叶的层析结果，总结概括绿色叶片中光合色素的种类总结概括绿色叶片中光合色素的种类菠菜叶菠菜叶青菜叶青菜叶芹菜叶芹菜叶精选课件10实验三实验三胡萝卜素胡萝卜素（橙黄色）（橙黄色）叶黄素叶黄素（黄色）（黄色）叶绿素叶绿素a（蓝绿色）（蓝绿色）叶绿素叶绿素b（黄绿色）（黄绿色）均含四种相同的色素均含四种相同的色素色素带扩散的位置色素带

6、扩散的位置溶解度大小溶解度大小胡萝卜素、叶黄素、叶绿素胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素、叶绿素b含量大小含量大小色素带的宽窄色素带的宽窄叶绿素叶绿素a、叶绿素、叶绿素b 、叶黄素、胡萝卜素、叶黄素、胡萝卜素精选课件11实验三实验三石楠紫红色叶：石楠紫红色叶：4条色素带与绿色叶片所示结果相同条色素带与绿色叶片所示结果相同 紫红颜色的色素停留在色素划线位置，并未扩散紫红颜色的色素停留在色素划线位置，并未扩散推测：紫红色素不溶于酒精或有机溶剂，可能是存在于推测：紫红色素不溶于酒精或有机溶剂，可能是存在于液泡液泡中的中的水溶性水溶性色素色素怎么证明该推测？怎么证明该推测？精选课件12实验四实验四实验四：提取和分离石楠紫红色叶片中的紫红色素实验四：提取和分离石楠紫红色叶片中的紫红色素水层析水层析紫红色素随着水在滤纸上的扩散而分开，说明是水溶性色素紫红色素随着水在滤纸上的扩散而分开，说明是水溶性色素学生通过显微镜可以观察到紫红色素位于液泡中学生通过显微镜可以观察到紫红色素位于液泡中精选课件132.清晰直观清晰直观3.创新设计创新设计 1.重视实证重视实证丰富实验材料，丰富实验材料，体现