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文档简介
1、.美发师国家职业标准1.1职业名称美发师。1.2职业定义根据顾客的头形、脸形、发质和要求,为其设计、修剪、制作发型的人员。1.3职业等级本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级) 、技师(国家职业资格二级) 、高级技师(国家职业资格一级) 。1.8.2申报条件初级(具备以下条件之一者)(1) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(2) 在本职业连续见习工作2 年以上。(3) 本职业学徒期满。中级(具备以下条件之一者)( 1) 取得本职业初级职业资格证书后, 连续从事本职业工作 3 年以上,经本职业中级正规培训
2、达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。( 2) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5 年以上,( 3) 连续从事本职业工作 6 年以上。( 4) 取得经劳动保障行政部门审核认定的, 以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。.高级(具备以下条件之一者)( 1) 取得本职业中级职业资格证书后, 连续从事本职业工作 4 年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。( 2) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7 年以上。( 3) 取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。( 4)
3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作 2 年以上。技师(具备以下条件之一者)( 1) 取得本职业高级职业资格证书后, 连续从事本职业工作 5 年以上,经本职业正规技能培训达规定标准学时,并取得毕(结)业证书。( 2) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8 年以上。高级技师(具备以下条件之一者)( 1) 取得本职业技师职业资格证书后, 连续从事本职业工作 3 年以上,经本职业正规高级技师培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。( 2) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5 年以上。.3工作要求本标准对初级、中级、高级和技师
4、、高级技师的技能要求依次递进,高级别包括低级别的要求。31 初级职业工作内容技能要求相关知识功能1明确本岗位工1礼仪接待服作职责,坚守岗位,务知识和礼貌用站姿正确,仪表端庄语(一) 服务大方2服务项目名接待2能用普通话、称、规范服务程序礼貌用语接待宾客,一知识、主动热情、耐心周到、服3美发服务价务微笑服务接格待与1能介绍美发服解4美发各项目答务项目和收费标准,咨询操作质量标准提供一般美发咨询服(二) 解答5美发一般技务术知识咨询2涉外服务要掌6一般常用的握一种外语的常用专外语接待用语与业术语和简单接待用专业术语语.职业工作内容功能(一)坐洗发或仰洗二发、洗发(二)头部按摩技能要求相关知识1能根
5、据不同发质选用相应洗发液,烫发、染发、焗油时,1发质分类能选用单一香波2常用洗发液2能运用一般洗的选择发方法,进行坐洗、3用水润湿头仰洗,做到泡沫打起发的原理和作用充足、不滴流,冲洗4洗发操作程干净、发丝松散序和洗发质量标3洗发手法运用准要求及注意事得当,轻重适宜项4毛巾包裹松紧适宜,不滴水,不脱落能进行10-20min头部 按摩 的作头部按摩,取穴正确,用,头部主要穴位轻重适宜及按摩手法.职业工作内容技能要求相关知识功能1头发生长基1会使用主要的本流向修剪工具:剪刀、电2头发软硬、三、推、剃刀、削刀、锯曲直状况发(一)修剪型齿剪及各类梳子3修剪工具的制作2能修剪一般男名称、作用女发式4修剪的
6、方法和基本程序.职业工作内容技能要求相关知识功能1烫前洗净,防止污垢影响药水渗透,洗头时不能抓破头皮,以免药液刺激皮肤2选杠得当,粗细搭配均匀;发束均匀,角度合理;卷杠1烫发药水的50-60 支,排列整齐、一般性能紧凑,顺序合理;发2烫发原理丝平整、光亮、有力3烫发工具的3能够按顺序均(二)烫发作用匀施放药液,不流不4烫发的一般漏操作程序和注意4能够控制施放事项药液后停留的时间5卷杠要领5。按部位试卷,位置准确6定型剂施放充分7烫后冲洗彻底.8烫发效果达到根部带弧、梢部带卷,职业工作内容功能(三)吹风梳理造型(四)盘(束)发造型四修 、 (一)消毒面 剃须.技能要求相关知识1能根据不同造型和发
