台湾青枣的栽培技术

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑台湾青枣的栽培技术 台湾青枣是由印度枣经多年改良选育而成的。它果大（一般果重60100克）、核细、肉脆、味甜、养分价值高；且当年种植当年挂果，其次年即可进入丰产期。台湾青枣粗生快长，对温度适应性强，能耐35度的高温柔一10度的低温，适于热带、亚热带地区种植。现将其高产栽培技术措施介绍如下。 一、园地选择 台湾青枣适应性强，在我国台湾、福建、广东、广西、海南等省均可种植，但在纬度较高、冷空气来得早的地区种植，宜采纳促早开花、早结果及套袋保果等措施来提高产量和品质。台湾青枣对土壤要求不严格，沙土、壤土、沙壤上、微酸性土均可种植，但对水源、阳光、肥料要求较高，宜选

2、择光照充分、排灌便利的水田、梯子田、坡地种植，在干旱、缺水、瘦瘠、光照差、台风多的地方种植，品质、产量都会受到较大影响。 二、品种选择 目前台湾青枣栽培的品种主要有：高朗1号（又称五十子或红云）、五千、碧云、黄冠、五冠、特龙、世纪枣等。 不同品种，其产量、果形、品质、风味等都相差较大。如黄冠品种，果形最大，单果重达150克，形似苹果，但糖度较低，只有11度，味较清淡，肉质也较疏松；红云品种单果重约50克，鸡蛋形，糖度达14度，品质风味好，价格也较高；五千品种是众多品种中最受欢迎的品种，果实卵圆形，单果重80100克，熟果淡绿色，糖度达1315度，果肉白色，质脆、昧清甜有香味。商品果售价最高。

3、每个果园种植的品种不宜过多，以选择12个优良品种种植即可，但要种植2%的授粉树，以提高座果率。 三、合理密植，适时种植 台湾青枣生长速度甚快，种植密度不宜过大，一般亩植2030株。种植密度大些，前期产量较高， 45年后，如树冠过大，相互遮盖，可进行适当间伐。 打穴种植，穴长宽各80厘米，深约60厘米，施足基肥，开浅水沟，以便排水。 台湾青枣以3-5月种植最为抱负，此时期气温还不很高，雨水较多，空气潮湿，即使是种植根苗，成活率也高达95%左右，生长速度也很快，8月份开头开花，11月开头有果成熟，管理得当，当年单株产果可达10公斤左右，可实现当年种植、当年投产、当年收益的目的。假如是袋装苗，全年均

4、可种植，成活率一般可达95%以上。优质袋装苗即使在78月份种植，当年还可开花结果。根苗在夏季高温季节种植，假如根苗包装不好，又经长途运输，问隔时间又长，成活率就不能保证。 四、施肥技术 台湾青枣生长快、结果多、产量高，需肥量大，如肥料不足，难以达到丰产优质效果。 1基肥 台湾青枣施基肥的比例较大，约占全年施肥量的50%左右。新种果树基肥在打穴时施用，每穴施腐熟禽畜粪肥等1015公斤、麸肥1公斤、磷肥05公斤。各种基肥须与土肥拌匀后回填，回填好有机肥后，再把表土填回，并高出地面20厘米左右，以防雨天积水。二年生树，在收完果实整枝后15天内施足基肥。施肥量：腐熟粪肥约20公斤、麸肥15公斤、磷肥1

5、公斤，在树冠四周挖环沟施放，但需离树头肯定距离，以后随树龄递增，结果量增加，基肥施用量还要适当增加。 2追肥 台湾青枣根系发达，大部分根系分布在浅土层，追肥见效快、效果好。追肥一般分三次进行： 第一次在抽梢后（一般是45月）施用，以促进新梢生长为主，一年树龄每株施复合肥01公斤加尿素005公斤；二年树龄每株施复合肥02公斤加尿素01公斤；以后随树龄增大，追肥量要适当增加。追肥时可直接将肥匀称撒施在树冠范围内，再掩盖一层薄土。 其次次追肥在初花后（78月）进行，树龄不同，追肥量也不同，总体上施肥量与第一次相当。 第三次追肥一般在11l月，第一批花结的果开头成熟后施用，以促进中后期果实膨大为目的，

