烟草商业企业物流定额管理实施效用分析

1、2010年 第 1期 物流工程与管理第 32卷 总第 187期 LOGISTICS ENGINEERING AND MANAGEMENT 【收稿日期】 2009-12-14 【作者简介】 董祥俊(1982- ,满族,硕士学历,毕业于北京交通大学物流管理与工程专业,目前任职于辽宁省烟草公司,研究方向:物流与供应链管理。物流管理doi:10.3969/j.issn.1674-4993.2010.01.024烟草商业企业物流定额管理实施效用分析 董祥俊(辽宁省烟草公司,辽宁 沈阳 110014【摘 要】 烟草商业企业的现代物流建设近几年取得了显著成绩,物流建设的重点也已转移到管理上来,但目 前关注较

2、多的仍是流程的优化和制度的完善,在资源消耗、作业效率、岗位设置、费用控制等方面管理的仍显粗放, 缺乏量化的控制机制,无法真正实现精细化管理。定额管理是通过定额量化各物流环节运行指标,合理安排和使用 人力、物力、财力,确定执行标准,力求将各环节功能发挥至最佳。实行定额管理对烟草商业企业实现物流精细化 管理以及物流运行水平的持续提升有着重要意义和作用。【关键词】 烟草;物流;定额;效用【中图分类号】 F252 【文献标识码】 A 【文章编号】 1674-4993(201001-0070-02Tobacco Quota Management in the implementation of thel

3、ogistics business enterprise utility analysis DONG Xiang-Jun(Liaoning Provincial Tobacco Company, Shenyang 110014,China【Abstract】Tobacco commercial enterprises build a modern logistics has made remarkable achievements in recent years, logistics and construction has also been the focus shifted to man

4、aging up, but there is still more concerned about process optimization and improvement of system, in the consumption of resources, operational efficiency, job setting, cost control and other aspects of management, continued to show extensive, the lack of quantitative control mechanisms, can not real

5、ly achieve the fine management. Through a fixed quota management is part of performance indicators to quantify the various logistics, rational arrangement and use of human, material and financial resources to determine the implementation of standards, and strive to be various links to the best funct

6、ioning. The quota management of commercial enterprises on tobacco and meticulous management of logistics and logistics operation has steadily improved the level of significance and role.【Key words】Tobacco; logistics; fixed; utility1 引言管理大师泰勒提出,定额管理是企业通过定额合理安排 和使用人力、物力、财力以提高效率、降低成本的一种管理 模式。定额是企业生产经营活

7、动中,对人力、物力、财力的 配备、利用和消耗以及获得的成果等方面所应遵守的标准或 应达到的水平。实行定额管理,可以节约使用原材料,合理 组织劳动,调动劳动者的积极性,提高设备利用率和劳动生 产率,降低成本,提高经济效益。随着烟草商业企业现代物 流建设对效率、服务、成本要求的进一步提高,定额管理这 种运行模式必将被广泛应用于物流资源消耗控制、物流作业 时间控制、物品移动距离控制、物流操作效率控制、物流成 本费用控制等物流管理环节之中,实行定额管理对烟草商业 企业实现物流精细化管理有着重要意义和作用。2 定额管理在烟草商业企业物流中的应用定额管理功能的实现就是在物流资源消耗、作业效率、 岗位设置、

8、成本管理等环节中,科学测定出每一个环节高效 运行时的量化定额指标,并与日常实际工作效率进行对比, 对低于定额标准的环节要及时总结不足,制定解决措施,逐 步提高物流运行效率。2.1 定额管理在物流资源消耗控制中的应用绿色物流是行业物流发展的方向,节能降耗是发展绿色 物流的基本要求。通过对物流运行过程中的能源消耗、包装 物的投入回收、车辆消耗、燃油消耗、办公消耗以及与之相 关的卷烟装载量、水、电器设备使用时间等进行定额管理, 既可以降低物流成本,又可以减少资源消耗。通过定额管理 将节省大量物流资源,不断推进行业物流向绿色物流发展。第 01期 董祥俊:烟草商业企业物流定额管理实施效用分析 712.2

