食堂验收记录表

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食堂验收记录表,,,,,,,,,

`,,,,,,,,,

序号,食材名称,数量,规格,"生产日期/

批号","是否有蔬菜

检验报告单",是否有肉类检验、检疫合格证,"是否

（异味、异色）",检验情况是否合格,"备注

其他异常"

1,,,,,□有□无,□有□无,□异色□异味□无,□合格□不合格,

2,,,,,□有□无,□有□无,□异色□异味□无,□合格□不合格,

3,,,,,□有□无,□有□无,□异色□异味□无,□合格□不合格,

4,,,,,□有□无,□有□无,□异色□异味□无,□合格□不合格,

5,,,,,□有□无,□有□无,□异色□异味□无,□合格□不合格,

6,,,,,□有□无,□有□无,□异色□异味□无,□合格□不合格,

7,,,,,□有□无,□有□无,□异色□异味□无,□合格□不合格,

8,,,,,□有□无,□有□无,□异色□异味□无,□合格□不合格,

9,,,,,□有□无,□有□无,□异色□异味□无,□合格□不合格,

10,,,,,□有□无,□有□无,□异色□异味□无,□合格□不合格,

"禁止采购一下食材：

1、有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品；

2、无检验合格证明的肉类食品；超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品；

3、无卫生许可证的食品生产经营者供应食品；

4、禁止采购供应河豚、毛蚶、小海螺等高风险水产品及三文鱼、醉虾、醉蟹等生食水产品；

5、禁止采购散装馅料、肉串及散热熟食制品、卤制品、腌肉、发芽土豆。严禁采购加工制作豆角（四季豆）。",,,,,,,验收人签名（日期）确认：,,

,,,,,,,入库员签名（日期）确认：,,

,,,,,,,经管办签名

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