南川学区农村义务教育学生营养改善计划实施方案

1、镇原县南川学区农村义务教育学生营养改善计划实施方案二一二年二月二十六日南川学区农村义务教育学生营养改善计划实施方案为贯彻落实国务院、省、市、县关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，结合南川乡实际情况，现就实施农村义务教育学生营养改善计划提出以下方案： 一、指导思想以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。二、基本原

2、则通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、热乎可口的午餐。为此，我们坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。坚持营养丰富、安全卫生第一，服务便捷、成本低廉至上的原则。坚持以校管理为主、以学区监督为主的原则。 三、领导机构 为确保对全乡各校实施学生营养改善计划的实施和管理，学区成立由主任任组长、学区干事任副组长，各小学校长任成员的领导小组。领导小组下设办公室，办公室设在学区，学区干事梁芃同志办理此项业务。各学校也要成立相应的领导小组和工作机构，抓好具体实施工作。各校校长是实施计划的具体负责人。南川学区实施农村义务教育学生营养改善计划领导小组名单 ：组 长:丁永杰

3、（学区主任）副 组 长:刘天宏（学区干事）高和平（学区干事）梁 芃（学区干事）成 员 各校校长领导小组下设办公室。办公室设在学区, 梁芃同志负责办理业务。四、补助标准和资金来源营养餐配发标准小学生每人每天3元，全年在校时间按200天计算，合计小学生每生每年600元标准，政策变化进行调整。提供营养餐的所需资金由国家财政拨付。五、工作程序与管理要求1.完善制度制订并不断完善制度，包括财务制度、原料采购制度、库房（仓库）管理制度、烹调加工管理制度、从业人员健康检查制度、从业人员卫生知识培训制度、餐具用具清洗消毒制度、食品留样制度、餐厅卫生管理制度、食物中毒报告制度、民主监督制度、营养监测跟踪制度、岗

4、位责任制等，并上墙明示。2.食堂建设和管理学校将本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，进一步加强食堂硬件建设，完善软件建设。3.建立营养改善计划实名制学生信息管理系统学区及学校对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态监控。4.加强营养健康教育采取主题班会、广播会、板报、橱窗宣传栏等方式，向学校管理人员、师生、家长和供餐从业人员普及营养科学知识，培养学生科学的营养观念和饮食习惯。5.建立学生健康和营养档案包括家庭情况、学习成绩、体质、体能等指标及膳食营养摄入状况等。六、职责分工1、学区负责制订总体性指导计划，帮助学校解决实际困难。重点是监督检查“计划”的有效实施，通过建立专项举报箱，调查访问

5、、现场查看、征求家长、学校学生意见，及时改进工作计划，接受社会各界监督，并做好各项宣传工作。2、学校负责落实好 “计划”实施的各项具体工作，做好营养餐食谱的搭配制定、食品的保管加工、组织分发、学生健康教育工作。同时必须建立健全专项财务账本（属于学校流水总账下的一个科目），确保专人专管，专款专用。3、校长负责制定本校“计划”实施方案和办法，以村校施行“托餐”和“送餐”相结合，中心校以“送餐”和“食堂供应"相结合的供餐模式，结合本校实际，积极探索适合于本校的供餐模式，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。“计划”实施过程中完善“应急预案”，组织开展学生营养与健康状况跟踪监测，开展从

6、业人员卫生知识培训。4、总务主任做好学生食品供应环节的监管，严禁不合格食品进入校园。5、学校报账员负责对“计划”资金进行专项管理和使用。6、食堂管理员负责学校食品卫生、饭菜质量、数量的日常监督、发放工作，按要求做好相应的记录。7、班主任负责组织对本班学生营养早餐食品的发放及学生用餐安全进行综合监督，做好本班学生的用餐记录，定期开展班级食品安全教育和管理。8、学校其他职工在各自的职责范围内负责“计划”的相关工作。9、供货商按照合同要求，负责供应合格食品，建立科学配送制度，确定专人负责，定期将营养午餐食品按时配送到校。承担因食品安全问题而引起的经济等责任。七、落实“计划”，面临两大困难1、学校无真正的食堂，学生供餐条件得不到保障。除南川小学有标准的教师灶外，全乡其余11所小学，仅有简陋的开水灶一至两间以供应学生的开水。长期以往，无法为学生提供完整的午餐。就目前学校现状来看，12所学校校舍普遍紧缺或空闲的是危房，腾不出办食堂的安全房屋来，若要改扩建，却没有经费保障。为此，学校食堂建设，还需借助校安工程或其他项目才有望得到彻底落实。2、食堂从业人员工资筹措难。和平、新合、桃园、崖庄、贺丰、成赵等6所小学学生人数在100人以下，从业人员按1-2计算，月工资每人约800元，学校从经费中列支，也是极度艰难。南川小学、沟卢、川郑、东王、原芦