第四章维生素ppt课件

1、1 1、以下哪种不是维生素：、以下哪种不是维生素：A.A.泛酸泛酸 B. B.生物素生物素 C.C.叶酸叶酸 D. D.叶绿素叶绿素2 2、以下哪种属于脂溶性维生素：、以下哪种属于脂溶性维生素：A.A.维生素维生素B1 B.B1 B.维生素维生素B2 B2 C.C.维生素维生素C D.C D.维生素维生素D D3 3、以下哪种不属于水溶性维生素：、以下哪种不属于水溶性维生素：A.A.维生素维生素B6 B.B6 B.维生素维生素K K C.C.维生素维生素B12 D.B12 D.维生素维生素C C课前热身4 4、以下哪项不是缺乏维生素、以下哪项不是缺乏维生素A A引起的：引起的：A.A.干眼病干

2、眼病 B. B.夜盲症夜盲症 C.C.口角炎口角炎 D. D.生长停滞、发育不良生长停滞、发育不良5 5、与暗顺应有关的维生素是：、与暗顺应有关的维生素是：A.A.维生素维生素C B.C B.维生素维生素E E C.C.维生素维生素A D.A D.维生素维生素K K6 6、参与体内钙磷代谢调理的维生素是：、参与体内钙磷代谢调理的维生素是：A.A.维生素维生素E B.E B.维生素维生素D D C.C.维生素维生素B1 D.B1 D.维生素维生素K K7 7、与骨骼钙化有关的维生素是：、与骨骼钙化有关的维生素是：A.A.维生素维生素A B.A B.维生素维生素C C C.C.维生素维生素D D.

3、D D.维生素维生素E E8 8、小儿经常晒太阳可预防哪种维生素缺乏：、小儿经常晒太阳可预防哪种维生素缺乏：A.A.维生素维生素A B.A B.维生素维生素D D C.C.维生素维生素K D.K D.维生素维生素E E9 9、成人严重缺乏维生素、成人严重缺乏维生素D D可引起：可引起：A.A.佝偻病佝偻病 B. B.骨软化病骨软化病 C.C.夜盲症夜盲症 D. D.皮肤病皮肤病1010、有关维生素的错误表达是：、有关维生素的错误表达是：A.A.每天需求约几克每天需求约几克 B.B.主要作用是参与代谢或调理代谢主要作用是参与代谢或调理代谢C.C.普通按溶解性质分类普通按溶解性质分类 D.D.是一

4、类低分子有机物是一类低分子有机物1111、称为核黄素的维生素是：、称为核黄素的维生素是：A.A.维生素维生素B1 B.B1 B.维生素维生素B2 B2 C.C.维生素维生素B6 D.B6 D.维生素维生素B12B121212、脚气病可用哪种维生素治疗：、脚气病可用哪种维生素治疗：A.A.维生素维生素B1 B.B1 B.维生素维生素B2 B2 C.C.维生素维生素B6 D.B6 D.维生素维生素B12B121313、构成辅酶、构成辅酶A A的维生素为：的维生素为：A.A.叶酸叶酸 B. B.硫辛酸硫辛酸 C.C.泛酸泛酸 D. D.生物素生物素1414、缺乏核黄素会引起：、缺乏核黄素会引起：A.

5、A.肝炎肝炎 B. B.惊厥惊厥 C.C.脚气病脚气病 D. D.口角炎口角炎1515、NAD+NAD+分子中含有以下哪种维生素：分子中含有以下哪种维生素：A.A.维生素维生素B1 B.B1 B.维生素维生素PP PP C.C.维生素维生素B2 D.B2 D.泛酸泛酸1616、维生素、维生素D D的活性方式是：的活性方式是：A.1A.1，25-25-OHOH-2D3 -2D3 B.1-B.1-OHOH-D3 -D3 C.1,25-C.1,25-OHOH-D3 -D3 D.D.以上均不是以上均不是1717、缺乏维生素、缺乏维生素D D，儿童可引起：，儿童可引起：A.A.夜盲症夜盲症 B. B.佝