9、 定额管理在物流作业效率控制中的应用通过对物流作业各节点的效率进行定额管理,明确每个 作业环节需要的工作时间,可以让物流管理者能够准确、迅 速地发现物流系统中效率低的环节,并利用定额的时间查找 具体原因、不断改进工作,从而提高系统效率和物流速度, 为客户提供快速、准时、高质量的物流服务。2.3 定额管理在物流人员岗位设置中的应用烟草商业企业物流成本中人员费用占据了相当大的份 额,很多单位物流人员过多、无实际工作岗位,存在人力资 源浪费的现象,增加了人力成本。实施定额管理就是要根据 物流中心各项工作的作业效率、工作量、劳动强度,核定物 流岗位人员的编制,确立合理的用工数量标准,对空闲的人 员进行

10、分流转岗,对紧缺的岗位进行人员补充,既要发挥人 力资源优势,避免浪费闲置,又不能存在一人多岗、超负荷 工作的情况,实现以岗定人,人尽其责。2.4 定额管理在物流费用管理控制中的应用通过对物流产生的每一项费用的相关环节设定定额标 准,尤其对变动费用部分要在运行过程中加以管理和控制, 使管理人员了解和掌握每个环节的必需费用,从中找到并解 决存在的问题和管理中的薄弱环节,适时采取有效措施加以 改进,将成本控制贯穿于物流活动的事前、事中和事后,从 而不断促进成本控制能力的提升。3 定额管理实施过程中的难点问题定额管理对企业物流运行效率的提高有很大的促进作 用,但是实施起来却是一个复杂的过程,对于各级管

11、理人员 及一线员工也有较高的执行力要求,工作开展起来会出现以 下几个难点问题。一是数据难定。数据难定的原因是进行定额标准制定对 于定额制定人员要求较高, 由于涉及到大多数人的利益问题, 难度增加,在一定程度上会影响定额标准的科学性。 二是数据难齐。定额标准制定涉及的人员较多,要整理 出所有业务环节的数据很难在短时间内完成,往往需要经过 反复的协调和核对才能把数据准备完成,工作量较大。 三是数据难变。定额标准是一个动态指标,会随着企业 经营水平及环境的变化而变化。由于定额标准制定牵涉利益 多、涉及人员广,协调难,定额标准适时变化的难度也必然 增加。4 定额管理成功实施的途径4.1 成立强有力的推

12、行组织烟草商业企业要成功开展定额管理,首先必须成立强有 力的推行组织机构。企业的高层领导要高度重视,认同实施 定额管理的必要性,给与必要的权利支持,同时要成立一个 专门负责定额管理的推行组织,由具有较强领导协调能力的 人员担任组长,配备具有较好组织协调能力的人员作辅助, 推行组织结合本单位实际情况,制定开展定额管理的实施方 案,建立方法研究与制定及修改定额的职责,督促各二级部 门和一线员工正确有效地实施定额管理,下达与考核有关的 控制指标,同时加强定额标准的维护,把握其稳定性和变动 性两个特征,维护其权威性,适时总结好的经验和做法,运 用培训等推广方式全面提升物流人员的职业素质。4.2 设定合

13、理的定额指标和定额标准选择合理的定额指标是实施定额管理的基础工作和前提 条件,要分清哪些指标是研究控制的对象,一刀切和片面化 的方式都不可取,要根据某一条主线进行分级设置,形成一 个完整的体系,并将最低级别也就是最小单元作为研究控制 的对象即确定为定额指标,还要讲究指标的可控制性,对于 不可控制的环节弱化处理,最终确定的定额指标要是那些能 够控制的、具有实际可操作性的环节。选择好定额指标后就 开始着手研究定额标准的确定。在确定定额标准的过程中,要对定额指标进行系统的梳 理分析,根据定额指标的性质采取不同的方式获得相关数据 信息,例如可采用历史数据或实际测算等渠道。合理的定额 标准是在正常的生成

14、条件下,经过努力,大多数员工可以达 到和超过、少数员工可以接近的水平。应避免制定定额时预 留超额率的做法,逐步形成满负荷定额法。在具体标准指标 设计上,以作业效率控制为例简要说明:选择合适且技术熟 练的员工,在不损害其健康的情况下,以维护较长年限的速 度为标准,这种速度不是以突击活动或持续紧张为基础,而 是以员工能长期维持的正常速度为基础,通过对其作业的详 细检查,研究他们在工作中使用的基本操作或动作的精确序 列,每个人所使用的工具,用秒表记录每一基本动作所需时 间,加上必要的休息时间和延误时间,找出做每一步工作的 最快方法,消除所有错误动作、缓慢动作和无效动作,将最 快最好的动作和最佳工具组