7、质要求,正确选择吹风机及辅助工1不同吹风工具具的性能和使用2吹风机与刷、方法梳配合比较协调2吹风梳理的3能基本控制吹操作程序和基本风机的温度、风力、方法送风时间和角度,使发丝通顺,边缘伏贴,发型轮廓比较完整能进行简单的盘盘(束)发的种(束)发造型类及基本技法能对剃须修面工具剃须修面工具、和用具进行消毒用具及消毒方法.职业工作内容技能要求相关知识功能1剃须修面用品常识能够按操作程序使2剃刀的基本(二)剃须用正反手基本刀法剃使用方法和剃须修面须修面,手腕灵活,修面程序剃刀与手配合协调3基本的皮肤绷紧方法1根据顾客染发1白发染黑发前的发质状况,正确用的基本染膏的配置染发剂与双氧乳名称五比例、2染发相
8、关工漂(一)白发2正确涂抹,并、染具的名称发染黑发确定停放时间,达到与3染膏与双氧焗白发染黑发的要求油乳的配比3基本掌握染发4染发程序和后头发的冲洗方法及注意事项技巧.职业工作内容技能要求相关知识功能1焗油机的使用方法2焗油膏的种(二)营养能够进行营养焗油类及性能焗油3营养焗油的操作程序、方法和注意事项.32中级职业功能一、服务接待与解答咨询工作内容技能要求相关知识1能够按服务程序和规范、主动、热情、耐心、周到、有1语言艺术知礼貌地接待宾客识2能够向顾客介2公共关系基绍、推荐本店美发师本知识3能够为顾客介3常用美发用绍常用洗、护、烫、品质量鉴别( 一 ) 服 务染、漂、焗、固发等4烫发、漂发、
9、接待化学用品的主要品染发与发质、 发型牌、性能、效果,并的关系能鉴别美发用品的质5常用护发方量法4根据不同脸形、6发型与主体头形、体形、年龄因的配合素与各种发型的配合关系,能够帮助顾客选择满意的发型.职业工作内容功能(二) 解答咨询(一)坐洗发或仰洗二发、洗发技能要求相关知识能够根据毛发的主要种类、发质特点,为顾客解答烫发、漂发、染发技术咨询和一般护发方法咨询1能够鉴别健康头发和受损头发,选1辨别发质的择相应洗发液和护发基本方法用品,并能根据烫、2根据不同头漂、染发后头发损伤发选用相应洗发程度,采取护发、养液的方法发措施3头发护理2洗发时,不同4洗发止痒方手法交叉使用,手指法灵活,舒适止痒(
10、二 ) 头能进行10-20min头部、肩部穴位部、肩部按头部、肩部按摩,取及按摩技巧摩穴准确,手法适当.职业工作内容技能要求相关知识功能1能够熟练使用并简单维护、保养修剪工具1不同发式修三、2能够修剪男女剪的程序及技法发(一)修剪型曲发、直发发式,内、2一般发型设制作外层次发式,三茬发计的基本常识式等,发式的轮廓线、色调和层次均匀.职业工作内容技能要求相关知识功能1根据发型式样要求,选择不同卷杠2根据顾客发质,推荐使用烫发液3卷法操作熟练,动作规范,姿式正确,发片宽度不超过卷杠长度,厚度不超过卷1各种烫发药杠直径,发梢卷进,水的性能不扭斜2发质与药水4卷杠粗细搭配的关系(二)烫发合理,松紧适宜
11、,结3烫发中经常构紧凑,排列整齐,出现的问题及解发丝清晰,光亮平整决办法5能根据试拆卷4烫后护理判断卷发效果,对未达要求的能采取补救措施6冲洗彻底,施放中和剂,停放时间控制合理.7能进行烫发后护发.职业工作内容技能要求相关知识功能1吹风机操作能够进行中、长、的原理和技巧短发式造型,梳刷与2固发用品性(三)吹风吹风机配合协调,发质和使用特点造型丝通顺,线条流畅,3梳理造型工纹理清晰,发型自然具的性能与使用美观,符合时代潮流技巧(四)盘束、编、盘发的能进行束、盘、编、(束)发造技巧及饰品搭配梳等盘(束)发造型型技巧1能运用多种刀法,进行修面、剃须2正确运用剃刀与皮肤接触的角度,多种刀法的运四、(一
12、)剃须修剃时不伤皮肤,不用技巧剃须修面出血,不翻茬络腮胡的剃修修面3手腕轻巧灵活,方法落刀轻,运刀稳,并能用张、拉、捏等绷紧皮肤方法.职业工作内容技能要求相关知识功能(二)磨剃剃刀保养的基会磨剃刀刀本方法1根据顾客发质1识别自然色和要求,正确选择染系的知识发剂,进行自然黑染2染膏基本化发、基本色彩染发学知识及物理知2正确选用染膏识(一)染发与双氧乳比例,调配3染发剂的种染发剂五类、3染发后发色无漂4色彩染发的、明显色差,色正亮丽染发基本方法与4染发后头皮不焗5染发后头发油留明显染痕的护理方法1头发性质与焗油的关系(二)焗油维护保养焗油机2焗油机的构造与维护保养方法.33高级职业工作内容技能要求
13、相关知识功能.职业功能一、服务接待与解答咨询工作内容技能要求相关知识1对顾客提出的服务态度、技术质量、1公共关系基美发用品质量、价格本知识及礼仪接( 一 ) 服 务及环境、个人卫生等待知识接待问题能予以满意解决2美发流行趋2能妥善解决在势及最新时尚信美发服务过程中出现息的技术问题3毛发的化学1能为顾客提供及物理知识及生最新发型潮流信息和理现象、病理现象最新美发用品信息4美发服务常2能够分析诊断见技术问题及处( 二 ) 解 答顾客有问题的毛发,理方法咨询并解答护理方法咨询5主要国家、3能为顾客解答地区民俗及宗教主要国家或地区有关信仰知识民俗、宗教与发型知识.职业工作内容功能二、洗发(一)坐洗发或
