食用葵花标准化生产技术规程

1、食用葵花标准化生产技术规程1 生产环境条件1.1 气候条件食用葵花种植要求年平均气温 >6, > 10E有效积温2800C，全年无霜期>30天。1.2 土壤条件种植食用葵花应选择土层深厚、疏松、地势平坦、通风透光条件好、保水保肥、地力均匀、土壤肥力中上等的壤土或沙壤土为好，忌重茬、迎茬。积水洼地和含盐量0.3%以上的盐碱地不宜种植。1.3 水质条件有满足食用葵花生产灌溉水源。2 播种技术2.1 播前准备2.1.1 播前整地 一般四月上旬开始整地，耙耱平整，精细整地，满足铺膜土地要求。2.1.2 品种选择 选择抗逆性强、适应当地生态条件、产量高、商品性好、经审定推广的品种。2.

2、1.3 种子质量纯度不低于 96%,净度不低于 98%,发芽率不低于 90%,含水量不高于 13%。播前进行人 工精选。2.1.4 播种量播种量裸种按 2000-2200粒/亩。2.1.5 土壤处理铺膜播种前710天，用氟乐灵、二甲戊灵或地乐胺乳油 150200毫升/亩兑水30公斤，在无风天均匀喷施于地表，及时耙地，使土药均匀混合，耙地深度810厘米，耙 地后及时耥平，保墒待播。土壤处理应选择两种以上除草剂交替使用，避免长期使用一种 药剂，使土壤残留量增大，对后茬作物出苗、生长不利。2.2 播种2.2.1 播种期食用葵花播种提倡晚播晚种，当表层地温连续5天稳定在1012°C时即可播种

3、。河西 走廊中西部地区食用葵花的最佳播期一般在 5 月上旬为宜，花海可适当早播。2.2.2 播种方式人工点播或机械穴播，每穴播种 1 粒。2.2.3 底肥施足底肥，增施有机肥：每亩施用腐熟农家肥 1000-2000公斤或生物有机肥 40公斤， 硼肥 0.6 公斤， 施磷酸一铵 20-25 公斤，硫酸钾 10-15 公斤。中下等地每亩地可增施复合肥 10 公斤，充分混匀后深播作为基肥一次施用。2.2.4播种深度播种深度 3 4 厘米为宜，墒情较差的地块灌春水后再播种或座水播种，播种深度要 求一致，以便苗齐、苗壮。2.2.5播种密度食用葵花采用覆膜播种，膜宽为 145 厘米，每膜种 3 行，行距

4、55-60 厘米，亩保苗 2000-2200株。2.2.6播种质量覆膜后及时播种 ,播种过程中要经常检查 ,做到不重播、不漏播 ,深、浅一致 ,覆土严密。3 田间管理3.1 补苗、放苗播种后及时进行田间查苗、 放苗，若大面积缺苗， 应及时补种。 如有板结应及时破除。3.2 中耕、除草中耕一般在 67 片真叶左右时进行，同时清除田间杂草。3.3追肥在食用葵花生长至78对叶片或现蕾前追肥效果较好，结合灌水施用尿素或磷酸钾 1020公斤/亩，要求肥料深施。全生育期叶面追肥 23次，喷施硼肥和磷酸二氢钾等。3.4灌溉食用葵花幼苗期比较抗旱，适当的干旱有“蹲苗”的作用，现蕾期灌头水，开花期、 灌浆期灌二

5、水，大水快灌，不宜深浇，如遇大风等不利天气应立即停止灌水，有积水及时 排水，对于沙土地视情灌三水，后期控制灌水防止倒伏。3.5打杈葵花叶腋处长出的长杈和花盘旁边的无效小花盘应及时摘除。3.6人工授粉向日葵是虫媒花异花授粉作物，开花期及时引入蜜蜂。一般每56亩地放1箱蜂可增产15 20%。必要时进行人工辅助授粉。用质地柔软的纱布、棉花或海绵做成的大粉扑， 在上午露水后，依次轻轻碰拍花盘。4病虫害防治4.1病害防治食用葵花病害主要有菌核病、锈病等。4.1.1菌核病4.1.1.1 症状该病又称盘腐病、烂头病，花盘组织从底面到表面布满白色绒毛状菌丝层，内有黑色菌核，组织腐烂，造成叶片枯死，连作不倒茬的

