葡萄的营养价值及功效与作用_第1页
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1、葡萄的营养价值及功效与作用葡萄的营养价值葡萄的营养价值很高，可以说是浑身都是宝贝。其果肉酸甜 可口、味美多汁，可以起到开胃和助消化的功效。而葡萄皮和葡 萄籽中也包含很多有益的成分。葡萄中的含糖含量很高，可达到 10%303左右，食用后直接以葡萄糖的形式被人体所吸收，十分 适合儿童、孕妇及贫血者。人皆爱美，渴望年轻，而葡萄籽中恰 好含有可以延缓衰老、滋养皮肤的“多酚”物质，许多的护肤品 和食品都以葡萄籽为原材料，进行加工。另外，葡萄对水肿、神 经衰弱，气血不足等症状有缓解作用。葡萄的功效和作用葡萄是我们生活中最常接触到的水果之一，其的营养非常丰 富。传统中医认为，多吃葡萄有补气血、强韧筋骨、活筋

2、舒血、 暖胃健脾的功效，还能通淋消肿、抗菌消炎、除烦解渴、利小便 的作用。我国很早就有关于葡萄的记载，古代医学对其也有研究。滇南本草说葡萄能“大补气血，舒筋活络”；本草再新说它“暖 胃健脾”。陆川本草记载：“滋养强壮，补血，强心利尿，冶腰 痛，胃痛，精神疲惫，血虚心跳。”可见，经常食用葡萄对身体有 不少好处。现代医学研究发现，葡萄中还含有丰富的葡萄糖以及多种维生素等，它们对肝脏的保护有异常明显的效果；多吃葡萄利尿，因此对减轻腹水和下肢的浮肿效果也非常明显。还有，葡萄中的葡 萄糖、维生素、氨基酸等对大脑神经有兴奋的作用，对肝炎伴有 的神经衰弱和疲劳症状有很好的改善效果。此外，葡萄中含有的果酸、有

3、机酸还能帮助消化，胃口不好的人多吃可改善食欲，也能防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄的食用方法葡萄可洗净直接吃，也可经过加工成葡萄干食用，可酿酒，都很美味。不过今天，给大家介绍一种冰镇葡萄苹果汁的做法， 美容养颜，很适合女孩子饮用噢。准备材料：葡萄20颗左右、苹果一个、柠檬汁15ml、冰水适量。冰镇葡萄苹果汁的做法步骤(1) 准备好材料，将葡萄去核去皮，再将苹果去皮切块，还有 挤出适量的柠檬汁。(2) 在榨汁机中加入20颗左右的葡萄，再加入切块的苹果， 基本高度各占一半。(3) 倒入15ml柠檬汁。这个可根据自己喜欢的酸度添加。(4) 加入冰水，加至和苹果一样高，然后按开打，打几秒钟即可。(5) 最后倒在杯子中即可。因为木有过滤，所以上面浮了一层 果纤，开喝咯。小贴士现在的葡萄没有小时候那么酸了，

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