14、仰洗发(一)发型设计三(二)发型、设计绘画(三)化妆技能要求相关知识1能够用干洗的1不同部位洗方法清洁、护发发轻重知识2能判断洗发后2干洗的原理头发光泽不佳的原及方法因,并进行处理3洗发效果不佳的原因及处理1发型设计的能根据顾客不同条基本要求件和特征,为其设计2发型设计的美观大方实用的发型程序1素描基本要领能画点、线、面及2点、线、面各种几何图形和发型的表现手法轮廓及三停五眼定位3脸形轮廓及五官定位方法1化妆基本常能配合发型,进行识一般生活化妆2生活化妆的程序方法.职业工作内容技能要求相关知识功能1能熟练运用各种层次组合技法进行1各种层次组发式修剪合修剪技术2修剪出的发式四2提拉角度与、的几何
15、几何形状轮廓发(一)修剪修剪层次变化的型明显,层次衔接自然,制作关系厚薄、色调均匀3修剪技术问3能发现修剪工题的解决方法作的技术问题,并能进行修整.职业工作内容技能要求相关知识功能1能根据不同发型要求,科学地选择操作方法,不同部位的卷杠角度与构思一1各种卷杠的致操作程序和方法2卷杠熟练规范,2解决烫发技(二)烫发排列艺术,符合发型术问题的方法设计要求3烫发新工艺、3能提出改进操新技术信息作工艺、工具的建议,并有所创新4能够掌握卷发的新型工具和工艺.职业工作内容技能要求相关知识功能1能够正确使用新型美发工具2手能够与吹风机合理配合,进行徒1发型塑造技手造型巧和要领3会多种生活盘2不同器具、(三)
16、发型(束)发手法与发型变化造型4会中、长、短、 的关系波浪发型造型,发丝3假发的种类、流畅、光泽,弹性稳造型及护理定、饱满自然5能够吹梳假发造型五1根据不同部位、剃正确选用刀法须修1不同部位修面2能修剃特殊胡(一)剃须面选用的刀法须修面2特殊胡须的修剃方法.职业工作内容技能要求相关知识功能1面部穴位及1会面部按摩按摩程序、方法(二)按摩2会经络按摩2经络按摩知识六染 、 (一)漂发 1正确进行发色 1头发色彩的发 漂、.职业工作内容技能要求相关知识功能与发质分析,确定基差异及变化色与目标色2漂发方法2正确进行双氧3挑染、线染、乳与漂粉配比,褪色层染等技法剂与温水配比适当,4漂、染发后正确掌握漂
17、色涂抹时头护理的方法间与停放时间,使漂5染发仪器的色均匀性能及电器设备3能够进行挑染、维护的基本常识(二)染发线染、层染等4能够操作染发仪器,控制停放时间及温度,提高染发效果5正确分析漂、染发后发质受损状况,帮助顾客选择适当的护发用品6维护保养设备.职业工作内容技能要求相关知识功能七能够对初、中级美、培发师进行技术传授与训指导指导培训指导34技师.职业工作内容技能要求相关知识功能能设计符合时代潮(一)发型流的男女各式发型,发型美学知识设计富于变化、创意1静物(石膏1会临摹发型素头像)及人像绘画(二) 发型描图知识绘画2会画发型分解2素描“三大一、图调”、“五大面”及三设计维空间运用知识能与发型
18、配合,进发型与化妆的(三)化妆行生活化妆关系能根据顾客不同条(四)形象件和特征,对其发型、整体形象设计设计妆面、服饰进行设计, 知识使之搭配协调.职业工作内容技能要求相关知识功能1能修剪不同风格、具有个性、美感的发式2曲、直发式通(一)修剪过修剪成型3能够运用剪口1剪口(刀口)(刀口)角度变化进角度变化与发式行修剪关系二、2饰发品的制发1能够塑造男女型作与选配制作各类发型3不同场合发2能够用堆砌、型造型手法与特填充、梳理、编织、点交叉、环绕等束发方(二)造型法,制作婚礼、宴会、舞会等特殊场合发型造型3假发与真发巧妙配合.职业工作内容技能要求相关知识功能根据发型设计要求及基色度,正确选择(一)选
19、择染发剂,使发色符合色彩学知识染发剂设计要求1能将多种染发三技巧结合,使发型产、漂生变化,突出个性及、染1漂、染发的发时尚感,达到设计要求及渲染目的区别(二)漂、2出现疑难问题,2颜色的调整染发能够正确分析原因,3褪色、补色采取正确补救方法,的方法利用特殊的褪色、补色、染色等技巧,达到预期效果指四(一)制定能够制定美发师职教育学与心理导、培培训大纲业培训大纲并实施培学基本知识训.职业工作内容技能要求相关知识功能训(二)实施培训五(一)进行能合理安排美发师1经营成本、经分工的工作费用、利润的核算营管理和财、物管理基本知识(二)进行能与相关部门进行2定额管理和协调管理配合组织与分工管理基本知识.35 高级技师职业工作内容技能要求相关知识功能能设计和创新流行1创意发型设发系,并及时推广与(一) 发型计知识发布;设计的发型富设计2现代发型特有个性特征、独
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