6、偻病佝偻病 C. C.脚气病脚气病 D. D.癞癞皮病皮病1818、缺乏叶酸可呵斥、缺乏叶酸可呵斥A.A.巨幼红细胞性贫血巨幼红细胞性贫血 B. B.缺铁性贫血缺铁性贫血 C.C.再生妨碍性贫血再生妨碍性贫血 D. D.溶血性贫血溶血性贫血1919、维生素、维生素PPPP的活性方式是的活性方式是A.TPP B.NAD.NADP A.TPP B.NAD.NADP C.FMN.FAD D.COAC.FMN.FAD D.COA2020、维生素、维生素B2B2的活性方式是的活性方式是A.TPP B.NAD.NADP A.TPP B.NAD.NADP C.FMN.FAD D.COAC.FMN.FAD D

7、.COA第四章第四章 维生素维生素 维生素维生素(vitamin)是人类必需的一类是人类必需的一类营养素，是维持机体正常生理功能所营养素，是维持机体正常生理功能所必需的，机体本身又不能合成或合成必需的，机体本身又不能合成或合成量缺乏，必需靠外界供应的一类微量量缺乏，必需靠外界供应的一类微量低分子有机化合物低分子有机化合物 维生素可按其溶解性的不同分为维生素可按其溶解性的不同分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。 脂溶性维生素：脂溶性维生素： VitAVitA、VitDVitD、VitEVitE和和VitKVitK四种。四种。 水溶性维生素：水溶性维生素： B

8、B族维生素族维生素(VitB1(VitB1，VitB2VitB2，VitPPVitPP，VitB6VitB6，VitB12VitB12，泛酸，生物素，叶酸，泛酸，生物素，叶酸) )和和VitCVitC维生素缺乏症和中毒维生素缺乏症和中毒维生素缺乏症引起的缘由：维生素缺乏症引起的缘由：1、摄入缺乏、摄入缺乏2、吸收缺乏、吸收缺乏3、需求量添加而未及时补充、需求量添加而未及时补充4、食物以外的维生素供应缺乏、食物以外的维生素供应缺乏维生素中毒维生素中毒 1、水溶性维生素摄入过多时，多以原、水溶性维生素摄入过多时，多以原形从尿中排除体外，不易引起中毒；形从尿中排除体外，不易引起中毒； 2、脂溶性维生

9、素大量摄入时，可导致、脂溶性维生素大量摄入时，可导致体内积存过多引起中毒；体内积存过多引起中毒； 一、脂溶性维生素一、脂溶性维生素维生素维生素AA又称：视黄醇、抗干眼病维生又称：视黄醇、抗干眼病维生素素一来源一来源 1 1、动物性食物：肝脏、鱼肝、动物性食物：肝脏、鱼肝油油 2 2、植物性食物：胡萝卜素可、植物性食物：胡萝卜素可转变成维生素转变成维生素A A。 二活性方式二活性方式1 1、天然方式、天然方式 A1 A1视黄醇视黄醇 A23- A23-脱氢视黄醇脱氢视黄醇 植物中的植物中的-胡萝卜素可转化为视黄醇胡萝卜素可转化为视黄醇 2 2、体内活性方式、体内活性方式视黄醇、视黄醛、视黄酸视黄

10、醇、视黄醛、视黄酸三生化作用三生化作用 1 1、构成视觉细胞内感光物质、构成视觉细胞内感光物质11-11-顺视顺视黄醛、全反视黄醛。黄醛、全反视黄醛。2 2、参与糖蛋白的合成、参与糖蛋白的合成3 3、其他作用、其他作用维持上皮组织构造和功能的完好维持上皮组织构造和功能的完好维持机体的生长和发育维持机体的生长和发育杆状细胞杆状细胞 感弱光感弱光 弱光弱光 光异构光异构 暗处暗处 视蛋白视蛋白 神经激动神经激动 异构酶异构酶 11-顺视黄醛顺视黄醛 全反视黄醛全反视黄醛 视网膜视网膜 异构酶异构酶 11-顺视黄醇顺视黄醇 全反视黄全反视黄醇醇 肝脏肝脏 维生素维生素A在视觉中的作用在视觉中的作用视

11、紫红质视紫红质四缺乏症四缺乏症 1 1、夜盲症雀目、夜盲症雀目2 2、干眼病、干眼病3 3、生长停滞和不育。、生长停滞和不育。过量摄取过量摄取 头痛、恶心腹泻、肝脾大头痛、恶心腹泻、肝脾大 孕妇：胎儿畸形孕妇：胎儿畸形维生素维生素D D又称抗佝偻病维生素、钙化醇又称抗佝偻病维生素、钙化醇 一来源一来源1 1、动物性食物：肝、乳及蛋黄、鱼肝油。、动物性食物：肝、乳及蛋黄、鱼肝油。2 2、植物中麦角固醇经日光照射可转化为维生素、植物中麦角固醇经日光照射可转化为维生素D2D2 皮肤微血管中的皮肤微血管中的7-7-脱氢胆固醇经日光照射可脱氢胆固醇经日光照射可转变为维生素转变为维生素D3D3。二活性方式