6、情况下更容易发生。4.1.1.2发病条件春季低温多雨茎腐病严重，花期多雨盘腐病严重。偏施氮肥会加重病害的发生，施用 磷钾肥配合微肥，可提高抗病性。4.1.1.3农业措施与禾本科作物轮作倒茬三年以上，忌重茬、迎茬；种植耐病品种；及时清除病株，烧毁深埋，此外还应播前深耕预防4.1.1.4化学防治用 20% 苯醚甲环唑水乳剂和 25%戊唑醇水乳剂拌种。 或在葵花结盘初期用菌核净可湿 性粉剂 500倍液或 50%腐霉利可湿性粉剂 1000倍液喷雾， 2-3次，每次间隔 7-10天交替 使用4.1.2 锈病4.1.2.1症状发病初期在子叶或幼苗叶片上出现黄褐色斑点，斑中生有褐色小点，以后在叶背面的 病斑

7、处长出许多黄色小点， 7 月中下旬后在叶片上生出许多圆形至椭圆形的褐色疱斑，表 皮破裂后散出褐色粉末。植株生长后期在病叶上形成黑色小点。严重时锈色疱斑和黑色小 点密布，整个叶片枯死，严重影响产量。4.1.2.2发病条件在食用葵花开花期 （7 月下旬到 8月）发生。雨量多、湿度大有利于锈病流行， 降水量是 锈病流行的主导因素，干旱年份发病轻。该病主要危害叶片。4.1.2.3农业措施轮作倒茬。合理施肥，培养壮苗，增强植株本身的抗病能力；合理密植，保持田间通 风透光；秋季收获后，及时清除田间根茬、落叶、茎秆，以减少翌年的初侵染源。4.1.2.4 化学防治用 25%羟锈宁可湿性粉剂 100g 干拌 5

8、0 公斤种子，可减轻发病；在发病的初期每亩用 70%代森锰锌可湿性粉剂 1000倍液加 15%三唑酮可湿性粉剂 2000 倍液、 12.5%速保利可 湿性粉剂 3000 倍液，隔 15天左右喷施 1 次，喷施 1-2次。 25%丙环唑乳油 3000倍液，或 在发病初期期喷施“锈特” ，配合“展特”防治效果较好。4.2 虫害防治河西地区食用葵花生长期常发生地下害虫 （地老虎、 蛴螬、金针虫）和向日葵螟危害。 4.2.1地下害虫4.2.1.1物理防治秋后深翻地，使地下害虫及其卵裸露在地表被晒死、冻死或鸟啄食；利用黑光灯、糖醋液等进行诱杀成虫或捕杀幼虫4.2.1.2化学防治河西地区食用葵花地下害虫化

9、学防治以应以拌种和拌肥为主， 用 50%辛硫磷乳油拌种， 一般用药量为种子重量的 0.30.5%；施底肥时将 35%毒死蜱颗粒剂或 10辛硫磷颗粒剂， 每亩 152.0 公斤与肥料混匀施入 ,可杀死土壤中的虫卵， 当害虫潜伏入土时可触杀而死。 4.2.2 向日葵螟4.2.2.1物理防治调整播期，躲避葵螟危害。葵螟两代之间有近 20 天的幼虫不发生期，如果向日葵开 花期在这 20 天间就可以躲避葵螟危害；设置光控频振式杀虫灯诱杀成虫，一盏杀虫灯有 效控制范围是 120 亩；4.2.2.2 化学防治在食用葵花开花前喷施防治时可用 90%晶体敌百虫 1000 倍液或 50%杀螟松乳油 1000 倍液或 2.5%敌杀死 1500 倍液喷洒。5 收获5.1 收割5.1.1收割期河西地区食用葵花一般在 9 月中下旬收割。收获的标准为中上部叶片为淡黄色，花盘 背面为黄褐色，舌状花干枯或脱落，果皮坚硬，即可收获。为提高食葵的商品性，提倡采 用挂盘晾晒法（采用“三刀一插”的方法：第一刀割下花盘；第二刀将花