15、合在一起,成为一个序列,从而 得出合理的定额标准。4.3 建立健全各种制度保障措施以建立定额管理制度为主,建立定额标准制定、管理、 改进等管理流程和制度,明确相关责任人,并与绩效考核挂 钩,给予定额管理的实施者以激励,使他们产生提高效率的 动力并将其变为行动,才会有运用新方法的积极性,从而发 挥自身劳动潜力,提高效率。定额管理推行组织要把激励作 为整个管理过程中的一个环节,进而建立开放的管理流程。 改变以往的以控制为核心的行政管理方式,使员工积极主动 将自己的劳动成果与企业的效益挂钩,使定额管理真正起到 提高效率效益的作用。只有这种管理程序才会使定额管理工 作和定额水平呈现螺旋式上升趋势。5

16、定额管理实证分析某地市级烟草公司在实施物流定额管理的过程中,以物 流费用控制为主线,确立仓储费用、配送费用、管理费用为 一级指标,并按费用是否随销量的增长而增长将一级指标细 化分成变动费用和固定费用两部分, 对变动费用进一步细化, 初步得出可控的物流费用项目或影响费用的 (下转第 75页第 1期 章文燕:物流工程项目中的数学应用研究 75种不同生产批量投产,今后 5年不同销售状态下的益损值如 下表所示:试作出分析,以确定最佳生产批量。表 1 生产方案决策问题损益表行动方案0.3 0.5 0.2中批量生产益损 12 17 12 小批量生产益损 8 10 10 解:比较期望益损法是常用的决策方法之

17、一,下面算出每 一方案的期望益损:E(1 =0.320+0.514+0.2(-2 =12.6E(2 =0.312+0.517+0.212=14.5E(3 =0.38+0.510+0.210=9.4E(2比 E(1和 E(3均大, 所以认为选择中批量生产方 案为优。2.3 选择最佳进货量商场要进某种商品,作为商场而言,必定要考虑准备多少 货源,既能满足市场需求,又不会产生积压,使资金使用最佳、 收益最优。实例如下:设某种商品每周的需求量是服从区间10,30上均匀分 布的随机变量,而经销的商场进货数量为区间10, 30中的某 一整数。 商场每销售一单位商品可获利 500元;若供大于求则 削价处理,

18、每处理一单位商品亏损 100元;若供不应求,则可从 外部调剂,此时每一单位商品仅获利 300元。 为使商场所获利 润期望值不少于 9280元,试确定最少进货量。解:设进货量为 a,利润为,则利润函数为=g( =500300( 30500300( 10a a aa a+期望利润为 E(=1(20d=11(600100 (300200 2020a d a d +=-7.5a2+350a+5250依题意有:E( =-7.5 a2+350a+52509280解得:202a263 结论通过对以上分析表明,当企业面对选择最优生产批量、选 择最佳进货量等物流问题时,可以在充分预见这些问题中面 临的变数的基础

19、上利用应用数学的基本原理和方法来量化物 流管理中定性的问题。 从而大幅度降低企业成本, 提高收益。 参考文献1 董晓花, 王欣, 陈利. 柯布道格拉斯生产函数理论研究 综述J.生产力研究,2008,(3:148-150.2 何晓群,刘文卿.应用回归分析M.(第 2版.北京:中 国人民大学出版社,2007.3 张锦.物流系统规划M.北京:中国铁道出版社,2004.(上接第 71页 项目共计 13个作为定额指标,例如卷烟出 入库效率、分拣效率、分拣耗材用量、单车满载率、百公里 维修费用、百公里耗油、岗位设置等指标,这些指标直接或 间接影响着物流费用的发生。由定额管理推行组织对 13个指标开展多周期及长期统 计、 评测工作, 并对影响各个数据生成的客观因素进行分析, 运用加权平均法初步测算出在一般生产条件下的指标值,并 将该值确定为定额标准。同时建立了定额标准制定、管理、 改进等管理流程和管理制度。出台了“送货车百公里耗油管 理办法” 、 “分拣耗材使用管理办法” 、 “物流车辆维修管理办 法”等 12项管理制度,并将定额指标纳入对相关岗位的绩 效考核,激发了员工按照定额标准执行日常工作的热情,