12、二活性方式 1 , 25-(OH)2-D3 1 , 25-(OH)2-D3三生化作用三生化作用 1 1、促进肠道对钙磷的吸收。、促进肠道对钙磷的吸收。2 2、促进肾小管对钙磷的重吸收。、促进肾小管对钙磷的重吸收。3 3、提高血钙、血磷的浓度，促进骨的、提高血钙、血磷的浓度，促进骨的钙化。钙化。 (四缺乏症四缺乏症 儿童：佝偻病儿童：佝偻病 成人：软骨病成人：软骨病维生素维生素E E 一来源：一来源： 植物种子如麦胚油、棉籽油、花生油植物种子如麦胚油、棉籽油、花生油二化学本质：二化学本质： 维生素维生素E E又叫生育酚、抗不育症维生素又叫生育酚、抗不育症维生素 无氧：热稳定无氧：热稳定 有氧：易

13、本身氧化可维护其他物质有氧：易本身氧化可维护其他物质三生化作用三生化作用 1 1、抗氧化作用。、抗氧化作用。 2 2、抗动物不育症。、抗动物不育症。 3 3、促进血红素合成。、促进血红素合成。四缺乏症四缺乏症 1 1、红细胞数量少、寿命缩短。、红细胞数量少、寿命缩短。 2 2、红细胞脆性添加。、红细胞脆性添加。 3 3、神经妨碍少见。、神经妨碍少见。维生素维生素K K 一来源一来源 K1 K1主要存在于植物和动物肝脏中，主要存在于植物和动物肝脏中， K2 K2是人体肠道细菌代谢的产物。是人体肠道细菌代谢的产物。 临床用的临床用的K3K3、K4K4为人工合成。为人工合成。二化学本质二化学本质 维

14、生素维生素K K又叫凝血维生素，是又叫凝血维生素，是2-2-甲甲基基-1,4-1,4- 萘醌衍生物。萘醌衍生物。( (三三) )生化作用生化作用 作为谷氨酸羧化酶的辅助因子，作为谷氨酸羧化酶的辅助因子， 促促进凝血酶原及凝血因子进凝血酶原及凝血因子、及及的合成，参与凝血作用。的合成，参与凝血作用。四缺乏症四缺乏症 凝血因子合成妨碍，易出血，尤其凝血因子合成妨碍，易出血，尤其是新生婴儿易发生出血性疾病。是新生婴儿易发生出血性疾病。二、水溶性维生素二、水溶性维生素 大部分的辅酶与辅基衍生于维生大部分的辅酶与辅基衍生于维生素。维生素的重要性就在于它们素。维生素的重要性就在于它们是体内一些重要的代谢酶

15、的辅酶是体内一些重要的代谢酶的辅酶或辅基的组成成分。或辅基的组成成分。 维生素维生素B B族在生物体内经过构成辅族在生物体内经过构成辅酶而发扬对物质代谢的作用酶而发扬对物质代谢的作用辅酶与辅基的来源及其生理功用辅酶与辅基的来源及其生理功用维生素维生素B1 B1 一来源一来源 种子的外皮和胚芽、黄豆、酵母及种子的外皮和胚芽、黄豆、酵母及瘦肉瘦肉二化学本质二化学本质 又叫抗脚气病维生素，因其分子又叫抗脚气病维生素，因其分子中含有硫和氨基，所以又叫硫胺素。中含有硫和氨基，所以又叫硫胺素。( (三三) )由维生素衍生的辅酶由维生素衍生的辅酶/ /活化方式：活化方式： TPP TPP：焦磷酸硫胺素，由硫

