检查消除火灾隐患能力

1、消防安全培训消防安全培训聚丰圆大酒店聚丰圆大酒店认识火灾/火灾预防预防火灾火灾- -是指在时间和是指在时间和空间上失去控制的燃空间上失去控制的燃烧所造成的灾害烧所造成的灾害。 认识火灾 安全隐患+人为因素=火灾燃烧必须具备下列三个条件燃烧必须具备下列三个条件: :可燃物、可燃物、助燃物助燃物着火源着火源 火灾的分类1、根据物质燃烧特性划分A类火灾：指固体物质火灾。如木材、棉、毛火灾等。B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体物质火灾。如汽油、柴油、沥青、石蜡火灾等。C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气火灾等。D类火灾：指金属火灾。如钠、锂火灾等。E类火灾：指带电物质火灾。如家用电器、电器控制柜火灾等

2、。F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾 。认识火灾火灾通常都有一个从小到大,逐渐发展,直到熄灭的过程,可以用一个变化的曲线來表示. 火灾随燃烧時間的变化特点, 可以将燃烧过程分为五个阶段.即初起阶段(A段),发展阶段(B段) ,燃烧猛烈阶段(C段), 下降到熄灭阶段.(D段到E段) A初起B发展C猛烈D 下降E 熄灭认识火灾认识火灾发生火灾时烟雾的危害性：烟能造成人窒息死亡毒烟能造成人中毒死亡当氧气在空气中的含量由21的正常水平下降到15时，人体的肌肉协调受影响；如继续下降至14-10，人虽有知觉，但判断力会明显减退（患者自己并不知道），并很快感觉疲劳；降到10-6时，人体大脑便会

3、失去知觉，呼吸及心脏同时衰竭，数分钟内死亡。CO2(20)低毒气体CO(1)剧毒SO2发生火灾时烟雾的危害性：烟能降低能见度热气流能引起新的着火点酒店发生火灾的特点 火势蔓延快扑救难度大酒店发生火灾的特点疏散困难火灾发生率高灭火的基本方法隔离法隔离法：切断燃烧物的来源，切断燃烧物的来源，消除着火源，控制燃烧物的能消除着火源，控制燃烧物的能源源。将周围的可燃物清除窒息法窒息法：用沙土埋没燃烧物，隔绝空气，控制燃烧的助燃要素用沙土埋没燃烧物，隔绝空气，控制燃烧的助燃要素。阻止空气进入燃烧区灭火的基本方法抑制法抑制法：化学灭火方化学灭火方法，让灭火剂加入到燃法，让灭火剂加入到燃烧反应的过程中，使燃烧

4、反应的过程中，使燃烧迅速停止。烧迅速停止。灭火的基本方法冷却法冷却法：用密集的用密集的水流直接喷射燃烧物，水流直接喷射燃烧物，使燃烧物温度降到燃使燃烧物温度降到燃点以下。点以下。灭火的基本方法人为因素 人们在工作中由于失误所造成的人为侵害因素； 人们在工作中由于违规操作所造成的人为侵害因素.自然因素自然因素 人们可以预料并能预防的自然侵害因素： 人们难以预料和不可抗拒的自然侵害因素；火灾预防 有防无患常见隐患及预防措施 常见火灾隐患：隐患之一：消防安全意识淡薄。隐患之二：建筑设计不规范、安全通道不畅。隐患之三：电器线路老化、超负荷运转严重。隐患之四：明火隐患难控难管。隐患之五：消防器材配备投入

5、不足、未保持完好有效。隐患之六：采用可燃材料装修、阻燃技术处理不到位。单位火灾的预防措施1、保证安全疏散的畅通 2、完善消防设施 3、加强消防安全管理 4、加强用电管理和厨房防火5、报警知识初期火灾的处置单位火灾的预防措施1、保证安全疏散的畅通 火灾时的安全疏散是非常重要的，它可以最大限度地减少人员伤亡。一些曾发生过重特大伤亡火灾事故的公共场所，广泛存在着无疏散通道或不足、通道堵塞、疏散出口指示不明或标志不清的问题为了尽量避免伤亡事故的发生。单位火灾的预防措施2、完善消防设施 消防安全重点单位应按公共场所标准从严要求，配置消防设施。消防设施，是指火灾自动报警系统、自动灭火系统、消火栓系统、防烟

6、排烟系统以及应急广播和应急照明、安全疏散设施等。 手动火灾报警按钮手动火灾报警按钮 安装在走廊墙壁上，颜色为红色，上面是一个红色警铃，下面是一个方形或圆形按钮，发生火警时打碎玻璃或按下玻璃按钮，消防中心报警主机会收到报警。消防设施 自动喷淋系统自动喷淋系统 在楼内红色管路连结的装置，又称花洒系统。普通的红色玻璃喷头当温度达到68度以上，会自动爆裂，具有报警和灭火的双重作用。在厨房安装的是绿色玻璃喷头，当温度达到90度以上时才爆裂喷水。消防设施起泵按钮枪头水带阀门消防设施消火栓箱的组成 手动报警装置2 a 警铃及应急广播启动 b 防火卷帘门降落 c 空调及照明、动力电源切断 D 正压送风及负压排

