每天吃坚果的好处

1、每天吃坚果的好处每天吃坚果的好处中国食品科技坚果是我们日常经常接触到的零食之一，也 是很多人喜欢的零食。虽然它们的样子不怎么好 看，可是营养却是杠杠的，有着 能量宝库"的美 称呢。每天一小把坚果，健康体魄吃出来！很多人都很喜欢吃坚果，也知道坚果很有营 养。可是，不同的坚果也有着不同的 超能量”哦, 你知道你常吃的那一种坚果有什么功效吗。下面 这十种超能坚果，你都会吃吗？1.榛子就喝过带榛子口味的咖啡吗？那就太 OUT 啦。榛子和烘焙食品是好搭档，比如蛋糕、面包; 在巧克力酱中加一些榛子也会更健康。抗老超能量研究显示，榛子能提高 好胆固醇”降低坏 胆固醇”它还含有大量维生素E，对皮肤和

2、眼 睛都有好处。特别提醒想拥有更强大的抗氧化力？吃榛子一定要带皮！虽然苦了些，但真的很有用哦！2.开心果开心果里里外外都是优点，它有一层鲜绿的 外衣，一种特别的甜味儿，和满满的营养物质。护眼超能量研究显示，开心果能减少体内 6%的坏胆固 醇”，保持动脉健康，这是因为它含有丰富的植 物甾醇和膳食纤维。另外，开心果含有大量叶黄 素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素抗氧化剂能够降低老年性黄斑变性(AMD)疾病的风险，而这种 黄斑变性是导致65岁以上中国人及美国人失明 的首要原因。特别提醒开心果一定要买带壳的。此外，吃剩的开心 果壳也可以给人视觉暗示，果壳堆提醒人们到底 吃了多少，因此让人们吃少量的零食就能

3、感到饱 足。3夏威夷果夏威夷果吃起来有黄油的感觉，很可口，非常适 合做饼干。护心超能量夏威夷果能预防冠心病，同时，吃夏威夷果能降 低高胆固醇人群的炎症发生率和氧化应激水平。 夏威夷果比任何坚果的单不饱和脂肪酸的含量 都高，能大大提高降低 坏胆固醇”的能力。特别提醒用烦了橄榄油吗？选一瓶夏威夷果油吧！ 它有很 高的烟点，所以适合煎炒和油炸。4.山核桃虽然吃起来比较费劲，但山核桃的健康益处是毋 庸置疑的，加点山核桃到燕麦粥或者沙拉中， 味 道都很赞。护心超能量山核桃是蛋白质、好脂肪”和锌的好来源。它也 能提高好胆固醇”，降低坏胆固醇”。另外，山 核桃对男性健康也非常有好处，含有一种能减缓 前列腺增

4、生等疾病的类固醇。特别提醒即便是放在冰箱内，去壳的山核桃也很容易吸收 各种气味，所以一定要将它们保存在食物专用袋 或是密封容器中。5腰果这些弯弯的果仁来自美国南部和其他热带地区， 有甜的，也有咸的。它和咖喱或者瘦肉一起快炒 是好搭配，当然直接吃也很棒。抗氧化超能量腰果有我们必需的维生素和矿物质，还含有大量 的铁，能帮助体内所有细胞吸收足够的氧和锌， 从而提高身体免疫力。腰果中所含的镁能提升记 忆力和智力。特别提醒尽管未加工的坚果是最健康的，但腰果经过烹饪 之后，能使抗氧化能力大大提升。6.巴西坚果虽然不常见，但清香浓郁的味道和松脆香酥的口 感，让很多人一尝就爱上了它，它所拥有的健康 超能量也让

5、我们更健康。抗癌超能量一颗巴西坚果就能满足每日所需的硒元素， 硒元 素对于预防乳腺癌和前列腺癌都非常有用，也是 精子生成和发育所需要的一种重要营养素。巴西 坚果还有很好的解酒护肝功效。特别提醒巴西坚果很容易腐臭，一次不要买太多，最好放 入冰箱保存。为了减少热量摄入，每天吃巴西坚 果的最佳数量是12颗，而不是一把。7.核桃心脏最爱的坚果，核桃对抗炎症和抗氧化的能力 能与橄榄油媲美。健脑超能量核桃是老年痴呆症的大敌，它能阻止或减缓老年 痴呆的发生。2010年的一项调查显示，为患老 年痴呆的老鼠日常饮食中加入核桃，它们的记忆 力、学习力以及运动力会有明显地改善。2012年的一项研究也证明，核桃能抑制

6、癌变肿瘤的生 长。另外，核桃含有大量锰，这种微量元素能很 好地缓解经前综合症。特别提醒 为了保证核桃中最充足的养分，购买时最好选择 货物周转率高的超市，在家放三天后一定记得放 进冰箱储存。因为大部分坚果脂肪含量都很高， 去壳后极易腐烂变味。8. 美国巴旦木巴旦木是很多私人教练最爱的坚果， 每天一小把 巴旦木，会有更充沛的精力哦！瘦身超能量研究证明，吃巴旦木比吃碳水化合物更能减肥缩 腰围，因为巴旦木能增强人的饱腹感， 减少对其 他食物，尤其是一些高热量食物的兴趣。而且巴 旦木能降低体内的坏胆固醇”减少胰岛素分 泌，预防心血管疾病和糖尿病。另外，一小把巴 旦木就能提供每天所需维生素 E的一半，帮助

7、细 胞免于自由基的侵害，美颜抗衰老。特别提醒巴旦木连皮吃是最好的。因为外皮中含有很多种 抗氧化物质和丰富的膳食纤维。9. 花生严格意义上它算不上坚果，花生属于豆科植物， 但和坚果一族相交甚欢，不分族群了。放些花生 到沙拉里面或是自制成花生酱既美味又健康。健脑超能量锻炼前想补充能量？花生含有大量蛋白质少量 脂肪，还含有丰富的白藜芦醇，有助于防癌抗氧 化。另外，花生富含叶酸，一种大脑运转必需的 矿物质，能预防认知力减退。特别提醒花生的保质期很关键，放得太久的花生不仅会没 有味道，还会产生致癌物质黄曲霉素，所以一定 要尽快吃完，一旦有异味就要果断扔掉。10.松子松子其实也不是严格意义上的坚果，它们就是松 树的种子而已。在意面、沙拉、谷物中加点松子 都会有非常好的口感。抗氧化超能量