16、胺素焦磷酸硫胺素，由硫胺素Vit B1Vit B1焦焦磷酸化而生成，是脱羧酶的辅酶，在磷酸化而生成，是脱羧酶的辅酶，在体内参与糖代谢过程中体内参与糖代谢过程中-酮酸的氧化酮酸的氧化脱羧反响。脱羧反响。 四生化作用四生化作用TPPTPP 1 1、作为丙酮酸脱氢酶系和、作为丙酮酸脱氢酶系和-酮戊二酸脱氢酶系的辅酮戊二酸脱氢酶系的辅酶，参与酶，参与-酮酸的氧化脱酮酸的氧化脱羧作用。羧作用。2 2、作为转酮醇酶的辅酶，、作为转酮醇酶的辅酶，参与磷酸戊糖代谢途径。参与磷酸戊糖代谢途径。五缺乏症：五缺乏症： 1 1、脚气病：四肢无力，肌肉麻木、觉得、脚气病：四肢无力，肌肉麻木、觉得异常等末梢神经炎表现。异

17、常等末梢神经炎表现。 2 2、消化不良：胃肠蠕动减慢、消化液分、消化不良：胃肠蠕动减慢、消化液分泌减少，食欲不振。泌减少，食欲不振。 3 3、末梢神经炎、末梢神经炎维生素维生素B2B2一来源：一来源： 酵母、蛋、奶及绿叶蔬菜酵母、蛋、奶及绿叶蔬菜二化学本质二化学本质 维生素维生素B2B2是核醇与是核醇与 6 6，7-7-二甲基异二甲基异咯嗪的缩合物。咯嗪的缩合物。 呈黄色针状结晶，易呈黄色针状结晶，易溶于水溶于水, ,又叫核黄素。又叫核黄素。三辅酶三辅酶/ /活性方式：活性方式：1 1、黄素单核苷酸、黄素单核苷酸FMNFMN2 2、黄素腺嘌呤二核苷酸、黄素腺嘌呤二核苷酸FADFAD 是核黄素是

18、核黄素VitB2VitB2的衍生物。的衍生物。 四生化作用四生化作用 VitB2 VitB2具有氧化复原性，酶蛋白与具有氧化复原性，酶蛋白与FMNFMN或或FADFAD结合后统称为黄素酶结合后统称为黄素酶( (氧化复氧化复原酶原酶),),催化脱氢氧化反响，其辅基催化脱氢氧化反响，其辅基FMNFMN或或FADFAD在酶促反响中作为递氢体双递在酶促反响中作为递氢体双递氢体氢体, ,起氢传送体的作用起氢传送体的作用 . .FMN FMN 和和FADFAD的分子构造的分子构造五缺乏病：五缺乏病：舌炎、口角炎及眼结膜炎等舌炎、口角炎及眼结膜炎等 维生素维生素PPPP一来源一来源 肉类、肝脏、谷物、肉类、

19、肝脏、谷物、花生。此外，人体可利用花生。此外，人体可利用色氨酸合成维生素色氨酸合成维生素PPPP 。二化学本质二化学本质 又叫抗癩皮病因子，又叫抗癩皮病因子，它包括尼克酸烟酸和它包括尼克酸烟酸和尼克酰胺烟酰胺，二尼克酰胺烟酰胺，二者均为吡啶衍生物者均为吡啶衍生物三辅酶三辅酶/ /活性方式活性方式 1 1、尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸、尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸 NAD+NAD+ ，又称辅酶，又称辅酶 2 2、尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸、尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 NADP+NADP+，又称辅酶，又称辅酶) 在体内，由尼克酰胺参与构成的在体内，由尼克酰胺参与构成的两种辅酶均有氧化型两种辅酶均有氧化型NAD

20、+NAD+，NADP+NADP+和复原型和复原型NADH+H+NADH+H+，NADPH+H+NADPH+H+两种方式。它们作为两种方式。它们作为脱氢酶的辅酶，在酶促反响中起脱氢酶的辅酶，在酶促反响中起递氢体的作用，为单递氢体。是递氢体的作用，为单递氢体。是Vit PPVit PP的衍生物。的衍生物。( (四四) )生化作用生化作用1 1、NAD+NAD+和和NADP+NADP+在体内作为多种在体内作为多种不需氧脱氢酶的辅酶，参与物不需氧脱氢酶的辅酶，参与物质代谢质代谢2 2、NAD+NAD+和和NADP+NADP+在生物过代谢过在生物过代谢过程中的作用是递氢程中的作用是递氢五缺乏症五缺乏症糙