7、烟系统启动 E 电梯迫降到首层。手报按下后的消防联动 随意按下手动报警装置后要承担刑事责任！注 意 消防栓的使用消防栓的使用放：将水带放至地面放：将水带放至地面连：将消火栓水带水枪连：将消火栓水带水枪连连 成一体成一体开：打开消火栓开关开：打开消火栓开关按：按下报警启泵按钮按：按下报警启泵按钮打开消火栓箱 按动紧急报警按钮 取下水带、水枪并连接 出水灭火逆时针方向旋转消火栓手轮室内消火栓的使用方法消防设施 灭火器灭火器 根据消防规定，灭火器分布在单位消防通道等场所，主要用于扑救初起火灾。所有员工都要能正确使用灭火器。消防设施v 灭火器的分类(一)按充装灭火剂类型分:1、干粉灭火器：适用于扑救可

8、燃液体、气体、电气火灾以及不宜用水扑救的火灾。不能扑救金属燃烧火灾。2、水基型灭火器：充装包括水型灭火剂和泡沫灭火剂，主要用于扑救A类火灾,也能扑救一般火灾,如石油制品、油脂等火灾；但不能扑救水溶性可燃、易燃液体的火灾，如醇、醚等物质的火灾。消防设施v 灭火器的分类(一)按充装灭火剂类型分:3、二氧化碳灭火器：适用于电气设备、精密仪器、图书、档案的火灾，以及范围不大的油类、气体和一些不能用水扑救的物质的火灾。4、洁净气体灭火器：包括卤代烷1211灭火器等。（二）按操作移动灭火器的方式分：手提式灭火器和推车式灭火消防设施如何使用干粉灭火器？ 提起灭火器，拔掉保险销，用手握紧胶管前端喷嘴根部，在距

9、火场23米远近时，按下压把，将喷嘴对准火源根部，左右扫射并迅速向前推进，灭火时注意站在上风位置，适用于扑救初起火灾。拔保险销拔保险销直立使用直立使用忌颠倒使用忌颠倒使用站于上风站于上风勿轻易松手勿轻易松手由远至近由远至近/ /水平扫射水平扫射保持一定距离保持一定距离手提式灭火器的使用方法1 1、占领、占领上风向上风向位置或侧风向位置位置或侧风向位置2 2、保持适当、保持适当距离距离（2323米）米）3 3、拔掉保险销、压下压把、拔掉保险销、压下压把4 4、勿颠倒勿颠倒使用使用5 5、对准、对准火焰根部火焰根部喷射喷射6 6、由近及远，、由近及远，水平水平扫射扫射7 7、火焰未灭，不要松手、火焰

10、未灭，不要松手注意使用过的灭火器应将它横卧在地上以便区分消防设施消防设施1、铅封、铅封 2、外表、外表3、零部件、零部件 4、压力表、压力表5、充装日期、充装日期防火毯防火毯布置在厨房内，作用是将燃烧物与空气隔离，在使用时应将燃烧物全部覆盖，使之与外面的空气完全隔离使用方法：撕开包装袋下端封口，灭火毯会自动滑出，双手抓住拉带，使之完全展开，并迅速完全覆盖火源，隔绝空气达到灭火的目的注意：当火扑灭火切误将灭火毯揭开观看，因此时起火物的温度仍在燃点以上如遇空气将会复燃 消防电话系统 确保火灾发生现场与消防控制中心的联系消防设施消防设施应急照明灯与疏散指应急照明灯与疏散指示标志示标志 一般安装在疏一

11、般安装在疏散通道内或安全出口散通道内或安全出口处，一旦发生火灾，处，一旦发生火灾，供电中断，人们利用供电中断，人们利用应急照明灯提供的照应急照明灯提供的照明，按照疏散指示标明，按照疏散指示标志指示的方向，疏散志指示的方向，疏散到安全地点。到安全地点。防火门防火门 一旦发生火灾，一旦发生火灾，它将隔断浓烟和有毒它将隔断浓烟和有毒气体并阻止火势蔓延。气体并阻止火势蔓延。防火门常处关闭状态。防火门常处关闭状态。 安全疏散是建筑物发生火灾后确保人员生命财产的有效措施因此保证消防安全通道畅通十分重要消防设施消防设施 安装在客房、走廊、公共区域天花板下的白色圆台，当周围的烟雾、粉尘达到一定浓度时，火灾显示

