课题1物质的性质和变化

1、 课题1 物质的性质和变化 (人民教育出版社上册)启东市海复初级中学 成晶晶一、教学分析（一）教学内容分析物质的变化和性质是化学研究的重要内容，本节课的学习让学习初步认识化学变化、物理变化，物理性质、化学性质，为后续深入学习某一具体物质的性质和变化以及从分子、原子层面认识物质性质和变化奠定基础.（二）学生情况分析刚刚进入初三学习的学生，虽然思维正由经验型、直观型向理论型、辩证型转化，但很大程度上还属经验型，需要感性经验的直接支持。学习动机也是以好奇、有趣等直接的、近景的动机为主。本节课是学生学习化学的入门课，头脑中缺乏同化新知识的认知结构，因此，在教学时应该充分利用学生的生活经验以及实验给学生

2、提供丰富的感性经验，在此基础上进行概念教学。 二、教学目标（一）知识与技能1.认识化学变化、物理变化，初步了解化学变化的本质，能初步运用变化中伴随的现象区别化学变化和物理变化；初步认识物质的化学变化伴随着能量的变化；2.识别化学性质、物理性质，能够初步应用一些物质的性质区分物质，会用化学语言描述物质的变化和性质；（二）过程与方法1.经历化学变化、物理变化概念的形成过程，体会实验方法、观察方法、比较方法、科学抽象等科学方法的运用；（三）情感态度与价值观1.通过实验观察初步体验化学是一门神奇、有趣的学科。三、教学重难点重点：认识化学变化和物理变化，识别物理性质和化学性质；难点：初步了解化

3、学变化的本质，能初步运用变化中伴随的现象区别化学变化和物理变化；四、教学流程图学会判断物理变化和化学变化归纳总结填表格比较认识变化的不同点实验探究变化了解生活中常见的变化复习化学的概念走进生活中的化学设置情景，引入新课提出化学变化和物理变化的概念五、教学过程教学流程教师活动学生活动设计意图引入课题（问）化学研究的对象是什么？学生回答问题复习旧知识，引出今天研究的课题走近生活化学在我们的生活、生产以及发展中有着不可低估的作用。我们知道，大到宇宙的星体，小到肉眼看不见的粒子，构成了我们这个千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着各种变化。视频播放，火山爆发。你能举出生活中

4、类似的例子吗？那么这些变化有什么区别？ 学生倾听，思考，举例：水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光放热等。 激发学生的学习兴趣，放松心情，暗示化学与生活紧密联系实验探究（过渡) 化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。 下面请大家再观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态等，列表记录。 演示：实验11：水的沸腾 实验12胆矾的研碎。 适时指导学生观察实验现象、记录实验结果。 演示实验13实验14 （演示中复习使用的仪器名称及用途）（在实验过程中看

5、到的现象主要从两方面来描述： 1.反应前后物质的颜色；2.反应前后物质的状态。）（解释）1.这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。2. 能使澄清的石灰水变浑浊的气体是二氧化碳,说明石灰石与盐酸作用产生了新的物质二氧化碳。提问实验1、2有什么共同特征？ 提问实验3、4有什么共同特征？ 要求学生观察现象并及时记录，并与同学进行交流描述实验现象；  实验1-1水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。  实验2 蓝色块状固体研碎后成为粉末状。学生观察实验现象并回答问题。实验3产生了蓝色沉淀。实验4试管内产生大量气泡，澄清的石灰

6、水变浑浊分组讨论、交流结果引导学生探究，激发探究欲望，激活学生的思维。  通过交流，活跃课堂气氛，调动学生的积极性。培养学生观察实验的能力，知道实验是学习化学的基础。通过观察实验现象，体验观察、描述实验现象的方法 。同时引导学生在观察与讨论中发现问题、提出问题、解决问题，从中培养科学观察、规范表达和分析问题的能力。树立实事求是、严谨务实的科学态度。实验序 号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4颗粒状石灰石二氧化碳气体等归纳总结前两个实验在变化过程中只是形状或状

7、态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。 后两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。  展示图片： 我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。 在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。 出示练习 引入化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。在学习了物质的变化后，下面我们一起来学习物质的性质。 演示实验：观察氧气、二氧化碳的颜色状态闻一闻它的味道。取一根点燃的木棒分别深入盛有二氧化碳、氧气的集气瓶中观察木条燃烧情况的变化。氧气的木条燃烧更旺

8、、二氧化碳使蜡烛熄灭。 解释：闻气体的味道时应该注意用手轻轻煽动。讲解：这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；一是在物理变化中表现出来的性质。  列举生活中的实例：   小结化学变化和化学性质的联系，在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。   回忆归纳总结本课题知道了哪些知识？ 一、物质的变化 物理变化 1 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。 （二）化学变化 1概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。

9、（又叫化学反应） 2特征：有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等 常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。  观看思考，并举例。  学生回答。  观察、归纳、比较两物质性质的异同，归纳化学性质、物理性质的概念。 物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。  化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。   例如：（1） 木柴燃烧化学变化；木柴能燃烧化学性质；（2 铁生锈化学变化；铁（在潮湿的空气里）易生锈化学性质；（3胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应化学变化；胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应化学性质。 等等。  根据上述实例总结  引导总结本课题内容要求。这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，“物理性质和化学性质”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别。 引导学生对所获得的事实与证据进行归纳