6、施肥量较第一次追肥约增加30%。 3根外追肥（叶面肥） 在初花后至落果停止期（约710月），每15天喷02%磷酸二氢钾加02%尿素1次，连喷34次。此外，还要定期喷施硼砂、硫酸镁等微量元素肥料，以防止因缺乏微量元素而引起的叶片发黄等微量元素缺乏症。微量元素肥料，一般每月施用12次。在果实采收前1015天，还可喷施1次02%磷酸二氢钾加05%葡萄糖液，以增加果实糖度。 五、水的管理 台湾青枣需水量较大。初花期需保持土壤潮湿，以利于枝梢生长。开花20天至幼果期（79月份）需水量要相对削减，表层土宜保持肯定的干燥度，坑沟保持潮湿即可，不宜灌水，以利于花芽分化与座果。待果实长至手指头大小后，要常常保持

7、土壤潮湿，这时期骤干骤湿极易引起大量落果，要特殊留意。 果园不宜长时间积水，可在果园中间开多条浅水沟排水。 六、整枝修剪 台湾青枣枝条以侧向斜生为主，树冠面积大，分枝多，要进行合理的修剪才能形成良好的树型，便于通风采光，削减病虫为害，提高产量和品质。 1.主干整枝 一年生幼树，在主干嫁接口以上30厘米处剪断，以诱发侧枝生长，然后选择粗大、生长位置良好导向四周的34个侧枝（一级分枝）作主枝，其余过多的分枝全部剪去。 二年生以上的树，在果实收完后（23月份）进行主干更新（也可采纳切接法嫁接其他品种），在主干嫁接口以上20厘米处锯断，待新梢长出后，留位置适当，生长粗大的一个侧枝或相反方向的2个侧枝作

8、新主干，其余梢芽全部剪去。待主干长至50厘米左右时，再将尾部剪去，以促进一级分枝生长。依据树龄不同，主干可保留35条一级分枝。 要促进台湾青枣早开花、早成熟，整干时保留较高的旧主干即可。在果实收完后，选12条旧主干或主枝作新主干，新主干保留高度约11.5米，主干长出的一级分枝长至50厘米时，再将尾梢剪去，以促进二级分枝生长。其余的好主枝可全部锯除或在基部进行环剥，让其枯死，保留11.5米高以作新树枝架用。此法可使花期和收获期提前12个月，特殊适合冷空气来得早的地区采纳。 2.枝条修剪 分枝过多，分枝位置不合理，不利于采光透风，不便于田间作业，果实品质和产量也受影响。因此需要对枝梢进行合理修剪。

9、 枝梢修剪一般在6月开头进行，直至11月全部果实座果后结束，将交叉枝、过密枝、徒长枝、直立枝、纤细枝、病虫枝、贴近地面枝剪去。到了11月，假如结果已相当多，可将枝梢尾部幼果或花穗剪除，以免花果太多，影响果实膨大。 七、搭架 台湾青枣枝梢长而较脆，枝梢往往因结果过多而折断，需要搭架将结果枝支撑住。棚架高度一般为80180厘米，依据树龄和主杆高度不同而定。棚架宽度一般占树冠的80%90%。 为了工作简便和节约成本，二年生以上果树也可利用旧枝梢作部分支架。方法见以上主干整枝部分。 八、病虫草害的防治 台湾青枣病虫害较少，主要病虫害有：白粉病、介壳虫、毛虫、果蝇等。气候干旱时，白粉病较易发生，传播也较

10、快，对幼果、叶片为害较大，可用粉锈宁等杀菌剂防治；在发病初期进行全园喷药一次，以后隔7天喷一次，共23次。介壳虫可用速扑杀、氧化乐果、灭扫利喷杀；毛虫、果蝇可用敌百虫、除虫菊酯喷杀。在果实成熟前10天应停止喷药。喷药时间最好在早晨或傍晚进行。 台湾青枣根系较浅，最好不要使用除草剂，而是采纳人工除草。 九、疏果护果 台湾青枣花多、果多，一个花序能长出45个小果。在一般状况下，部分幼果能自动脱落，但经自然落果后，座果仍旧过多的，就需要人工帮助疏果。疏果在幼果期就要开头进行，首先结合修剪，把结果过多的纤细枝、徒长枝、近地落地枝剪去，再将过密果、细小果、黄病果疏去，每花序留果不得超过2个，但以每花序留果1个为好。粗大枝留果可多些，幼细枝留果宜少些。至11月，结果过多的枝条，可将枝条尾部的花穗和幼果剪去。 为了削减病虫为害和机械损伤等，可在果实长至指头大时进行人工套袋，可采纳塑料袋，规格为10厘米×15厘米或8厘米×15厘米，袋底部穿一个黄豆大小的小孔，以利于透气和排水。将果实套好后，将袋口收紧用钉书机钉好。套袋果实较不套袋的约增重10%，表皮光滑，没有虫口，在气温骤降时，还能防止