啤酒节消防安全责任书

1、啤酒节消防安全责任书甲方：乙方：乙方指啤酒节各商铺业主或租赁（使用）单位和个人。为创建一个安全、稳定的经营环境，确保商铺及整体广场的消防 安全，根据中华人民共和国公安部第 61号令机关、团体、企事业单 位消防安全管理规定及山东省消防条例和济南市餐饮经营单 位安全生产规定的规定精神，甲方与乙方订立本消防安全责任书。1.0甲方责任1.1贯彻执行国家、省、市有关消防法规，掌握广场的消防安全情 况。负责中央街公共区域消防监控系统，消防公共设施设备和器材的 维护管理，制订消防安全管理制度，建立义务消防组织，对中央街公 共消防安全负总责。1.2督导乙方建立建全安全管理工作组织、责任和制度，并对乙方 落实情

2、况进行检查。1.3与乙方签订消防安全责任书，制定实施符合消防法律法规要求 的消防安全制度和消防安全工作操作规程。1.4根据消防法规的规定，建立、管理专职消防安全组织，义务消 防队。1.5组织中央街啤酒节餐饮商铺的防火巡查和检查，督促落实火灾 隐患的整改措施，及时处理涉及消防安全的有关问题。1.6制订消防安全突发事件的应急预案， 定期组织消防和紧急疏散 预案的演练。1.7负责与业户签订消防安全责任书，界定安全管理界面和责 任，检查监督自有产权或租赁区域内建立、落实安全管理制度及使用、 管理消防系统设施设备等情况。1.8负责牵头成立物业管理区域内消防安全委员会，协调与政府相关部门的工作关系。1.9

3、在紧急情况下，如乙方不在，甲方可以在不事先征得乙方同意 的情况下，采取必要措施进入乙方区域处置情况，事后再通知乙方。 因此给乙方造成损失，甲方无需赔偿。2.0乙方责任2.1乙方必须严格贯彻国家、省、市有关消防安全法规，服从甲方 的消防安全管理，并承担本商铺或租赁区域内消防安全责任。2.2乙方应确定本单位的专职或兼职的消防安全管理人员，落实消防安全责任，开展消防安全管理工作，派员参加甲方组织的义务消防 队，积极参加消防部门组织的消防教育培训，切实落实对每位员工会报警、会使用灭火器、懂灭火、懂疏散”的要求，履行相关责任和义务。2.3乙方必须在自己的承租区域内自行配置适量的灭火器材，并管理好承租区域

4、内的专用消防设施设备和器材，确保其完好有效。乙方 自行采购的消防设施设备和器材自行维护保养，保证其完好有效。2.4甲方在乙方责任区内配置的灭火器材和消防设施，由乙方负责 监护，未经甲方许可乙方不得损坏、遮挡、占用或随意移动位置或挪 做他用。不得占用、堵塞消防通道，在防火卷帘门下禁止放置任何物 品，影响功能及使用。2.5经营区内不得使用超容量的电器具， 电器容量增容需报甲方书 面批准后方可实施。否则因此而引起的相关安全隐患及造成的损失， 将由乙方承担全部责任。2.6教育员工爱护中央街的消防设施，不得搬动、损坏消防设施或者将消防设施挪作他用，不得破坏消防安全标志，商铺员工发现消防 设施损坏或者失效

5、的，应当及时通知物业管理公司。因乙方原因造成 公用消防设备设施损坏，并给甲方或第三方造成损失的，由乙方承担 责任、负责赔偿费用。2.7每天营业前后，各检查一次责任区域落实安全措施情况。2.8认真执行防火管理制度和公司制定的有关规定，积极参加各项 安全教育，按程序操作各项厨房设备。2.9油炸食品时，不得离岗，锅内的食油不得过满，以防食油溢出遇有明火燃烧引起火灾，需长时间熬煮的食品或灶房有明火时，不准 离岗。2.10对本区域内的火源、电器设备要有专人负责，并经常维修、 保养，防止浸湿电源插头。2.11参加甲方或消防部门组织的消防安全教育培训和消防演练， 并履行相应义务。2.12法律法规及合同规定乙方的其他相关责任。2.13乙方必须指定负责人在营业结束后对商铺内的电、水等进行 检查，确保电断闸、水阀关闭。3.0其他事项3.1本责任书自签订之日起生效。3.2本消防安全责任书一