九年级化学上册 绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩课件 （新版）新人教版 (14)_第1页
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文档简介

1、2017新课标新课标名师导学名师导学新高考第一轮总温习同步测试卷新高考第一轮总温习同步测试卷生物生物(十八十八)(传统发酵技术的应用、微生物的培养与应用传统发酵技术的应用、微生物的培养与应用 )时间：时间：60分钟总分：分钟总分：100分分DDBAADDDDDDD 没有没有由核膜包被的细胞核由核膜包被的细胞核(或无成形的细胞核或无成形的细胞核) 兼性厌氧型兼性厌氧型(有氧呼吸和无氧呼有氧呼吸和无氧呼吸吸)需氧型需氧型(有氧呼吸有氧呼吸) 制酒阶段的后期制酒阶段的后期,酵母菌无氧呼吸会产生大量气体酵母菌无氧呼吸会产生大量气体,如果不及时放出如果不及时放出,会使会使瓶子爆破瓶子爆破,但又不打开瓶盖

2、是防止氧气和有害杂菌进入但又不打开瓶盖是防止氧气和有害杂菌进入C6H12O66H2O6O2 6CO212H2O能量能量防止杂菌污染防止杂菌污染 18 25 是酵母菌生长和发酵的适宜温度是酵母菌生长和发酵的适宜温度,30 35 是醋是醋酸菌生长和发酵的适宜温度酸菌生长和发酵的适宜温度 碳源、氮源、水、碳源、氮源、水、无机盐无机盐(生长因子生长因子)减少实验误差减少实验误差,使结论更可靠使结论更可靠 各坛中微生物种类和数量可能存在差各坛中微生物种类和数量可能存在差异异 同样同样3只容积相同的只容积相同的泡菜坛泡菜坛,并分别加入同种新鲜蔬菜并分别加入同种新鲜蔬菜,但不加食盐溶液代之但不加食盐溶液代之

3、以等量的冷开水以等量的冷开水,其他实验条件相同其他实验条件相同 泡菜腌制过程中封坛后至第泡菜腌制过程中封坛后至第4天亚硝酸盐含天亚硝酸盐含量最高以后逐渐减少量最高以后逐渐减少曲线如图：曲线如图：淀粉淀粉琼脂琼脂菌落菌落液体液体较大透明圈较大透明圈(浅色范围大浅色范围大)选择选择鉴别鉴别(鉴定鉴定)筛选出菌株筛选出菌株Q增加培养液中的溶氧量增加培养液中的溶氧量 线条末端细菌的数目比线条起始处要线条末端细菌的数目比线条起始处要少少 防止防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基6等量以多环芳烃菲等量以多环芳烃菲菌株菌株Q菌液菌液突变株突变株K菌液菌液目的菌目的

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