21、皮病或癩皮病糙皮病或癩皮病 表现：皮炎、腹泻、痴呆等三表现：皮炎、腹泻、痴呆等三D D症狀症狀NAD+NAD+和和NADP+NADP+的分子构造的分子构造 维生素维生素B6一来源一来源 动、植物性食品。动、植物性食品。 肠道细菌也肠道细菌也 可以合成部分维可以合成部分维生素生素B6 二化学本质二化学本质 包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三胺三 者均为吡啶衍生物者均为吡啶衍生物 三辅酶三辅酶/ /活性方式：活性方式： 1 1、磷酸吡哆醛、磷酸吡哆醛 2 2、磷酸吡哆胺、磷酸吡哆胺 磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺是Vit B6Vit B6的衍生物，的衍生物，Vit

22、 B6Vit B6包括吡哆醇，包括吡哆醇，吡哆醛和吡哆胺等三种方式。磷酸吡哆醛和吡哆胺等三种方式。磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺可作为氨基转吡哆醛和磷酸吡哆胺可作为氨基转移酶，氨基酸脱羧酶，半胱氨酸脱移酶，氨基酸脱羧酶，半胱氨酸脱硫酶等的辅酶。硫酶等的辅酶。 四生化作用四生化作用 1 1、作为转氨酶和氨基酸脱羧、作为转氨酶和氨基酸脱羧酶的辅酶，参酶的辅酶，参 与氨基酸代谢。与氨基酸代谢。 2 2、作为、作为ALA(-ALA(-氨基乙酰丙氨基乙酰丙酸酸) 合酶的辅酶参与血红素合成。合酶的辅酶参与血红素合成。 3 3、磷酸吡哆醛作为糖原磷酸、磷酸吡哆醛作为糖原磷酸化酶的重要组化酶的重要组 成部分，参与糖原

23、成部分，参与糖原分解为分解为1-1-磷酸葡萄糖的过程。磷酸葡萄糖的过程。五缺乏症五缺乏症 1 1、-氨基丁酸合成妨碍，出现过氨基丁酸合成妨碍，出现过度兴奋，过敏甚至惊厥等疾病。度兴奋，过敏甚至惊厥等疾病。 2 2、低血色素小细胞性贫血和血清铁、低血色素小细胞性贫血和血清铁增多。增多。 3 3、长期服用异烟肼需补充维生素、长期服用异烟肼需补充维生素B6B6。 泛酸泛酸一来源一来源 动物性食品、谷物及豆制品动物性食品、谷物及豆制品二化学本质二化学本质 有机酸有机酸 又叫遍多酸又叫遍多酸三活性方式三活性方式 辅酶辅酶AHSCoA和酰基载体蛋和酰基载体蛋白白ACP的辅基。的辅基。泛酸遍多酸在体内参与构

24、成辅泛酸遍多酸在体内参与构成辅酶酶A ACoACoA，后者的构呵斥分为，后者的构呵斥分为3 3- -磷酸腺苷磷酸腺苷-5-5- -焦磷酸焦磷酸- -泛酸泛酸-巯基乙胺。巯基乙胺。CoACoA中的巯基可与酰基中的巯基可与酰基以高能硫酯键结合，在糖、脂、以高能硫酯键结合，在糖、脂、蛋白质代谢中起传送酰基的作用，蛋白质代谢中起传送酰基的作用，因此因此CoACoA是酰化酶的辅酶。是酰化酶的辅酶。 CH3CSCoA OCoACoA的分子构造的分子构造四四 生化作用生化作用1 1、构成辅酶、构成辅酶A A， 在糖、脂及氨基酸代谢在糖、脂及氨基酸代谢 中起着转运乙酰基或脂酰基的作用。中起着转运乙酰基或脂酰基

25、的作用。 2 2、构成酰基载体蛋白的辅酶，在脂肪酸、构成酰基载体蛋白的辅酶，在脂肪酸 的生物合成中起着转运脂酰基的作用。的生物合成中起着转运脂酰基的作用。五缺乏症五缺乏症 动物肝脏中脂类添加，丙酮酸氧化动物肝脏中脂类添加，丙酮酸氧化 脱羧受阻，生长愚钝，生殖妨碍脱羧受阻，生长愚钝，生殖妨碍 生物素生物素biotin一来源：一来源： 动物、植物性食品，肠道细动物、植物性食品，肠道细菌也可以合成菌也可以合成二化学本质：二化学本质： 是噻吩与尿素相结合的骈环化是噻吩与尿素相结合的骈环化合物，带有一戊酸侧链，有合物，带有一戊酸侧链，有,两种异构体。与尿素相结合的骈两种异构体。与尿素相结合的骈环环 三活