12、器指示灯会亮起，并把信号传送到消防中心报警主机上，显示屏自动显示报警位置。酒店现有的消防设施：气体灭火控制盘钢瓶酒店现有的消防设施：中央联动系统声光报警消防设施消防设施紧急广播系统平时位于公共区域天花板上的扬声器用于播放背景音乐，一旦确认火灾就立即切换到紧急广播状态。酒店现有的消防设施：应急照明消防通道擅自移动消防设施的危害 所有消防设施的配置均应按照有关规范进行，并有相关的记录。因此，擅自移动和更改消防设施的配置，将造成火灾发生时，不能及时在该区域内得到有用的扑救工具，而造成火势的失控。擅自移动消防设施的危害 触犯中华人民共和国消防法，将承担相应的法律责任！ 3、加强消防安全管理 消防安全“

13、四个能力”建设标准：（一）检查消除火灾隐患能力每月、每周、每日开展防火检查和防火巡查。 3、加强消防安全管理 宾馆饭店每日岗位防火检查：（一）服务员每日岗位防火检查：1、有无遗留火种，是否切断电源；2、疏散通道、安全出口是否畅通；3、消火栓、灭火器、逃生器材、消防安全标志完好情况；4、顾客有无携带易燃易爆危险品。（二）厨房工作人员每日岗位防火检查：1、燃气管道、法兰接头、阀门有无破损、泄露；2、班后燃气阀门是否关闭、是否切断电源；3、灶台、油烟罩和烟道清理是否及时：4、消火栓、灭火器、逃生器材、消防安全标志完好情况。防火的基本措施 控制可燃物数量。 加强通风。 使用防火材料。 隔绝空气。 消除

14、着火源。 减少火源蔓延途径客房防火知识： 服务人员要熟悉住店客人的情况 对烟头的处理 2012.3.13表200300中心700800 不准使用大功率电器 及时清理可燃物客房防火知识： 疏散通道 保持畅通 发现电器、线路故障及时报修客房内装饰材料要符合要求利用各种形式向客人宣传消防知识客房防火知识：客房防火知识： 及时发现安全隐患客房防火知识： 熟悉工作区域各种设施的性能每个员工都必须知道灭火器的安置位置和使用方法。厨房防火知识： 使用煤气灶时，必须按照“先点火后开气”的操作规程。厨房防火知识使用油锅的安全1.油炸食物时，油不能放得太满，搁置要稳妥。2. 炉灶加热食物阶段，必须安排专人负责看管

15、，人走必须关火。3、用完电类锅后，或使用中停电，操作人员应立即切断电源。4、厨房内的电线、灯具和其他电器设施应尽可能选用防潮、防尘材料，平时要加强通风，经常清扫，减少烟尘，油垢和降低潮湿度。 保持油烟道清洁厨房防火知识 遵循“人离火灭”的原则炉灶加热食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。用完电类锅后，或使用中停电，操作人员应立即切断电源 下班后要对厨房彻底检查餐厅防火知识：注意对烟头的处理注意火锅的使用: 一、酒精火锅下要放置托盘,托盘里要放少迓清水,以防高温直接接触桌面,烧坏桌面造成危害。 二、使用时先在酒精盘内倒入酒精,放稳后再用呀火点燃。在有明火燃烧时不要添加酒精,更不要将酒精泼

16、到明火上,以防酒精溅出,火焰篷起引起火灾.加酒精要待火熄后,温度下降了再加,加酒精的容器不宜用塑料容器,也不宜太大,以盛半斤酒精为宜。 三、遇到酒精突然燃烧时不能慌,千万不能把容器摔出去,应立即盖死或捂死容器口,窒息灭火。如果丢出去,酒精流溅到那里,火就餐厅防火知识：不得乱拉乱接电线不得超负荷正确使用保险丝不得靠近窗帘用电管理宿舍防火知识宿舍是员工的“家”，下班后、中午休息、晚上睡觉，员工很大一部分时间都在宿舍度过。一旦发生火灾，特别是在夜间，将对员工的生命财产安全构成严重的威胁。为此宿舍里一定要注意用火用电安全。1.违章用电使用劣质电器和大功率电器（包括劣质应急灯、充电器、电吹风、取暖器等）。学生基本没有经济收入，又缺乏社会经验，往往会购买价低劣质的电器在宿舍使用；还有的学生在宿舍使用大功率电器，使电线超负荷，因此很容易造成短路引起火灾。 使用热得快。这在学生宿舍起火原因中占很大的比例。不少学生为了图方便，往往在宿舍用热得快烧水。有的忘记了正在烧水，致使热水瓶里的水烧干后，烧着了外壳或其他易燃物品引发火情；有的则是因为使用劣质热得快而起火。2.点蜡烛，晚上在宿舍点起蜡烛“加夜班”，或是加班加点看小说，有的一不小心碰倒蜡烛，或是睡着了而蜡烛未熄，结果蜡烛烧到底，点燃了书籍、床板等可燃物品，引起