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文档简介

Q/HJLXX游轮有限公司企业标准Q/HJL FW 06.C12018酒吧清洁规程2018-02-25 实施2018-02-20 发布XXX游轮有限公司发布Q/HJL FW 06.C1 2013本标准由 XX 有限公司委员会提出。本标准由 XX 有限公司驻船经理部起草并归口。 本标准起草人：本标准 2018 年首次发布。Q/HJL FW 06.C1 2018酒吧清洁规程1范围本标准规定了酒吧员工日常清洁、终点港大清洁规程。本标准适用于酒吧全体岗位。2酒吧员工清洁规程2.1日常清洁主要有以下程序和要求：a）吧员用潮干布擦拭酒吧吧台内外台面的清洁，保持台面、酒柜的整洁、美观。b）服务员用潮干布擦拭酒吧内部台面、窗台、地角线、酒架、植物等清洁。c） 服务员用潮干布擦拭会议室、雪茄吧内的会议桌台面、 书架（书籍整理）、窗台、地角线等清洁。d）服务员整理麻将室内麻将桌及麻将，台球室，用潮干布擦拭台面、地板、窗台等清洁。2.2终点港大清洁主要有以下程序和要求：a）服务员用潮干布擦拭所有灯具、空调风口；清理、擦拭音控室内外。b ）服务员对酒吧区域的地毯吸尘，洗刷污渍；拖拭酒吧区域的地板，擦干水迹。c）用刮玻器清理内窗户

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