26、性方式：生物素三活性方式：生物素生物素是羧化酶的辅基，在体内参与生物素是羧化酶的辅基，在体内参与CO2CO2的固定和羧化反响。的固定和羧化反响。 ( (四生化作用四生化作用 生物素作为羧化酶的辅基，生物素作为羧化酶的辅基，在羧化反响中起着固定在羧化反响中起着固定CO2CO2和传送羧和传送羧基的作用基的作用五缺乏症五缺乏症 大量服用抗生素或长期食用生鸡大量服用抗生素或长期食用生鸡蛋可导致生物素缺乏病，出现疲惫、蛋可导致生物素缺乏病，出现疲惫、恶心、呕吐、食欲不振、皮炎及脱恶心、呕吐、食欲不振、皮炎及脱屑性红皮病等病症屑性红皮病等病症 叶酸叶酸一来源一来源 绿色蔬菜、酵母和动物肝、绿色蔬菜、酵母和

27、动物肝、肾、肠道细菌也可以合成叶肾、肠道细菌也可以合成叶酸酸二化学本质二化学本质 又叫蝶酰谷氨酸，它是由又叫蝶酰谷氨酸，它是由蝶酸和谷氨酸结合而成蝶酸和谷氨酸结合而成 三活性方式：三活性方式：FH4四氢叶酸四氢叶酸 FH4 FH4 由叶酸衍生而来。由叶酸衍生而来。四氢叶酸是体内一碳单位基团转四氢叶酸是体内一碳单位基团转移酶系统中的辅酶，其移酶系统中的辅酶，其N5N5和和N10N10原原子与一碳单位基团结合，与嘌呤子与一碳单位基团结合，与嘌呤和嘧啶的合成有关。和嘧啶的合成有关。 四生化作用四生化作用 FH4FH4作为一碳单位转移酶的辅酶，作为一碳单位转移酶的辅酶，在嘧啶、嘌呤、蛋氨酸和胆碱等重要

28、在嘧啶、嘌呤、蛋氨酸和胆碱等重要物质的生物合成中起着传送一碳单位物质的生物合成中起着传送一碳单位的重要作用的重要作用五缺乏症五缺乏症 核酸合成妨碍，动物生长停滞，红细核酸合成妨碍，动物生长停滞，红细胞体积增大胞体积增大, ,引起巨红细胞性贫血引起巨红细胞性贫血. .甲氨蝶呤因构造与叶酸类似，可抑甲氨蝶呤因构造与叶酸类似，可抑制制FH4FH4的合成，进而抑制嘌呤核苷的合成，进而抑制嘌呤核苷酸的合成。酸的合成。 因此具抗癌作用。因此具抗癌作用。 维生素维生素B12(一来源一来源 动物性食品：肉类、肝动物性食品：肉类、肝二化学本质：二化学本质： 又叫钴胺素又叫钴胺素,是独一含有金属元是独一含有金属元

29、素的维生素。素的维生素。 天然存在的天然存在的B12有有 5-脱氧腺苷钴胺素、甲基钴脱氧腺苷钴胺素、甲基钴胺素和羟钴胺素三种方式胺素和羟钴胺素三种方式三活性方式三活性方式1 1、甲基钴胺素、甲基钴胺素MeB12MeB12 2 2、5 5- -脱氧腺苷钴胺素脱氧腺苷钴胺素5-dAR-5-dAR-B12B12 5- 5-脱氧腺苷钴胺素是体内的主脱氧腺苷钴胺素是体内的主要方式，它可参与构成多种变位要方式，它可参与构成多种变位酶的辅酶，甲基钴胺素那么是甲酶的辅酶，甲基钴胺素那么是甲基转移酶的辅酶，与胆碱等的合基转移酶的辅酶，与胆碱等的合成有关。成有关。四生化作用四生化作用 MeB12 MeB12作为作为N5-CH3FH4N5-CH3FH4甲基转移酶的甲基转移酶的辅酶，促进辅酶，促进FH4FH4的再利用和蛋氨酸的再利的再利用和蛋氨酸的再利用参与一碳单位的构成、分解和转